2024小學(xué)科學(xué)3上教案第5課 水能溶解多少物質(zhì)

第5課水能溶解多少物質(zhì)(教材P12～14)授課時間：______________累計____1____課時課題水能溶解多少物質(zhì)課型新授課教學(xué)目標(biāo)科學(xué)知識目標(biāo)1.知道水能溶解食鹽和小蘇打。2.知道同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量是不同的?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量。2.能用攪拌的方法使水中的物質(zhì)充分溶解?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)學(xué)會使用對比的方法觀察實驗現(xiàn)象?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)感受生活中的溶解現(xiàn)象，知道可以利用這種變化為生活服務(wù)。教學(xué)重難點重點：發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。難點：學(xué)會采用對比實驗的方法研究相應(yīng)的問題。教學(xué)準(zhǔn)備為學(xué)生準(zhǔn)備：食鹽20克，平均分成8份；小蘇打20克，平均分成8份(或食鹽、小蘇打、2克劑量的勺子、尺子)；裝有50毫升水的透明杯2個，玻璃棒2根，白糖、味精、紅糖各一份，學(xué)生活動手冊、全班數(shù)據(jù)匯總表。教師準(zhǔn)備：學(xué)生實驗材料一套、教學(xué)課件。流程教學(xué)設(shè)計二次備課聚焦1.引入：播放食鹽在水中慢慢溶解的視頻。2.提問：生活中我們經(jīng)常把食鹽放入水中，食鹽會溶解在水中。你們說說看還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中？(預(yù)設(shè)：白糖、味精、紅糖等。)3.揭題：(教學(xué)提示：出示一杯清水和食鹽、小蘇打。)家庭廚房中常見的小蘇打也可以溶解在水中。如果我們把它們不斷地加入這杯水中，它們能一直溶解下去嗎？今天我們就來探究水能溶解多少物質(zhì)。(板書：水能溶解多少物質(zhì))【設(shè)計意圖】通過問題引入，喚起學(xué)生的前概念——水能溶解一些物質(zhì)，并進(jìn)一步引發(fā)學(xué)生思考：物質(zhì)在水中的溶解能力是無限的嗎？激發(fā)學(xué)生對“比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力”的探究興趣。探索與研討探索：水能溶解多少物質(zhì)1.提問：猜一猜，食鹽和小蘇打哪一種物質(zhì)在水中的溶解能力更強(qiáng)？我們應(yīng)該怎樣做這個實驗？2.講解：要比較食鹽和小蘇打的溶解能力，就要做對比實驗。我們可以通過向兩杯等量的水中，分別加入食鹽和小蘇打來比較它們的溶解能力。

