DB41T 801-2013 養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)

DB41河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 6 7 8 8 8 8 本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：田開(kāi)勝、張紅兵、劉曉軍、李霞、張莉、張明、1養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)適用于河南省各種類型、不同管理體制的養(yǎng)老服凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）JGJ50-2001城市道路和建筑物無(wú)障MZ008-2001老年人社會(huì)福利機(jī)構(gòu)基本規(guī)范對(duì)功能用途相同但質(zhì)量要求不同的產(chǎn)品、過(guò)程或體系所作的分類或分2依據(jù)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量所能滿足需要的程度，經(jīng)評(píng)定機(jī)構(gòu)授予的專門星級(jí)4星級(jí)劃分4.1基本原則4.1.2執(zhí)行有關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。4.1.3有效的滿足顧客對(duì)服務(wù)功能性、經(jīng)濟(jì)性、安全性、時(shí)間性、舒適性和文明性的明確需求。4.2星級(jí)和代號(hào)表示養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)服務(wù)質(zhì)量越高和服務(wù)設(shè)施設(shè)備更加完5星級(jí)評(píng)定5.1評(píng)定組織3負(fù)責(zé)本轄區(qū)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定工作的具體實(shí)施，評(píng)定小組成員不少于5人，評(píng)定委員由具備相5.2權(quán)限5.3評(píng)定人員要求5.3.1思想品德好，認(rèn)真負(fù)責(zé)，秉公辦事，不謀私利。5.3.4具有較強(qiáng)的分析、研究能力，有一定的協(xié)調(diào)組織能力和口頭、文字表達(dá)能力。5.4評(píng)定程序5.4.1養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)向各級(jí)星級(jí)評(píng)定委員會(huì)（小組）提出星級(jí)評(píng)定申請(qǐng)，評(píng)定委員會(huì)受理星級(jí)評(píng)定申5.4.2評(píng)定方法：按照?qǐng)?zhí)業(yè)要求、績(jī)效、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等方面的評(píng)定細(xì)5.4.3組織評(píng)定：成立評(píng)定小組；審查相關(guān)資料；5.4.4省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定委員會(huì)審核批準(zhǔn)。5.4.5省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定委員會(huì)公6.3經(jīng)過(guò)評(píng)定的養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)由省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)星級(jí)評(píng)定委員會(huì)授6.4標(biāo)志的有效期為三年（自頒發(fā)證書(shū)之日起計(jì)算）。到期必須重新申請(qǐng)、評(píng)定。在有效期內(nèi)（滿一6.5養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)在使用標(biāo)志期間，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)不符或給顧客帶來(lái)直接的、間接的利益損害的行6.6凡標(biāo)志使用有效期滿而不繼續(xù)申請(qǐng)者，不得繼續(xù)使用標(biāo)志。4務(wù)、通訊服務(wù)、送餐服務(wù)、教育服務(wù)、購(gòu)物服務(wù)、代辦服務(wù)、交7.3.1.1.1尊老敬老，以人為本，嚴(yán)守職業(yè)道德。不分種族、民族、年齡、性別、身體狀況、貧7.3.1.2.1儀表端莊、精神飽滿、佩帶飾品符合7.3.1.3.1主動(dòng)服務(wù),語(yǔ)言文明，舉止大方，體現(xiàn)文明禮貌7.3.1.3.2對(duì)顧客提出的問(wèn)題，應(yīng)予以a)提供服務(wù)完成率100%;b)顧客滿意率≥80%;c)基礎(chǔ)護(hù)理合格率≥90%;d)護(hù)理及照料人員技術(shù)操作合格率≥90%;i)常規(guī)物品消毒合格率100%;k)處方合格率≥90%;l)老年人每年體檢率100%;m)炊事人員每年體檢率100%;57.3.3.1有適應(yīng)本機(jī)構(gòu)運(yùn)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，包括技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、管理標(biāo)準(zhǔn)、工作標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)建立服準(zhǔn)體系，實(shí)施過(guò)程管理，加強(qiáng)程序管理和流程管理的方式，達(dá)到機(jī)構(gòu)管理的最7.3.3.2管理標(biāo)準(zhǔn)包括本院質(zhì)量方針、機(jī)構(gòu)發(fā)展規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)體系、服務(wù)管理程序和過(guò)程、資7.3.3.3供選服務(wù)項(xiàng)目有服務(wù)提供程序或流程。