2022屆高考化學(xué)二輪教學(xué)案-命題區(qū)間五有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

命題區(qū)間特訓(xùn)A組(8分鐘)1．下列說(shuō)法正確的是()A．甲烷分子的比例模型為，其二氯取代物有2種結(jié)構(gòu)B．苯和乙烯都能使溴水褪色，其褪色原理相同C．相同質(zhì)量的乙炔與苯分別在足量的氧氣中完全燃燒，消耗氧氣的物質(zhì)的量相同D．在一定條件下，苯與氯氣生成氯苯的反應(yīng)類型是加成反應(yīng)答案C2．下列說(shuō)法不正確的是()A．煤中含有苯、甲苯、二甲苯等化合物，這些物質(zhì)可以通過(guò)煤的干餾，從煤焦油中蒸餾而得B．石油催化裂化是為提高輕質(zhì)油的產(chǎn)量與質(zhì)量，裂化制得的汽油能使溴水和酸性高錳酸鉀溶液褪色C．乙炔分子中的4個(gè)原子在同一直線上，而乙烷分子中的8個(gè)原子不可能在同一平面上D．把氯氣與正己烷(C6H14)混合，光照下振蕩后靜置，分層且上下層幾乎均是無(wú)色答案A3．下列說(shuō)法正確的是()A．乙醇在一定條件下能與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)生成乙酸B．質(zhì)量相同時(shí)，甲醛、乙酸、葡萄糖完全燃燒需要相同物質(zhì)的量的O2C．一定條件下，苯與濃硝酸發(fā)生取代反應(yīng)，能生成兩種一取代硝基苯D．乙炔、乙烯、苯都能使溴水褪色，其褪色原理相同，都發(fā)生加成反應(yīng)答案B4．下列說(shuō)法不正確的是()A．甲烷和苯都可以與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)B．乙烯、溴苯分子中的所有原子都處于同一平面上C．CH3CH2CH(CH3)CH(CH3)2的名稱是2,3-二甲基戊烷D．磨豆?jié){的大豆富含蛋白質(zhì)，豆?jié){煮沸后蛋白質(zhì)變成了氨基酸答案D5．下列說(shuō)法不正確的是()A．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng)B．石油裂化和裂解的目的均是將長(zhǎng)鏈烴轉(zhuǎn)化為短鏈烴C．煤的液化可以得到液態(tài)烴、甲醇等含氧有機(jī)物D．乙烯與溴水反應(yīng)生成1,2-二溴乙烷，苯與溴水反應(yīng)生成溴苯答案D6．下列說(shuō)法正確的是()A．1mol甲烷在光照條件下和足量氯氣充分反應(yīng)，只生成一種產(chǎn)物B．石油的裂化和裂解是化學(xué)變化，變化時(shí)都涉及共價(jià)鍵的斷裂和形成C．常溫下，燃燒苯時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量黑煙，而燃燒乙炔時(shí)只看到淡藍(lán)色火焰D．苯中六個(gè)碳原子和六個(gè)氫原子不在同一個(gè)平面上答案B7．下列說(shuō)法不正確的是()A．C6H14與液溴在光照下會(huì)反應(yīng)B．目前石油裂解是生產(chǎn)乙烯的主要方法C．苯的結(jié)構(gòu)決定了苯的化學(xué)性質(zhì)是易取代難加成D．乙烯、乙炔可通入溴水加以鑒別答案D8．下列敘述正確的是()A．蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，在福爾馬林作用下可發(fā)生變性B．淀粉是熱值最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)直接水解生成葡萄糖C．動(dòng)物油皂化反應(yīng)液中加入熱的飽和食鹽水，析出的硬脂酸鈉沉淀是肥皂的主要成分D．植物油通常呈液態(tài)，主要成分是高級(jí)脂肪酸甘油酯，不易發(fā)生變質(zhì)答案A9．下列說(shuō)法不正確的是()A．油脂在堿性條件下生成高級(jí)脂肪酸鹽和甘油的反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)B．