北師版七年級(jí)生物下冊(cè)第第1節(jié)食物中能量的釋放教案

第1節(jié)食物中能量的釋放

【教學(xué)目標(biāo)】

1、學(xué)會(huì)測(cè)定食物中儲(chǔ)存有能量的基本方法，說(shuō)明燃燒與呼吸作用本質(zhì)的共

性與區(qū)別。

2、說(shuō)明能量來(lái)自細(xì)胞中有機(jī)物的氧氣分解，闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。

3、通過(guò)演示，了解檢測(cè)氧氣和二氧化碳的方法。

【教學(xué)重點(diǎn)】

1、活動(dòng)“探究食物儲(chǔ)存的能量二

2、解釋呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。

【教學(xué)難點(diǎn)】

1、活動(dòng)“探究食物中儲(chǔ)存的能量”中熱量測(cè)定儀的制作，如何減少誤差的

分析。

2、如何引導(dǎo)學(xué)生將體外燃燒與細(xì)胞的呼吸作用兩個(gè)過(guò)程相聯(lián)系。

3、闡述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。

【教學(xué)過(guò)程】

教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)習(xí)活動(dòng)

導(dǎo)入所有食物都存在化學(xué)能，想一想，食物中預(yù)習(xí)課本。

的能量是怎樣轉(zhuǎn)化與釋放的呢？

食物中化學(xué)能T內(nèi)能和光能

一、在氧氣1、放一小塊食物在燃燒匙中，用酒精燈點(diǎn)1、仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)，認(rèn)

中燃燒食燃食物。知操作步驟，領(lǐng)會(huì)操作

物2、食物一開始燃燒，就立即放入盛有氧氣關(guān)鍵點(diǎn)，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)

的集氣瓶中。有什么現(xiàn)象？現(xiàn)象與結(jié)果并思考。

3、細(xì)心觀察燃燒中的食物及靠近食物的玻2、比在空氣中更旺。

璃內(nèi)壁，有什么產(chǎn)生？如何檢驗(yàn)它是什么

東西？3、有霧氣及液滴產(chǎn)生，

4、食物一停止燃燒，立刻從集氣瓶中取出用藍(lán)色氯化鉆試紙檢

來(lái)，并把瓶口蓋好。驗(yàn)，使其變成淡紅色，

5、把少量澄清石灰水注入集氣瓶中，蓋上說(shuō)明它是水。

玻璃片，加以搖晃，有什么變化？顯示了4、觀察。

什么？5、澄清石灰水變渾濁，

6、指導(dǎo)學(xué)生用空集氣瓶重復(fù)上述步驟。說(shuō)明瓶中有二氧化碳。

二、在空氣巡視，指導(dǎo)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。

中燃燒食問(wèn)：1、食物在氧氣中燃燒與在空氣中燃燒1、在氧氣中燃燒比在

物有何異同？空氣中更劇烈。

2、食物燃燒時(shí)生成什么物質(zhì)？2、生成二氧化碳和水。

三、檢驗(yàn)人1.取大小相同的四個(gè)集氣瓶，分別.標(biāo)號(hào)為學(xué)生觀察后總結(jié)實(shí)驗(yàn)

