2024年布草間衛(wèi)生管理制度樣本（三篇）

第9頁共9頁2024年布草間衛(wèi)生管理制度樣本1.未能正確就位或佩戴物品呈歪斜狀態(tài)；2.服裝穿著不整或存在不潔現(xiàn)象；3.前臺(tái)電話鈴響超過三次，未及時(shí)進(jìn)行接聽；4.對(duì)客人詢問表示不知、不明或未予回應(yīng)；5.未以站立姿態(tài)微笑迎接客人，未主動(dòng)向經(jīng)過前臺(tái)的客人問候（問候語：早上好、下午好、晚上好）；6.對(duì)酒店房型、房?jī)r(jià)、會(huì)員制度及優(yōu)惠活動(dòng)了解不足或不清楚；7.電腦系統(tǒng)操作不熟練，頻繁出錯(cuò)；8.未遵循前臺(tái)接待程序辦理入住登記與退房結(jié)算；9.未達(dá)到前臺(tái)接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；10.對(duì)停電或電梯檢修時(shí)客人應(yīng)走的消防通道線路不熟悉或不了解；11.對(duì)小商品價(jià)格不熟悉，未檢查保質(zhì)期，且在保質(zhì)期到期前一周未通知庫管，導(dǎo)致?lián)p失；12.前臺(tái)現(xiàn)金與賬單必須逐一核對(duì)，收取現(xiàn)金時(shí)必須面向客人唱收唱付，隨后使用點(diǎn)鈔機(jī)驗(yàn)鈔。無論待辦人數(shù)多少，均須按順序辦理，否則責(zé)任自負(fù)；13.未得到樓層服務(wù)員查房結(jié)果通知或未通知服務(wù)員查房即辦理退房手續(xù)，導(dǎo)致客人損壞或丟失物品時(shí)，由當(dāng)班接待負(fù)責(zé)賠償；14.押金不足房?jī)r(jià)指定倍數(shù)時(shí)未催繳，或催繳后未交且未在交接本上注明；15.未經(jīng)主管或店長(zhǎng)允許，擅自不上傳入住客人信息；16.未積極向客人介紹會(huì)員制度及推銷會(huì)員卡；17.對(duì)夜審后入住的客人未及時(shí)加收手工房金并移交給下一班次；18.下雨天未主動(dòng)向客人說明雨傘借用服務(wù)（含辦理押金手續(xù)，押金____元）；19.當(dāng)班時(shí)發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件，需對(duì)下一班提醒或辦理的事項(xiàng)未在交班表上注明；20.拒絕或未及時(shí)提供客人提出的正常酒店服務(wù)項(xiàng)目。懲罰辦法：上述行為前兩次給予口頭警告，自第三次起每次發(fā)現(xiàn)記過一次。記過處分在季度績(jī)效工資分配時(shí)，每次扣除每人平均績(jī)效工資的____%。三個(gè)月內(nèi)累計(jì)超過十次者，視情節(jié)給予換崗或辭退處分。前臺(tái)衛(wèi)生管理制度1.前臺(tái)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域包括一層大堂、電梯及門外停車場(chǎng)；2.電梯轎廂、電梯地毯、門口地毯由保安在每日早上6:30前清理完畢；清潔方法參見第四條，日常由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)維護(hù)。3.停車場(chǎng)需于每日早上____點(diǎn)前清掃大堂門口可清掃區(qū)域，并使用噴壺灑水保濕。4.大廳地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參見第四條，每日早上6:30前進(jìn)行一次徹底清潔，平時(shí)視情況由前臺(tái)接待自行安排，塵推布需經(jīng)常洗滌并噴油。5.大廳吧臺(tái)、上網(wǎng)臺(tái)、家具、物品、展架、冷藏柜內(nèi)外、電器、電腦設(shè)備等清潔次數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)參見第四條。首次清潔需在每日早上____點(diǎn)前完成，平時(shí)視情況由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。6.大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)參見第四條，由保安在每日早上6:30前完成。上述一至六條由主管每日檢查并記錄，一周內(nèi)累計(jì)未達(dá)標(biāo)次數(shù)超過兩次時(shí)，每增加一次記過一次。7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次，遇風(fēng)雨天氣適當(dāng)增加次數(shù)。清潔標(biāo)準(zhǔn)參見第四條，由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。主管每周檢查并記錄，月累計(jì)未達(dá)標(biāo)次數(shù)超過兩次時(shí)，每增加一次記過一次。8.頂棚每月清潔一次，由保安、前臺(tái)接待、店長(zhǎng)共同完成，清潔標(biāo)準(zhǔn)參見第四條。上述衛(wèi)生檢查由主管負(fù)責(zé)日常檢查，店長(zhǎng)進(jìn)行抽查。每半月由總經(jīng)理指定的檢查小組進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)不合格處超過一處時(shí)，主管與店長(zhǎng)各記過一次。9.每次記過將扣除季度績(jī)效工資平均值的____%，三個(gè)月內(nèi)累計(jì)記過次數(shù)超過十次者，視情節(jié)給予換崗或辭退處分。獎(jiǎng)懲條例（一）季度獎(jiǎng)勵(lì)：每季度扣除的績(jī)效工資將全部按工作成績(jī)比例重新分配給員工（店長(zhǎng)不參與分配）。