DB41T 2056-2020 電子商務(wù)大蒜現(xiàn)貨交易 倉儲管理規(guī)范

41I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1電子商務(wù)大蒜現(xiàn)貨交易倉儲管理規(guī)范GB14881—2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范GB28009—2011冷庫安全GB/T30103.1—2013冷庫熱工性能試驗方法第1部分：溫度和濕度GB50072—2010冷庫設(shè)計2性的大蒜現(xiàn)貨交易活動，具有信息、物流等配套服務(wù)功能的場所或互聯(lián)網(wǎng)交易平臺。4基本要求4.1交貨倉庫的基本條件c)堆場、庫房有一定規(guī)模，大蒜儲存條件完好，設(shè)備齊全，計重設(shè)施符合規(guī)定，具備便利的交d)具有良好的商業(yè)信譽(yù)，完善的倉儲管理規(guī)章制度，近三年內(nèi)無嚴(yán)重違法行為記錄和被取消交f)固定資產(chǎn)和注冊資本須達(dá)到大蒜現(xiàn)貨交易場所規(guī)定的數(shù)額；h)具有高效、準(zhǔn)確的信息管理設(shè)備和技術(shù)，具有與大蒜現(xiàn)貨交易場所實現(xiàn)實時通訊的能力；4.2交貨倉庫的權(quán)利a)按大蒜現(xiàn)貨交易場所規(guī)定享有向大蒜現(xiàn)貨交易場所申請倉單注冊權(quán)；c)對大蒜現(xiàn)貨交易場所制定的有關(guān)商品交割規(guī)c)大蒜現(xiàn)貨交易場所交割制度和《交貨倉庫協(xié)議書》規(guī)定的其他權(quán)利。4.3交貨倉庫的義務(wù)a)遵守大蒜現(xiàn)貨交易場所的交割制度和其他有關(guān)規(guī)定，接受大蒜現(xiàn)貨交易場所的監(jiān)管；b)按要求實時向大蒜現(xiàn)貨交易場所傳輸相關(guān)數(shù)據(jù)并提供有關(guān)情況；c)當(dāng)交易雙方對商品的質(zhì)重發(fā)生爭議時，交貨倉庫應(yīng)當(dāng)協(xié)同交易雙方向有關(guān)監(jiān)管部門d)根據(jù)交易合同規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，對用于交割的大蒜進(jìn)行驗收入庫。貨物入庫的檢驗由貨物賣方和e)貨物檢驗合格入庫后，按規(guī)定生成倉單，并向大蒜現(xiàn)貨交易場所提出倉單注冊申請；3g)繳納風(fēng)險抵押金，接受大蒜現(xiàn)貨交易場所組織的監(jiān)督檢查；i)遵守大蒜現(xiàn)貨交易場所交割制度和《交貨倉庫協(xié)議4.4大蒜貯藏d)冷藏庫空氣應(yīng)保證在恒溫條件下循環(huán)，應(yīng)具備相應(yīng)通風(fēng)條件，需定期放風(fēng)。冷藏期限根據(jù)不4.5人員要求a)作業(yè)人員應(yīng)參加相關(guān)的知識培訓(xùn)；d)作業(yè)人員有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)存貨人和貨物信息，保護(hù)商業(yè)秘密；e)特種作業(yè)人員應(yīng)持證上崗，應(yīng)熟悉冷藏庫使用的制冷介質(zhì)成分及毒性程度，當(dāng)制冷系統(tǒng)泄漏4.6信息管理a)冷儲大蒜貨物應(yīng)采用倉儲管理系統(tǒng)處理倉儲作業(yè)信息。以信息技術(shù)為手段，識別、記錄和處d)定期盤點，保證賬目、大蒜、單據(jù)等各項信息與電子檔案相符；e)信息處理貫穿倉儲管理的全過程，保管人在與存貨人簽訂合同時，應(yīng)就信息處理的要求、方f)信息的完整性：應(yīng)嚴(yán)格按照事先確定i)信息的安全性：應(yīng)對倉儲信息保密，嚴(yán)防信息丟失，發(fā)現(xiàn)問題，及時通報并采取相應(yīng)措施。j)信息處理時應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)漢字、英文字母、阿拉伯?dāng)?shù)字填寫單據(jù)；需填寫大寫數(shù)字時，應(yīng)按規(guī)定填寫；收貨人及其地址不得使用簡稱；如發(fā)現(xiàn)填寫錯誤，應(yīng)按權(quán)限修改并由改正人在改正45服務(wù)流程5.1入庫5.1.1倉儲管理員接到大蒜入庫預(yù)報后予以確認(rèn)，并根據(jù)預(yù)報的內(nèi)容，做好儲存貨位、裝卸機(jī)具、人5.1.2當(dāng)大蒜到達(dá)倉庫時，倉儲管理員應(yīng)檢查送貨車輛（廂）狀況并作好記錄，出現(xiàn)異常時與相關(guān)方5.1.3卸貨時，倉儲管理員應(yīng)根據(jù)送貨單據(jù)按照相關(guān)要求對大蒜進(jìn)行驗收。應(yīng)在送貨單據(jù)或入庫單上詳細(xì)記錄，如發(fā)現(xiàn)問題，請承運(yùn)人簽字確認(rèn)的同時，與相5.1.4在卸貨、搬運(yùn)、堆碼過程中，倉儲管理員負(fù)責(zé)指導(dǎo)裝卸工按事先約定的規(guī)范和大蒜包裝上的指5.1.5倉儲管理員辦理入庫手續(xù)，應(yīng)在送貨單據(jù)上按實際入庫情況進(jìn)行填寫，并請承運(yùn)人簽字確認(rèn)。5.2在庫管理5.2.1冷藏庫應(yīng)配置溫度、濕度檢測裝5.2.2定期對冷藏庫地面、墻面以及庫內(nèi)設(shè)備、用具進(jìn)行清洗消毒和除霜處理，選用的洗滌劑、消毒5.2.3庫內(nèi)的所有包裝材料應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定，不得對環(huán)境產(chǎn)生危害，對食品造成污染。5.2.4貨架堆放的大蒜高度應(yīng)低于風(fēng)口60cm～80cm，貨架之間適當(dāng)留出空5.2.5倉儲管理員應(yīng)做好倉庫內(nèi)溫度、濕度控制，并按時記錄，如5.3配合現(xiàn)貨倉單交易5.3.1交貨倉庫由大蒜現(xiàn)貨交易場所認(rèn)定，是大蒜線上線下電子交易交割商品的存放地，交貨倉庫負(fù)5.3.2大蒜現(xiàn)貨交易場所與交貨倉庫簽訂協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，由大蒜現(xiàn)貨交易場所對交貨5