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ICS65.020.20B05DB43DB43/T1245—2016Rulesforcuringtechniqueofpepper2016-12-30發(fā)布2017-03-01實施湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 2規(guī)范性引用文件 5.1果實采收 5.2選果與裝盤 5.4烘盤位置倒換 5.5踩堆發(fā)汗 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所、瀘辣椒烘烤干制技術(shù)規(guī)程塑料薄膜并壓緊，即用外在壓力迫使辣椒果實剔除有病蟲為害、機械損傷等缺陷的辣椒果實，選擇整齊度一致的果實裝盤。每平米烘盤裝 果實厚度為（6～8）cm，下層烘盤果實厚度將裝盤好的果實送入溫度為（80±2）℃的烘房，高溫烘烤（3～5）h后，降低烘房溫度至（60
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