（二）優(yōu)秀員工：根據(jù)崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終評(píng)選出優(yōu)秀員工（客房部、前廳部、行政部各一名），將獲得榮譽(yù)及____元獎(jiǎng)金。（三）嘉獎(jiǎng)、晉升：對(duì)改進(jìn)管理、提升服務(wù)質(zhì)量及經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或在日常工作中表現(xiàn)優(yōu)異者，將給予嘉獎(jiǎng)或晉升。（四）紀(jì)律處分種類：包括警告、罰款、停薪、辭退或開除。紀(jì)律處分由部門主管填寫失職表，由失職員工簽收，副本送店長(zhǎng)歸檔。失職行為分為甲類與乙類，均需填寫失職表并據(jù)此扣發(fā)工資。甲類失職首次警告，再次發(fā)生時(shí)扣除一天基本工資；乙類2024年布草間衛(wèi)生管理制度樣本（二）1.行為規(guī)范問題：未按指定位置站立或佩戴歪斜。服裝不整或臟污。前臺(tái)電話鈴響超過三次未應(yīng)答。對(duì)客人詢問表示無知、不明或未予回應(yīng)。未站立微笑迎接及問候客人。對(duì)酒店房型、房?jī)r(jià)、會(huì)員制度及優(yōu)惠活動(dòng)了解不全面。電腦系統(tǒng)操作不熟練，頻繁出錯(cuò)。未遵循前臺(tái)接待流程辦理入住與退房手續(xù)。未按前臺(tái)接待標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。不熟悉停電或電梯檢修時(shí)客人應(yīng)急通道線路。對(duì)小商品價(jià)格及保質(zhì)期管理不善，導(dǎo)致?lián)p失?，F(xiàn)金與賬單未一對(duì)一核對(duì)，收款流程不規(guī)范。未及時(shí)催繳押金或未通知服務(wù)員查房導(dǎo)致物品損壞或丟失責(zé)任自負(fù)。押金不足未及時(shí)處理或未記錄。未經(jīng)允許不上傳入住客人信息。未積極推銷會(huì)員制度及會(huì)員卡。對(duì)夜審后入住客人未及時(shí)處理并移交。下雨天未主動(dòng)提供雨傘借用服務(wù)。重要事件未在交班表上記錄。拒絕或延遲提供正常酒店服務(wù)項(xiàng)目。懲罰措施：上述行為首次及第二次給予口頭警告，自第三次起每次記過，記過將在季度績(jī)效工資中扣除一定比例，連續(xù)三個(gè)月累計(jì)超過十次者，視情節(jié)考慮換崗或辭退。2.前臺(tái)衛(wèi)生管理制度：前臺(tái)負(fù)責(zé)區(qū)域包括大堂、電梯及門外停車場(chǎng)。電梯轎廂、地毯及門口地毯由保安在每日6:30前清潔，日常由前臺(tái)接待維護(hù)。停車場(chǎng)每日6:30前清掃并灑水。大廳地面、吧臺(tái)、家具等清潔標(biāo)準(zhǔn)與時(shí)間詳見規(guī)定，由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。衛(wèi)生間清潔由保安負(fù)責(zé)，每日6:30前完成。主管每日檢查并記錄，未達(dá)標(biāo)者累計(jì)超過兩次將記過。大堂墻面、門玻璃每周清潔，雨天風(fēng)天增加次數(shù)。頂棚每月清潔一次，由保安、前臺(tái)接待、店長(zhǎng)共同完成。衛(wèi)生檢查由主管負(fù)責(zé)日常檢查，店長(zhǎng)抽查，總經(jīng)理半月檢查小組復(fù)查。懲罰措施：未達(dá)標(biāo)者每記過一次扣除季度績(jī)效工資一定比例，三個(gè)月累計(jì)超過十次者將視情節(jié)換崗或辭退。3.獎(jiǎng)懲條例：季度獎(jiǎng)勵(lì)：扣除的績(jī)效工資按工作成績(jī)比例重新分配給員工，店長(zhǎng)不參與分配。優(yōu)秀員工：年終評(píng)比，獲獎(jiǎng)?wù)邔@得榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)金____元。嘉獎(jiǎng)、晉升：對(duì)管理改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量提升及經(jīng)濟(jì)效益有顯著貢獻(xiàn)者將給予嘉獎(jiǎng)或晉升。紀(jì)律處分：包括警告、罰款、停薪、辭退或開除，根據(jù)失職行為類別（甲類、乙類）采取相應(yīng)處罰措施。2024年布草間衛(wèi)生管理制度樣本（三）公共場(chǎng)所洗消間衛(wèi)生管理制度為深入貫徹《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》精神，切實(shí)規(guī)范公共場(chǎng)所洗消間衛(wèi)生管理，確保廣大民眾的身體健康與安全，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》第十五條之具體規(guī)定，特制定本管理制度。1.洗消間布局原則：洗消間內(nèi)部布局需嚴(yán)格遵循“一沖、二洗、三消毒、四保潔”的標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保流程合理順暢，有效防止交叉污染的發(fā)生。2.選址與環(huán)境要求：洗消間應(yīng)選址于清潔、衛(wèi)生、供水便捷且遠(yuǎn)離廁所及其他有毒有害污染源的區(qū)域。同時(shí)，需采取有效措施防止有害昆蟲的侵入，洗消間的面積應(yīng)與洗消用品及用具的實(shí)際需求相匹配。3.設(shè)施配置與材料選擇：洗消間應(yīng)設(shè)為獨(dú)立專用空間，確保通風(fēng)換氣良好。