《商業(yè)空間設(shè)計(jì)》教案課程

《商業(yè)空間設(shè)計(jì)》教案任課教師：鄧勛講授班級(jí)：10建裝講授時(shí)間：2012—2013學(xué)年第一學(xué)期第1次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．商業(yè)空間的概念2．商業(yè)空間的范圍學(xué)習(xí)難點(diǎn)1．商業(yè)空間的概念2．商業(yè)空間的范圍教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況Ⅰ.概述1.商業(yè)空間的概念與范圍■商業(yè)空間的概念商業(yè)類建筑室內(nèi)空間泛指日常生活中為人們購(gòu)物所提供商業(yè)活動(dòng)的各種空間、場(chǎng)所。在這一范圍中最具代表性的就是各類商場(chǎng)、商店。它們是連接商品生產(chǎn)者之間的不可缺少的橋梁。產(chǎn)品的銷售渠道大都是通過(guò)商場(chǎng)流向購(gòu)買者手中的（這其中不包括直銷、傳銷、電話購(gòu)物及網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物）。商品活動(dòng)中，商場(chǎng)起著了解消費(fèi)需求、商品評(píng)價(jià)、預(yù)測(cè)市場(chǎng)前景、協(xié)調(diào)產(chǎn)銷關(guān)系的作用。■商業(yè)空間包括的范圍食品銷售空間；服裝銷售空間；飾品和化妝品銷售空間；百貨銷售（家具、電器、汽車、生活用品等）空間；服務(wù)業(yè)（生活服務(wù)、娛樂(lè)服務(wù)、商品售后服務(wù)等）空間。又按照所銷售的商品類別、銷售方法和銷售量及規(guī)模大小等因素分成不同的業(yè)態(tài)：購(gòu)物中心；超級(jí)市場(chǎng)；百貨商場(chǎng)；專賣店；便利店（小超市）；路邊攤位等大中小型設(shè)施。第2次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．商業(yè)空間的歷史2．未來(lái)的發(fā)展方向?qū)W習(xí)難點(diǎn)1．未來(lái)的發(fā)展方向教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況2.商業(yè)空間的歷史和未來(lái)發(fā)展方向■歷史在原始社會(huì)，被稱為商業(yè)核心的“市”是在一個(gè)共同體中運(yùn)行的?？梢哉f(shuō)，它是通過(guò)和其他部落、地域進(jìn)行剩余產(chǎn)品交換活動(dòng)而逐漸發(fā)展起來(lái)的。公元前2000年，在美索不達(dá)米亞一帶已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行國(guó)與國(guó)之間的廣泛商業(yè)活動(dòng),史書(shū)上留有來(lái)自遠(yuǎn)隔千山萬(wàn)水的阿西利亞商人關(guān)于最早“市場(chǎng)”的記載。19世紀(jì)以前的商店只是一些小生產(chǎn)者在自己的家里賣他們自己的產(chǎn)品，利用房子前部空間售貨，家里人和幫工們主要在后部空間或另外的地方。19世紀(jì)后半葉，法國(guó)自拿破侖三世開(kāi)始由封建社會(huì)經(jīng)濟(jì)向資本主義經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，植下資本主義的根苗。國(guó)家開(kāi)始承認(rèn)“自由經(jīng)營(yíng)”，工商業(yè)迅速蓬勃發(fā)展，生產(chǎn)逐步集中，導(dǎo)致人口必然向城市聚集，從而形成了近代城市。在這種歷史背景下，1852年在法國(guó)巴黎由A·普西柯倡議開(kāi)設(shè)了“蓬·馬杰”，它的開(kāi)業(yè)標(biāo)志著世界商業(yè)史上近代百貨店的起步。以此為契機(jī)，19世紀(jì)后半葉百貨店紛紛在歐美國(guó)家登場(chǎng)?！霭l(fā)展方向商業(yè)空間在未來(lái)的發(fā)展方向朝著兩極化的方向發(fā)展。·小而精的專賣店，存在于生活區(qū)的周圍、商業(yè)街（MALL）中獨(dú)立的商鋪?！ご蠖某笮唾?gòu)物中心。（MALL中的主力店和旗艦店）MALL全稱ShoppingMall，意為大型購(gòu)物中心，屬于一種復(fù)合型商業(yè)業(yè)態(tài)。西方國(guó)家也稱為ShoppingCenter，即“購(gòu)物中心”，但和國(guó)內(nèi)通常所指的購(gòu)物中心（實(shí)為百貨店的另一種稱呼）含義不一致。MALL特指規(guī)模巨大，集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)、飲食等于一體，包括百貨店、大賣場(chǎng)以及眾多專業(yè)連鎖零售店在內(nèi)的超級(jí)商業(yè)中心。通俗的講它具有如下兩個(gè)特征：·一是大：占地面積大、綠地大、停車場(chǎng)大、建筑規(guī)模大；·二是多：行業(yè)多、店鋪多、功能多（集購(gòu)物/餐飲/休閑/娛樂(lè)于一體）。進(jìn)入20世紀(jì)60年代以來(lái)，尤其是發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)家科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，高科技領(lǐng)域的發(fā)展與發(fā)達(dá)，帶動(dòng)著世界經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了一個(gè)嶄新的時(shí)代。商業(yè)在這樣的大潮推動(dòng)下，也脫去了傳統(tǒng)商業(yè)形象概念，完全進(jìn)入一個(gè)新的領(lǐng)域。它是體現(xiàn)一個(gè)社會(huì)的文明與文化、科學(xué)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)與政治的組成重要窗口之一。特別是在世界范圍內(nèi)的旅游盛行之下，商業(yè)、大城市與發(fā)展中的小城市，都成為世界性人際交往的上乘媒介。故此，世界發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家，無(wú)不重視商業(yè)文化，在這樣的背景下，消費(fèi)者已不僅僅滿足于物質(zhì)需求，精神需求也逐漸上升?，F(xiàn)代的商場(chǎng)概念已由單純的銷售空間，擴(kuò)展為適應(yīng)消費(fèi)者生活空間的綜合性商業(yè)環(huán)境，使其具有更高的利用價(jià)值，為消費(fèi)者提供購(gòu)買、休息、以至娛樂(lè)飲食等多方面的生活環(huán)境。 大美國(guó)摩爾（MallofAmerica）位于美國(guó)明尼蘇達(dá)州的布盧明頓市，是美國(guó)最大的購(gòu)物中心。4家主要承租店（主力店）分布在購(gòu)物中心的4個(gè)角落，由一個(gè)口字形式的MALL相互連接。在MALL中央有一個(gè)室內(nèi)主題公元——“SNOOPY花生營(yíng)”。由于我國(guó)文化傳統(tǒng)和西方有很大的差距，表現(xiàn)在城市空間方面的是缺乏象西方城市廣場(chǎng)那樣的公共交往空間。人們的各種公共活動(dòng)，更為集中的體現(xiàn)在商業(yè)、娛樂(lè)場(chǎng)所。很多人把購(gòu)物視為不僅僅是采買東西，也是消遣、獲取信息、交往，甚至是接觸社會(huì)和學(xué)習(xí)的一種方式，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)精神和心理的滿足。由此可見(jiàn)，商業(yè)中心就成為我國(guó)城市中別具特色的多功能場(chǎng)所，那么繼承這一傳統(tǒng)，對(duì)加強(qiáng)公共交往空間建設(shè)和改善城市空間就有著更重要的意義。近兩年我國(guó)也在進(jìn)行大型購(gòu)物中心的建設(shè)金源新燕莎MALL位于風(fēng)光秀麗的昆玉河畔，總面積為68萬(wàn)平方米，擁有近10000個(gè)免費(fèi)停車位，于2004年10月開(kāi)業(yè)。聲名顯赫的燕莎商城、貴友大廈、易初蓮花、居然之家、國(guó)美電器都已在這里落戶。90余家國(guó)內(nèi)外知名旗艦店亭亭玉立，1600多個(gè)名牌琳瑯滿目，形成了服裝服飾、運(yùn)動(dòng)休閑等16大類的綜合系列。同時(shí)幾十家主題餐廳、冠軍溜冰場(chǎng)、五星級(jí)的星美影城、時(shí)代俱樂(lè)部和紅人俱樂(lè)部等構(gòu)成多元化的購(gòu)物環(huán)境。 北京東方新天地作為亞洲最大的購(gòu)物中心之一，擁有約250家租戶，其中更是擁有眾多首次進(jìn)入中國(guó)的國(guó)際性品牌。中國(guó)大陸首家SHISEIDO及H2O旗艦店，亞洲最大的鉆石店—“恒信鉆石”，全球第一個(gè)大眾汽車品牌專用展廳，亞洲惟一設(shè)立的“奧迪品味車苑”，北京最大、種類最齊全的體育用品中心—運(yùn)動(dòng)100，Kenzo在中國(guó)最大的男裝旗艦店，E·Zegna在中國(guó)大陸的首家旗艦店等等，可謂擁有諸多第一。第3次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)分類2．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序?qū)W習(xí)難點(diǎn)1．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)分類2．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況Ⅱ.商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)概念及方法1.商業(yè)空間的設(shè)計(jì)分類■商業(yè)建筑按建筑面積的規(guī)模分類規(guī)模分類建筑面積（㎡）營(yíng)業(yè)（%）倉(cāng)儲(chǔ)（%）輔助（%）小型中型大型<30003000～15000>15000>55>45>34<27<30<34<18<25<32■按經(jīng)營(yíng)方式分類a.完全開(kāi)架商場(chǎng)：在一個(gè)商店或綜合商場(chǎng)某個(gè)內(nèi)容的部分的所有貨柜、展臺(tái)、展架都采用讓顧客隨意挑選的經(jīng)營(yíng)方式。商品分類擺放，最大限度的使顧客接近商品，以創(chuàng)造最大的銷售機(jī)會(huì)。b.完全閉架商場(chǎng)：在各大商場(chǎng)所占比例也正在逐步減少甚至完全消失，但對(duì)于一些特殊商品閉架銷售還是有必要的。最典型的就是珠寶、金銀首飾類。要注意的是在設(shè)計(jì)貨架時(shí)要強(qiáng)調(diào)通透性，可觀看角度盡量大些。c.綜合式——開(kāi)閉架結(jié)合商場(chǎng)：最新款式或最有價(jià)值的款式商品放入玻璃柜內(nèi)，增加展示性效果，可以體現(xiàn)其價(jià)值和裝飾性。對(duì)于服裝及服飾品采用開(kāi)架擺放，以此增加商品直接與顧客接觸的幾率。d.倉(cāng)銷商場(chǎng)：使結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)易、空間較大的房屋，基本上不做太多的裝修，按商品種類分區(qū)擺放，亦倉(cāng)亦店，這就是所謂的倉(cāng)銷即貨倉(cāng)式銷售。這類商場(chǎng)一般多設(shè)在城鄉(xiāng)結(jié)合區(qū)域（商業(yè)大棚、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；距離我們最近的就是前進(jìn)廣場(chǎng)沃爾瑪）?！錾虡I(yè)區(qū)構(gòu)成a.商業(yè)區(qū)：它是城市或社區(qū)總體規(guī)劃必須要考慮的對(duì)象，它是在城市的發(fā)展變化過(guò)程中逐漸完善和形成的。常有幾條活動(dòng)集中的街道組成，每個(gè)城市都會(huì)有多個(gè)商業(yè)區(qū)。b.商業(yè)街：在商業(yè)街范圍內(nèi)一般擁有一個(gè)或幾個(gè)商業(yè)中心、大型綜合商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)和眾多專賣店，其中包括眾多餐飲、娛樂(lè)等服務(wù)性商業(yè)空間及其他空間。c.商業(yè)中心：一般由一家或幾家大中型商場(chǎng)加若干各類商業(yè)店鋪及其他商業(yè)空間和配套設(shè)施組成。它與商業(yè)街的不同之處，是集中在一棟或幾棟大型建筑中，他的組合形式多樣，以塊面為主,以室內(nèi)為主，可以把他歸屬于復(fù)合類型。d.專業(yè)商店及店鋪：經(jīng)營(yíng)的商品種類比較精專，往往面積不可能太大，常見(jiàn)的多為幾十平方米到百余平方米?