紫外線能殺菌消毒，原因是蛋白質(zhì)在紫外線條件下會(huì)發(fā)生變性C．直接向淀粉水解液中加入含氫氧化鈉的氫氧化銅懸濁液，加熱至沸騰后，一定能看到紅色沉淀D．任何一種氨基酸至少含有兩個(gè)或兩個(gè)以上的官能團(tuán)答案C10．下列說(shuō)法正確的是()A．糖類、油脂、蛋白質(zhì)是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，組成元素也相同B．植物油氫化過(guò)程中是不飽和碳碳鍵與氫氣發(fā)生了加成反應(yīng)C．淀粉和纖維素互為同分異構(gòu)體，完全水解的產(chǎn)物也是同分異構(gòu)體D．蛋白質(zhì)水解可生成氨基酸，氨基酸和蛋白質(zhì)遇重金屬離子均會(huì)變性答案B11．下列說(shuō)法正確的是()A．用牛油制肥皂，當(dāng)在反應(yīng)液中加入熱的飽和食鹽水并攪拌后，會(huì)發(fā)現(xiàn)燒杯底部有固體物質(zhì)析出B．用含淀粉的物質(zhì)可以釀酒，利用植物秸稈可以制造酒精C．在蛋白質(zhì)溶液中加入任意一種無(wú)機(jī)鹽溶液，均會(huì)使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析D．人體內(nèi)的氨基酸不能彼此結(jié)合構(gòu)成人體組織所需要的蛋白質(zhì)答案B12．下列說(shuō)法正確的是()A．油脂在酸性條件下水解，得不到甘油B．煮熱的雞蛋不能孵化成小雞，原因是蛋白質(zhì)變性C．氨基酸在人體中構(gòu)成新的蛋白質(zhì)屬于加聚反應(yīng)D．麥芽汁(含麥芽糖)在酵母菌作用下發(fā)酵，能得到不含酒精的鮮啤酒答案BB組(10分鐘)1．下列說(shuō)法正確的是()A．乙烯使溴水或酸性高錳酸鉀溶液褪色均屬于加成反應(yīng)B．乙醇與濃硫酸混合，加熱至170℃制乙烯的反應(yīng)屬于取代反應(yīng)C．用酸性重鉻酸鉀溶液檢驗(yàn)酒駕，發(fā)生的反應(yīng)屬于乙醇的氧化反應(yīng)D．等質(zhì)量的乙烯和乙醇完全燃燒，消耗O2的物質(zhì)的量相同答案C解析乙烯與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，乙烯與酸性KMnO4溶液發(fā)生氧化還原反應(yīng)，二者褪色的原理不同，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇與濃硫酸混合在170℃時(shí)發(fā)生消去反應(yīng)生成乙烯，B項(xiàng)錯(cuò)誤；乙醇具有還原性，能被酸性K2Cr2O7溶液氧化成乙酸，C項(xiàng)正確；等物質(zhì)的量的乙烯和乙醇完全燃燒，消耗O2的物質(zhì)的量相同，但等質(zhì)量的乙烯和乙醇完全燃燒時(shí)，前者消耗的O2多，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2．物質(zhì)的提純是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的一項(xiàng)重要操作，也是化工生產(chǎn)及物質(zhì)制備中的主要環(huán)節(jié)。下列有關(guān)敘述不正確的是()A．乙酸乙酯中混有乙酸，可選用飽和碳酸鈉溶液洗滌，然后分液B．提純油脂時(shí)，可將油脂加入濃氫氧化鈉溶液中加熱，然后過(guò)濾，其濾液為較純的油脂C．在提純雞蛋中的蛋白質(zhì)時(shí)，可向雞蛋清溶液中加入濃硫酸銨溶液，然后將所得沉淀濾出，得到較純凈的蛋白質(zhì)D．甘蔗是制備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色，在制取蔗糖前應(yīng)先加入適量的活性炭，攪拌、過(guò)濾、蒸發(fā)結(jié)晶，得到較純凈的蔗糖答案B解析乙酸乙酯不溶于飽和碳酸鈉溶液，用飽和碳酸鈉溶液洗滌、分液可除去乙酸乙酯中的乙酸；油脂與氫氧化鈉溶液共熱，能發(fā)生水解反應(yīng)，生成高級(jí)脂肪酸鈉和甘油，得不到油脂；硫酸銨能使雞蛋清(蛋白質(zhì))溶液發(fā)生鹽析，可得到較純凈的蛋白質(zhì)；活性炭具有吸附作用，可以吸附色素。