餐飲服務人員健康安全承諾書

餐飲服務人員健康安全承諾書合同編號：__________甲方（餐飲服務提供方）：乙方（餐飲服務人員）：鑒于甲方為乙方提供餐飲服務，為保障消費者及員工的健康安全，甲乙雙方本著平等自愿、誠實守信的原則，就乙方在提供餐飲服務過程中應遵守的相關規(guī)定達成如下協(xié)議：一、乙方應當嚴格遵守國家及地方有關食品安全法律法規(guī)，嚴格按照甲方的餐飲服務操作規(guī)程進行操作，確保餐飲服務質(zhì)量。二、乙方應具備健康合格的證明，定期進行健康檢查，不得患有傳染性疾病及其他影響餐飲服務健康的疾病。三、乙方在提供餐飲服務過程中，應保持個人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服、工作帽、口罩等，并注意食品衛(wèi)生，防止食品污染。四、乙方不得使用有毒、有害、變質(zhì)的食品原料、食品添加劑和容器，確保餐飲服務的安全性。五、乙方應積極參加甲方組織的食品安全培訓，提高食品安全意識和操作技能，確保餐飲服務水平的不斷提升。六、乙方應積極配合甲方進行食品安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時進行整改，確保餐飲服務符合規(guī)定要求。七、乙方在提供餐飲服務過程中，如發(fā)生食品安全事故，應立即向甲方報告，并積極配合甲方進行處理，承擔相應責任。八、乙方應遵守甲方的其他相關規(guī)章制度，維護甲方的合法權(quán)益，共同維護餐飲服務場所的秩序。九、本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至合同終止之日。甲方（簽字/蓋章）：__________乙方（簽字）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.乙方健康合格證明2.乙方身份證明3.食品安全法律法規(guī)及相關規(guī)定4.甲方餐飲服務操作規(guī)程5.食品安全培訓資料6.食品安全檢查記錄7.食品安全事故處理方案二、違約行為及認定：1.乙方未遵守國家及地方食品安全法律法規(guī)，使用有毒、有害、變質(zhì)的食品原料、食品添加劑和容器。2.乙方未按要求定期進行健康檢查，患有傳染性疾病及其他影響餐飲服務健康的疾病。3.乙方在提供餐飲服務過程中，未保持個人衛(wèi)生，穿戴不整潔的工作服、工作帽、口罩等。4.乙方未積極配合甲方進行食品安全檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題未及時進行整改。5.乙方在發(fā)生食品安全事故時，未立即向甲方報告，未積極配合甲方進行處理。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。3.傳染?。褐赣刹≡w引起的，能夠在人與人之間、人與動物之間互相傳染的一種疾病。4.違約行為：指合同當事人違反合同約定義務的行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方未持有健康合格證明解決辦法：要求乙方及時辦理健康合格證明，否則不得從事餐飲服務工作。2.乙方未遵守操作規(guī)程解決辦法：加強對乙方的培訓和指導，確保其熟悉并遵守操作規(guī)程。3.食品安全檢查不合格解決辦法：要求乙方立即整改，并對整改結(jié)果進行跟蹤檢查。4.食品安全事故發(fā)生解決辦法：立即啟動食品安全事故處理方案，嚴格按照規(guī)定進行處理。五、所有應用場景：1.餐飲服務人員與餐飲服務提供方之間的合作協(xié)議。2.餐飲服務人員提供