，F(xiàn)在，經(jīng)營(yíng)單一類型商品的專業(yè)店鋪的組合正逐漸興起。這一形式對(duì)于商家來(lái)講便于吸引客流，便于經(jīng)營(yíng)。對(duì)于政府管理者來(lái)說(shuō)，監(jiān)督、檢查更方便快捷。比如，汽車4S店、品牌電腦專賣、肉品專賣店。2.商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序商業(yè)類建筑室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)是一項(xiàng)比較復(fù)雜的工作，這主要是因?yàn)榈亩鄻有约皬V泛的內(nèi)容而形成的。創(chuàng)造商業(yè)類室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)，一般采用以下的程序：■整體策劃設(shè)計(jì)：首先，依據(jù)商家的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確定店鋪、停車場(chǎng)等設(shè)施的規(guī)模，按照相關(guān)法規(guī)要求制定出包括空間布局等內(nèi)容的總體、概括性規(guī)劃方案?？傮w規(guī)劃方案確定后，還應(yīng)與商家進(jìn)行協(xié)商，調(diào)整設(shè)計(jì)方針。之后，做包括結(jié)構(gòu)、設(shè)備等專業(yè)在內(nèi)的平面、斷面設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)方針完全確立后，進(jìn)行建設(shè)成本測(cè)算，如果與企業(yè)的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃相結(jié)和，該設(shè)計(jì)方案的基本框架大致得到確立?！鲈O(shè)施總體規(guī)劃設(shè)計(jì)：該階段依據(jù)企業(yè)的商業(yè)發(fā)展規(guī)劃，向各有關(guān)行政管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行申報(bào)、協(xié)商，協(xié)調(diào)與開(kāi)發(fā)用地周邊各方的關(guān)系，調(diào)整企業(yè)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃。之后，設(shè)計(jì)師要與商家進(jìn)一步共同協(xié)商，制定更為詳細(xì)的問(wèn)題，在研究結(jié)構(gòu)、設(shè)備等技術(shù)問(wèn)題的同時(shí)還需就設(shè)施的各個(gè)細(xì)部作更為詳細(xì)的磋商。而且，在作具體的施工設(shè)計(jì)之前，應(yīng)當(dāng)對(duì)建設(shè)成本進(jìn)行重新審核、確認(rèn)?！鍪┕ぴO(shè)計(jì)：根據(jù)基礎(chǔ)設(shè)計(jì)為工程預(yù)算、施工等制作所需要的圖紙。在設(shè)計(jì)商業(yè)設(shè)施時(shí)，設(shè)施的總體設(shè)計(jì)和銷售門(mén)市部分的設(shè)計(jì)通常由不同的設(shè)計(jì)師來(lái)完成，因此,相關(guān)設(shè)計(jì)圖紙完成后，應(yīng)當(dāng)明確內(nèi)部裝修物品、設(shè)備等設(shè)計(jì)范圍。同時(shí)，需為申請(qǐng)施工準(zhǔn)備相應(yīng)的圖紙，準(zhǔn)備申報(bào)施工?！霰O(jiān)理：施工監(jiān)理通常根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行。而商業(yè)設(shè)施建設(shè)，其內(nèi)部裝修等問(wèn)題大多是在整體工程完成后才能夠確定。如果所確定的裝修方案導(dǎo)致原設(shè)計(jì)方案出現(xiàn)變更，那么就需要監(jiān)理人員根據(jù)工程進(jìn)度，及時(shí)做出調(diào)整，做出適當(dāng)?shù)闹噶睢５?次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．商業(yè)室內(nèi)空間的基本構(gòu)成2．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序?qū)W習(xí)難點(diǎn)1．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)分類2．商業(yè)空間的設(shè)計(jì)程序教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況3.商業(yè)建筑室內(nèi)空間設(shè)計(jì)基本構(gòu)成首先要了解掌握經(jīng)營(yíng)者的總體思路，然后才是研究經(jīng)營(yíng)者的總體規(guī)劃、投資規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式、管理方式、經(jīng)營(yíng)范圍、商品種類并在上述條件的基礎(chǔ)上進(jìn)行全方位的綜合可行性分析，提出設(shè)計(jì)初步構(gòu)想。在此基礎(chǔ)上更深入研究以下3個(gè)要素：商品進(jìn)入商場(chǎng)的顧客大多數(shù)的目的是購(gòu)買商品，而商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者開(kāi)設(shè)商店的基本目的是為了銷售商品，以求得最終獲取最大商業(yè)利益。根據(jù)商品的不同類型，商業(yè)空間也進(jìn)行相應(yīng)的類型劃分，例如服裝店、餐飲空間、文化用品商店等等。不同的空間類型，空間的功能性也不同，所以設(shè)計(jì)者在進(jìn)行這類空間設(shè)計(jì)的時(shí)候要根據(jù)不同商業(yè)空間的種類、功能進(jìn)行合乎設(shè)計(jì)原則和空間實(shí)際情況的設(shè)計(jì)。同時(shí)，生產(chǎn)商品的企業(yè)一般也具有一定的商品定位及企業(yè)文化。在設(shè)計(jì)方案過(guò)程中要了解這方面的內(nèi)容，搜集信息。并利用這些資料，確立方案的設(shè)計(jì)風(fēng)格，合理的尋找設(shè)計(jì)元素以滿足客戶的需求。課堂思考及實(shí)訓(xùn)：以餐飲空間或服裝店為設(shè)計(jì)目標(biāo)，做一套設(shè)計(jì)方案的企劃，說(shuō)明設(shè)計(jì)思路、前期資料的搜集、設(shè)計(jì)元素的選擇及設(shè)計(jì)工作如何展開(kāi)。消費(fèi)者具備一定消費(fèi)能力和消費(fèi)欲望的人群。一旦失去消費(fèi)者，商品消費(fèi)就失掉了主體，商品的買賣就無(wú)從談起。消費(fèi)者是商業(yè)空間中的活動(dòng)主體，一切商業(yè)活動(dòng)都應(yīng)圍繞消費(fèi)者展開(kāi)，所以在商業(yè)空間設(shè)計(jì)的過(guò)程中要特別注意消費(fèi)者的各方面情況，例如，商業(yè)空間所針對(duì)的消費(fèi)群體是什么？是青少年？中老年？還是兒童？并注重研究不同消費(fèi)群體的特殊性，找到規(guī)律，才能更好的為消費(fèi)者和商家服務(wù)。課堂思考及實(shí)訓(xùn)：以某商場(chǎng)中的所設(shè)置的兒童樂(lè)園為設(shè)計(jì)目標(biāo)，進(jìn)行設(shè)計(jì)方案的企劃。說(shuō)明設(shè)計(jì)思路、前期資料的搜集、設(shè)計(jì)元素的選擇及設(shè)計(jì)工作如何展開(kāi)。消費(fèi)研究消費(fèi)、購(gòu)買活動(dòng)的規(guī)律。商場(chǎng)是提供消費(fèi)、購(gòu)買活動(dòng)的場(chǎng)所，是促進(jìn)購(gòu)買行為的實(shí)現(xiàn)地。 研究作為商品與消費(fèi)者之間橋梁的商場(chǎng)空間，必須全面掌握消費(fèi)者的心理并對(duì)商品有深層次的了解，才有可能發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)要點(diǎn)和關(guān)鍵，有針對(duì)性的采取各種應(yīng)對(duì)措施，創(chuàng)造良好的購(gòu)物環(huán)境，促進(jìn)購(gòu)買環(huán)節(jié)的良性發(fā)展。第5次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1．營(yíng)業(yè)廳設(shè)計(jì)與營(yíng)銷計(jì)劃學(xué)習(xí)難點(diǎn)1．營(yíng)業(yè)廳設(shè)計(jì)與營(yíng)銷計(jì)劃教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況Ⅲ.商業(yè)空間的室內(nèi)設(shè)計(jì)1.營(yíng)業(yè)廳設(shè)計(jì)與營(yíng)銷計(jì)劃近來(lái)，商業(yè)設(shè)施營(yíng)業(yè)廳的設(shè)計(jì)正在逐步從“向顧客展示、銷售商品的場(chǎng)所”這種簡(jiǎn)單的思維中解脫出來(lái)，而轉(zhuǎn)向注重追求一種“是否更加吸引顧客關(guān)注商品、有利于促進(jìn)商品銷售”的商品營(yíng)銷戰(zhàn)略（MD）。在設(shè)計(jì)最初階段，首先要明確的是營(yíng)業(yè)廳的風(fēng)格、發(fā)展方向等，這被稱為“定位”。根據(jù)這種定位研究制定商品營(yíng)銷戰(zhàn)略（MD），之后就可以確定營(yíng)業(yè)廳所需的面積。商品營(yíng)銷戰(zhàn)略（MD）一般通過(guò)“營(yíng)業(yè)廳面積”和“營(yíng)業(yè)額”兩項(xiàng)指標(biāo)得到具體實(shí)現(xiàn)。對(duì)大型商業(yè)設(shè)施而言，除這兩項(xiàng)指標(biāo)外，還需要商品營(yíng)銷戰(zhàn)略中（MD）的銷售率（營(yíng)業(yè)額/營(yíng)業(yè)面積）和外銷額（設(shè)施外銷售量）比重等因素，才能確定每一種商品的營(yíng)業(yè)面積。商品營(yíng)銷戰(zhàn)略（MD）是商業(yè)管理方面的知識(shí)，我們?cè)趯?lái)的設(shè)計(jì)工作中接觸到的不多，在這里講是為了讓同學(xué)對(duì)商業(yè)設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)有個(gè)全面的接觸。2.營(yíng)業(yè)廳的規(guī)劃設(shè)計(jì)營(yíng)業(yè)廳是商業(yè)室內(nèi)設(shè)計(jì)的主體，也是商業(yè)建筑室內(nèi)空間環(huán)境設(shè)計(jì)的重要部分。一個(gè)設(shè)計(jì)巧妙的營(yíng)業(yè)廳大都能夠避免顧客在其中無(wú)目的地徘徊，并使顧客能夠愉快地從大量商品中篩選自己所需的，并且迅速做出正確的選擇。如果我們對(duì)顧客進(jìn)行商業(yè)設(shè)施印象調(diào)查，可以發(fā)現(xiàn)一般顧客對(duì)店內(nèi)通道形態(tài)幾乎未下什么印象，而僅記得商品的種類、品牌名稱以及富有特色營(yíng)業(yè)廳的環(huán)境設(shè)計(jì)。首先細(xì)致了解商家對(duì)營(yíng)業(yè)廳的定位和商品營(yíng)銷戰(zhàn)略。根據(jù)已知的定位和商品營(yíng)銷戰(zhàn)略再次對(duì)空間做出定位。然后進(jìn)行總平面規(guī)劃（根據(jù)商品營(yíng)銷戰(zhàn)略和面積定額參考表）做出空間功能面積配比。根據(jù)所設(shè)想的顧客視線活動(dòng)規(guī)律，在商品陳設(shè)區(qū)內(nèi)設(shè)定：最先吸引顧客的目光的商品展示A；商品集中陳列區(qū)B；強(qiáng)調(diào)、突出B中某些特定商品的墻面陳列C；然后，根據(jù)A、B、C制定便于調(diào)整的平面和立面陳列規(guī)劃，進(jìn)行內(nèi)裝和陳設(shè)設(shè)計(jì)。第6次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)柜臺(tái)、櫥窗和陳列柜照明規(guī)劃學(xué)習(xí)難點(diǎn)1．照明規(guī)劃教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況3.柜臺(tái)、櫥窗和陳列柜■玻璃柜臺(tái)：安全性高造型多樣，主要用于名貴商品的陳列，如珠寶首飾等。■懸掛式陳列：可以讓顧客最大限度的接觸商品，增加商品售出的幾率，用途廣泛。■墻面開(kāi)放式：是對(duì)具代表性商品展示的最好方式，多用于服裝等商品。4.照明規(guī)劃為更好的突出營(yíng)業(yè)廳內(nèi)商品的質(zhì)感和空間環(huán)境的氣氛，就需要非常具有針對(duì)性的照明規(guī)劃。