2021年浙教版科學(xué)“中考二輪專題突破”講義（十三）人體的新陳代謝

2021浙教版科學(xué)“中考二輪突破2021浙教版科學(xué)“中考二輪突破”講義（十三）人體的新陳代謝人體的新陳代謝一、食物的消化與吸收1．七大營養(yǎng)素：__蛋白質(zhì)__、__糖類__、__脂肪__、__水__、__無機鹽__、__維生素__、__膳食纖維__。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。3．食物的消化與吸收二、酶的催化條件1．酶是由生物體活細(xì)胞合成的、具有催化作用的蛋白質(zhì)。2．酶的催化特點eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(專一性,高效性,一定的催化條件))3．酶需要一定的催化條件：如__pH、溫度__等。三、血液循環(huán)1．血液的成分包括血細(xì)胞和血漿。血細(xì)胞包括紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板。其中紅細(xì)胞的形狀呈__圓餅__狀，主要成分是__血紅蛋白__，紅細(xì)胞的功能是__運輸氧__；__白細(xì)胞__是具有細(xì)胞核的血細(xì)胞，其功能與人體的__免疫_(dá)_有關(guān)；血小板的功能是__止血、加速凝血，防止細(xì)菌入侵__。2．具有造血功能的紅骨髓擔(dān)負(fù)著血細(xì)胞的再生任務(wù)。3．三種血管血管功能結(jié)構(gòu)特點血流速度動脈心臟→身體各處分布較深，管壁厚、彈性大快靜脈身體各處→心臟分布較淺，管壁薄、彈性小，有靜脈瓣慢毛細(xì)血管連接小動脈和小靜脈分布廣泛，管壁極薄，管內(nèi)直徑較細(xì)，一般只允許紅細(xì)胞單行通過最慢人體血液循環(huán)包括__體循環(huán)__和__肺循環(huán)__。四、ABO血型系統(tǒng)與輸血原則1．人類的血型和遺傳有關(guān)，終生不變。ABO血型系統(tǒng)的血型是由紅細(xì)胞中的__凝集原__決定的。血型紅細(xì)胞上的凝集原血清中的凝集素A型A抗BB型B抗AAB型A和B無O型無抗A和抗B(說明：紅細(xì)胞的細(xì)胞膜上含有不同的抗原性物質(zhì)，即凝集原；血清中含有相應(yīng)的特異性抗體，統(tǒng)稱凝集素。)2．輸血原則：輸__同型血__為原則。異型血輸血時，主要考慮供血者的紅細(xì)胞中的凝集原和受血者血清中的凝集素是否會相互作用而發(fā)生紅細(xì)胞凝集現(xiàn)象。五、尿的形成1．形成尿液的器官：__腎臟__是人體最主要的排泄器官。2．腎單位①血液流經(jīng)腎臟時通過腎小球的濾過作用(濾過的是__血細(xì)胞__、__大分子蛋白質(zhì)__等)形成原尿。血細(xì)胞與大分子蛋白質(zhì)無法通過腎小球。②原尿經(jīng)腎小管的重吸收作用形成尿液。原尿中所有的__葡萄糖和氨基酸__、大部分__水__和部分__無機鹽__在腎小管處被重吸收進入血液。六、代謝1.同化作用(1)概念：生物體會不斷地從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì)，合成新的自身組成物質(zhì)，并貯存能量的過程。(2)分類①自養(yǎng)：植物能通過光合作用，將無機物直接制造成有機物并貯存能量。②異養(yǎng)：人和動物等需要通過攝取現(xiàn)成的有機物來獲得營養(yǎng)，不能直接把無機物合成有機物。