其服務(wù)程序的目的、范圍、職責(zé)、過(guò)程、支持性7.3.3.4通過(guò)評(píng)估制定個(gè)人照顧計(jì)劃，與顧客簽訂雙方認(rèn)可的養(yǎng)老服務(wù)合同；為顧客提供適宜必7.3.3.6對(duì)機(jī)構(gòu)可能發(fā)生的危機(jī)定期進(jìn)行評(píng)估，有危機(jī)處理預(yù)案或7.3.3.7有服務(wù)信息管理系統(tǒng)，對(duì)機(jī)構(gòu)的服務(wù)質(zhì)量管理情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理（包括老），7.3.3.8技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括技術(shù)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)操作規(guī)程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行技術(shù)7.3.3.9工作標(biāo)準(zhǔn)包括各崗位的責(zé)任與權(quán)6b)所有公共區(qū)域設(shè)有明顯標(biāo)志，符合GB/T10b)組織機(jī)構(gòu)代碼證或民辦非企業(yè)單位登記證；7.4.1.5.2養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情7.4.2.2.4室內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅、舒適，應(yīng)有77.4.2.3.1環(huán)境優(yōu)雅、舒適，室內(nèi)應(yīng)7.4.2.3.4有適合老年人休閑的棋、7.4.2.4.1廚房布局合理，有排風(fēng)、排煙設(shè)備7.4.2.4.2墻面滿鋪瓷磚，用防滑材7.4.2.4.3排污設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生7.4.2.4.5廚房各種炊具、用具、設(shè)備7.4.2.4.7使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的殺滅蚊蠅、蟑螂、蟲(chóng)害的設(shè)備7.4.2.6.3設(shè)有規(guī)范的公共信息圖形符號(hào)，圖形符號(hào)完整清晰，使用規(guī)范漢字，符合GB7.4.2.6.5老年人活動(dòng)場(chǎng)所應(yīng)有無(wú)障礙通道。場(chǎng)所內(nèi)人工照明應(yīng)光線均勻、柔和，應(yīng)有應(yīng)急7.4.2.6.6消防器材配備合理，所有安8置。生活完全不能自理老人占入住老人總數(shù)20％以上時(shí)，養(yǎng)老護(hù)理員總數(shù)上浮10%，生活完全自理的老按照國(guó)家和行業(yè)規(guī)定，各類人員持證上崗，簽訂勞除應(yīng)具備7.4.1.3所要求的資料外，還應(yīng)具有醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證或與當(dāng)?shù)蒯t(yī)療7.5.1.5.2養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)情97.5.2.3.1有老年人娛樂(lè)活動(dòng)區(qū)域，環(huán)境優(yōu)雅、舒適，應(yīng)有7.5.2.3.3應(yīng)配置彩電、音響和其它娛樂(lè)7.5.2.3.4有適合老年人休閑使用的棋類7.5.2.5.1廚房布局合理，有足夠的排風(fēng)排煙設(shè)備7.5.2.5.2墻面滿鋪瓷磚，用防滑材7.5.2.5.4有專門放置臨時(shí)垃圾的設(shè)施并7.5.2.5.6有單獨(dú)的操作間，與儲(chǔ)藏7.5.2.5.10使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的殺7.5.2.6.4洗衣房?jī)?nèi)的地面應(yīng)采人，護(hù)士1人）。生活完全不能自理老人占入住老人總數(shù)20%以上時(shí)，養(yǎng)老護(hù)理員總數(shù)上浮10%；生活完按照國(guó)家和行業(yè)規(guī)定，各類人員持證上崗，簽訂勞7.6.1.2.1建筑結(jié)構(gòu)良好，內(nèi)、外裝修采用較好建筑材料，布局合理，有特色，在建筑的明顯7.6.1.2.2所有公共區(qū)域設(shè)有明顯標(biāo)志，符7.6.1.2.3場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，有園林化活動(dòng)場(chǎng)所7.6.1.2.4周圍環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合GB3095規(guī)定，不應(yīng)有空氣7.6.1.5.2養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)資產(chǎn)運(yùn)7.6.2.3.1老年人娛樂(lè)健身區(qū)域環(huán)境優(yōu)雅、舒適，7.6.2.3.4有適合老年人休閑使用的棋、7.6.2.4.3有開(kāi)展康復(fù)工作的程序或流程7.6.2.4.4有指導(dǎo)老年人進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練的7.6.2.5.1室內(nèi)布局合理，有花卉和裝飾品，裝飾色彩調(diào)配和諧，環(huán)境優(yōu)雅7.6.2.5.3總餐位數(shù)與老年人房間接待能力相7.6.2.5.4根據(jù)老人需求和季節(jié)變化及時(shí)更換老人食譜并有零7.6.2.6.1廚房整體布局合理，有充足7.6.2.6.2墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