3．下列關(guān)于有機(jī)物的說(shuō)法正確的是()A．C5H10O2的同分異構(gòu)體中，能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2的有4種B．糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是電解質(zhì)C．做衣服的棉和麻均與淀粉互為同分異構(gòu)體D．將碘酒滴到未成熟的蘋果肉上變藍(lán)，說(shuō)明蘋果肉中淀粉已水解答案A解析A項(xiàng)，C5H10O2的同分異構(gòu)體中，能與NaHCO3溶液反應(yīng)生成CO2，應(yīng)含有羧基，則為戊酸，其同分異構(gòu)體取決于—C4H9的數(shù)目，應(yīng)有4種，正確；B項(xiàng)，糖類、油脂、蛋白質(zhì)都不發(fā)生電離，為非電解質(zhì)，錯(cuò)誤；D項(xiàng)，淀粉遇碘變藍(lán)色，變藍(lán)說(shuō)明存在淀粉，錯(cuò)誤。4．的同分異構(gòu)體(不考慮立體異構(gòu))中苯環(huán)上的一氯代物只有一種的有()A．6種B．5種C．4種D．3種答案C解析苯環(huán)上的一氯代物只有一種就意味著苯環(huán)上只有一種類型的H原子，則整個(gè)結(jié)構(gòu)需要高度對(duì)稱，符合條件的同分異構(gòu)體有、、、，C項(xiàng)正確。5．(2020·湖南邵東高三模擬)芳香化合物A的分子式為C7H6O2，將它與NaHCO3溶液混合加熱，有酸性氣體產(chǎn)生。那么包括A在內(nèi)，屬于芳香化合物的同分異構(gòu)體的數(shù)目是()A．5B．4C．3D．2答案A解析根據(jù)題意可知，A中含有苯環(huán)和羧基，則A為苯甲酸。根據(jù)同碳原子數(shù)的一元酸、一元酯、羥基醛互為同分異構(gòu)體，可得苯甲酸的同分異構(gòu)體有甲酸苯酚酯、鄰羥基苯甲醛、間羥基苯甲醛、對(duì)羥基苯甲醛，共4種，則包括A在內(nèi)的屬于芳香化合物的同分異構(gòu)體數(shù)目是5，故選A項(xiàng)。6．香葉醇是合成玫瑰精油的主要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示。下列有關(guān)香葉醇的敘述正確的是()A．香葉醇的分子式為C10H18OB．不能使溴的四氯化碳溶液褪色C．不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D．能發(fā)生加成反應(yīng)，不能發(fā)生取代反應(yīng)答案A解析分子中含有10個(gè)碳原子，不飽和度為2，故分子式為C10H18O，A正確；該有機(jī)物分子中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液及酸性高錳酸鉀溶液褪色，B、C錯(cuò)誤；含有醇羥基，可以發(fā)生取代反應(yīng)，D錯(cuò)誤。7．蘋果酸環(huán)二酯(OP)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示，下列相關(guān)說(shuō)法不正確的是()A．OP含有的官能團(tuán)是羧基、酯基B．OP在NaOH溶液中水解成HOOCCH(OH)CH2COONaC．OP不能使Br2的CCl4溶液褪色D．1molOP與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗2molNa2CO3答案B解析OP分子中含有—COOR、—COOH，A項(xiàng)正確；OP中的羧基以及酯基水解后生成的羧基都能與NaOH溶液反應(yīng)，故產(chǎn)物是NaOOCCH(OH)CH2COONa，B項(xiàng)錯(cuò)誤；OP分子中沒(méi)有碳碳雙鍵，故不能與Br2發(fā)生加成反應(yīng)，即不能使Br2的CCl4溶液褪色，C項(xiàng)正確。