鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB41-T 1372-2017

ICS67.080.01

B31

DB41

河南省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB41/T1372—2017

鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

2017-02-10發(fā)布2017-05-10實(shí)施

河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

1

DB41/T1372—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)廳提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：洛陽市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中心、偃師市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王曉波、張飛躍、楊輝、陳會(huì)民、鄧旭先、沈繼艷、常志敏。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：代紅兵、王書言、樊利平、苗順卿、郭亞利。

2

DB41/T1372—2017

鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食葡萄生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害

防治、采收、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食葡萄露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T16862鮮食葡萄冷藏技術(shù)

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY469葡萄苗木

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T1199葡萄保鮮技術(shù)規(guī)范

NY/T1998-2011水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄

NY/T5010-2016無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

農(nóng)業(yè)部令第70號(hào)《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》2006年

3園地選擇與規(guī)劃

3.1園地選擇

按NY/T5010的規(guī)定執(zhí)行。

3.2園地規(guī)劃

葡萄園應(yīng)根據(jù)面積、立地條件、架式和田間作業(yè)方式等進(jìn)行規(guī)劃。規(guī)劃的內(nèi)容包括：作業(yè)區(qū)、品種

選擇與配置、道路、防護(hù)林、排灌系統(tǒng)、管理用房區(qū)、收貯區(qū)、冷庫區(qū)等。3.4hm2以上葡萄園在進(jìn)行

道路規(guī)劃時(shí)，主道寬4m～6m，作業(yè)區(qū)道路2m～3m；園地應(yīng)修筑必要的排灌、蓄水、看護(hù)房、農(nóng)資

倉庫等，應(yīng)有防災(zāi)措施，如拉防雹網(wǎng)、防鳥網(wǎng)等。

3.3品種選擇

應(yīng)結(jié)合氣候、土壤特點(diǎn)和品種特性，同時(shí)考慮市場需求、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等綜合因素選擇品種。一個(gè)果園

可選擇1～3個(gè)品種，早、中、晚熟品種搭配。各成熟期品種如下：7月31日前成熟的品種：如夏黑、京

亞、早夏無核、晨香等；8月份成熟的品種：如巨峰、戶太8號(hào)、巨玫瑰、醉金香等；9月以后成熟的品

種：如紅地球、摩爾多瓦、克倫生無核、魏可等。

4建園

3

DB41/T1372—2017

4.1苗木選擇與處理

苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY469的規(guī)定，宜采用脫毒苗木。定植前對(duì)苗木進(jìn)行修剪和消毒，修剪時(shí)地上部