體呼出氣A、BC^Do現(xiàn)象：

體成分的2.請(qǐng)一個(gè)學(xué)生將A和B瓶置于室外.，打開1.蠟燭在A,瓶中比在C

變化。瓶蓋，3min后蓋上瓶口。（學(xué)生討論A和B瓶中燃燒時(shí)間.長(zhǎng)。

瓶?jī)?nèi)的氣體成分，得出瓶?jī)?nèi)氣體成分與空2.D瓶里的澄清的石

氣相同。）灰水變渾濁。

3.請(qǐng)一個(gè)學(xué)生取玻璃管依次插入C和D瓶

中，通過(guò)玻璃管向瓶里連續(xù)地呼氣數(shù).次，

然后蓋嚴(yán)瓶口。（學(xué)生討論C和D瓶?jī)?nèi)的

氣體成分，得出瓶?jī)?nèi)氣體含有較多的由肺

部呼出的氣體

4.將燃著的贈(zèng)燭分別放入A和C瓶中（如

課本P50圖），記錄蠟燭燃燒時(shí)間的長(zhǎng)短。

5.分別向B和D中倒入10mL澄清的石灰

水，比較兩瓶中液體的渾濁程度。

6.為什么由肺部呼出的氣體中含有的氧氣

少而二氧化碳多呢？（相對(duì)于空氣）

7.呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義：

葡萄糖+氧氣f二氧化碳+水+能量

燃燒和呼吸作用都可以將食物中儲(chǔ)存的能

量釋放出來(lái)。

四、小結(jié)通過(guò)這一節(jié)課，你們學(xué)到了哪些知識(shí)？哪仔細(xì)思考并回答。

些能力得到了提高？布置作業(yè)。

《呼吸系統(tǒng)的組成》教案

課題呼吸系統(tǒng)的組成作課人

課型新授課課時(shí)1節(jié)教具多媒體課件

1.知識(shí)目標(biāo)：

教①描述人體呼吸系統(tǒng)的組成；

學(xué)②解釋呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；

目③認(rèn)識(shí)到呼吸道對(duì)空氣的處理能力有限的；舉例說(shuō)明吸煙對(duì)人體健康的危害。

標(biāo)2.能力目標(biāo)：

①通過(guò)閱讀分析，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。

②通過(guò)觀看視頻、flash動(dòng)畫，觀察實(shí)物，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、判斷、推理

能力。

3.情感目標(biāo)：

①通過(guò)自主學(xué)習(xí)、合作交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。

②認(rèn)識(shí)到呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的，自覺維護(hù)空氣的清潔。

③關(guān)注自身呼吸系統(tǒng)健康，拒絕吸煙，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

教學(xué)①描述人體呼吸系統(tǒng)的組成

重點(diǎn)②解釋呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)；

教學(xué)①呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、功能的分析與總結(jié)。

難點(diǎn)②會(huì)厭軟骨的作用。

教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)引教學(xué)

方法

教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

一體驗(yàn)導(dǎo)入，展開課題通過(guò)提問(wèn)和憋

1請(qǐng)全班學(xué)生想一想：“魚兒離不開水，花兒離不開學(xué)生回答------氣試驗(yàn)，提高學(xué)

陽(yáng)光。”那么人類要生存，離不開什么呢？1食物，水，空氣生參與課堂興

2憋氣試驗(yàn)2人離不開呼吸趣，活躍課堂氣

這又說(shuō)明什么呢？氛，這個(gè)小實(shí)驗(yàn)

3出示本節(jié)課學(xué)習(xí)目標(biāo)：讓學(xué)生真正感

1、呼吸靠什么系統(tǒng)完成？受到呼吸對(duì)人

2、人體呼吸系統(tǒng)主要由哪些器官組成？的重要性，以此

3、這些器官有什么功能？來(lái)引入課題。

二觀察討論，歸納總結(jié)

1請(qǐng)同學(xué)們?cè)賮?lái)思考一下，我們剛才深吸了一口氣，學(xué)生踴躍回答：

那么外界氣體都經(jīng)過(guò)哪些器官呢？鼻咽喉氣管

請(qǐng)大家自學(xué)書52-54頁(yè)，并完成學(xué)歷水平29頁(yè)①一培養(yǎng)學(xué)生帶著

一③問(wèn)題自主學(xué)習(xí)

2總結(jié)呼吸系統(tǒng)組成能力

大屏幕出示呼吸系統(tǒng)組成圖片，讓學(xué)生試圖回答學(xué)生回答

教師板書：

f鼻

「呼吸道j咽以清晰科學(xué)的

呼吸系統(tǒng)，1喉

板書，體現(xiàn)本節(jié)

1氣管、支氣管

課重點(diǎn)內(nèi)容。

肺

3先來(lái)觀察鼻腔圖片。

分析鼻腔各結(jié)構(gòu)的功能

鼻腔前部生有鼻毛一一（）分層次提問(wèn)，降

鼻腔內(nèi)表面的黏膜,可以分泌黏液一一（）低難度，保持學(xué)

黏膜中分布著豐富的毛細(xì)血管一（）習(xí)興趣。

教師講解：鼻毛像紗窗一樣阻擋灰塵使空氣清潔，

粘液中含有大量的水分可以濕潤(rùn)干燥的空氣，血管學(xué)生回答：清潔

中的血液溫度與體溫相同，可以使空氣變得溫暖。溫暖濕潤(rùn)

提問(wèn)：感冒初期，常打噴嚏，這對(duì)預(yù)防疾病有關(guān)嗎？學(xué)生回答：有利，

那么，誰(shuí)能演示一下應(yīng)該怎樣打噴嚏？可把病菌噴出鼻豐富學(xué)生生活

討論：北歐的人和在赤道附近的人相比，鼻子的形腔。常識(shí)

