2024年廚房承包合同協(xié)議范例（二篇）

第4頁共4頁2024年廚房承包合同協(xié)議范例廚房運營責(zé)任委托協(xié)議書甲方：_____身份證號碼：_____乙方：_____身份證號碼：_____鑒于廚房作為酒店提供餐飲服務(wù)的核心部門，其管理水平直接影響酒店的經(jīng)濟效益，雙方秉持自主、自愿、公平、合理的準則，經(jīng)充分協(xié)商，特此簽訂本運營協(xié)議書。一、雙方職責(zé)與義務(wù)1.甲方需明確乙方的運營范圍及責(zé)任目標，并提供必要的經(jīng)營決策指導(dǎo)。2.乙方在甲方餐飲部經(jīng)理及廚師長的指導(dǎo)下開展工作，全面負責(zé)廚房運營，確保完成既定責(zé)任目標和經(jīng)營決策。3.甲方應(yīng)提供符合生產(chǎn)要求的廚房環(huán)境，任何設(shè)備調(diào)整或增減需征得甲方同意。4.甲方有權(quán)監(jiān)督廚房管理，定期評估出品質(zhì)量，并提出改進建議，確保廚房經(jīng)濟核算的合理性。5.甲方將為乙方員工提供每日工作餐，并提供必要的勞保用品。6.乙方員工的其他福利待遇將按照國家勞動法規(guī)定執(zhí)行。7.菜單的制定與調(diào)整需由總經(jīng)理、行政總廚、廳面經(jīng)理等共同決策，日常菜品的個別調(diào)整由乙方廚房部自行決定。8.乙方需建立完善的廚房管理制度，涵蓋生產(chǎn)運行、人員管理、衛(wèi)生管理、安全管理等多個方面。9.乙方必須嚴格遵守食品安全法規(guī)，確保不發(fā)生食品安全事故，如有發(fā)生，由甲方負責(zé)調(diào)查并追究責(zé)任。10.乙方需嚴格控制成本，制定原料使用標準，確保酒店的毛利率。11.乙方需密切關(guān)注市場動態(tài)，定期推出新品，以保持餐飲的市場競爭力。12.如因出品質(zhì)量問題造成損失，乙方需按成本價進行賠償。13.廚房員工工資總額為每月____萬元，每月____日發(fā)放，滿一年后額外發(fā)放一個月工資作為年終獎。當(dāng)月營業(yè)額超過____萬元，甲乙雙方將另行商定廚房提成比例。14.如任何一方違反協(xié)議導(dǎo)致對方經(jīng)濟損失，違約方需支付違約金人民幣____萬元。15.本協(xié)議一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自簽署之日起生效。協(xié)議期滿，如需續(xù)簽，雙方應(yīng)提前一個月通知并協(xié)商一致后重新簽訂。16.協(xié)議期滿后，最后工作日進行廚房財產(chǎn)清點交接，并結(jié)算當(dāng)月工資。17.本協(xié)議中涉及金額均以人民幣為單位。18.若有未盡事宜，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。甲方代表簽字：_____日期：____年____月____日2024年廚房承包合同協(xié)議范例（二）甲方：_____乙方：_____甲方正在建設(shè)一棟兩層的廚房，一層面積約為平方米，二層約為平方米，施工任務(wù)由乙方承包。雙方秉持平等、互利、誠信原則，以確保工程安全、質(zhì)量優(yōu)良、效率高、成本低，經(jīng)雙方協(xié)商一致，簽訂本協(xié)議，共同遵守：一、承包方式工程采用包工不包料的方式進行。甲方負責(zé)提供包括但不限于紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等所有建筑材料。乙方則需提供勞務(wù)、施工技術(shù)、施工工具，以及施工和生活所需的所有設(shè)備。二、承建項目乙方需按照設(shè)計圖紙或甲方的具體要求進行施工。具體包括廚房主體結(jié)構(gòu)的建設(shè)，如墻體、梁、柱、樓梯、樓面的混凝土澆筑、模板的安裝與拆除、鋼筋綁扎、現(xiàn)澆混凝土施工，以及地面、門前臺階混凝土墊層的制作；室內(nèi)初步粉刷、外墻貼瓷磚、內(nèi)墻抹水泥砂漿、衛(wèi)生間貼瓷磚、安裝衛(wèi)生潔具、鋪設(shè)下水管道和落水管；頂層層面的精細打磨，同時做好防滲透處理。三、承包價格工程的承包價格為每平方米人民幣大寫：____元，建筑面積以每層樓外墻的計算為準。施工范圍涵蓋所有需要水泥砂漿抹面的墻體。四、付款方式合同簽訂后，工具進場，人員到位，預(yù)付____%的工程款。完成第一層磚砌和樓面搗制付到____%；完成第二層及屋頂付到____%的工程款，支付八仟元。工程全部完工并經(jīng)過驗收后付到____%，預(yù)留____%作為質(zhì)量保證金。完工一年內(nèi)無質(zhì)量問題，結(jié)清尾款。五、雙方責(zé)任甲方確保水電供應(yīng)及原材料及時到場，并提供每日午餐。乙方必須保證工程質(zhì)量與施工進度，按設(shè)計圖紙和甲方要求進行，節(jié)約材料，妥善保管，并確保施工安全。六、質(zhì)量要求乙方應(yīng)按照國家規(guī)定的廚房建設(shè)標準執(zhí)行，如工程不合格，乙方需負責(zé)返工，返工費用由乙方承擔(dān)。七、安全施工乙方需采取適當(dāng)?shù)膭诒４胧┖褪┕し雷o措施，確保安全施工。如因乙方原因發(fā)生工傷或?qū)е滤藗?，一切?zé)任和費用由乙方承擔(dān)。八、文明施工乙方需遵守職業(yè)道德，保持工地整潔。九、工期要求主體工程工期為_____天，自合同簽訂次日起算，乙方必須在____年____月____日前完成主體工程，遇惡劣天氣可順延。乙方不得因自身原因延誤甲方的建房完工時間。乙方所需材料應(yīng)提前向甲方提交計劃，以便甲方籌備。十、后期維修因乙方施工質(zhì)量問題產(chǎn)生的維修費用由乙方承擔(dān)，并承擔(dān)由此引發(fā)的相關(guān)賠償和責(zé)任。十一、其它其它未盡事宜，雙方通過協(xié)商解決，嚴