剪掉干樁，保留3～5個(gè)芽，長度15cm左右。

剪除根部過長、帶病根系。上層側(cè)根短截，底層側(cè)根輕微短截，根系長度15cm～20cm，剪出新

傷口，以利于生新根。

葡萄苗定植前先用聯(lián)苯菊酯(濃度1000倍液)或辛硫磷(濃度1500倍液)等殺蟲劑全株浸泡15min,清

除根瘤蚜等隱患，再用清水浸泡24h，然后用3Be～5Be石硫合劑或1%硫酸銅浸泡3min～5min進(jìn)行

消毒，最后用生根粉處理。

4.2定植時(shí)間

分為春栽和秋載，春栽以立春至清明為宜；營養(yǎng)袋苗以5月中下旬定植較好，秋栽以葡萄落葉后至

土壤封凍前定植為好。

4.3架式選擇

優(yōu)勢架式有小棚架、雙十字“V”形架、T型架和高寬垂架等。

4.4定植密度

根據(jù)品種特性、立地條件、水肥條件、架式選擇、管理水平等確定定植密度。架式及定植密度見表

1。

表1架式及定植密度

架式株行距/m密度（株/667m2）

小棚架2.6～3.0×4.0～6.064～37

雙十字“V”型架1.0～1.5×2.5～3.0267～148

T型架1.0～2.5×2.5～3.5267～76

4.5行向

行向選擇以南北向?yàn)楹?，以利通風(fēng)透光。

4.6定植方法

4.6.1開挖定植溝

定植前1～2個(gè)月順定植行挖深0.6m左右、寬0.8m左右的定植溝，開挖時(shí)表土與心土分別堆放，使

挖出的心土和溝內(nèi)土充分熟化。定植前15d～20d施肥，每667m2施腐熟有機(jī)肥2000kg～3000kg或土

雜肥5000kg，過磷酸鈣或鈣鎂磷80kg～100kg，將土、肥充分混合后填平并灌水（回填時(shí)宜使表土回

填到定植溝上層），土壤沉實(shí)后定植苗木。

4.6.2苗木定植

按規(guī)劃的株距沿定植溝中心挖穴深和穴徑為40cm×40cm的定植穴，使苗木根系向四周均勻分布，

回填二分之一后踏實(shí)苗木周圍的土壤再提一下苗木，使根系伸展。栽植深度以苗木的地莖部同地面水平

4

DB41/T1372—2017

為宜。嫁接苗嫁接口距離地面3cm～5cm。栽植營養(yǎng)缽幼苗時(shí)，按設(shè)計(jì)的株距沿定植溝中心挖定植穴，

去袋后輕輕將營養(yǎng)袋苗植于定植穴覆土。苗木定植后要澆透水并覆蓋地膜。

4.7立樁

立樁用混凝土制作，長度依據(jù)行距和要采用的架式選擇，單臂籬架和雙十字“V”型架的樁長2.0m～

2.5m,截面為10cm×10cm,中間放入直徑4mm～6mm冷拔絲4根作骨架。樁距以4m～5m為宜。立樁要

埋入地下50cm～60cm,橫豎要成直線，高度要一致。兩頭的立樁要再用一根立樁斜頂，確保拉絲時(shí)立

樁不倒。

4.8拉絲

拉絲采用直徑1.8mm～2.0mm的鍍鋅鋼絲，最下面一道絲距離地面90cm,為便于綁蔓一般采用雙絲，

立柱兩邊各一道絲。上面的兩道絲依據(jù)選擇的架式?jīng)Q定各道絲的間距。對(duì)于雙十字V形架，在第一道絲

上25cm處綁縛短橫擔(dān)，短橫擔(dān)長度50cm，短橫擔(dān)上35cm處綁縛長橫擔(dān),長橫擔(dān)長度100cm左右。第二

道絲和第三道絲固定在橫擔(dān)兩端。對(duì)于T形架，可在立樁距離地面1.7m處固定長度為2m的橫擔(dān)，橫擔(dān)