狀有何不同？為什么？學(xué)生上臺(tái)表演

（提示：北歐人鼻子較大，鼻腔較長(zhǎng)，有利于預(yù)熱

寒冷的空氣。）學(xué)生小組討論

4觀察咽的圖片。

它食物和氣體的共同通道。人們吃進(jìn)去的食物和吸

入的空氣都要通過(guò)咽，然后，空氣通過(guò)喉進(jìn)入氣管，

而食物進(jìn)入食道。

5觀察喉的圖片。

提問(wèn)喉的組成？

氣體入氣管的通道。俗稱“嗓子”。

用兩幅圖片說(shuō)明了呼吸與吞咽的關(guān)系，第二幅圖學(xué)生回答：軟骨

片有動(dòng)畫效果，更形象更生動(dòng)地展現(xiàn)了會(huì)厭軟骨與聲帶多媒體動(dòng)畫演

軟鄂在呼吸與吞咽過(guò)程中的變化。示，生動(dòng)，清晰

提問(wèn)吃飯時(shí)為什么不能大聲說(shuō)笑？（提示：呼吸,突破難點(diǎn)。

時(shí)，會(huì)厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無(wú)阻；吞

咽時(shí)，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進(jìn)入氣管。

有的人邊吃飯邊說(shuō)笑，吞咽時(shí)會(huì)厭軟骨來(lái)不及蓋下，

食物進(jìn)入氣管，就會(huì)引起劇烈咳嗽。）

6觀察氣管圖片

學(xué)生觀察、歸納出其功能：c狀軟骨作支架，保證

氣流通暢；腺細(xì)胞分泌黏液，使氣管內(nèi)濕潤(rùn)；黏液培養(yǎng)觀察分析

中含有能抵抗細(xì)菌和病毒的物質(zhì)；纖毛向咽喉方向歸納能力

不停地?cái)[動(dòng)，把外來(lái)的塵粒、細(xì)菌等和黏液一起送

到咽部，通過(guò)咳嗽排出體外，這就是痰。

所以氣管也有清潔和濕潤(rùn)吸入的空氣的作用。

7總結(jié)呼吸道的作用

補(bǔ)充板書：呼吸道：氣體進(jìn)出肺的通道，清潔溫暖

濕潤(rùn)空氣

8那么呼吸道對(duì)空氣的處理能力是有限的還是無(wú)限

的呢？

展示圖片，比較健康者的肺與吸煙者的肺

9觀察肺的相關(guān)圖片用典型的例子，

1形象生動(dòng)的說(shuō)

（1）肺的位置圖片：胸腔內(nèi)，左右各一個(gè)。明呼吸道對(duì)空

（2）肺的形狀：肺呈圓錐形，柔軟而有彈性，新氣的處理能力

生兒的肺淡紅色，成年人的肺由于吸入塵埃是有限的。吸煙

沉淀在肺內(nèi)，所以是暗灰色。有害健康，青少

（3）肺的結(jié)構(gòu)：左肺分兩葉，右肺分三葉。年要拒絕吸煙。

（4）肺的組成：細(xì)支氣管和肺泡

2肺泡數(shù)量非常多，有3億多個(gè)，那么它適合氣體

交換的特點(diǎn)是什么？

讓學(xué)生觀察肺的層層放大圖，提醒學(xué)生觀察圖形

按一定的順序，從大到小或從小到大依次觀察，使進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)

觀察具有全面、完整、有條理和細(xì)致的特點(diǎn)。生的觀察分析

教師評(píng)價(jià)。應(yīng)歸納出以下知識(shí)：能力

肺——?dú)怏w交換的場(chǎng)所

1.肺由細(xì)支氣管和肺泡組成。

2.肺泡適合氣體交換的特點(diǎn)：

（1）數(shù)量多（3億）

（2）表面積大（100多平方米）

（3）肺泡壁?。河梢粚蛹?xì)胞構(gòu)成

（4）外表面纏繞豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維

（三）拓展延伸，學(xué)以致用

1、在日常生活中，我們不能隨地吐痰，為什么？有

了痰，如何處理？

2、“吸煙有害健康”，作為中學(xué)生你該怎樣做？學(xué)生分組討論通過(guò)合作交流，