營(yíng)業(yè)廳的照明規(guī)劃并非是簡(jiǎn)單的照度問(wèn)題，還需考慮照明設(shè)備種類及其布置形式，制定出極富效果的照明規(guī)劃。眾所周知，光遇到物體會(huì)反射,因此在制定照明規(guī)劃時(shí)，最重要的是如何按照內(nèi)裝設(shè)計(jì)和商品的特點(diǎn)來(lái)展現(xiàn)它們的受光的部分?！稣斩扰c亮度：人的眼睛具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，能夠隨著環(huán)境的變化不斷進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果高了營(yíng)業(yè)廳的基本照明照度，就難以使局部照明（墻面、重點(diǎn)照明）形成效果，結(jié)果導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)廳內(nèi)的環(huán)境平淡、缺乏魅力。在歐美城市很多百貨商店都采取適當(dāng)控制營(yíng)業(yè)廳內(nèi)基本照度的做法,通過(guò)合理布置局部照明來(lái)營(yíng)造一種對(duì)比和諧、幽雅的商品營(yíng)銷環(huán)境?！稣彰鞣绞椒诸悾篴.基本照明，即能夠確保營(yíng)業(yè)廳擁有最基本、必要的亮度。通常以均勻安裝在天花板上的照明設(shè)備在地面上所形成的照度分布情況作為評(píng)價(jià)依據(jù)。b.局部照明：·壁面（棚面、地面）照明，因多設(shè)置在營(yíng)業(yè)廳壁面上并與陳列商品平行，屬商品照明。但因從垂直角度基本看不到光源，所以壁面照明也是為營(yíng)業(yè)廳內(nèi)顧客提供亮度和加強(qiáng)營(yíng)業(yè)廳進(jìn)深感的重要照明?！ぶ攸c(diǎn)照明，是在商品陳列處和顧客關(guān)注的焦點(diǎn)處進(jìn)行的重點(diǎn)、明亮的照明。應(yīng)當(dāng)注意的是，在采用局部照明時(shí)，即便使用同種照明設(shè)備，但如果射束（照射范圍）不同就會(huì)產(chǎn)生不同的光度分布。c.裝飾照明，利用枝形燈、白熾燈、霓虹燈等設(shè)備的高亮度，形成重點(diǎn)設(shè)計(jì)的照明。d.商品照明，是使商品呈現(xiàn)最佳狀態(tài)的照明?，F(xiàn)在，隨著照明設(shè)備的發(fā)展，利用內(nèi)置細(xì)管燈的玻璃柜和利用乳白丙烯材料的投射光燈具等材料，使光源更加接近商品?！鳇c(diǎn)光源和面光源：店鋪的基礎(chǔ)照明通常盡可能采用柔和無(wú)反差的光源，并且應(yīng)有點(diǎn)及線及面的擴(kuò)展，但對(duì)玻璃制品、寶石、餐具等需要在光源的映照下才能熠熠生輝的商品，更適合采用點(diǎn)光源。玻璃柜臺(tái)的光源設(shè)計(jì)應(yīng)特別注意和諧。第7次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)公共設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)難點(diǎn)1．公共設(shè)計(jì)教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況5.公共設(shè)計(jì)（衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)）■公共衛(wèi)生間商業(yè)空間的衛(wèi)生間，作為其中的服務(wù)設(shè)施，特別是女衛(wèi)生間常附設(shè)休息室、化妝間、嬰兒室等，還具有提高店鋪檔次的作用。因公共衛(wèi)生間為多數(shù)非特定人群所使用，所以注意確保安全防范和衛(wèi)生清潔就成為設(shè)計(jì)上的重點(diǎn)。在進(jìn)行平面布局設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)將衛(wèi)生間布置在店內(nèi)保安可隨時(shí)巡查的營(yíng)業(yè)廳對(duì)面；同時(shí)，為確保設(shè)備豎井的貫通，各層衛(wèi)生間都應(yīng)布置在相同位置。進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計(jì)時(shí),要注意把化妝間與廁所分開(kāi)，而且，要避免從營(yíng)業(yè)廳直接看到化妝間、小隔間。■便器數(shù)量的測(cè)算顧客數(shù)量=營(yíng)業(yè)廳面積（㎡）×0.1（人/㎡）男女比例=4:6■設(shè)計(jì)要點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)尺寸進(jìn)行衛(wèi)生間平面設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)在平面布局上多做考慮，避免從入口處直接看到衛(wèi)生間，并且應(yīng)把盥洗間與廁所分開(kāi)設(shè)置。殘疾人的衛(wèi)生間設(shè)計(jì)，還應(yīng)充分考慮使用者到達(dá)衛(wèi)生間前可能受到的流線干擾，以及緊急時(shí)刻的安全對(duì)策等。5.公共設(shè)計(jì)（其它設(shè)計(jì)）■空間導(dǎo)向■無(wú)障礙設(shè)計(jì)■休息椅■花壇……第8次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)店面的意義與必要性商業(yè)店面設(shè)計(jì)的原則商業(yè)店面設(shè)計(jì)的要點(diǎn)學(xué)習(xí)難點(diǎn)商業(yè)店面設(shè)計(jì)的原則商業(yè)店面設(shè)計(jì)的要點(diǎn)教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況Ⅳ.商業(yè)店面設(shè)計(jì)1.商業(yè)店面的意義與必要性店面是反映一個(gè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況的窗口，商業(yè)店面設(shè)計(jì)的好與壞不僅標(biāo)志著商店的經(jīng)營(yíng)特色和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而且在一定程度上能表達(dá)出文化內(nèi)涵、社會(huì)意識(shí)和地方裝飾風(fēng)格。一個(gè)好的店面創(chuàng)意還能使顧客目不暇接，促進(jìn)顧客的購(gòu)買力。2.商業(yè)店面設(shè)計(jì)的原則店面的形式與銷售商品的內(nèi)容和特點(diǎn)統(tǒng)一；店面的設(shè)計(jì)格調(diào)要與整個(gè)建筑物和諧統(tǒng)一；全力迎合時(shí)代潮流，設(shè)計(jì)形式和材料多樣化；與店內(nèi)空間尺度相適應(yīng)；現(xiàn)代商業(yè)的門(mén)面裝飾，應(yīng)使商業(yè)化與藝術(shù)性有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，并且有獨(dú)特的風(fēng)格。店面的設(shè)計(jì)必須追求文化品位、內(nèi)涵。一個(gè)好的店面設(shè)計(jì)不僅從形式上追求現(xiàn)代、追求變化，更重要的是能否表達(dá)一種思想、意境。店面設(shè)計(jì)就如同一幅廣告，不僅畫(huà)面構(gòu)圖完整，更重要的是了解所設(shè)計(jì)的產(chǎn)品屬性。鐘表店、服裝店、咖啡館等都有不同的特點(diǎn)，因此在設(shè)計(jì)之前必須挖掘歷史背景、文化品位。3.商業(yè)店面設(shè)計(jì)的要點(diǎn)■招牌形象表示在店面設(shè)計(jì)中起很大作用。每個(gè)店面都有自己的店名、形象標(biāo)志、商品標(biāo)準(zhǔn)色。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展出現(xiàn)多種新型材料，給店面的設(shè)計(jì)帶來(lái)了生機(jī)。運(yùn)用聲、光、電高科技，體現(xiàn)時(shí)代感。■入口不同的店面，門(mén)的設(shè)計(jì)風(fēng)格與尺度就不同，由從前的原始材料發(fā)展到現(xiàn)在玻璃門(mén)、感應(yīng)門(mén)以及多種材料組合的異形門(mén)，并出現(xiàn)了不同的裝飾風(fēng)格，通過(guò)各種門(mén)的造型能體現(xiàn)店面的特點(diǎn)從而達(dá)到吸引顧客入門(mén)的制作工藝，就能看到歷史與時(shí)代進(jìn)步的發(fā)展。■櫥窗“眼睛是心靈的窗口”，那么櫥窗就是店面的眼睛，商店的櫥窗使社會(huì)商品信息展示意義非常重要。在設(shè)計(jì)櫥窗時(shí)要考慮顧客的視覺(jué)中心、色彩、燈光的處理以及空間的合理運(yùn)用。還必須考慮防塵、防寒、防盜、防曬、防震。櫥窗內(nèi)部設(shè)計(jì)風(fēng)格上要與店面整體設(shè)計(jì)風(fēng)格有機(jī)統(tǒng)一起來(lái)。第9次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)查與分析學(xué)習(xí)難點(diǎn)市場(chǎng)調(diào)查與分析教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況Ⅴ.市場(chǎng)調(diào)查與分析在制定商業(yè)設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì)以前，一般要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析，根據(jù)分析結(jié)果確定新設(shè)施作為零售業(yè)發(fā)展的可行性，確定業(yè)態(tài)、設(shè)施規(guī)模等等。通常調(diào)查分析主要圍繞以下內(nèi)容進(jìn)行：1.基礎(chǔ)調(diào)查(1)用地及其周邊地區(qū)情況調(diào)查如地勢(shì)、周邊環(huán)境、道路狀況、交通量、信號(hào)設(shè)置等；(2)臨近周邊地區(qū)現(xiàn)狀商業(yè)設(shè)施、住宅密度、公共設(shè)施、公共交通；(3)相關(guān)資料收集基礎(chǔ)文獻(xiàn)、相關(guān)政府規(guī)劃、相關(guān)法規(guī)。在制定商業(yè)設(shè)施的規(guī)劃設(shè)計(jì)以前，一般要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析，根據(jù)分析結(jié)果確定新設(shè)施作為零售業(yè)發(fā)展的可行性，確定業(yè)態(tài)、設(shè)施規(guī)模等等。2.基礎(chǔ)分析(1)地區(qū)規(guī)劃以及發(fā)展趨勢(shì)(2)地區(qū)零售業(yè)的現(xiàn)狀分析a.現(xiàn)有大型店的實(shí)力分析規(guī)模、主要設(shè)施、停車能力、招徠顧客手段及其比重零售總額；根據(jù)零售總額分?jǐn)偡ㄍ扑愀鞑块T(mén)的銷售額。b.一般店鋪的實(shí)力分析著重對(duì)附近沿街店鋪進(jìn)行調(diào)查，分析顧客購(gòu)物消費(fèi)動(dòng)向。(3)商圈分析a.所在地區(qū)的零售業(yè)商圈；b.所在地區(qū)的商業(yè)實(shí)力；c.商圈內(nèi)的人口及其發(fā)展趨勢(shì)；d.大地域范圍的交通通達(dá)性調(diào)查：(4)周邊集客設(shè)施情況分析分析設(shè)施種類、服務(wù)項(xiàng)目和經(jīng)濟(jì)收益情況，預(yù)測(cè)顧客要求。a.大型游樂(lè)設(shè)施b.體育設(shè)施c.飯店d.公共設(shè)施(5)消費(fèi)者的需求在按照各種文獻(xiàn)和調(diào)查資料的要求設(shè)計(jì)的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)廣泛了解消者的需求，規(guī)劃出能滿足消費(fèi)者需求的設(shè)施。3.交通規(guī)劃分析(1)城市機(jī)動(dòng)車保有量調(diào)查；(2)關(guān)于居民購(gòu)物出行選擇交通方式的調(diào)查；(3)城市和規(guī)劃商業(yè)設(shè)施所在地區(qū)公交線路情況調(diào)查；(4)城市和規(guī)劃商業(yè)設(shè)施所在地區(qū)鐵路（地鐵）車站車輛到發(fā)車次情況和通達(dá)性；(5)自行車、摩托車保有量；從上述現(xiàn)狀情況綜合出規(guī)劃設(shè)施所能夠采用的交通手段、來(lái)店顧客數(shù)量，以及不同方位的來(lái)客比例，與商業(yè)設(shè)施的建筑設(shè)計(jì)相結(jié)合。4.商圈（服務(wù)半徑）分析進(jìn)入該階段后，要根據(jù)時(shí)常調(diào)查分析結(jié)果，設(shè)定商圈，進(jìn)行銷售額預(yù)測(cè)。所謂的商圈，就是指某一個(gè)商業(yè)設(shè)施能夠吸引到顧客的范圍，目前有多種有關(guān)設(shè)定、研究商圈的理論。一般情況下，可以根據(jù)業(yè)態(tài)、規(guī)模，以及所在地區(qū)情況，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，設(shè)定出新店自身的商圈。例如：以新店為中心，按照到達(dá)店鋪所需時(shí)間定出乘車5分鐘以內(nèi)可以到達(dá)的范圍············1次商圈乘車15分鐘以內(nèi)可以到達(dá)的范圍············2次商圈乘車30分鐘以內(nèi)可以到達(dá)的范圍············3次商圈等地區(qū)。再加上競(jìng)爭(zhēng)店、相關(guān)競(jìng)爭(zhēng)商業(yè)設(shè)施聚集、道路交通狀況等相關(guān)因素的影響，即可勾勒出1次-3次商圈的范圍。第10次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)案例分析學(xué)習(xí)難點(diǎn)案例分析教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況案例分析一設(shè)計(jì)師/設(shè)計(jì)公司:深圳市海大裝飾有限公司