上左右兩側(cè)各距離立樁中心40cm和90cm處固定拉絲。拉絲時(shí)最好采用緊線機(jī)將鋼絲拉緊。

4.9綁蔓

葡萄栽植后第一年，采用垂直引蔓、綁蔓法。當(dāng)葡萄主干長到30cm時(shí)開始引蔓。當(dāng)主干長到80cm

左右時(shí)，開始將主干摘心定干，同時(shí)保留2個(gè)副梢，而后綁縛到第一道鐵絲上。

5土肥水管理

5.1土壤管理

5.1.1生草法

葡萄園宜種植綠肥或生草，如白三葉、亞茅草、毛葉苕子等。

5.1.2覆蓋法

用作物秸稈或地膜等進(jìn)行覆蓋，宜采用免耕法。

5.1.3清耕果園法

春季清耕，較秋季深度淺，春耕在土壤解凍后及早進(jìn)行。未實(shí)行生草的葡萄園，在葡萄生長期間適

時(shí)淺鋤，深度3cm～5cm。秋耕在新梢停止生長、果實(shí)采收后，結(jié)合秋季施肥進(jìn)行深耕，深耕20cm～

30cm。秋季深耕施肥后及時(shí)灌水。

5.2施肥

5.2.1幼樹

從幼樹生長到6片葉時(shí)開始施肥，每20d左右施一次肥。前期以氮肥為主，每次每667m2用尿素15kg～

2

20kg。后期（7月份以后）氮、磷、鉀配合施用，比例為N:P2O5:K2O=5～6：2：1，或每次每667m施

葡萄專用肥20kg。

5.2.2結(jié)果樹

5

DB41/T1372—2017

基肥一般在秋季果實(shí)采收后進(jìn)行，以有機(jī)肥為主，并與磷鉀肥混施。采用挖溝方法，溝深30cm。

追肥分別在萌芽前、果粒膨大期（黃豆粒大?。?、著色初期進(jìn)行。前期以氮、磷為主，后期以磷、鉀肥

為主?？裳罨驕蠣钭肥?。微量元素缺乏的地塊，據(jù)缺素的癥狀追施所缺微量元素肥料，一般采取溝施

或根外追肥方法。氮磷鉀的可參照每生產(chǎn)100kg漿果需尿素（46%）2.0kg、過磷酸鈣（15%）6kg、硫

酸鉀（50%）2kg的標(biāo)準(zhǔn)施肥。產(chǎn)量指標(biāo)及施肥量參照表2。

表2葡萄產(chǎn)量指標(biāo)及施肥量

產(chǎn)量指標(biāo)施肥量/kg

序號(hào)

