DB43T 1136.6-2015 禪茶 第6部分：茶禪(禪茶道)

ICS67.140.10X55DB43DB43/T1136.6—2015第6部分：茶禪（禪茶道）2015-11-24發(fā)布2016-01-24實(shí)施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I Ⅱ 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4禪茶場(chǎng)所 7儀禮規(guī)范與體悟要求 8茶禪（禪茶道）演示 ——第6部分：茶禪(禪茶道)本部分按GB/T1.1—2009給出的規(guī)則請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專(zhuān)利，本文件的本部分主要起草人：楊書(shū)凡、朱海燕、釋明禪、楊代漳、文計(jì)力、唐海平、賈禪茶第6部分：茶禪（禪茶道）根據(jù)選用的禪茶品類(lèi)，分為蓋碗泡飲、陶壺煮飲、煮茶機(jī)煮飲等第三步：投入茶葉。將稱(chēng)取好的茶葉投入碗中，盡量將碎小的置洗茶葉的水傾入茶船或是水盂中，用杯蓋刮去表面的浮沫，然后用開(kāi)水沖洗第二步：生火煮水。點(diǎn)燃炭火，向煮茶鍋內(nèi)注水，第七步：品飲茶湯。泡好的茶禮敬客人，邀其欣賞茶湯的色澤、嗅聞茶湯香氣、品嘗茶 第三步：投入茶葉。將適量的茶葉投入煮茶袋中，盡量將碎小的第五步：正式煮飲。打開(kāi)煮茶開(kāi)關(guān)，待水煮干后，關(guān)開(kāi)關(guān)，取下煮好的茶湯分入各品茗茶禪（禪茶道）中常用的禮節(jié)，見(jiàn)面，告別皆可用的禮節(jié)。問(wèn)訊時(shí)要掌握b）向下彎腰約九十度，當(dāng)要直起身子時(shí)，合十的雙手也同c）以左手的中指、無(wú)名指、小指，蓋住右手的中指、無(wú)名指、小指；大拇指指尖輕輕相接觸，食指尖也輕輕相接觸，食指與大拇指剛好略呈三角形狀e）將手輕放下，到胸前回復(fù)合十姿勢(shì)，放下雙掌。最終達(dá)到端正儀容的身儀，讓心沉穩(wěn)、安定，正式的茶禪（禪茶道）中，燒香仍是重要的步驟之一。具體方法: 行須威儀庫(kù)序，不得急行大步及拖鞋踏地作聲，若行者相送，應(yīng)回身行問(wèn)訊禮，恭無(wú)論高低貴賤，是非得失，皆以一碗茶平等相待，漸漸少妄想、于人于事均以寬容、忍辱待之，去怨除恨，從而減少煩惱，達(dá)到心無(wú)憎以生活化藝術(shù)化的方式，演示禪茶沖泡方法，弘揚(yáng)茶禪文化，引導(dǎo)人們?cè)谄凡柚蓄I(lǐng)悟“茶禪一味” 第三道：煎水。將清泉水（可預(yù)先燒至初沸）注入第六道：投茶。待水初沸時(shí)，將適量茶葉投入滲入五臟六腑，滋養(yǎng)身心，體內(nèi)毒素也隨之消解。