探索與研討3.引導(dǎo)：通過問題引導(dǎo)學(xué)生思考實驗方案。（1)對比實驗應(yīng)該設(shè)置哪些實驗條件？(預(yù)設(shè)：設(shè)置不同條件，如食鹽和小蘇打；設(shè)置相同條件，如取同樣多的水、水的溫度相同、都進(jìn)行攪拌、每次加入食鹽和小蘇打的量相同等。)（2)怎樣取同樣多的水？水為什么要一樣多？(預(yù)設(shè)：用量筒量取50毫升水倒入透明杯中；如果水量不一樣,則無法進(jìn)行比較。)（3)怎樣加入食鹽和小蘇打？什么時候加入第二份、第三份？(預(yù)設(shè)：將食鹽和小蘇打分成若干份，每份約為2克或一勺，先加一份，等完全溶解后再加入下一份。)（4）什么時候停止加入食鹽和小蘇打？(預(yù)設(shè)：當(dāng)食鹽和小蘇打不能繼續(xù)溶解時，停止加入。)（5）怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？(預(yù)設(shè):透明杯底部沒有剩余的白色固體或粉末時就是完全溶解了。)（6）若某一份沒有全部溶解，份數(shù)如何計算？(預(yù)設(shè)：沒有全部溶解，不算一份。)4.交流：組織學(xué)生交流，匯總學(xué)生的回答，并引導(dǎo)學(xué)生明確和完善實驗方案?！驹O(shè)計意圖】對于剛上三年級的學(xué)生來說，讓他們直接設(shè)計對比實驗還是有一定難度的。因此，設(shè)計實驗時教師要一步一步引導(dǎo)學(xué)生思考怎樣做可以使對比更明顯。明白了對比實驗的重點和難點，可以為后續(xù)規(guī)范地進(jìn)行對比實驗打好基礎(chǔ)。5.布置任務(wù)：組織學(xué)生分組實驗，完成實驗幫助卡。探索與研討6.交流：指導(dǎo)學(xué)生組內(nèi)討論。組內(nèi)研討幫助卡主持人：50毫升水中分別溶解了多少份食鹽和小蘇打？學(xué)生1：50毫升水中分別溶解了7份食鹽和2份小蘇打。主持人：食鹽和小蘇打在水中的溶解能力相同嗎？依據(jù)是什么？學(xué)生2：不同，依據(jù)是同樣多的水，食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。主持人：為什么我們在做上面實驗的時候，要一份一份地加入？學(xué)生3：一份一份地加入可以清楚地知道食鹽和小蘇打在水中能夠溶解的份數(shù)。主持人匯總大家的發(fā)言?！驹O(shè)計意圖】基于三年級學(xué)生的學(xué)情，本課實驗采用打“√”的形式進(jìn)行記錄，再通過對三個核心問題的討論落實本課的教學(xué)目標(biāo)。7.布置任務(wù)：引導(dǎo)學(xué)生觀察黑板上的實驗數(shù)據(jù)匯總表，組內(nèi)進(jìn)行交流。8.研討匯報。集體匯報幫助卡主持人：請各小組代表依次匯報你們組的發(fā)現(xiàn)。小組1：我們組50毫升水中溶解的食鹽是7份，小蘇打是2份，這說明食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數(shù)多，小蘇打溶解的份數(shù)少。探索與研討主持人：大家對小組1的匯報內(nèi)容有什么疑問或補(bǔ)充嗎？小組2：我們有疑問。為什么各小組記錄的溶解的食鹽和小蘇打的份數(shù)不完全相同呢？主持人：有小組代表可以嘗試解釋一下原因嗎？小組3：我發(fā)現(xiàn)我們組透明杯中的食鹽基本上都溶解了，溶解過程中，我們小組一直在攪拌，有些小組可能攪拌得不夠充分。小組4：我們小組的食鹽現(xiàn)在基本上已經(jīng)溶解了，剛剛可能是溶解得還不夠充分造成的。小組5：我們小組先進(jìn)行了食鹽溶解的實驗，發(fā)現(xiàn)很多都溶解了，所以在做小蘇打溶解的實驗時，第一次多加了幾份，所以我們認(rèn)為我們小組的實驗數(shù)據(jù)不夠準(zhǔn)確。主持人：謝謝大家的發(fā)言，匯報活動結(jié)束，請老師對我們的匯報進(jìn)行點評和補(bǔ)充。9.小結(jié)：大家對實驗的觀察都非常仔細(xì)，對各組間數(shù)據(jù)差異的分析也都非常合理。那么，如果要驗證到底哪個數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確的，我們應(yīng)該重新進(jìn)行實驗，多做幾次?！驹O(shè)計意圖】從學(xué)生整體數(shù)據(jù)的差異入手，引導(dǎo)學(xué)生分析產(chǎn)生不一樣數(shù)據(jù)的可能原因，使學(xué)生知道實驗數(shù)據(jù)不一樣的時候，并不是一味地去相信大多數(shù)同學(xué)的數(shù)據(jù)，否決自己小組的實驗數(shù)據(jù)，而是應(yīng)該去分析產(chǎn)生差異的可能原因，有條件盡可能重新進(jìn)行實驗。拓展與小結(jié)1.小結(jié)：不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，在溫度等條件發(fā)生變化時，同一物質(zhì)的溶解能力也會發(fā)生變化。2.拓展：廚房中有許多物質(zhì)都能在水中溶解，比如白糖、味精、食鹽、小蘇打等。哪一種物質(zhì)的溶解能力比較強(qiáng)？如何在家里做實驗檢驗?zāi)?？【設(shè)計意圖】引導(dǎo)學(xué)生從課堂的實驗進(jìn)行延伸，課后尋找生活中溶解的例子并繼續(xù)研究，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步了解溶解在生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。板書設(shè)計1.5水能溶解多少物質(zhì)能在水中溶解的物質(zhì)：食鹽、小蘇打、白糖、紅糖、味精、食用堿……溶解實驗注意事項：水量相同每次加入物質(zhì)的量相同完全溶解后再加入下一份直到不能溶解為止

教學(xué)反思在本課開始前，學(xué)生只知道食鹽放入水中會消失，為了使學(xué)生進(jìn)一步理解不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同，本課首先通過交流經(jīng)驗、聚焦問題，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。然后通過設(shè)計對比實驗來比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力，使學(xué)生親身經(jīng)歷探究過程、觀察現(xiàn)象、獲取數(shù)據(jù)等過程，培養(yǎng)學(xué)生的動手實驗?zāi)芰Α＝又ㄟ^研討、交流使學(xué)生對實驗結(jié)論達(dá)成共識，同時反思實驗過程，初步掌握控制變量的實驗方法。再通過拓展活動，將課堂知識延伸至課外，讓學(xué)生尋找更多證據(jù)，從更加普遍的現(xiàn)象中理解不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的，從而達(dá)到了本課各項教學(xué)目標(biāo)。課后作業(yè)對應(yīng)課時訓(xùn)練P11第四題。四、同樣多的水，溶解的食鹽和小蘇打一樣多嗎？成成展開了探究，實驗步驟如下：①將20克的食鹽和小蘇打平均分為8份(如圖甲)。②將一份食鹽和小蘇打分別加入50毫升水中，充分?jǐn)嚢?，在完全溶解后，再加入第二?如圖乙)，直到各自不能溶解為止。③記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數(shù)。1.成成判斷食鹽或小蘇打不能再溶解的依據(jù)是()。A.攪拌兩次，看到燒杯