食品安全及預(yù)防傳染病主題班會教案總結(jié)

食品安全及預(yù)防傳染病主題班會教案總結(jié)食品安全及預(yù)防傳染病主題班會教案教學(xué)內(nèi)容：學(xué)習(xí)一些食品安全及傳染病等方面知識。教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進行選擇和鑒別，了解傳染病的種類、癥狀以及預(yù)防措施，能加強學(xué)生的衛(wèi)生防控意識，提高學(xué)生的自我保護能力，安全、健康成長。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入：同學(xué)們，你們知道嗎？春冬季是疾病特別是傳染性疾病的多發(fā)季節(jié)，如果不注重個人的衛(wèi)生，亂買亂食“三無”食品，可能會對自己的身體造成傷害，甚至可能還會感染上傳染病。那我們平時怎么樣注重食品安全呢？常見的傳染性疾病又有哪些呢？它們是怎樣傳播的？春冬季常見的傳染病的預(yù)防措施有哪些？這次班會，我們就一起來研究這些問題。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾瘛⒉?、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。3、購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。4、除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。三、發(fā)生身體不適怎么辦？1、立即停止食用可疑食品。2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。四、了解春季常見傳染病的種類和癥狀及傳播途徑。1、流感（流行性感冒）流行性感冒簡稱流感，由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強的傳染性，其發(fā)病率占傳染病之首位。潛伏期1—3日，主要癥狀為發(fā)熱、頭痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、關(guān)節(jié)酸痛不適等，發(fā)熱一般持續(xù)3—4天，也有表現(xiàn)為較重的肺炎或胃腸型流感。傳染源主要是病人和隱性感染者，傳染期為1周。傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主，也可通過被病毒污染的物品間接傳播。人群對流感普遍易感。2、流腦（流行性腦脊髓膜炎）流行性腦脊髓膜炎簡稱流腦，它是由腦膜炎雙球菌引起的急性呼吸道傳染病，傳染性較強。流腦發(fā)病初期類似感冒，流鼻涕、咳嗽、頭痛、發(fā)熱等。病菌進入腦脊液后，頭痛加劇，嗜睡、頸部強直、有噴射樣嘔吐和昏迷休克等危重癥狀。傳染源主要病人或帶菌者，傳播途徑以空氣飛沫直接傳播為主，潛伏期一般為2—3天，最長的為一周。人群普遍易感，好發(fā)于小年齡段兒童。3、麻疹麻疹是由麻疹病毒引起的急性傳染病，潛伏期8—12日，一般10天左右可治愈。典型的臨床癥狀可概括為“三、三、三”，即前驅(qū)期3天：出疹前3天出現(xiàn)38度左右的中等度發(fā)熱，伴有咳嗽、流涕、流淚、畏光，口腔頰粘膜出現(xiàn)灰白色小點（這是特點）；出疹期3天：病程第4-5天體溫升高達40度左右，紅色斑丘疹從頭而始漸及軀干、上肢、下肢；恢復(fù)期3天：出疹3-4天后，體溫逐漸恢復(fù)正常，皮疹開始消退，皮膚留有糖麩狀脫屑及棕色色素沉著。麻疹是通過呼吸道飛沫途徑傳播，病人是唯一的傳染源?；疾『罂色@得持久免疫力，第二次發(fā)病者極少見。未患過麻疹又未接種過麻疹疫苗者普遍具有易感性，尤其是6個月~5歲幼兒發(fā)病率最高（占90%）。五、預(yù)防傳染病的一般措施。預(yù)防傳染病的一般措施也可以分為以下三個方面。1．控制傳染源對傳染病人要盡可能做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報告、早治療、早隔離，防止傳染病蔓延。患傳染病的動物也是傳染源，也要及時地處理。這是預(yù)防傳染病的一項重要措施。2．切斷傳播途徑切斷傳播途徑的方法，主要是講究個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。3．保護易感者進行預(yù)防接種，提高易感人群的抵抗力。積極參加體育運動，鍛煉身體，增強抗病能力。開展愛國衛(wèi)生運動，搞好環(huán)境和個人的衛(wèi)生。六、預(yù)防傳染病，我們該這樣做。1．合理膳食，增加營養(yǎng)，要多飲水，攝入足夠的維生素，宜多食些富含優(yōu)質(zhì)蛋白、糖類及微量元素的食物。2．不到人口密集、人員混雜、空氣污染的場所去，如：農(nóng)貿(mào)市場、個體飲食店、游藝活動室等；3．勤洗手，并用流動水徹底清洗干凈，包括不用污濁的毛巾擦手；4．每天開窗通風(fēng)，保持室內(nèi)空氣新鮮，尤其宿舍、電腦室、教室等；5．合理安排好作息，做到生活有規(guī)律；注意不要過度疲勞，防止感冒，以免抗病力下降；6.注意個人衛(wèi)生，不隨便吐痰，打噴嚏；7．發(fā)熱或有其它不適及時就醫(yī)；到醫(yī)院就診最好戴口罩，回宿舍后洗手，避免交叉感染；8．避免接觸傳染病人，盡量不到傳染病流行疫區(qū)；七、總結(jié)：傳染病雖然種類繁多，但只要我們重視預(yù)防工作，講究食品安全衛(wèi)生，做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療，就可以有效地阻斷傳染病的流行與傳播。食品安全及預(yù)防傳染病主題班會教案總結(jié)書是我們時代的生命——別林斯基書籍是巨大的力量——列寧書是人類進步的階梯———高爾基書籍是人類知識的總統(tǒng)——莎士比亞書籍是人類思想的寶庫——烏申斯基書籍——舉世之寶——梭羅好的書籍是最貴重的珍寶——別林斯基書是唯一不死的東西——丘特書籍使人們成為宇宙的主人——巴甫連柯書中橫臥著整個過去的靈魂——卡萊爾人的影響短暫而微弱，書的影響則廣泛而深遠——普希金人離開了書，如同離開空氣一樣不能生活——科洛廖夫書不僅是生活，而且是現(xiàn)在、過去和未來文化生活的源