作品類別：商業(yè)空間

項(xiàng)目名稱：生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所設(shè)計(jì)說(shuō)明

本案面積500平米，位于深圳灣體育中心。進(jìn)入瑜伽館，立體大氣且具有現(xiàn)代風(fēng)格的接待大廳、風(fēng)格典雅的顧問(wèn)室、質(zhì)樸動(dòng)感的配料吧，無(wú)不是傳達(dá)出現(xiàn)代人休閑養(yǎng)生的高品質(zhì)追求。將外部喧囂的城市阻隔開(kāi)來(lái)。廊道以間接光，讓空間多了輕盈感。鏡面、實(shí)木地板與石材、地面的大理石、配飾的造型都表述著質(zhì)樸、寧?kù)o與清新。廊道以實(shí)木地板、灰鏡、鋼化玻璃、綠色乳膠漆等較為自然的素材，營(yíng)造質(zhì)樸，使得整體空間的動(dòng)線、風(fēng)格等有了相互應(yīng)和的串流，也輕輕挑動(dòng)了人體對(duì)深層舒適的感官需求。生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-12-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-11-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-10-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所設(shè)計(jì)師在室內(nèi)安排了自我思考和集體活動(dòng)的空間，這些空間關(guān)系密切、和諧融洽。表達(dá)出抽象的靜謐空間概念。變化迅速的現(xiàn)代都市生活令人緊張，不斷更新的深圳都市景觀所帶來(lái)的壓力消耗著人們的精力和體力。在這樣一座城市里。人們尋求著自身的價(jià)值，生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所為他們打造出一所思考與休憩的世外桃園。生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-平面圖-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-8-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所-9-生命之樹(shù)瑜伽會(huì)所第11次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)案例分析學(xué)習(xí)難點(diǎn)案例分析教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況案例分析二設(shè)計(jì)師/設(shè)計(jì)公司:楊毅強(qiáng)

作品類別：商業(yè)空間

項(xiàng)目名稱：服飾品牌之營(yíng)銷中心本案為U56服飾鞋飾營(yíng)銷中心，位于杭州九堡華貿(mào)鞋城，建筑面積175平方米。該案共分2大區(qū)塊，外部為商務(wù)辦公空間，內(nèi)為展覽訂貨中心。設(shè)計(jì)著重點(diǎn)在于強(qiáng)化兩大空間的區(qū)別，且妥然處理商務(wù)與辦公的關(guān)系。設(shè)計(jì)濃墨渲染了商務(wù)接待的奢華氣氛，又不失內(nèi)斂的品質(zhì)。同時(shí)訂貨中心又趨于靜逸，使經(jīng)銷商專注于甄選訂貨。本案跌宕起伏、峰回路轉(zhuǎn)，充分彰顯了該品牌的奢華又內(nèi)斂的氣度。玄關(guān)-服飾品牌之營(yíng)銷中心前臺(tái)-服飾品牌之營(yíng)銷中心中庭-服飾品牌之營(yíng)銷中心玄關(guān)背景-服飾品牌之營(yíng)銷中心門(mén)面-服飾品牌之營(yíng)銷中心門(mén)廳-服飾品牌之營(yíng)銷中心門(mén)廳2-服飾品牌之營(yíng)銷中心展示2-服飾品牌之營(yíng)銷中心展示3-服飾品牌之營(yíng)銷中心第12次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)案例分析學(xué)習(xí)難點(diǎn)案例分析教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況案例分析三設(shè)計(jì)師/設(shè)計(jì)公司:關(guān)升亮

作品類別：商業(yè)空間

項(xiàng)目名稱：廣東順德。虹橋。商域"虹橋商域"項(xiàng)目位于全國(guó)家具重鎮(zhèn)“龍江”的東海工業(yè)區(qū)，是著名的辦公椅生產(chǎn)企業(yè)“虹橋家具有限公司”的全新辦公樓和展廳。項(xiàng)目融合辦公空間、家具展廳、大型家私賣場(chǎng)、接待會(huì)所等多種概念于一體，面積達(dá)10000㎡?？腿藦囊粚营?dú)立電梯直達(dá)八層的空中庭院，穿過(guò)庭院到達(dá)接待門(mén)廳，往右便是貫穿四層的室內(nèi)陽(yáng)光中庭。中庭是整個(gè)項(xiàng)目的軸心，連接多個(gè)橫向與豎向的空間和軸線。各個(gè)分區(qū)采用開(kāi)放式設(shè)計(jì)，卻又相對(duì)獨(dú)立。風(fēng)格上我們沿用企業(yè)一貫的現(xiàn)代風(fēng)格為基調(diào)，黑白為主色，方形和圓形為主要造型母題，直線與曲線交替出現(xiàn)，使整個(gè)空間顯得豐富而統(tǒng)一。在“商域項(xiàng)目”中，我們力圖創(chuàng)造出一個(gè)現(xiàn)代的、超前的、亦辦公、亦展廳、亦商場(chǎng)的空間，以配合虹橋家具全新的品牌戰(zhàn)略和營(yíng)銷模式。從完成的效果上看，很好地達(dá)到設(shè)計(jì)的預(yù)期目的。項(xiàng)目在今年的春季家私展上啟用給各地的客戶、經(jīng)銷商、家具同行帶來(lái)了很大的沖擊和震撼?！昂鐦蛏逃颉辈粌H提升了銷售業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)，并且極大地提升企業(yè)品牌形象和知名度。中庭大堂-廣東順德。虹橋。商域中庭壁飾--中國(guó)書(shū)法-廣東順德。虹橋。商域中庭-廣東順德。虹橋。商域走廊-廣東順德。虹橋。商域圓形之美。新產(chǎn)品A區(qū)。-廣東順德。虹橋。商域七樓前臺(tái)-廣東順德。虹橋。商域第13次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)空間類型的具體劃分餐飲空間的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)餐飲空間的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況餐廳空間設(shè)計(jì)“民以食為天”，飲食是人類生存需要解決的首要問(wèn)題。但在社會(huì)多元化滲透的今天，飲食的內(nèi)容已更加豐富，人們對(duì)就餐內(nèi)容的選擇包含著對(duì)就餐環(huán)境的選擇，是一種享受，一種體驗(yàn)，一種交流，一種顯示，所有這些都體現(xiàn)在就餐的環(huán)境中。因此，著意營(yíng)造吻合人們觀念變化所要求的就餐環(huán)境，是室內(nèi)設(shè)計(jì)把握時(shí)代脈搏，飯店?duì)I銷成功的根基。餐飲環(huán)境是餐廳、宴會(huì)廳、咖啡廳、酒吧及廚房的總稱，其中餐廳包括：中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、自助餐廳。中餐廳又可分為：粵菜、川菜、魯菜、淮菜等特色菜系。廚房為內(nèi)業(yè)輔助設(shè)施。一餐飲設(shè)施的布局1、獨(dú)立設(shè)立餐廳和宴會(huì)廳此種布局使就餐環(huán)境獨(dú)立而優(yōu)雅，功能設(shè)施之間沒(méi)有干擾。2、在裙房或主樓低層設(shè)餐廳和宴會(huì)廳多數(shù)飯店采用的布局形式是，功能連貫、整體、內(nèi)聚。3、主樓頂層設(shè)立觀光型餐廳，此種布局（包括旋轉(zhuǎn)餐廳）特別受旅游者和外地客人的歡迎。4、休閑餐廳布局（包括咖啡、酒吧、酒廊）比較自由靈活，大堂一隅、中庭一側(cè)、頂層、平臺(tái)及庭園等處均可設(shè)置，增添了建筑內(nèi)休閑、自然、輕松的氛圍。二餐飲設(shè)施的面積指標(biāo)餐廳的面積一般以1.85／座計(jì)算，其中中低檔餐廳約1.5／座，高檔餐廳約2.0／座。指標(biāo)過(guò)小會(huì)造成擁擠，指標(biāo)過(guò)寬會(huì)增加工作人員的勞作活動(dòng)時(shí)間與精力飯店中的餐廳應(yīng)大、中、小型相結(jié)合，大中型餐廳餐座總數(shù)約占總餐座數(shù)的70%--80％。小餐廳約占餐座數(shù)的20%--30%。影響面積的因素有：飯店的等級(jí)、餐廳等級(jí)、餐座形式等。飯店中餐飲部分的規(guī)模以面積和用餐座位數(shù)為設(shè)計(jì)指標(biāo)，隨飯店的性質(zhì)、等級(jí)和經(jīng)營(yíng)方式而異。飯店的等級(jí)越高，餐飲面積指標(biāo)越大，反之則越小。我國(guó)（飯店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范）規(guī)定，高等級(jí)飯店每間客房的餐飲面積為9-110，床位與餐座比率約為1：1一1：20。三餐飲設(shè)施的常用尺寸餐廳服務(wù)走道的最小寬度為900mm；通路最小寬度為250mmo餐桌最小寬度為700mm；四人方桌900X900mm；四人長(zhǎng)桌1200X750mm；六人長(zhǎng)桌1500X750mm；八人長(zhǎng)桌2300X750mm。圓桌最小直徑：1人桌750mm；2人桌850mm；4人桌1050mm；6人桌1200mm；8人桌1500mm。餐桌高720mm；餐椅座面高440-450mmo吧臺(tái)固定凳高750mm，吧臺(tái)桌面高1050mm，服務(wù)臺(tái)桌面高900mm，擱腳板高250mm。四餐飲環(huán)境功能分區(qū)的原則1、總體布局時(shí)，把入口、前室作為第一空間序列，把大廳、包房雅間作為第二空間序列，把衛(wèi)生間、廚房及庫(kù)房作為最后一組空間序列，使其流線清晰，功能上劃分明確，減少相互之間的干擾。2、餐飲空間分隔及桌椅組合形式應(yīng)多樣化，以滿足不同顧客的要求；同時(shí)，空間分隔應(yīng)有利于保持不同餐區(qū)、餐位之間的私密性不受干擾。3、餐廳空間應(yīng)與廚房相連，且應(yīng)該遭擋視線，廚房及配餐室的聲音和照明不能泄露到客人的座席處。五餐飲環(huán)境動(dòng)線設(shè)計(jì)的原則餐廳的通道設(shè)計(jì)應(yīng)該流暢、便利、安全餐廳的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)就是餐廳的靈魂。在遵循餐飲空間設(shè)計(jì)原則的基礎(chǔ)上，餐飲空間要有一定的限定，圍合空間的實(shí)體其形態(tài)可千變?nèi)f化，式樣繁多，但實(shí)際上都可以歸納為兩類，即水平實(shí)體（如地面、頂棚）及垂直實(shí)體（如列柱、隔斷、家具等）。餐飲空間的組合形式也有很多種。水平實(shí)體限定空間用以限定空間的水平實(shí)體，因其所處的位置不同，可以分為底面和頂面兩種。底面限定：要用一個(gè)底面從周圍地面中限定出一個(gè)空間來(lái)，這個(gè)底面必須在圖形上比較特殊。這個(gè)底面其圖形的邊界輪廓或圖案越清晰，色彩、質(zhì)感對(duì)比越明顯，則它所限定的空間范圍就表達(dá)的越明確。