kg/667m2尿素過磷酸鈣硫酸鉀

11000206022

21500309033

5.3水分管理

灌溉水水質(zhì)應(yīng)符合NY5087的規(guī)定。

灌水的次數(shù)根據(jù)土壤質(zhì)地、墑情、樹齡樹勢等因素確定。提倡采用滴灌等節(jié)水措施,一般在萌芽期、

幼果膨大期、采收后和入冬前進(jìn)行?；ㄆ诳厮；ū９?，成熟期控制澆水，雨量過大時(shí)應(yīng)注意排水。

6整形修剪

6.1冬季修剪

6.1.1修剪時(shí)間

葡萄樹冬季修剪在正常落葉30d后即可進(jìn)行，一般在12月中、下旬至1月下旬進(jìn)行。

6.1.2確定留芽量

根據(jù)品種特性、架式、樹齡、產(chǎn)量等確定結(jié)果母枝的剪留量。結(jié)果母枝的剪留量為：

結(jié)果母枝的剪留量=計(jì)劃產(chǎn)量/（平均果穗重×萌芽率×成枝率×果枝率×結(jié)實(shí)系數(shù)）

根據(jù)品種特性、架式和肥水管理?xiàng)l件確定合理的結(jié)果母枝量，一般每667m2結(jié)果母枝量（有效芽）

3000～5000個(gè)。

6.1.3修剪方法

6.1.3.1雙十字“V”形架

幼樹第一年冬剪葡萄時(shí)可將母蔓全部置于橫梁上，至翌年新枝長出時(shí)，便可沿兩邊的鐵絲生長，

形成上大下小雙十字“V”形結(jié)構(gòu)。結(jié)果母枝留量按照大葉型品種單株留芽10～12個(gè)，小葉型品種單株

留芽13～15個(gè)。

第二年及以后的修剪，根據(jù)品種特性、結(jié)果母枝的剪留長度參見表3。

6.1.3.2形架修剪

第一年冬季在主梢直徑0.7cm～0.8cm處剪斷，平行綁縛在1.5m處的兩道鋼絲上。第二年后以

中長梢修剪為主，架面上每隔18cm～20cm留一個(gè)結(jié)果母枝，平拉在1.7m鋼絲上。

第二年及以后，參考表3進(jìn)行。

6

DB41/T1372—2017

表3葡萄當(dāng)年結(jié)果母枝剪留長度與留芽量關(guān)系

類型留芽量（個(gè)/枝）

長梢7～8

中梢4～5

短梢2～3

6.2夏季修剪

6.2.1雙十字“V”形架

6.2.1.1綁蔓

當(dāng)新梢長至25cm～30cm時(shí)，應(yīng)及時(shí)將其綁縛到鋼絲上，兩側(cè)分開呈“V”字型摘心。

6.2.1.2摘心

6.2.1.2.1對(duì)巨峰等落花落果嚴(yán)重的品種，在初花期重摘心，摘心時(shí)間掌握在花序頂端葉片達(dá)成熟葉

片的1/3大小位置時(shí)進(jìn)行；

6.2.1.2.2對(duì)紅寶石無核等座果率高的品種，果粒著生緊密，掌握在初花期輕摘心或花后摘心。

6.2.1.3副梢處理

果穗以下副梢全部抹掉，果穗以上留2個(gè)副梢，副梢長到一定程度時(shí)，每根副梢的延長梢第一次摘

心留3片葉，第二次摘心留2片葉，第三次及以后摘心留1片葉，間隔10cm左右連續(xù)進(jìn)行。

6.2.2“T”形架

結(jié)果枝在開花前3d，在第一花穗上5～6葉處摘心。之后，頂端生長延長梢留1～2根，每根延長梢2

葉摘心，其余副梢根據(jù)品種特點(diǎn)可抹除或留一葉絕后摘心。

7花果管理

7.1花序修剪

7.1.1花序修剪、疏穗

根據(jù)枝條健壯程度實(shí)行“壯2、中1、弱不留”的修剪手法，壯果枝留2個(gè)花序，中庸枝留1個(gè)花序，

弱枝不留花序。于開花前5d～7d開始修剪花序，去副穗及穗尖。盛花后18d～20d完成疏穗工作。

7.1.2?；ū９?/p>

花前噴1次0.1%的尿素+0.2%硼砂，幼果期噴1～2次0.1%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀。

7.1.3整形定產(chǎn)

通過花序修剪、疏穗、疏果粒等辦法來調(diào)節(jié)確定產(chǎn)量。成齡園每667m2產(chǎn)量控制在1500kg～2000kg,

優(yōu)質(zhì)高檔果品園每667m2的產(chǎn)量控制在1000kg～1500kg。

7.1.4植物生長調(diào)節(jié)劑的使用

7

DB41/T1372—2017

按NY/T393中A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。宜使用赤霉素在誘導(dǎo)無核果、促進(jìn)無核葡萄果粒膨大、拉

長果穗等方面使用。禁止使用丁酰肼。

7.2果實(shí)套袋

按NY/T1998的規(guī)定執(zhí)行。

8病蟲害防治

8.1防治原則

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治和物理防治，科學(xué)使用化

學(xué)防治技術(shù)。

8.2農(nóng)業(yè)防治

及時(shí)摘心、去卷須、綁蔓，除副梢和中耕除草，提高果園通風(fēng)透光條件，及時(shí)做好果園清理工作。

8.3物理防治

8.3.1黑光燈誘殺

選擇頻震式殺蟲燈，每30m2設(shè)置一盞，單燈控制半徑100m，懸掛高度以高于葡萄樹頂端50cm～

60cm為宜。開燈時(shí)間為每年4～9月，每天21:00至次日4:00?？烧T殺部分鱗翅目及鞘翅目害蟲。

8.3.2糖醋液誘殺

按紅糖0.5份、食醋1份、白酒0.2份、水10份的比例混勻制成糖醋液，每667m2葡萄園掛20～30個(gè)

裝有100g糖醋液的罐頭瓶。金龜子覓食糖醋液時(shí)即被淹死。隔3d～5d更新一次糖醋液，繼續(xù)誘殺。

8.3.3黃板誘殺

主要誘殺雙翅目害蟲，預(yù)防期每667m2懸掛25cm×30cm粘蟲板15～20片，害蟲發(fā)生期每667m2懸

掛25cm×30cm粘蟲板45片以上，懸掛方向以板面向東西方向垂直為宜，黃板垂直底邊距離作物15cm～

20cm，底邊距離地面1.5m。

8.4生物防治

采取在葡萄園中釋放人工天敵、有限度使用活體生物源農(nóng)藥等措施，防治葡萄病蟲害。使用準(zhǔn)則應(yīng)

