小寒節(jié)氣課件

目錄01小寒由來(lái)02氣候現(xiàn)象03傳統(tǒng)習(xí)俗04節(jié)日飲食05小寒詩(shī)詞、歌謠01小寒由來(lái)小寒來(lái)歷

小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)

節(jié)氣，冬季的第5個(gè)節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始。斗指子;太陽(yáng)黃經(jīng)為285°于每年公歷1月5-7日交節(jié)。冷氣積久而寒，小寒是天氣寒冷但還沒(méi)有到極點(diǎn)的意思，表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。農(nóng)事活動(dòng)

北方地區(qū)都在歇冬，主要任務(wù)

是在家做好菜窖、畜舍保暖，造肥積肥等工作。南方地區(qū)需給小麥、油菜等作物追施冬肥，海南和華南大部分地區(qū)則是做好防寒防凍、積肥造肥和興修水利等工作。起居養(yǎng)生

小寒節(jié)氣正處在“二九”“三九”期間，可以說(shuō)是一年中最冷的時(shí)段，保暖工作一定要做好，也正是人們加強(qiáng)身體鍛煉、提高身體素質(zhì)的大好時(shí)節(jié)。02氣候現(xiàn)象

在小寒時(shí)節(jié)，太陽(yáng)直射點(diǎn)還在

南半球，北半球的熱量還處于散失的狀態(tài)，白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量，因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。根據(jù)我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)的氣象記錄，在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷;但對(duì)于南方大部地區(qū)來(lái)說(shuō)，卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。氣候特點(diǎn)一候雁北鄉(xiāng)大雁向北飛，準(zhǔn)備回到家鄉(xiāng)，這種現(xiàn)象說(shuō)明北方即將度過(guò)最嚴(yán)寒的時(shí)期。二候鵲始巢喜鵲感知到陽(yáng)氣的到來(lái)，開(kāi)始筑巢，準(zhǔn)備迎接春天，繁衍后代。三候雉始鴝雉”是野雞，“鴝”是鳴叫的意思。野雞開(kāi)始鳴叫，正是說(shuō)明雖然小寒時(shí)天寒地凍，但回暖的跡象已經(jīng)出現(xiàn)，大地回春的希望已經(jīng)到來(lái)。小寒三候03傳統(tǒng)習(xí)俗傳統(tǒng)習(xí)俗蠟祭小寒是臘月的節(jié)氣，由于古人會(huì)在十二月舉辦合祀眾神的臘祭，因此把臘祭所在的十二月稱為臘月。臘的本義是“接”，取新舊交接之意。蠟祭一是表達(dá)對(duì)祖先的崇敬與懷念。二是祭百神，感謝他們一年來(lái)為農(nóng)業(yè)所作出的貢獻(xiàn)。三是人們終歲勞苦，此時(shí)農(nóng)事己息，借此游樂(lè)一番。探梅此時(shí)臘梅已開(kāi)，紅梅含苞待放，適合前往有梅花的絕佳風(fēng)景地賞梅、探梅。傳統(tǒng)習(xí)俗殺年豬民間有種說(shuō)法為“小寒大寒，殺豬過(guò)年”。殺豬過(guò)年說(shuō)的就是殺年豬，為了過(guò)年包餃子、做菜準(zhǔn)備肉料。備年貨進(jìn)入小寒時(shí)節(jié)后年味漸濃，人們開(kāi)始忙著寫春聯(lián)、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續(xù)為春節(jié)作準(zhǔn)備。溜冰在天寒地凍的北方，河面結(jié)冰厚實(shí)，有供人玩耍的冰床，也有人穿冰鞋在冰面穿梭溜冰嬉戲。04節(jié)日飲食節(jié)日飲食臘八粥在飲食上“小寒”節(jié)氣中有一重要民俗就是吃“臘八粥”。粥中均為甘溫之品，有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)氣血、驅(qū)寒強(qiáng)身的功效。糯米飯?jiān)趶V東地區(qū)，人們會(huì)在小寒這一天的早上要吃上一碗“臘味”的糯米飯。冰有些地方有“吃冰”的習(xí)俗。臘八前一天，人們往往會(huì)用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就把盆里的冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了在以后一年里肚子都不會(huì)疼。羊肉火鍋在寒冷的節(jié)氣里，人們需注意日常保暖，吃點(diǎn)兒熱乎的食物。涮羊肉火鍋成為小寒時(shí)尚。俗語(yǔ)說(shuō)“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”，說(shuō)的就是冬令食羊肉調(diào)養(yǎng)身體的做法。菜飯菜飯是青菜加油鹽煮米飯，加上矮腳黃青菜、咸肉、香腸、火腿、板鴨丁、生姜粒與糯米一起煮。矮腳黃是南京特產(chǎn)，可謂是真正的“南京菜飯”。節(jié)日飲食05小寒詩(shī)詞、歌謠 《詠廿四氣詩(shī)·小寒十二月節(jié)》唐.元稹小寒連大呂，歡鵲壘新巢。拾食尋河曲，銜紫繞樹梢。霜鷹近北首，雊雉隱叢茅。莫怪嚴(yán)凝切，春冬正月交?！朵较场匪巍な鎭嵮嗤馇鄻且呀麩?。小寒猶自薄勝綿。畫橋紅日下秋千。惟有樽前芳意在，應(yīng)須沈醉倒花前。綠窗還是五更天。 《蠟梅香》

宋·喻陟曉日初長(zhǎng)，正錦里輕陰，小寒天氣。未報(bào)春消息，早瘦梅先發(fā)，淺苞纖蕊。搵玉勻香，天賦與，風(fēng)流標(biāo)致。問(wèn)隴頭人，音容萬(wàn)里。待憑誰(shuí)寄。一樣曉?shī)y新，倚朱樓凝盼，素英如墜。映月臨風(fēng)處，度幾聲羌管，愁生鄉(xiāng)思。電轉(zhuǎn)光陰，須信道、飄零容易。且頻歡賞，柔芳正好，滿簪同醉。小寒大寒，冷成冰團(tuán)。小寒不寒，清明泥潭。小寒勝大寒，常見(jiàn)不稀罕。天寒人不寒，改變冬閑舊習(xí)慣。