2.異化作用(1)概念：生物體不斷地氧化分解自身組成物質(zhì)，釋放能量，并不斷排出代謝廢物的過程。(2)主要過程包括有氧呼吸和無氧呼吸①有氧呼吸：在氧氣的參與下，有機物的分解較為徹底，并釋放出較多的能量。②無氧呼吸a.人體在劇烈運動時，不能滿足肌肉組織對氧的需求，肌肉處于暫時相對缺氧的狀態(tài)。b.高等植物在被水淹的情況下，也可進行短時間的無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，并產(chǎn)生少量的能量。3.體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡：當(dāng)一個人的能量獲得大于消耗時，能量就會被貯存起來，使體內(nèi)有機物積累增加；反之，當(dāng)能量獲得小于消耗時，則會分解體內(nèi)原有的有機物，使體內(nèi)有機物貯存減少。例1、取4支潔凈的試管，①號和②號試管分別加入2mL1%淀粉溶液，③號和④號試管分別加入1mL新鮮唾液淀粉酶溶液(pH約為7)和1mL蒸餾水，將4支試管放在37℃的水中水浴5min。然后將③號和④號試管中的液體分別倒入①號和②號試管，充分搖勻，再放回37℃的水中水浴5min。往①號和②號試管各滴入1滴碘液，搖勻，觀察發(fā)現(xiàn)①號試管溶液不變藍(lán)，②號試管溶液變藍(lán)。這一實驗可以說明()A．淀粉在唾液淀粉酶的作用下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)B．唾液淀粉酶具有專一性C．唾液淀粉酶的作用需要適宜的溫度D．唾液淀粉酶的作用需要適宜的pH例2、甲、乙、丙三人的血型分別為ABO血型系統(tǒng)中的一種(互不相同)。甲的紅細(xì)胞會與乙、丙的血清發(fā)生凝集反應(yīng)，丙的紅細(xì)胞會與甲的血清發(fā)生凝集反應(yīng)；已知丙的血型為B型。那么()A．甲的紅細(xì)胞上有B凝集原B．乙的紅細(xì)胞上沒有凝集原C．丙的血清中有抗B凝集素D．甲的血型是AB型例3、某哺乳動物主動脈、左心室及左心房的血壓變化如圖。(1)該哺乳動物心臟每分鐘跳動約____次(計算結(jié)果保留整數(shù))。(2)左心房中血壓相對較低，作用是____。(3)區(qū)間Ⅱ?qū)?yīng)的心臟血液流動模型是____。例4、圖甲為心臟結(jié)構(gòu)示意圖，圖乙為人體消化、呼吸、循環(huán)、泌尿等代謝過程示意圖。請回答：(1)圖甲中，從①注水，不會從③流出，是因為存在。(2)正常情況下，圖乙中d、e、f三種成分不含a的是。(3)在同一時刻測定某器官動脈和靜脈血液內(nèi)b、c兩種物質(zhì)的含量，其相對數(shù)值如圖丙所示，請判斷這是人體哪一器官，并說明理由：。例5、肝炎病人的肝細(xì)胞受損，合成的膽汁減少，厭油膩食物是常見的臨床表現(xiàn)。膽汁的分泌與厭油膩食物之間有什么關(guān)系呢？膽汁對脂肪有什么作用？小金取50mL的燒杯兩個，分別標(biāo)注為A、B，做了以下實驗：50mL燒杯AB實驗操作4mL花生油4mL花生油逐滴加入20滴新鮮豬肝膽汁，并不斷用玻璃棒攪拌靜置5min靜置5min實驗現(xiàn)象花生油變成大量細(xì)小的油滴，穩(wěn)定分散在水中花生油無變化，出現(xiàn)明顯的水油分層現(xiàn)象(1)B燒杯中的實驗操作為____。(2)小金的同學(xué)認(rèn)為這個實驗要達(dá)到更好的實驗效果，應(yīng)該放在37℃恒溫下進行，你認(rèn)為有必要嗎？