以紋理劃分交通和就餐空間以材質(zhì)劃分空間，將底面從周圍地面中抬高或下沉，從視覺(jué)上將該范圍分離出來(lái)，限定出空間領(lǐng)域，再加以形式的變化，則會(huì)是一個(gè)明顯區(qū)別于其他的平臺(tái)，增加層次感。局部抬高夾層餐廳，限定空間的頂面有屋頂、樓板、吊頂、構(gòu)架、織物軟吊頂、光帶等，一個(gè)頂面限定出它與地面之間的空間范圍。與底面一樣，也可以將頂面抬高或下降，造成不同的空間尺度。垂直體限定空間用以限定空間的垂直實(shí)體形式多樣，常見(jiàn)的有墻、柱、隔斷、構(gòu)架、帷幕、家具、燈具、綠化等。垂直線性實(shí)體：由垂直線性實(shí)體所限定的空間和周圍空間的關(guān)系是流通的，視覺(jué)是連續(xù)的，人的行為亦不受阻隔。最簡(jiǎn)單線性實(shí)體：獨(dú)立柱多個(gè)線性實(shí)體圍合空間垂直面實(shí)體：垂直面實(shí)體根據(jù)垂直隔面的個(gè)數(shù)或垂直面實(shí)體高度的不同，其對(duì)空間產(chǎn)生的圍合感也會(huì)不同。在餐飲建筑室內(nèi)設(shè)計(jì)中，既可以用單個(gè)垂直面來(lái)圍合空間、劃分空間，也可以用一個(gè)垂直面來(lái)作為入口界面，從造型上加以重點(diǎn)處理，引導(dǎo)客人進(jìn)入該餐廳或飲食店。單個(gè)垂直面隔斷：L形布置的兩個(gè)垂直面實(shí)體。U形布置：平行布置的兩個(gè)垂直面實(shí)體，垂直面達(dá)到視線高度，垂直面齊腰。餐飲空間組合方式在餐飲空間設(shè)計(jì)中，比較常見(jiàn)的空間組合形式是集中式、組團(tuán)式及線式，或是它們的綜合變種。集中式空間組合是一種穩(wěn)定的向心式的餐飲空間組合方式，它由一定數(shù)量的次要空間圍繞一個(gè)大的占主導(dǎo)地位空間構(gòu)成。這個(gè)中心一般為規(guī)則形式，如圓、方、三角形、正多邊形等。周圍的次要空間，則一般將其做成形式不同、大小各異，使空間多樣化。其功能也可以不同，設(shè)計(jì)者可以根據(jù)場(chǎng)地形狀、環(huán)境需要及次要空間各自的功能特點(diǎn)，在中心空間周圍靈活組織。組團(tuán)式空間組合將若干空間通過(guò)緊密連接使它們之間互相聯(lián)系，或以某空間軸線使幾個(gè)空間建立緊密聯(lián)系的空間組合形式。在餐飲空間設(shè)計(jì)中，組團(tuán)式組合也是較常用的空間組合形式，比較多見(jiàn)的是幾個(gè)餐飲空間彼此緊密連接成組團(tuán)式組合。也可以沿著一條穿過(guò)組團(tuán)的通道來(lái)組合幾個(gè)餐飲空間，通道可以是直線型、折線型、環(huán)形等。另外，也可以將若干小的餐飲空間布置在一個(gè)大的餐飲空間周圍。這種有類似于集中式空間，但較其而言，這種平面組合比較自由靈活。第14次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)空間類型的具體劃分娛樂(lè)休閑空間的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)娛樂(lè)休閑空間的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況休閑空間是休閑、娛樂(lè)的生活空間，它不僅為人們提供生活的需求也是提供文化精神生活的追求提供了保障。休閑空間的概念在早期的商業(yè)中基本沒(méi)有休閑空間這一概念，現(xiàn)代的空間設(shè)計(jì)將這一概念融入到設(shè)計(jì)當(dāng)中去，雖著商業(yè)的多元化，也將休閑空間設(shè)計(jì)發(fā)揮到了空間設(shè)計(jì)中的極至。所謂休閑空間，是休閑、娛樂(lè)的生活空間，它不僅為人們提供生活的需求也是提供文化精神生活的追求提供了保障。休閑空間的由來(lái)隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，與日俱增的工作壓力，越來(lái)越多的人面對(duì)壓力，卻是單方面的選擇承受，而無(wú)法尋找到一種適合釋放的途徑，面對(duì)種種商業(yè)壓力，空間設(shè)計(jì)師在這方面做出了合理的一個(gè)解決方案，那就是在商業(yè)空間中融入休閑空間，無(wú)論是是在辦公樓，還是在上班的路上，或者在購(gòu)物時(shí)都能在休閑空間中得到一種精神壓力的釋放。商業(yè)休閑空間的設(shè)計(jì)比其它的休閑方式更為方便、有效，即觸即到，而且商業(yè)的休閑空間基本上完全是免費(fèi)的，也可以說(shuō)足不出城也可以換來(lái)自主、隨意、放松、釋放、感受新潮的目的和需求。休閑空間的潛在寓意“不是你沒(méi)有看到，而是你沒(méi)有察覺(jué)”隨著休閑意識(shí)不斷的深入人心，休閑的方式也成為了生活方式的其中之一。在這個(gè)經(jīng)濟(jì)形的社會(huì)當(dāng)中休閑空間也無(wú)疑被壓縮不少，但人們總是來(lái)去匆匆，總會(huì)忽視不少眼前的東西，興許成了一種習(xí)慣，但是細(xì)心的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)休閑空間也會(huì)給人們帶來(lái)無(wú)盡的歡樂(lè)。休閑空間的商業(yè)價(jià)值和作用隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)生產(chǎn)的方式、生活方式發(fā)生了巨大變化，過(guò)去，代表貶義的‘休閑’二字堂堂正正地走進(jìn)了社會(huì)生活，走進(jìn)了生產(chǎn)。休閑在全世界越來(lái)越發(fā)展，在中國(guó)越來(lái)越發(fā)展。休閑變成了生活趨勢(shì)，休閑促進(jìn)了交通發(fā)展，休閑促進(jìn)了市場(chǎng)繁榮，休閑促進(jìn)了需求消費(fèi)和消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展及社會(huì)生活方方面面，休閑面臨一切，而休閑越發(fā)展，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展。種種跡象表明，為休閑而進(jìn)行的各類生產(chǎn)活動(dòng)和服務(wù)活動(dòng)正在日益成為經(jīng)濟(jì)繁榮的重要因素，特別是在大中城市，各類休閑活動(dòng)已成為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)得以運(yùn)行的基本條件。而未來(lái)，休閑也將成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)和人們參與的重點(diǎn)。休閑空間的應(yīng)用在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，早已成為一種產(chǎn)業(yè)，也被廣泛的應(yīng)用于多種領(lǐng)域，在中國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)也是剛起步，除了學(xué)習(xí)之外，根據(jù)中國(guó)的國(guó)情也是在一種探索階段，不斷的開(kāi)發(fā)創(chuàng)新新的休閑空間功能和應(yīng)用也是為中國(guó)空間設(shè)計(jì)師提出一項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)的要求。文化娛樂(lè)包括：文化文教：展覽廳、陳列廊；演講廳、報(bào)告廳：觀演廳、影劇院娛樂(lè)休閑：夜總會(huì)；俱樂(lè)部、會(huì)員制沙龍；舞廳;卡拉OK；游戲機(jī)房運(yùn)動(dòng)健身:游泳池；各類球場(chǎng)；健身房、健身浴室；美容美發(fā)展覽廳、陳列廊一、設(shè)計(jì)要求：1、參觀路線安排是展覽布局的關(guān)鍵，避免迂回、交叉。2、合理安排休息空間及必要庫(kù)房、工作人員休息、辦公場(chǎng)所。劇場(chǎng)、電影院的觀眾廳及音樂(lè)廳一、設(shè)計(jì)原則1．具有良好的視聽(tīng)條件2．創(chuàng)造高雅的藝術(shù)氛圍3．建立舒適安全的空問(wèn)環(huán)境4．選擇適宜的室內(nèi)裝飾材料5．避免來(lái)自內(nèi)外部的噪聲背景(門(mén)廳、休息廳形成封閉式空間，觀眾廳的對(duì)外出入口應(yīng)設(shè)置過(guò)渡空間，起到“聲鎖"作用。通風(fēng)，空調(diào)等機(jī)電設(shè)備發(fā)出的噪聲遠(yuǎn)離觀眾廳或進(jìn)行充分有效的隔聲措施，設(shè)立必要的消聲器、減振器等，以避免空氣傳聲和固體傳聲)圖書(shū)館圖書(shū)館包括閱覽室、資料室、書(shū)包儲(chǔ)存室、規(guī)模較大時(shí)，宜單設(shè)兒童閱覽室。閱覽室應(yīng)光線充足，照度均勻，避免眩光及直射光。舞廳舞廳是最常見(jiàn)的娛樂(lè)設(shè)施之一。舞廳音響對(duì)娛樂(lè)總匯的其他部分干擾較大，一般在墻面設(shè)置大面積吸音材料，入口大門(mén)需要特殊處理。舞廳需要設(shè)置音響控制室，最好有小型舞臺(tái)。KTV卡拉OK是日文和英文綜合表示空樂(lè)曲的意思，起源日本，起初僅為音帶伴唱，現(xiàn)在有發(fā)長(zhǎng)到用有聲像畫(huà)面的激光唱片伴，可以自動(dòng)選擇播放。游戲機(jī)室游藝機(jī)一類是電子模擬機(jī)：模仿賽車、摩托車、機(jī)槍、打斗等等一類是供兒童游樂(lè)的大型機(jī)械類，以及充氣彈跳系列，青少年為主要使用對(duì)象，做到造型活潑、色彩鮮艷、以營(yíng)造熱烈的游樂(lè)氣氛。第15次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)空間類型的具體劃分超級(jí)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)超級(jí)市場(chǎng)的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)。又稱自選商場(chǎng)。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè)零售組織形式。超級(jí)市場(chǎng)于20世紀(jì)30年代初最先出現(xiàn)在美國(guó)東部地區(qū)。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。超級(jí)市場(chǎng)一般在入口處備有手提籃或手推車供顧客使用，顧客將挑選好的商品放在籃或車?yán)铮匠隹谔幨湛钆_(tái)統(tǒng)一結(jié)算。概述超級(jí)市場(chǎng)一詞來(lái)源于英文Supermarket，常簡(jiǎn)稱超市，是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。在中國(guó)，超級(jí)市場(chǎng)被引入始于1978年，當(dāng)時(shí)稱作自選商場(chǎng)，1983年1月3日，中國(guó)第一家超級(jí)市場(chǎng)在北京市海淀區(qū)開(kāi)業(yè)，那時(shí)購(gòu)買者幾乎都是外國(guó)人，20多年后的今天，人們?nèi)コ匈?gòu)物已經(jīng)成為生活中不可缺少的部分。眼下隨著網(wǎng)絡(luò)的普及和電子商務(wù)的發(fā)展，人們將現(xiàn)實(shí)中的超市模式運(yùn)用到產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的銷售，出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)商城和網(wǎng)絡(luò)超市，雖然存在不足之處，但越來(lái)越得到認(rèn)可和普及。歷史超級(jí)市場(chǎng)最早產(chǎn)生于1930年的美國(guó)紐約，1930年8月，美國(guó)人邁克爾·庫(kù)侖（MichaelCullen）在美國(guó)紐約州開(kāi)設(shè)了第一家超級(jí)市場(chǎng)——金庫(kù)侖聯(lián)合商店。當(dāng)時(shí)，美國(guó)正處在經(jīng)濟(jì)大危機(jī)時(shí)期，邁克爾·庫(kù)侖根據(jù)他幾十年食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)精確設(shè)計(jì)了低價(jià)策略，并首創(chuàng)商品品種別定價(jià)方法。它的超級(jí)市場(chǎng)平均毛利率只有9%，這和當(dāng)時(shí)美國(guó)一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價(jià)的低廉，必須做到進(jìn)貨價(jià)格的低廉，只有大量進(jìn)貨才能壓低進(jìn)價(jià)，邁克爾·庫(kù)侖就以連鎖的方式開(kāi)設(shè)分號(hào)，建立起保證大量進(jìn)貨的銷售系統(tǒng)，它首創(chuàng)了自助式銷售方式，采取一次性集中結(jié)算。