8．有機(jī)物W在工業(yè)上常用作溶劑和香料，其合成方法如下：下列說(shuō)法正確的是()A．N、W互為同系物B．M、N、W均能發(fā)生加成反應(yīng)和取代反應(yīng)C．W能發(fā)生皂化反應(yīng)D．M的二氯代物有8種答案B解析N、W分別為羧酸和酯類物質(zhì)，二者不互為同系物，A項(xiàng)錯(cuò)誤；三種物質(zhì)均含有苯環(huán)，故均能發(fā)生加成反應(yīng)，M的苯環(huán)和側(cè)鏈上均能發(fā)生取代反應(yīng)，N中羧基和W中酯基均能發(fā)生取代反應(yīng)，B項(xiàng)正確；油脂在堿性條件下的水解反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，W不是油脂，其在堿性條件下的水解反應(yīng)不能稱為皂化反應(yīng)，C項(xiàng)錯(cuò)誤；M的二氯代物有10種，分別為、、、、、、、、、，D項(xiàng)錯(cuò)誤。9．某有機(jī)物的鍵線式如圖所示，下列有關(guān)該有機(jī)物的說(shuō)法正確的是()A．能和碳酸鈉溶液反應(yīng)的官能團(tuán)有2種B．1mol該有機(jī)物最多能與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)C．與互為同分異構(gòu)體D．既可以發(fā)生加成反應(yīng)又可以發(fā)生氧化反應(yīng)，但不可以發(fā)生取代反應(yīng)答案B解析該有機(jī)物中只有羧基能與碳酸鈉溶液反應(yīng)，A錯(cuò)誤；1mol該有機(jī)物中含有1mol碳碳雙鍵，故1mol該有機(jī)物能與1molH2發(fā)生加成反應(yīng)，B正確；與分子式不同，不互為同分異構(gòu)體，C錯(cuò)誤；該有機(jī)物中含有羧基和羥基，能發(fā)生取代反應(yīng)，D錯(cuò)誤。10．由丁烯制備戊酸丁酯的合成路線如圖所示，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．戊酸的結(jié)構(gòu)有4種B．戊酸丁酯最多有16種結(jié)構(gòu)C．M的同分異構(gòu)體中不能與金屬鈉反應(yīng)的有機(jī)物有2種D．與Z互為同分異構(gòu)體，且能發(fā)生水解反應(yīng)的有機(jī)物有9種答案C解析丁基有4種結(jié)構(gòu)，戊酸可以看作是由丁基和羧基結(jié)合而成，所以也有4種結(jié)構(gòu)，故A項(xiàng)正確；戊酸丁酯中的戊酸，相當(dāng)于丁基連接1個(gè)—COOH，所以有4種結(jié)構(gòu)，而丁醇相當(dāng)于丁基連接1個(gè)—OH，所以也有4種結(jié)構(gòu)，因此戊酸丁酯最多有16種結(jié)構(gòu)，故B項(xiàng)正確；M為丁醇，其同分異構(gòu)體中不能與金屬鈉反應(yīng)的是醚，分別是CH3—O—CH2—CH2—CH3、CH3—CH2—O—CH2—CH3和，共3種，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；Z是戊酸，其同分異構(gòu)體中能發(fā)生水解反應(yīng)的屬于酯類，HCOOC4H9有4種，CH3COOC3H7有2種，CH3CH2COOCH2CH3、CH3CH2CH2COOCH3、(CH3)2CHCOOCH3各1種，所以共9種，故D項(xiàng)正確。11．(2021·全國(guó)高三月考)2020年南開(kāi)大學(xué)周其林團(tuán)隊(duì)研究手性螺環(huán)化合物成績(jī)突出，榮獲國(guó)家自然科學(xué)一等獎(jiǎng)。已知連有4個(gè)不同原子或原子團(tuán)的C原子稱為手性碳原子。螺環(huán)化合物X()是一種重要的有機(jī)催化劑，