為什么？____。(3)根據(jù)實驗現(xiàn)象，推測膽汁在脂肪消化過程中的作用為____。(4)實驗分析：肝炎病人由于膽汁分泌減少，油膩食物不易消化，所以____系統(tǒng)會自動產(chǎn)生對油膩食物的排斥。例6、新鮮菠蘿果肉中的菠蘿蛋白酶能分解口腔黏膜和舌頭表面的蛋白質(zhì)，引起口腔麻木刺痛感。若菠蘿用鹽水浸泡后再食用，不適感會減輕。小科猜測可能是鹽水影響了菠蘿蛋白酶的活性。為研究鹽水對菠蘿蛋白酶活性的影響，小科取6支相同的試管，編號1～6，各加入5mL鮮榨的含菠蘿蛋白酶的菠蘿汁，再按表中分別添加物質(zhì)，置于37℃的溫水中保溫。20min后測定蛋白酶活性，并計算其相對活性。數(shù)據(jù)見表：編號123456試管中所添加的物質(zhì)★5mL1%NaCl溶液5mL3%NaCl溶液5mL5%NaCl溶液5mL7%NaCl溶液5mL9%NaCl溶液蛋白酶相對活性100%88%69%94%88%80%根據(jù)上述實驗，回答下列問題：(1)為了形成對照，表格中“★”處的內(nèi)容是____。(2)實驗表明，不同濃度的NaCl溶液都能抑制菠蘿蛋白酶的活性。上述實驗中，抑制作用最強的NaCl溶液濃度為____。(3)因為酶的活性與____有關(guān)，小科認(rèn)為菠蘿用熱水浸泡后食用，不適感也可能減輕。1.下列有關(guān)“相等”的敘述中，正確的是()A．人體心臟每收縮和舒張1次所需的時間是相等的B．蛋白質(zhì)和糖類完全氧化后所釋放的能量是相等的C．唾液淀粉酶在參與消化淀粉這個反應(yīng)前后質(zhì)量是相等的D．冬眠的動物有機物的合成量與分解量是相等的2.血液主要起運輸作用，當(dāng)流經(jīng)下列結(jié)構(gòu)時血液的成分往往要發(fā)生變化。下列說法正確的是()A．血液流經(jīng)腎小球后，血液中的代謝廢物減少，養(yǎng)料含量不變B．血液流經(jīng)小腸絨毛后，由含養(yǎng)料多的動脈血變?yōu)楹B(yǎng)料少的靜脈血C．血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管后，血液中氧氣含量增多，養(yǎng)料含量不變D．血液流經(jīng)組織細(xì)胞后，由含養(yǎng)料多的動脈血變?yōu)楹B(yǎng)料少的靜脈血3.如圖為樂樂畫的人體心臟與血管和人體血液中某物質(zhì)濃度的變化的結(jié)構(gòu)示意圖。下列敘述正確的是()A．若血液由①向③流動，則該血管內(nèi)流的是靜脈血，且有防止血液倒流的瓣膜B．若受傷后鮮紅的血液從②處噴涌而出，應(yīng)馬上按壓①處止血C．如果Y表示血液中二氧化碳的濃度，則C一定不是左心房D．如果Y表示血液中葡萄糖的含量，則AB段一定是肺周圍的毛細(xì)血管4.如圖所示為小科學(xué)習(xí)“人體內(nèi)的物質(zhì)運輸”后整理的部分筆記，他的標(biāo)注有誤的一項是()A．標(biāo)注①B．標(biāo)注②C．標(biāo)注③D．標(biāo)注④5.小明在“觀察小魚尾鰭內(nèi)的血液流動”實驗中，觀察到如圖所示的血液流動情況。對于該實驗，下列有關(guān)敘述正確的是()A．最好選擇顏色深的部位觀察B．必須在高倍鏡下才能看到血液流動情況C．可根據(jù)血液顏色的深淺分辨動、靜脈D．圖中的三種血管中，③為靜脈6.生物體的結(jié)構(gòu)總是與功能相適應(yīng)的。以下敘述正確的是()A．