第二次世界大戰(zhàn)后，特別是50、60年代，超級(jí)市場(chǎng)在世界范圍內(nèi)得到較快的發(fā)展。中國(guó)大陸超市文化其實(shí)，中國(guó)大陸是在世界上比較遲引入超級(jí)市場(chǎng)的發(fā)展，在開(kāi)始超市的發(fā)展前，中國(guó)大陸人民多數(shù)在一些雜貨店購(gòu)買日常生活的貨品。但當(dāng)90年代初期，超市文化漸漸“入侵”中國(guó)大陸，外國(guó)的超市開(kāi)始進(jìn)駐經(jīng)營(yíng)超級(jí)市場(chǎng)，如法國(guó)的家樂(lè)福超市。再后幾年時(shí)，已有中國(guó)大陸的獨(dú)家超市公司，如在廣州天河首次開(kāi)業(yè)的好又多量販等，而回歸后的香港一早就已興起超市文化，故香港一些超市，如百佳等亦有北上開(kāi)設(shè)分店。中國(guó)大陸的超市多數(shù)為大型式，與香港的小店不同。中國(guó)大陸超市的貨品多至有電器的售賣，一般中國(guó)大陸超市至少有2至3層，中國(guó)大陸人們已習(xí)慣往方便的超市，而少去街邊的雜貨店。然而，中國(guó)大陸為了“綠色奧運(yùn)”而執(zhí)行的“零膠袋措施”減少了人們?cè)诔匈?gòu)物。[3]特點(diǎn)除此以外，超級(jí)市場(chǎng)的特點(diǎn)還主要表現(xiàn)在：①超級(jí)市場(chǎng)的商品均事先以機(jī)械化的包裝方式，分門(mén)別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標(biāo)價(jià)，顧客實(shí)行自助服務(wù)，可以隨意挑選。②超級(jí)市場(chǎng)廣泛使用電子計(jì)算機(jī)和其他現(xiàn)代化設(shè)備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時(shí)保存、整理和包裝商品，自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)等，因而提高了工作效率，擴(kuò)大了銷售數(shù)量。③超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)的商品品種齊全，挑選方便。人們可以在一個(gè)商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動(dòng)標(biāo)價(jià)、計(jì)價(jià)、結(jié)算效率高，也節(jié)省了顧客的時(shí)間。而且由于商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)效益好，降低了成本，所以商品的價(jià)格相對(duì)也較低廉，受到廣大顧客的歡迎?，F(xiàn)代超市發(fā)展趨勢(shì)以上海為例，上海地區(qū)各種零售業(yè)態(tài)完整，國(guó)內(nèi)外零售巨頭之間競(jìng)爭(zhēng)激烈，上海本土超市類企業(yè)雖然數(shù)目較多但是規(guī)模普遍比較小。一直以來(lái)，華聯(lián)、聯(lián)華等超市品牌在中小型市場(chǎng)上牢牢占據(jù)上海市場(chǎng)。國(guó)際大型超市品牌的入侵使其調(diào)整戰(zhàn)略，一方面鞏固其中小型市場(chǎng)，另一方面加緊其世紀(jì)聯(lián)華、華聯(lián)吉買盛等大型賣場(chǎng)布點(diǎn)。但是具體到知名度以及整體賣場(chǎng)的貨物擺放、促銷和購(gòu)物環(huán)境等而言，還是外資與臺(tái)資賣場(chǎng)更為成熟。市場(chǎng)上家樂(lè)福、樂(lè)購(gòu)、易初蓮花等品牌已經(jīng)深入人心。超市行業(yè)是一個(gè)發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì)的行業(yè)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)的支撐點(diǎn)在于物流網(wǎng)絡(luò)的廣泛鋪開(kāi)。規(guī)模優(yōu)勢(shì)通過(guò)良好的物流管理能力轉(zhuǎn)化為采購(gòu)成本優(yōu)勢(shì)和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)，而質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)加上成本優(yōu)勢(shì)就易于形成良好的信譽(yù)和品牌形象優(yōu)勢(shì)。為了應(yīng)對(duì)外資巨頭的競(jìng)爭(zhēng)，上海市政府正在積極推動(dòng)聯(lián)華超市與華聯(lián)超市兩大巨頭的合并。上海本土超市發(fā)展趨勢(shì)：（1）規(guī)?；?；（2）精細(xì)化；（3）自有品牌化。規(guī)?；矫妫衅髽I(yè)更傾向于建立以物流網(wǎng)絡(luò)為支撐的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，一二線成熟區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)加密的同時(shí)，開(kāi)店策略轉(zhuǎn)向渠道下沉，占領(lǐng)周邊城市甚至農(nóng)村市場(chǎng)，收購(gòu)重組將成為超市企業(yè)快速規(guī)?；慕輳?。精細(xì)化方面，重點(diǎn)在于經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和模式創(chuàng)新、物流供應(yīng)鏈管理效率的提升和網(wǎng)絡(luò)超市建設(shè)。自有品牌商品比重提升是供應(yīng)鏈管理效率提升的終極目的。[4]分類超級(jí)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)模式各種各樣，絕大多數(shù)超級(jí)市場(chǎng)的類型都是以價(jià)格折扣為導(dǎo)向，這種導(dǎo)向由超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商品屬性和采取的連鎖經(jīng)營(yíng)方式所決定，即基本生活所需商品的屬性是低價(jià)格、高周轉(zhuǎn)，而超級(jí)市場(chǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)的方式又使其低價(jià)格的銷售成為可能。隨著市場(chǎng)需求的變化加快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈化，超級(jí)市場(chǎng)的業(yè)態(tài)分化是必然現(xiàn)象，因此，能夠更好地抓住顧客，滿足不同顧客的特定需要是零售業(yè)不得不考慮的首要問(wèn)題。傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)超級(jí)市場(chǎng)是從傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)開(kāi)始的，并在實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者一次性購(gòu)足商品的需求上邁開(kāi)了第一步。傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)面積一般為300～500m2，其經(jīng)營(yíng)的商品種類一般是食品和日用品。其中食品占全部商品的70%左右，但食品中生鮮食品的構(gòu)成不足30%。它的功能集中了食品商店、雜貨商店、小百貨商店、糧店、南北貨商店等傳統(tǒng)商店各自的單一功能，使之綜合化。傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)的主要目標(biāo)顧客是家庭主婦，它是傳統(tǒng)小商店的取代者，也是超級(jí)市場(chǎng)最初的原始模式，20世紀(jì)80年代末90年代初，中國(guó)最早發(fā)展起來(lái)的500m2左右的超級(jí)市場(chǎng)，都屬于傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)。由于傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)僅僅是對(duì)傳統(tǒng)小商店的替代，其商品經(jīng)營(yíng)的綜合度不高，無(wú)法真正滿足一次性購(gòu)足所需商品是它的最大缺陷，而這種缺陷集中地反映在無(wú)法綜合地經(jīng)營(yíng)生鮮食品。當(dāng)新的業(yè)態(tài)模式如標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)和大型綜合超級(jí)市場(chǎng)紛紛進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)就面臨著巨大競(jìng)爭(zhēng)壓力而處于劣勢(shì)。此時(shí)，傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)具有的唯一優(yōu)勢(shì)是距離居民區(qū)近，具有購(gòu)物上的便利性，然而，當(dāng)便利店的規(guī)模發(fā)展起來(lái)以后，這種便利優(yōu)勢(shì)也就讓位于便利店了。從世界范圍來(lái)看，傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)的市場(chǎng)空間縮小是最快的，因此，這種超市不可能成為超級(jí)市場(chǎng)的主力業(yè)態(tài)。標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)也稱生鮮食品超級(jí)市場(chǎng)，其經(jīng)營(yíng)面積一般在1000m2左右，與傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)不同的是，它以經(jīng)營(yíng)生鮮食品為主，其營(yíng)業(yè)面積的50%～70%以上要用來(lái)銷售生鮮食品，可以說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)實(shí)際是在傳統(tǒng)食品超級(jí)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化了生鮮食品的經(jīng)營(yíng)，因此，它對(duì)傳統(tǒng)商店是一個(gè)內(nèi)容和形式上較為完整的現(xiàn)代化替代，為超級(jí)市場(chǎng)保證消費(fèi)者基本生活用品的一次性購(gòu)足創(chuàng)造了最初的、較為完整的條件。標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)雖然初步滿足了對(duì)消費(fèi)者一次性購(gòu)足生活必需品的需要，但同樣面臨著被大型綜合超級(jí)市場(chǎng)等替代的危險(xiǎn)。從中國(guó)的情況來(lái)看，由于受消費(fèi)習(xí)慣、收入水平、保鮮技術(shù)、冷凍技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)等因素的制約，以標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)為發(fā)展模式的連鎖企業(yè)沒(méi)有一家取得成功，即使是具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并在經(jīng)營(yíng)生鮮食品方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)的外國(guó)公司，如日本的西友、荷蘭的阿霍德在1999年也被迫退出了中國(guó)的上海市場(chǎng)。但標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)在發(fā)展中遇到的這些困難并不影響人們對(duì)標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)，超級(jí)市場(chǎng)要成功發(fā)展是不可能超越生鮮食品超級(jí)市場(chǎng)這個(gè)階段的，超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)生鮮食品一直是中國(guó)超市界追求的目標(biāo)。大型綜合超級(jí)市場(chǎng)大型綜合超級(jí)市場(chǎng)(generalmerchandisestore，GMS)是標(biāo)準(zhǔn)食品超級(jí)市場(chǎng)與折扣店的結(jié)合體，衣、食、用品齊全，可以全方位地滿足消費(fèi)者基本生活需要的一次性購(gòu)足。