內(nèi)部需按流程設(shè)置前置工作臺(tái)、洗滌池、過水池、藥物消毒池（或消毒柜）、后置工作臺(tái)及保潔柜等必要設(shè)施。各池應(yīng)有明確標(biāo)識(shí)，容積需與洗消量相適應(yīng)。工作臺(tái)面及各池應(yīng)采用不銹鋼或瓷磚等易于清洗且不易積垢的材料。前置工作臺(tái)用于暫存未清潔杯具，后置工作臺(tái)則用于存放已清潔待消毒的杯具。4.保潔柜管理：保潔柜內(nèi)壁應(yīng)采用瓷磚或同等易于清洗且不發(fā)霉的材料制成，并配備有門。柜內(nèi)嚴(yán)禁存放除杯具外的其他物品，且其容量應(yīng)至少為日常用量的__倍，以確保充足的存儲(chǔ)空間。5.容器使用與清洗消毒：裝載臟杯與干凈杯具的容器必須分開使用，并清晰標(biāo)注，嚴(yán)禁混用。所有杯具需做到當(dāng)天清洗消毒，確保衛(wèi)生安全。公共衛(wèi)生用品進(jìn)貨索證管理制度為嚴(yán)格執(zhí)行《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及相關(guān)實(shí)施細(xì)則，規(guī)范公共場(chǎng)所公共衛(wèi)生用品的進(jìn)貨索證管理，保障民眾健康，特制定本制度。1.人員職責(zé)：公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)指定專（兼）職人員負(fù)責(zé)進(jìn)貨索證、驗(yàn)收、登記臺(tái)賬及保管工作。2.知識(shí)掌握與查驗(yàn)要求：索證及登記臺(tái)賬人員需熟悉公共場(chǎng)所衛(wèi)生法規(guī)及公共衛(wèi)生用品衛(wèi)生知識(shí)，具備基本的感官鑒別能力。采購(gòu)時(shí)，應(yīng)前往證照齊全的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)供貨資質(zhì)。3.索證內(nèi)容：批量采購(gòu)時(shí)，需索取檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的合格報(bào)告單、衛(wèi)生許可證、市場(chǎng)準(zhǔn)入證件及營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等；零星采購(gòu)時(shí)，則需索取購(gòu)物憑證與健康證件復(fù)印件。4.驗(yàn)收與登記：公共衛(wèi)生用品入庫或使用前，需有專人進(jìn)行驗(yàn)收，詳細(xì)記錄產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、供貨商、進(jìn)貨時(shí)間等信息，并建立清晰的臺(tái)賬。5.資料保存與違規(guī)處理：公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)者應(yīng)妥善保管索取的證件資料及臺(tái)賬，嚴(yán)禁涂改、偽造。對(duì)于違反本制度的行為，將依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行相應(yīng)處罰。從業(yè)人員健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)制度為確?！豆矆?chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》得到有效執(zhí)行，規(guī)范公共場(chǎng)所從業(yè)人員的健康體檢與衛(wèi)生培訓(xùn)，特制定本制度。1.健康體檢要求：所有從業(yè)人員（含臨時(shí)工、試用工）在上崗前必須接受健康體檢，并取得健康合格證后方可上崗。同時(shí)，應(yīng)具備基本的衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生知識(shí)。新入職員工還需取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明。2.健康體檢管理：建立從業(yè)人員健康體檢管理機(jī)構(gòu)，定期（每年）組織從業(yè)人員前往當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的衛(wèi)生檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行體檢。3.檔案管理：建立從業(yè)人員健康體檢及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)的檔案，確保每位從業(yè)人員均持健康證上崗。4.疾病調(diào)崗：對(duì)于在健康體檢中發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等可能危害公共場(chǎng)所衛(wèi)生的疾病者，應(yīng)及時(shí)調(diào)離直接為顧客服務(wù)的工作崗位，待治愈后方可恢復(fù)原工作。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理人員崗位責(zé)任制度為進(jìn)一步提升公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理水平，保障民眾健康安全，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則的相關(guān)規(guī)定，特制定本責(zé)任制度。1.管理人員職責(zé)：公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作由專（兼）職人員負(fù)責(zé)，