符合NY/T393中A級(jí)綠色食品的規(guī)定。

8.5化學(xué)防治

化學(xué)藥劑防治應(yīng)遵循NY/T393的規(guī)定，主要防治時(shí)期及常用藥劑參考附錄A、附錄B。

9采收

9.1時(shí)間

根據(jù)栽培品種的固形物含量及色澤指標(biāo)適時(shí)采收。

9.2方法

8

DB41/T1372—2017

采收前7d～10d除袋，分批采收。

10包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存

包裝、標(biāo)識(shí)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》2006規(guī)定。長途運(yùn)輸宜用冷藏車輛。長期

貯存和保鮮，按照GB/T16862和NY/T1199的規(guī)定執(zhí)行。

9

DB41/T1372—2017

附錄A

(資料性附錄)

葡萄主要病蟲害及防治方法

葡萄主要病蟲害及防治方法參見表A.1。

表A.1葡萄主要病蟲害及防治方法

病蟲害名稱發(fā)生時(shí)期防治用藥防治方法

發(fā)芽后多菌靈、苯發(fā)芽前，用3Be～5Be石硫合劑清園，發(fā)芽后用50％

黑痘病至采收前醚甲環(huán)唑、百菌多菌靈可濕性粉劑800倍液或75％百菌清可濕性粉劑600倍

清、多抗霉素等。液，1.5％多抗霉素800倍液等噴霧預(yù)防黑痘病。

花序伸百菌清、肟

發(fā)芽前，用3Be～5Be石硫合劑清園，消滅越冬菌源。

出至套袋前菌·戊唑醇、苯

穗軸褐枯病葡萄葉片充分展開后，用40%嘧霉百菌清800～1500倍液葉

醚甲環(huán)唑、40%

面噴施。

嘧霉百菌清等。

花序伸50%腐霉利、

花前10d及始花前1d～2d進(jìn)行藥劑防治，常用藥劑

出至采收期25%咪鮮胺、65%

有30%丙環(huán)唑乳油5000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1000

甲硫?乙霉威、

倍液，或80%戊唑醇可濕性粉劑6000倍液，或25%咪鮮胺可

灰霉病50%異菌脲、福美

濕性粉劑1000倍液，或65%甲硫?乙霉威可濕性粉劑1000～

雙、50%乙烯菌核

1500倍液噴霧。套袋前，宜用苯醚甲環(huán)唑1000倍液＋嘧菌

利、40%嘧霉胺

酯1000倍液＋50%異菌脲1500倍液進(jìn)行噴穗或者蘸穗處理。

等。

整個(gè)生噁銅錳鋅、發(fā)芽前，用3Be～5Be石硫合劑清園；開花前（自花

育期氫氧化銅、80%序展露期開始）連續(xù)使用2～3次保護(hù)性殺菌劑，如80%波爾

波爾多液、甲霜多液600～800倍液、42%代森錳鋅600倍液，78%波爾?錳鋅

靈錳鋅、丙森·纈600～800倍液等噴霧；發(fā)病初期，第一次使用保護(hù)性藥劑+

霉威、霜脲錳鋅、內(nèi)吸性藥劑，如80%波爾多液600～800倍液+50%烯酰嗎啉

霜霉病

烯酰嗎啉、霜脲4000倍液；在第一次用藥后的4d～5d，施用內(nèi)吸性藥劑

氰、殺毒礬等。進(jìn)行二次噴霧防治，如果發(fā)病仍較重，還應(yīng)與保護(hù)性藥劑

混合使用；在第二次用藥后的4d～5d，再次施用保護(hù)性

藥劑+內(nèi)吸性藥劑噴霧防治，采收后每隔7d～10d噴一次

波爾多液預(yù)防。

套袋后80%波爾多發(fā)芽前，用3Be～5Be石硫合劑清園，80%波爾多液800

至采收期液、78%波爾?錳倍藥液等保護(hù)劑為主；座果后可用50%福美雙可濕粉劑

鋅、福美雙、多600～800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、70%

菌靈、甲基托布甲基托布津可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑800

白腐病

津、百菌清、安倍液等噴霧預(yù)防；發(fā)病初期宜用10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液、

