- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2024-11-05 頒布
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基本信息:
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào):ISO 20948:2024 EN
- 標(biāo)準(zhǔn)名稱:蔬菜油脂類--應(yīng)用免疫親和柱凈化和高效液相色譜法測(cè)定黃曲霉毒素B1、B2、G1和G2
- 英文名稱:Vegetable fats and oils — Determination of aflatoxins B1, B2, G1 and G2 by immunoaffinity column clean-up and high-performance liquid chromatography
- 標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài):現(xiàn)行
- 發(fā)布日期:2024-11-05
文檔簡(jiǎn)介
ISO20948:2024EN標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了如何使用免疫親和柱凈化法和高性能液相色譜法來(lái)測(cè)定植物脂肪和油中的黃曲霉素B1、B2、G1和G2。免疫親和柱凈化法是一種常用的技術(shù),它使用特定的抗體與目標(biāo)物質(zhì)結(jié)合,從而將其從樣品中分離出來(lái)。接下來(lái),這些組分可以通過(guò)高效液相色譜法進(jìn)行分析,該方法使用液體為流動(dòng)相,通過(guò)色譜柱分離和檢測(cè)樣品中的不同物質(zhì)。這種方法對(duì)于檢測(cè)植物脂肪和油中的黃曲霉素非常有效,因?yàn)樗梢杂行У胤蛛x和檢測(cè)微量的毒素,同時(shí)避免了傳統(tǒng)方法中可能引入的污染和誤差。這種方法通常用于食品和飼料的安全檢測(cè)中,以確保它們符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)并避免潛在的健康風(fēng)險(xiǎn)。具體操作步驟包括:取樣、處理樣品、免疫親和柱凈化、洗脫毒素、液相色譜分析等。需要注意的是,此方法需要一定的專業(yè)知識(shí)和設(shè)備,以確保操作準(zhǔn)確和可靠。
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