其營(yíng)業(yè)面積可以分為兩類：大型綜合超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積為2500～6000m2；超大型綜合超級(jí)市場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積為600010000m2或以上。對(duì)超大型綜合超級(jí)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，還需要配備與營(yíng)業(yè)面積相適應(yīng)的停車場(chǎng)，一般的比例為1：1。大型綜合超級(jí)市場(chǎng)兩個(gè)最基本的特點(diǎn)是：第一，經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的大眾化和綜合化，適應(yīng)了消費(fèi)者購(gòu)買方式的變革——一次性購(gòu)足；第二，經(jīng)營(yíng)方式的靈活性和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的組合性，它可以根據(jù)營(yíng)業(yè)區(qū)域的大小，消費(fèi)者需求的特點(diǎn)而自由選擇門(mén)店規(guī)模的大小，組合不同的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，實(shí)行不同的營(yíng)業(yè)形式。低成本、低毛利、大流量，是大型綜合超級(jí)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)特色。它不經(jīng)營(yíng)品牌商品和貴重商品，一般經(jīng)營(yíng)的都是大眾日常的消費(fèi)品，毛利由市場(chǎng)決定，所以價(jià)格不會(huì)高。在這種情況下，大型綜合超級(jí)市場(chǎng)要想取得盈利，就只能采用低成本的方式經(jīng)營(yíng)。例如，員工數(shù)量比百貨商店少，服務(wù)項(xiàng)目也不應(yīng)比百貨商店多；不設(shè)導(dǎo)購(gòu)員；沒(méi)有送貨上門(mén)服務(wù)等。例如，家樂(lè)福在中國(guó)一直致力于推廣“大型綜合超級(jí)市場(chǎng)”的概念，即“一次購(gòu)足、超低售價(jià)、免費(fèi)停車、自助服務(wù)和新生鮮優(yōu)質(zhì)”。其賣場(chǎng)面積約為10000m2，配備員工500～600人，人均日購(gòu)買次數(shù)為1．5萬(wàn)人次，經(jīng)營(yíng)1．8萬(wàn)種商品，并越來(lái)越多地實(shí)現(xiàn)采購(gòu)當(dāng)?shù)鼗?。這一全新的經(jīng)營(yíng)模式在北京、上海已經(jīng)獲得成功，2001年在北京的一家門(mén)店的銷售額就超過(guò)6億元人民幣，在上海己開(kāi)辦了6家店，在合肥已開(kāi)辦了兩家店，今后還將繼續(xù)布點(diǎn)開(kāi)店。營(yíng)業(yè)形式目前，中國(guó)的大型綜合超級(jí)市場(chǎng)具有以下幾種不同的營(yíng)業(yè)形式。(1)日本式。以北京的華堂和上海的佳世客為代表，是生鮮超級(jí)市場(chǎng)和百貨商店的結(jié)合，主體是百貨商店，并采取自助服務(wù)和自選商品部相結(jié)合的銷售方式。(2)美國(guó)式。以深圳的沃爾瑪購(gòu)物廣場(chǎng)和上海的易初蓮花中心為代表，是生鮮超級(jí)市場(chǎng)和綜合百貨商店的結(jié)合，但其主體是超級(jí)市場(chǎng)，采取自助服務(wù)方式。(3)歐洲式。以法國(guó)的家樂(lè)福為代表，是生鮮超級(jí)市場(chǎng)和折扣店(非食品的廉價(jià)商品)的結(jié)合。(4)中國(guó)式。以上海的農(nóng)工商超級(jí)市場(chǎng)118店為代表，是家樂(lè)福經(jīng)營(yíng)模式和傳統(tǒng)批發(fā)商業(yè)模式(當(dāng)場(chǎng)開(kāi)單，當(dāng)場(chǎng)配提貨)的結(jié)合。從市場(chǎng)表現(xiàn)看，美國(guó)式和歐洲式的大型綜合超級(jí)市場(chǎng)要優(yōu)于日本式，因?yàn)闅W美式是價(jià)格折扣型，而日本是商品選擇型。在經(jīng)濟(jì)調(diào)整時(shí)期，價(jià)格折扣型當(dāng)然要大行其道。大型綜合超級(jí)市場(chǎng)由于其經(jīng)營(yíng)內(nèi)容綜合化，能真正滿足消費(fèi)者一次性購(gòu)足的需要，是超級(jí)市場(chǎng)中主力業(yè)態(tài)，也是未來(lái)中國(guó)零售業(yè)的第一主力軍。第16次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)空間類型的具體劃分商場(chǎng)的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)商場(chǎng)的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況商場(chǎng)指聚集在一起的各種商店組成的市場(chǎng)，面積較大、商品比較齊全的大商店簡(jiǎn)介1.較大規(guī)模的商店。如:百貨商場(chǎng)，自選商場(chǎng)。2.商業(yè)界、經(jīng)濟(jì)界。如:"商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)"。3.聚集在一個(gè)或相連的幾個(gè)建筑物內(nèi)的各種商店所組成的市場(chǎng)。4.面積較大、商品比較齊全的綜合商店。5.提供多種經(jīng)營(yíng)模式,經(jīng)營(yíng)種類較多,能夠聚集多種貨物的大型銷售店面。美國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)專家菲利普·科特勒認(rèn)為：百貨商店一般銷售幾條產(chǎn)品線的產(chǎn)品，尤其是服裝、家具和家庭用品等。每一條產(chǎn)品線都作為一個(gè)獨(dú)立的部門(mén)由專門(mén)采購(gòu)員和營(yíng)業(yè)員管理。商場(chǎng)形象標(biāo)識(shí)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的提高，城市品牌形象的樹(shù)立，促使了商業(yè)標(biāo)識(shí)牌導(dǎo)向系統(tǒng)的快速發(fā)展，無(wú)論走進(jìn)琳瑯滿目、精品薈萃的專賣店、超市、商場(chǎng)，還是在熱鬧喧嘩、光彩奪目的酒吧、舞廳，形象亮麗的標(biāo)識(shí)導(dǎo)向系統(tǒng)將指引您所向在方位，挑選稱心如意的商品、品嘗美酒、引導(dǎo)購(gòu)物，既省時(shí)間又能宣傳企業(yè)文化，是提高企業(yè)商業(yè)形象不可或缺的重要因素。商業(yè)系統(tǒng)標(biāo)識(shí)牌導(dǎo)向按功能割分的類別：一、戶外標(biāo)識(shí)牌1、戶外建筑名稱主體標(biāo)識(shí)2、區(qū)域分布總平面圖標(biāo)識(shí)牌3、交通標(biāo)識(shí)牌4、落地式分流標(biāo)識(shí)牌5、立地式宣傳欄二、室內(nèi)標(biāo)識(shí)牌1、落地式展示牌2、商場(chǎng)樓層分布總索引3、導(dǎo)購(gòu)簡(jiǎn)介標(biāo)識(shí)牌4、營(yíng)業(yè)時(shí)間標(biāo)識(shí)牌5、公共警示牌6、樓層號(hào)牌7、通道分流、商品分類吊牌8、懸掛式燈箱9、開(kāi)水間、洗手間等功能標(biāo)識(shí)牌10、貼墻式通道指示牌11、溫馨提示標(biāo)語(yǔ)牌12、公共安全標(biāo)識(shí)牌13、導(dǎo)光燈座標(biāo)識(shí)牌等主題定位空間環(huán)境設(shè)計(jì)設(shè)置鮮明的主題，能夠吸引各階層各年齡段的人群來(lái)購(gòu)物娛樂(lè)消費(fèi)，從而提升商場(chǎng)人氣。商場(chǎng)開(kāi)發(fā)商應(yīng)該在堅(jiān)持原有主題與風(fēng)格的前提下不斷創(chuàng)新，采用低成本、高質(zhì)量的設(shè)計(jì)，整合周圍背景環(huán)境和主題設(shè)計(jì)的個(gè)性特征；還應(yīng)該注重空間的合理利用，最佳地利用有效空間和高度，保留有效的流通面積，進(jìn)行適當(dāng)?shù)姆謪^(qū)，有效的互動(dòng)，合理的過(guò)渡，尋找區(qū)別點(diǎn)。娛樂(lè)構(gòu)成室內(nèi)娛樂(lè)中心必備的是娛樂(lè)設(shè)施，此外還應(yīng)結(jié)合環(huán)境音樂(lè)和氣氛燈光創(chuàng)辦活動(dòng)，制造氣氛，刺激游客的情緒并保持，吸引重復(fù)光顧的來(lái)賓。這些娛樂(lè)構(gòu)成要素都為室內(nèi)娛樂(lè)中心賦予特別的性格特征。設(shè)備選擇娛樂(lè)設(shè)備的選擇要均衡，應(yīng)該符合目標(biāo)市場(chǎng)的需求。娛樂(lè)投資商在進(jìn)駐商場(chǎng)時(shí)應(yīng)該檢查娛樂(lè)設(shè)備的質(zhì)量、安全性、可維修性及外觀效果；有能力發(fā)現(xiàn)娛樂(lè)新趨勢(shì),并能區(qū)別短期流行（一時(shí)的狂熱）與大潮流趨勢(shì)，能夠決定投資一到兩套具有重要吸引力的設(shè)備作為娛樂(lè)中心的主打設(shè)備。人力資源室內(nèi)娛樂(lè)中心要有受過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)的有經(jīng)驗(yàn)的工作人員，嚴(yán)格的現(xiàn)場(chǎng)及場(chǎng)外培訓(xùn)計(jì)劃；此外還應(yīng)有系統(tǒng)性的崗位輪換制度，激勵(lì)和獎(jiǎng)賞制度等。工作人員態(tài)度誠(chéng)實(shí)端正。管理信息系統(tǒng)室內(nèi)娛樂(lè)中心有能力監(jiān)控所有設(shè)備和器械的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，有能力提取有用的實(shí)際工作指標(biāo)與測(cè)試模式加以分析比較。第17次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)商業(yè)空間類型的具體劃分專賣店設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法學(xué)習(xí)難點(diǎn)專賣店的設(shè)計(jì)原則和設(shè)計(jì)方法教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況專賣店也稱為專營(yíng)店，并不是有知名品牌的店面才稱為專賣店。專賣店指的是專一經(jīng)營(yíng)某類行業(yè)相關(guān)的專營(yíng)店。隨著社會(huì)分工的細(xì)化，各個(gè)行業(yè)都有自己的專賣店，而且越來(lái)越細(xì)化。各個(gè)行業(yè)中的專賣店，一方面滿足社會(huì)需求，一方面也提升企業(yè)各自的品牌。更重到的是，專賣店可以為企業(yè)研發(fā)的最新產(chǎn)品，第一時(shí)間讓客戶知道。從產(chǎn)品銷售直到售后服務(wù)，人們?cè)絹?lái)越習(xí)慣于專賣店中購(gòu)物。[1]專賣店一般選址于繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)；營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定；以著名品牌、大眾品牌為主；銷售體現(xiàn)量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利；采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售；注重品牌名聲、從業(yè)人員必須具備豐富的專業(yè)知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù)。零售店(retailstore):通常指商家出售商品給消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，以小額出售或是單一個(gè)數(shù)售賣為主,區(qū)別于大宗貨品的批發(fā)（wholesale）業(yè)務(wù)。