小腸內(nèi)有大量的腸腺有利于增加小腸的吸收功能B．肺泡壁只有一層上皮細(xì)胞有利于肺與外界進行氣體交換C．腎小管外布滿毛細(xì)血管有利于對血液的濾過作用D．腸靜脈連接肝臟有利于血糖的調(diào)節(jié)7.人體內(nèi)器官各有分工，為人體的正常運行發(fā)揮著作用。下列器官自述合理的是()8.某品牌加酶洗衣粉使用方法中提示：用溫水浸泡。某科學(xué)興趣小組對該加酶洗衣粉洗滌效果與水溫之間的關(guān)系進行研究，每次實驗所選的衣料、奶漬的量、洗衣粉的用量和用水量均相同。在不同水溫條件下，測得這種加酶洗衣粉除去衣服上奶漬所需的時間，實驗結(jié)果如表所示：水溫(℃)304050607080除去奶漬所需的時間(s)2812641217根據(jù)表中有關(guān)數(shù)據(jù)判斷，能正確表示溫度對該酶催化效率影響的圖像是()9.小科爺爺最近身體不適，在醫(yī)生建議下做了肺部及尿常規(guī)等檢查，經(jīng)診斷患了糖尿病。請用圖中序號或字母完成下列問題：(1)圖1是檢査肺部時，爺爺在用力吸氣和用力呼氣后，分別被拍攝的兩張胸部X光片，其中白色虛線所圍的區(qū)域為肺的位置。吸氣后閉氣不動時所拍攝的X光片是。(2)爺爺?shù)哪驒z結(jié)果顯示含有葡萄糖，是因為圖2中不能將原尿中的全部葡萄糖重吸收所致。(3)爺爺在進餐一段時間后，血液中葡萄糖含量會上升。葡萄糖主要是通過圖3中吸收進入血液。(4)通過皮下注射到爺爺身體的胰島素經(jīng)血液循環(huán)首先進入圖4中的。10.現(xiàn)有兩種淀粉酶A與B，某興趣小組為探究不同溫度條件下這兩種淀粉酶的活性。設(shè)計如下探究實驗：12345678步驟Ⅰ：設(shè)置水浴缸溫度(℃)2030405020304050步驟Ⅱ：取8支試管各加入淀粉溶液10mL，分別保溫5min步驟Ⅲ：另取8支試管各加入等量淀粉酶溶液，分別保溫5min酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B步驟Ⅳ：將同組兩個試管中的淀粉溶液與淀粉酶溶液混合搖勻，保溫5min實驗結(jié)果：對各組的淀粉剩余量進行檢測，結(jié)果如圖所示。完成以下填空：(1)該實驗的自變量是____。(2)本實驗中，各組試管中溶液的pH應(yīng)該設(shè)置成____。(3)據(jù)圖能否確認(rèn)酶B的最適溫度？據(jù)圖回答并說明理由：。1.如圖是人體內(nèi)血液離開左心室，經(jīng)消化器官再回到左心房的循環(huán)示意圖，箭頭表示血管內(nèi)血液流動方向。血液中的血紅蛋白易與氧結(jié)合的血管是()A．甲和乙B．甲和丁C．丙和丁D．乙和丙2.如圖為肺泡內(nèi)的氣體交換示意圖，a、b代表呼吸運動過程，c、d代表氣體。下列描述正確的是()A．過程a與b是通過氣體擴散作用實現(xiàn)的B．氣體c代表氧氣，氣體d代表二氧化碳C．血管乙中的血液進入心臟時最先進入左心房D．與血管乙相比，血管甲的血液中含有更多的氧3.胃是人體重要的消化器官。下列有關(guān)胃的形態(tài)和功能表述錯誤的是()A．胃是消化道中最膨大的部分，利于暫時貯存食物B．胃壁中有發(fā)達(dá)的平滑肌層，能不斷蠕動促進食物與胃液的混合C．胃壁中有胃腺，能分泌胃液，胃液具有殺菌、消化等作用D．胃腺分泌的胃液中含有消化酶，能完全消化食物中的脂肪試管編號1號2號稀淀粉糊(mL)22新鮮唾液(mL)22恒溫處理5min37℃0℃碘液(滴)224.小金設(shè)計了一個實驗，實驗操作步驟如表。