克錳鋅、苯醚甲10%苯醚甲環(huán)唑1500倍液+69%安克錳鋅700倍液等進(jìn)行噴霧

環(huán)唑等。防治。

10

DB41/T1372—2017

表A.1（續(xù)）

病蟲害名稱發(fā)生時(shí)期防治用藥防治方法

發(fā)芽后至苯醚甲環(huán)

采收期萌動(dòng)前，噴灑40%福美雙100倍液或3Be-5Be的石硫合

唑、嘧菌酯、代

劑藥液鏟除越冬菌源。6月中下旬至7月上旬開始，每隔15d

森錳鋅、甲基托

噴1次藥，共噴3～4次。常用藥劑有：80%代森錳鋅、78%

布津、多菌靈、

炭疽病波爾?錳鋅600倍液，70%甲基托布津800倍液、75%百菌清

百菌清、咪鮮胺、

500～800倍液和50%多菌靈600～800倍液、10%苯醚甲環(huán)唑

丙環(huán)唑等。

1500倍液等。

發(fā)芽后至福美雙、苯萌動(dòng)前，噴灑40%福美雙100倍液或3Be～5Be的石

著色前醚甲環(huán)唑、戊唑

醇、嘧菌酯、抗硫合劑藥液鏟除越冬菌源；花后幼果期，用20%苯醚甲環(huán)

白粉病霉菌素、多抗霉唑水分散粒劑3000～5000倍液、80%戊唑醇6000～10000

素、三唑酮等。

倍液，50%嘧菌酯水分散粒劑3000倍液、2%抗霉菌素水劑

200倍液、10%多抗霉素1000倍液至1500倍液等噴霧防治。

萌芽期至吡蟲啉、三萌芽前噴施3Be～5Be石硫合劑，可殺死部分越冬蟲卵。

套袋后氟氯氰菊酯、苦

葡萄發(fā)芽至新梢展葉期，首先選用滲透性強(qiáng)的高內(nèi)吸殺蟲、

參堿、5%天然除

蟲菊素(云菊)、殺卵藥劑。常用化學(xué)藥劑有：10%氯氰菊酯2000倍液，10%

煙堿、黎蘆堿、吡蟲啉3000倍液，2.5%三氟氯氰菊酯乳油3000倍。生物農(nóng)