面7.6.2.6.3排污設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生7.6.2.6.4有垃圾分類的設(shè)施并7.6.2.6.8有充足的儲(chǔ)藏設(shè)備、設(shè)施，各種食品7.6.2.7.4洗衣房?jī)?nèi)的地面應(yīng)采7.6.2.8.1設(shè)有與接待能力相適7.6.2.8.2環(huán)境整潔，接待區(qū)內(nèi)配備有桌椅、紙筆、相關(guān)7.6.2.8.3設(shè)有規(guī)范的公共信息圖形符號(hào)，圖形符號(hào)完整清晰，使用規(guī)范漢字，符合GB7.6.2.8.4分設(shè)男、女公共衛(wèi)生間和浴室，有充足的廁位和無(wú)障礙廁位，采用環(huán)保材料裝修，7.6.2.8.6消防器材配備合理，所有安全疏散通按照國(guó)家和行業(yè)規(guī)定使用各類人員持證上崗，簽訂勞動(dòng)用工合同，定期進(jìn)行考核，并有7.7.1.2.2環(huán)境優(yōu)美，有園林化活動(dòng)7.7.1.2.3周圍環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合CB3095規(guī)定，不應(yīng)有7.7.1.5.6發(fā)揮輻射作用，對(duì)7.7.2.3.1老年人娛樂(lè)健身區(qū)域環(huán)境優(yōu)雅、舒適，有7.7.2.3.4有適合老年人休閑使用的棋、7.7.2.3.6有電腦室供老年人進(jìn)行網(wǎng)7.7.2.3.7提供其它有利于老年人身心健康多種7.7.2.4.2有作業(yè)／職業(yè)和運(yùn)動(dòng)／物理康復(fù)治療室，有適合老年人預(yù)防性康復(fù)和治療性康復(fù)的設(shè)7.7.2.4.5有老年人進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練的7.7.2.5.1室內(nèi)布局合理，有花卉和裝7.7.2.5.2總餐位數(shù)與老年人房間接待能力相適應(yīng)，有大宴會(huì)廳（或多功能兼用的宴會(huì)廳）、7.7.2.5.4有中央空調(diào)或冷暖式空調(diào)器，室溫適宜7.7.2.5.5根據(jù)老年人需求和季節(jié)變化及時(shí)更換老年人食譜并有零點(diǎn)供應(yīng)或?qū)嵭?.7.2.6.1廚房整體布局合理，有充足7.7.2.6.2墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地7.7.2.6.3排污設(shè)施應(yīng)符合衛(wèi)生7.7.2.6.4有垃圾分類的設(shè)施并7.7.2.6.6冷葷間位置合理，做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏，有足夠的冷氣設(shè)7.7.2.6.10廚房與餐廳之間有隔音、隔熱和隔氣7.7.2.7.4洗衣房?jī)?nèi)的地面應(yīng)采7.7.2.8.1設(shè)有與接待能力相適應(yīng)的停7.7.2.8.3環(huán)境高雅、整潔、舒適，接待區(qū)域內(nèi)配備有桌椅、紙筆、相關(guān)材料介紹并有適合7.7.2.8.4各層分設(shè)男、女公共衛(wèi)生間和浴室，有充足廁位和無(wú)障礙廁位，全部采用環(huán)保材料7.7.2.8.6消防器材配備合理，所有安全疏散通行政管理人員占人員總數(shù)10％；養(yǎng)老護(hù)理員與老人比例1/4；醫(yī)療保健服務(wù)人員10～13人，其中醫(yī)住老人總數(shù)80%以上時(shí)，養(yǎng)老護(hù)理員總數(shù)下調(diào)10%，其它衛(wèi)生機(jī)構(gòu)協(xié)助提供服務(wù)的人員計(jì)按照國(guó)家和行業(yè)規(guī)定各類人員持證上崗，簽訂勞動(dòng)用工合同并定期進(jìn)行考核，并有7.8.1.5.2養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)良好，固定資產(chǎn)增長(zhǎng)，用于發(fā)展7.8.1.5.6發(fā)揮輻射作用，對(duì)7.8.2.2.3每間房間內(nèi)床位不多于兩張7.8.2.2.6老年人居室內(nèi)空氣質(zhì)量符合GB/T17.8.2.3.1老年人娛樂(lè)健身區(qū)域環(huán)境優(yōu)雅、舒適，7.8.2.3.6有電腦室供老年人進(jìn)行網(wǎng)7.8.2.3.8有老年人健身房和適合老年人健身7.8.2.3.10有多功能廳，具備舉辦大型7.8.2.4.2有作業(yè)／職業(yè)和運(yùn)動(dòng)／物理治療室，有適合老年人預(yù)防性康復(fù)和治療性康復(fù)的設(shè)施7.8.2.4.5有老年人進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練的7.8.2.5.1室內(nèi)布局合理，有花卉和藝術(shù)品；裝飾豪華，格調(diào)高雅，獨(dú)7.8.2.5.4有中央空調(diào)或冷暖式空調(diào)器，室溫適宜，7.8.2.5.5有適合老年人的風(fēng)味特色菜點(diǎn)，根據(jù)老年人需求和季節(jié)變化及時(shí)更換老年人食譜品7.8.2.6.1廚房整體布局合理，有充足通暢的排煙和排風(fēng)換氣設(shè)備，符合環(huán)保要求，有空調(diào)設(shè)備，溫7.8.2.6.2墻面滿鋪瓷磚，用防滑材料滿鋪地面7.8.2.6.4有垃圾分類的設(shè)施并保持其封閉，有符合環(huán)保要求的垃圾處7.8.2.6.5廚房各種設(shè)備、炊具、用具整潔衛(wèi)生，功能齊全，擺放合理，使用不銹鋼制品，不7.8.2.6.6冷葷間位置合理，做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏，有足夠的冷氣設(shè)7.8.2.6.7有單獨(dú)的面點(diǎn)間和粗加工間等，7.8.2.6.8有獨(dú)立的洗碗間，位置合理，并有充足的清洗、消毒設(shè)7.8.2.6.10廚房與餐廳之間