2024年學校食品衛(wèi)生安全工作計劃模版（二篇）

第4頁共4頁2024年學校食品衛(wèi)生安全工作計劃模版為深入貫徹執(zhí)行《營養(yǎng)餐工程》，進一步強化學校衛(wèi)生及食品安全工作，有效遏制學校安全事故的發(fā)生，切實保障師生的身體健康與生命安全，結(jié)合本校衛(wèi)生工作實際，特制定大有山學校本年度食品安全工作計劃，內(nèi)容如下：二、工作重點：通過全面開展食品衛(wèi)生安全教育活動，增強師生的消費知識、倡導科學合理消費，同時提升自我保護意識和能力。確保健康課程的充分實施，深刻認識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復雜性，樹立“安全第一，預防為主”的核心理念。嚴格執(zhí)行省、市、縣及教育局對食品衛(wèi)生安全工作的各項要求，依據(jù)《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學校衛(wèi)生設施、食堂設施布局、自備水源、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生及傳染病防治等關鍵環(huán)節(jié)進行全面督查。要求相關責任人高度重視，持續(xù)努力，確保學校安全穩(wěn)定，師生安康。學校需定期或不定期組織自查，及時發(fā)現(xiàn)并整改問題，有效預防安全事故的發(fā)生。三、健全學校食品衛(wèi)生安全領導及應急領導小組：組長：魏統(tǒng)盛（校長）副組長：張彬（營養(yǎng)餐主管）成員：各班主任四、領導組職責：1.組長負責監(jiān)督學校食品衛(wèi)生安全工作，聽取成員匯報，部署工作任務。2.副組長負責食品衛(wèi)生的質(zhì)量把控與監(jiān)管，檢查學校食品衛(wèi)生的工作執(zhí)行與供應情況。3.各組員具體負責各自學校的食品衛(wèi)生工作，全面把關食品衛(wèi)生安全。4.在發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，領導小組成員需迅速到達現(xiàn)場，依據(jù)應急預案組織救援工作。5.事故發(fā)生后，立即向上級部門報告并聯(lián)系相關部門，保護事故現(xiàn)場。五、具體工作：1.學校每學期至少召開三次食品衛(wèi)生安全工作會議，參會人員包括領導組全體成員及負責食品安全衛(wèi)生的教師。2.定期檢查食品衛(wèi)生狀況。3.每學期對食堂人員進行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。4.利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等多種渠道對師生進行食品衛(wèi)生安全教育。5.倡導勤儉節(jié)約，禁止亂扔垃圾，不購買“三無”食品和流動攤點食品。6.教育學生不飲用生水。7.每日執(zhí)行衛(wèi)生工作的兩次清掃與保潔檢查，每周對教室、食堂、圖書室等場所進行消毒。六、工作措施：1.加強領導，明確職責：學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責分工，層層落實責任，形成多部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作機制，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。建立預防應急機制，確保一旦發(fā)生食物中毒事故，能夠迅速處理，控制事態(tài)發(fā)展。2.加大宣傳力度，營造氛圍：深入宣傳《學校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關法律法規(guī)，通過多種形式進行食品衛(wèi)生安全教育，增強學生的衛(wèi)生意識和自我保護能力。3.突出重點，狠抓落實：將學校食品衛(wèi)生安全工作作為重中之重，圍繞既定目標，狠抓落實。重點加強學校食堂安全監(jiān)管、健康體檢把關、事前預防工作等方面，確保食品安全無虞。同時，加強業(yè)務培訓，提高校醫(yī)、食品安全管理人員及食品從業(yè)人員的業(yè)務能力和依法管理水平。2024年學校食品衛(wèi)生安全工作計劃模版（二）為構(gòu)建學校優(yōu)質(zhì)教學環(huán)境，穩(wěn)固教學秩序，切實保障師生員工的生命安全與身體健康，特制定____市學校食品衛(wèi)生安全年度工作計劃。一、指導思想本計劃以____和____為引領，秉持“學校教育健康至上”的核心理念，堅持人本原則，遵循預防為主、持續(xù)努力、綜合治理與根本解決并重的策略。針對影響教職員工健康的突出問題，深入實施學校食品衛(wèi)生安全及傳染病預防工作，為教學工作的平穩(wěn)運行提供堅實保障。二、強化領導，明確職責務必加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導力度。各教育部門和學校需成立專門的食品衛(wèi)生領導小組，明確職責分工，細化責任體系，確保層層落實。通過多部門協(xié)同參與，形成上下聯(lián)動、高效協(xié)作的工作機制，有效預防、控制并消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。同時，需組織、協(xié)調(diào)并指導應急處置工作，力求將危害后果控制在最小范圍，并降至最低程度。三、加大宣傳力度，營造良好氛圍依據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》，廣泛宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》及《全市學校內(nèi)外飲食商品攤點專項工作方案》等法律法規(guī)。充分利用健康教育課程、班會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡等多種渠道，深入開展食品衛(wèi)生安全教育，引導學生識別并自覺抵制不合格食品，提升其預防意識與自我保護能力。四、突出重點，狠抓落實本年度，我局將學校食堂、食品衛(wèi)生安全及傳染病防治工作視為重中之重，圍繞既定目標，狠抓落實，力求取得顯著成效。具體工作重點包括：（一）加強學校食堂安全監(jiān)管，提升餐飲品質(zhì)從源頭抓起，建立學校食堂食品采購索證制度，嚴格把控進貨渠道，加強日常衛(wèi)生管理。設立專人負責，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病與食品衛(wèi)生管理措施?？茖W選擇食品烹飪方法，嚴禁向?qū)W生出售變質(zhì)食品及“三無”產(chǎn)品。依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理，確保學生用餐安全無憂，堅決遏制學生食物中毒事件的發(fā)生。（二）強化事前預防，提升突發(fā)事件應對能力為深入貫徹預防為主、持續(xù)努力的工作方針，我局將不斷完善學校食品衛(wèi)生安全與急性傳染病防控措施。教育行政部門與學校需制定食品衛(wèi)生安全與傳染病防治預案及突發(fā)事件應急預案，提升應對與處理能力。（三）加強校內(nèi)外攤點治理，營造安全衛(wèi)生學習環(huán)境針對學校門前及周邊普遍存在的食品經(jīng)營與擺攤設點現(xiàn)象，尤其是衛(wèi)生狀況不佳、制售偽劣食品的問題，必須予以嚴厲打擊。教育部門與學校需主動與執(zhí)法部門溝通協(xié)作，開展專項治理行動，堅決取締無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販。同時，建立長效機制鞏固治理成果防止反彈。學?？膳c周邊攤點簽訂“衛(wèi)生責任書”，并調(diào)動學校保安人員積極性參與門前流動攤點清理工作。對于不聽勸阻者及時通知相關部門協(xié)助執(zhí)法凈化教學環(huán)境。五、加強業(yè)務培訓提升監(jiān)管水平加強對校醫(yī)及專職管理干部的業(yè)務知識培訓提升其業(yè)務能力與依法管理水平。同時針對食品經(jīng)營從業(yè)人員開展業(yè)務培訓使其了解危害學生健康的食品及提高烹飪方法的重要性防止食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓上崗、執(zhí)證上崗制度增強責任感與使命感確保食品衛(wèi)生安全。六、加大督查力度推動工作進展加大督查督辦力度對學生反映集中的問題進行重點督查。針對學