綠盲蝽復(fù)合楝素、礦物

藥及植物源殺蟲劑有：苦參堿、5%天然除蟲菊素(云菊)、

油乳劑等。

煙堿、黎蘆堿、復(fù)合楝素、礦物油乳劑等。各藥劑可交替

使用，每隔7d～10d噴灑1次，連續(xù)噴2次。

整個(gè)生育1.8%阿維菌發(fā)芽前，用3Be～5Be石硫合劑全園噴霧；發(fā)芽后短須

期素、73%炔螨特、

螨發(fā)生時(shí)，用1.8%阿維菌素5000倍液、73%炔螨特2000倍液、

短須螨石硫合劑、15%

噠螨靈等。15%噠螨靈2500倍液噴霧防治。

套袋后至甲維鹽、高冬季修剪時(shí)剪除有蟲枝條；最佳防治時(shí)間是開花除期

落葉前效氯氰菊酯、三

和盛花末期，宜用5.7%甲維鹽2000倍液、4.5%高效氯氰菊

氟氯氰菊酯、苦

參堿等。酯1000倍液、2.5%三氟氯氰菊酯3000倍液噴霧防治；用注

透翅蛾

射法防治蛀道內(nèi)幼蟲：如不愿采取噴藥防治法，而幼蟲已

蛀入新梢基部或較粗蔓，用注射器從蛀孔中向蛀道內(nèi)注入

50％敵敵畏乳油10倍稀釋液1ml以熏殺幼蟲。

整個(gè)生育吡蟲啉、啶在開花前1d～2d噴10%吡蟲啉2000倍液，40%硫酸煙堿

期蟲脒。

800倍液、2.5%魚藤精800倍液;噴低毒高效殺蟲劑殺丁或

薊馬

溴氰菊酯（敵殺死）2000～2500倍液，噴藥后4d～5d檢

查，如仍發(fā)現(xiàn)蟲情較重時(shí)，立即進(jìn)行第二次噴藥。

11

DB41/T1372—2017

附錄B

(資料性附錄)

葡萄主要病蟲害及防治方法

葡萄主要病蟲害及防治方法參見表B.1。

表B.1葡萄主要生理病害及防治方法

病害名稱防治方法

選用抗病品種和砧木。加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)樹勢。降低氮肥使用量，增施有機(jī)肥和

水罐子病根外噴施磷、鉀、鎂、鈣肥，防止徒長。合理控制果實(shí)負(fù)載量，多留主、副梢葉片，及

時(shí)防治病蟲害，保護(hù)好葉片。采用“一枝一穗”、掐穗尖和掐副穗。

日燒（灼）病采取行間生草，改善果園小氣候；幼果期勤澆小水，雨后及時(shí)排水；合理施肥，控

（縮果?。┲频适┯昧浚鍪┯袡C(jī)肥，補(bǔ)充中微量元素肥；對(duì)易感病品種，適當(dāng)多留副梢和葉片。

行間生草，樹下覆草。在果樹根部地面覆蓋作物秸桿；采用設(shè)施栽培和管道微滴灌

生理性裂果溉。果粒緊密的品種，采用拉長果穗或疏粒整穗，生長期補(bǔ)施鈣肥2～3次，

葡萄葉出現(xiàn)黃化多是由缺鐵、鎂等中微量元素引起，生產(chǎn)中要注意補(bǔ)充中微量元素

肥。補(bǔ)充方法：

黃化?。ㄈ彼匕Y）a)補(bǔ)鐵：硫酸亞鐵中加入檸檬酸或黃腐酸配制成復(fù)合鐵制劑，間隔7d～10d，

連續(xù)噴2～3次；

b)補(bǔ)鎂：用0.2%～0.3%的硫酸鎂溶液噴施葉面2～3次，或者溝施鈣鎂磷肥。

干旱引起的，應(yīng)及時(shí)澆水。肥害引起的，施用有機(jī)肥料時(shí)應(yīng)充分腐熟；藥害引起的，

應(yīng)科學(xué)使用農(nóng)藥，不應(yīng)在盛夏中午或露水未干時(shí)用藥；藥害發(fā)生后，應(yīng)及時(shí)噴灑0.136%

葉片焦枯赤?吲乙?蕓苔解毒劑5000倍液1～2次。缺鉀引起的，應(yīng)有針對(duì)性地增施鉀肥或葉面噴施

0.2%磷酸二氫鉀2～3次；根系障礙引起的，應(yīng)深耕行間土壤20cm～25cm，每667m2增施

有機(jī)肥1000kg,促進(jìn)根系生長。

_________________________________

12

DB41/T1372—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由河南省農(nóng)業(yè)廳提出。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：洛陽市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中心、偃師市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王曉波、張飛躍、楊輝、陳會(huì)民、鄧旭先、沈繼艷、常志敏。

本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人：代紅兵、王書言、樊利平、苗順卿、郭亞利。

2

DB41/T1372—2017

鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食葡萄生產(chǎn)的園地選擇與規(guī)劃、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害

防治、采收、包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮食葡萄露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB/T1686