專賣店的特征專賣店具有如下特征：選址在繁華商業(yè)區(qū)、商店街或百貨店、購(gòu)物中心內(nèi)；營(yíng)業(yè)面積以著名品牌、大眾品牌為主；銷售體現(xiàn)量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利；專賣店是品牌、形象、文化的窗口，有利于品牌的進(jìn)一步提升；能有效貫徹和執(zhí)行文化及活動(dòng)方針，有效提高集團(tuán)的執(zhí)行力，突破現(xiàn)代企業(yè)所普遍面臨的管理瓶頸；專心專業(yè)、專賣一類產(chǎn)品或一個(gè)品牌，大大增強(qiáng)產(chǎn)品的終端銷售能力，更多的創(chuàng)造顧客購(gòu)買一類產(chǎn)品或一個(gè)品牌的系列產(chǎn)品（專賣+優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+星級(jí)服務(wù)）的機(jī)會(huì)，提升產(chǎn)品的銷量；銷售、專賣店服務(wù)一體化，可創(chuàng)造穩(wěn)定的忠誠(chéng)的顧客消費(fèi)群體；易于及時(shí)向終端經(jīng)銷商和消費(fèi)者提供該公司的產(chǎn)品信息，同時(shí)易于收集市場(chǎng)和渠道信息；消費(fèi)者到專賣店選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，該品牌有百分之百的銷售機(jī)會(huì)（店內(nèi)無(wú)其他品牌），大大增加了產(chǎn)品的成交率；商店的陳列、照明、包裝、廣告講究；采取定價(jià)銷售和開(kāi)架面售；營(yíng)業(yè)面積根據(jù)經(jīng)營(yíng)商品的特點(diǎn)而定；注重品牌名聲，營(yíng)業(yè)員具備豐富的商品知識(shí)，并提供專業(yè)知識(shí)性服務(wù)。注意：專業(yè)店和專賣店可選擇獨(dú)體店或店中店形態(tài)；專賣店必須有品牌商品支撐；裝修要?jiǎng)e具一格。專賣店的意義專賣店是公司品牌、形象、文化的窗口，有利于公司品牌的進(jìn)一步提升；能有效貫徹和執(zhí)行公司文化及活動(dòng)方針，有效提高集團(tuán)的執(zhí)行力，突破現(xiàn)代企業(yè)所普遍面臨的管理瓶頸；專心專業(yè)、專賣公司品牌，大大增強(qiáng)公司產(chǎn)品的終端銷售能力，更多的創(chuàng)造顧客購(gòu)買公司系列產(chǎn)品（專賣+優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+星級(jí)服務(wù)）的機(jī)會(huì)，提升公司產(chǎn)品的銷量；銷售、服務(wù)一體化，可創(chuàng)造穩(wěn)定的忠誠(chéng)的公司顧客消費(fèi)群體；易于及時(shí)向終端經(jīng)銷商和消費(fèi)者提供公司的產(chǎn)品信息，同時(shí)易于收集市場(chǎng)和渠道信息；消費(fèi)者到專賣店選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，公司有百分之百的銷售機(jī)會(huì)（店內(nèi)無(wú)其他品牌），大大增加了公司產(chǎn)品的成交率；第18次課學(xué)習(xí)目標(biāo)1．通過(guò)了解商業(yè)空間的類型及商業(yè)空間設(shè)計(jì)的基本知識(shí)，對(duì)在設(shè)計(jì)過(guò)程中所涉及到的提取設(shè)計(jì)元素、完整制作設(shè)計(jì)方案及識(shí)圖繪圖有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。2．通過(guò)全面學(xué)習(xí)商業(yè)空間設(shè)計(jì)，能夠熟練掌握商業(yè)空間的基本類型和設(shè)計(jì)方案的制作。3、通過(guò)實(shí)訓(xùn)課程，熟悉設(shè)計(jì)方案的各方面內(nèi)容，規(guī)范制圖。學(xué)習(xí)重點(diǎn)設(shè)計(jì)風(fēng)格的定位新中式和傳統(tǒng)中式風(fēng)格學(xué)習(xí)難點(diǎn)新中式和傳統(tǒng)中式風(fēng)格教學(xué)方法講授法、PPT展示教學(xué)后記布置課后作業(yè)，通過(guò)實(shí)訓(xùn)作業(yè)完成情況了解學(xué)生掌握知識(shí)點(diǎn)的情況新中式風(fēng)格新中式風(fēng)格誕生于中國(guó)傳統(tǒng)文化復(fù)興的新時(shí)期，伴隨著國(guó)力增強(qiáng)，民族意識(shí)逐漸復(fù)蘇，人們開(kāi)始從紛亂的“摹仿”和“拷貝”中整理出頭緒。在探尋中國(guó)設(shè)計(jì)界的本土意識(shí)之初，逐漸成熟的新一代設(shè)計(jì)隊(duì)伍和消費(fèi)市場(chǎng)孕育出含蓄秀美的新中式風(fēng)格。在中國(guó)文化風(fēng)靡全球的現(xiàn)今時(shí)代，中式元素與現(xiàn)代材質(zhì)的巧妙兼柔，明清家具、窗欞、布藝床品相互輝映，再現(xiàn)了移步變景的精妙小品。中國(guó)風(fēng)并非完全意義上的復(fù)古明清，而是通過(guò)中式風(fēng)格的特征，表達(dá)對(duì)清雅含蓄、端莊豐華的東方式精神境界的追求。新中式風(fēng)格主要包括兩方面的基本內(nèi)容，一是中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格文化意義在當(dāng)前時(shí)代背景下的演繹；一是對(duì)中國(guó)當(dāng)代文化充分理解基礎(chǔ)上的當(dāng)代設(shè)計(jì)。新中式風(fēng)格不是純粹的元素堆砌，而是通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)，將現(xiàn)代元素和傳統(tǒng)元素結(jié)合在一起，以現(xiàn)代人的審美需求來(lái)打造富有傳統(tǒng)韻味的事物，讓傳統(tǒng)藝術(shù)在當(dāng)今社會(huì)得到合適的體現(xiàn)。中式風(fēng)格要點(diǎn)：中國(guó)風(fēng)的構(gòu)成主要體現(xiàn)在傳統(tǒng)家具(多為明清家具為主)、裝飾品及黑、紅為主的裝飾色彩上。室內(nèi)多采用對(duì)稱式的布局方式，格調(diào)高雅，造型簡(jiǎn)樸優(yōu)美，色彩濃重而成熟。中國(guó)傳統(tǒng)室內(nèi)陳設(shè)包括字畫(huà)、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風(fēng)、博古架等，追求一種修身養(yǎng)性的生活境界。中國(guó)傳統(tǒng)室內(nèi)裝飾藝術(shù)的特點(diǎn)是總體布局對(duì)稱均衡，端正穩(wěn)健，而在裝飾細(xì)節(jié)上崇尚自然情趣，花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)等精雕細(xì)琢，富于變化，充分體現(xiàn)出中國(guó)傳統(tǒng)美學(xué)精神。中國(guó)傳統(tǒng)居室非常講究空間的層次感。這種傳統(tǒng)的審美觀念在“新中式”裝飾風(fēng)格中，又得到了全新的闡釋：依據(jù)住宅使用人數(shù)和私密程度的不同，需要做出分隔的功能性空間，則采用“埡口”或簡(jiǎn)約化的“博古架”來(lái)區(qū)分；在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風(fēng)或窗欞，通過(guò)這種新的分隔方式，單元式住宅就展現(xiàn)出中式家居的層次之美。使用“新中式”裝飾風(fēng)格，你不僅要對(duì)傳統(tǒng)文化諳熟于心，而且要對(duì)室內(nèi)設(shè)計(jì)有所了解，還要能讓二者相得益彰。有些中式風(fēng)格的裝飾手法和飾品不能亂用，否則會(huì)帶來(lái)居住上的不適，甚至?xí)O笑大方。中式風(fēng)格適合人群：性格沉穩(wěn)、喜歡中國(guó)傳統(tǒng)文化的人。新中式風(fēng)格特點(diǎn)和案例新中式風(fēng)格講究綱常，講究對(duì)稱，以陰陽(yáng)平衡概念調(diào)和室內(nèi)生態(tài)。選用天然的裝飾材料，運(yùn)用“金、木、水、火、土”五種元素的組合規(guī)律來(lái)營(yíng)造禪宗式的理性和寧?kù)o環(huán)境。特點(diǎn)1.作為一種中式裝修風(fēng)格與其它西方、東南亞等裝修風(fēng)格也有很大不同，首先所營(yíng)造的文化氛圍是不同的，每一種裝修風(fēng)格都有其特定的文化背景作為支撐，以此來(lái)傳遞特定文化氛圍中人們的生活追求，那么新中式古典主義風(fēng)格是以中國(guó)傳統(tǒng)古典文化作為背景的，營(yíng)造的是極富中國(guó)浪漫情調(diào)的生活空間，紅木、青花瓷、紫砂茶壺以及一些紅木工藝品等都體現(xiàn)了濃郁的東方之美，這正是新中式古典主義風(fēng)格與其它風(fēng)格所不同的地方。這種極簡(jiǎn)主義的風(fēng)格滲透了東方華夏幾千年的文明，因此不管是中國(guó)人還是外國(guó)人都非常的喜歡這種新中式裝修風(fēng)格，它不僅永不過(guò)時(shí)，而且時(shí)間愈久愈散發(fā)出迷人的東方魅力。特點(diǎn)2.新中式風(fēng)格非常講究空間的層次感，在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風(fēng)或窗欞、中式木門(mén)、工藝隔斷、簡(jiǎn)約化的中式“博古架”，通過(guò)這種新的分隔方式，單元式住宅就展現(xiàn)出中式家居的層次之美。再以一些簡(jiǎn)約的造型為基礎(chǔ)，添加了中式元素，使整體空間感覺(jué)更加豐富，大而不空、厚而不重，有格調(diào)又不顯壓抑。新中式風(fēng)格的家具搭配以古典家具或現(xiàn)代家具與古典家具相結(jié)合，中國(guó)古典家具以明清家具為代表，在新中式風(fēng)格家具配飾上多以線條簡(jiǎn)練的明式家具為主，比較簡(jiǎn)約。移步換景細(xì)節(jié)出效果我國(guó)傳統(tǒng)居室非常講究空間的層次感。依據(jù)住宅使用人數(shù)和私密程度的不同，需要做出分隔的功能性空間，則采用“啞口”或簡(jiǎn)約化的“博古架”來(lái)區(qū)分；在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風(fēng)或窗欞。通過(guò)這種新的分隔方式，單元式住宅就展現(xiàn)出中式家居的層次之美。新中式風(fēng)格非常講究住宅的細(xì)節(jié)裝飾，尤其是在面積較小的住宅中，往往可以達(dá)到“移步就變景”的裝飾效果。即使采用了“新中式”來(lái)做住宅的整體風(fēng)格，主人們也會(huì)在空間中擺放大量的裝飾品。這些裝飾品包括數(shù)量繁多的綠色植物、布藝、裝飾畫(huà)以及不同樣式的燈具等。這些裝飾品可以來(lái)自世界各地，但空間的主體裝飾物還是中國(guó)畫(huà)、宮燈和紫砂陶等中國(guó)傳統(tǒng)裝飾物。這些中式裝飾物的數(shù)量不在多，但在空間中起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用?？蛷d：客廳是傳統(tǒng)與現(xiàn)代居室風(fēng)格的碰撞，設(shè)計(jì)師以現(xiàn)代的裝飾手法和家具，結(jié)合古典中式的裝飾元素，來(lái)呈現(xiàn)亦古亦今的空間氛圍。中式風(fēng)格的古色古香與現(xiàn)代風(fēng)格的簡(jiǎn)單素雅自然銜接，使生活的實(shí)用性和對(duì)傳統(tǒng)文化的追求同時(shí)得到了滿足。影視墻的造型簡(jiǎn)潔現(xiàn)代，卻在醒目位置飾以中式書(shū)法，這種絕妙的組合給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)意志力，成為時(shí)尚與古典的柔媚結(jié)合。居室：居室在色彩方面秉承了傳統(tǒng)古典風(fēng)格的典雅和華貴，但與之不同的是加入了很多現(xiàn)代元素，呈現(xiàn)著時(shí)尚的特征。在配飾的選擇方面更為簡(jiǎn)潔，少了許多奢華的裝飾，更加流暢地表達(dá)出傳統(tǒng)文化中的精髓。為了給居室增添幾分暖意，飾以精巧的燈具和雅致的掛畫(huà)，使整個(gè)居室在濃濃古韻中滲透了幾許現(xiàn)代氣息。書(shū)房：幾乎所有的家居設(shè)計(jì)中，都未跳過(guò)書(shū)房這一環(huán)節(jié)。一方面，固然是因?yàn)樽x書(shū)是人類所共有的一種跨越了種族與邊界、時(shí)間與空間的生活習(xí)慣或嗜好。另一方面，當(dāng)家居設(shè)計(jì)的大部分環(huán)節(jié)都只在表現(xiàn)其本身的功能與形態(tài)時(shí)，書(shū)房的設(shè)置卻總是極有分寸而又極其豐富地傳達(dá)著家居主人的內(nèi)心，從而提升了主人的身份與品位。裝飾空間：新中式風(fēng)格非常講究空間的層次感，依據(jù)住宅使用人數(shù)和私密程度的不同，需要做出分隔的功能性空間，一般采用“啞口”或簡(jiǎn)約化的“博古架”來(lái)區(qū)分；在需要隔絕視線的地方，則使用中式的屏風(fēng)或窗欞，通過(guò)這種新的分隔方式，單元式住宅就展現(xiàn)出中式家居的層次之美。造型：空間裝飾多采用簡(jiǎn)潔硬朗的直線條。直線裝飾在空間中的使用，不僅反映出現(xiàn)代人追求簡(jiǎn)單生活的居住要求，更迎合了中式家具追求內(nèi)斂、