下列有關(guān)敘述不正確的是()A.實驗中淀粉遇碘變藍(lán)色B．實驗探究唾液能否催化淀粉分解C．1號試管和2號試管形成對照D．恒溫時間太短淀粉糊未被分解會影響結(jié)果5.為驗證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗?！緦嶒灢牧虾陀镁摺啃屡渲频牡矸勖溉芤?，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的可溶性淀粉溶液，碘液，0℃的冰水，6支試管，水浴鍋，燒杯，溫度計等?！緦嶒灢襟E】①取3支試管標(biāo)號為A、B、C，分別加入2mL新配制的淀粉酶溶液，并分別放入0℃、37℃、100℃的水浴鍋中。②另取3支試管標(biāo)號為D、E、F，……③待溫度穩(wěn)定后，將D倒入A、E倒入B、F倒入C，再次分別放入0℃、37℃、100℃的水浴鍋中10min。④向三支試管中分別加入1滴碘液，觀察顏色變化?！緦嶒灲Y(jié)論】溫度為37℃時淀粉酶的活性最強。請回答下列問題：(1)將實驗步驟②補充完整：。(2)上述實驗設(shè)計是較為粗糙的，如果想更精確的得出淀粉酶催化作用最適宜溫度，應(yīng)當(dāng)怎樣改進實驗？。(3)在研究溫度對酶活性的影響時，有同學(xué)認(rèn)為只需控制各組pH相同即可，不必考慮pH的大小，你認(rèn)為是否合理，并說明理由：。6.興趣小組為了探究酵母菌在有氧和無氧條件下分解葡萄糖的快慢，設(shè)計了如下實驗。①在葡萄糖溶液中加入酵母菌，混勻，制成酵母葡萄糖液，置于適宜溫度下水浴加熱一段時間后，測定葡萄糖初始濃度值為44.1g/L。②取12支試管，等分成A、B兩組，在A組試管中各加入5mL酵母葡萄糖液，同時，在B組試管中，將兩組試管同時置于適宜溫度下水浴加熱。③15min后測定葡萄糖濃度值，求平均值，再分別計算有氧、無氧條件下分解葡萄糖的速率，數(shù)據(jù)記錄如表所示。葡萄糖濃度(g/L)葡萄糖分解速率[g/(L·min)]A組33.60.7B組38.1(1)②中空白處的步驟為。(2)表中空白格的數(shù)值為。(3)分析表中的數(shù)據(jù)，可以得出的結(jié)論是。(4)實驗中置于適宜溫度下水浴加熱的目的是。參考答案例1、A例2、B例3、（1）86(81～88之間均可)；（2）有利于肺靜脈中的血液流回心臟；（3）C【解析】(1)圖示中區(qū)間Ⅰ為心跳的間隔時間，區(qū)間Ⅱ為心跳的時間，完成Ⅰ、Ⅱ過程耗時約1.2s－0.5s＝0.7s，則動物心臟每分鐘約跳動eq\f(60s,0.7s/次)≈86次。(3)區(qū)間Ⅱ左心室血壓先增大后減小，因此為心臟左心室先收縮后舒張的過程。例4、（1）⑥(或動脈瓣)；（2）f；（3）肺，血液中氧含量升高例5、（1）逐滴加入20滴清水，并不斷用玻璃棒攪拌；（2）無；膽汁中不含有消化酶，它對脂肪的乳化作用是物理變化，受溫度影響較?。唬?）使脂肪變成微小顆粒，增大與消化酶的接觸面積；（4）神經(jīng)例6、（1）5mL蒸餾水(或5mL清水)；（2）3%；（3）溫度【解析】(1)根據(jù)“★”下方對應(yīng)的蛋白酶相對活性數(shù)據(jù)100%可以推斷，該物質(zhì)的加入對蛋白酶的活性無影響，為控制變量，應(yīng)為5mL清水。(2)編號3的試管，實驗后蛋白酶相對活性最低，因此其對應(yīng)的3%NaCl溶液對酶的抑制作用最強。(3)熱水改變的是酶所處環(huán)境的溫度，因此應(yīng)考慮酶的活性與溫度有關(guān)。1.C2.D3.C4.D5.D6.D