安全部內(nèi)部規(guī)定

.精選范本安全消防管理規(guī)定第一章總則酒店各部門要認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針以及“預(yù)防為主，確保重點(diǎn)，消除隱患保障安全”和“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，實(shí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，值班經(jīng)理崗位責(zé)任制，確保酒店賓客生命財(cái)產(chǎn)安全，使之貫徹于一切經(jīng)營服務(wù)的始終，把“安全為天，效益為命”有機(jī)地結(jié)合起來。全體職工都要把維護(hù)國家利益，保護(hù)賓客人身，財(cái)物安全，具有安全防范意識，在各自的崗位上認(rèn)真執(zhí)行安全管理制度，共同為酒店創(chuàng)造一個(gè)安全的經(jīng)營服務(wù)環(huán)境。酒店作為旅游涉外賓館，其安全管理工作以防火、防盜、防破壞、防受騙，防食物中毒，防機(jī)械事故，防交通事故等七防工作為準(zhǔn)則，實(shí)行值班經(jīng)理負(fù)責(zé)制，確保住店客人的人身財(cái)產(chǎn)及酒店財(cái)產(chǎn)的安全。安全部一、防火制度1、定期和不定期地檢查火災(zāi)隱患，制定整改方法，監(jiān)督各部門落實(shí)防火措施。遇有隱患不能排除的，要發(fā)書面通知，同時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和上級消防部門報(bào)告，采取強(qiáng)制措施加以解決。2、會同工程部定期檢查各種消防器材，進(jìn)行維護(hù)，保養(yǎng)及必要的調(diào)配、更換，確保防火設(shè)施與滅火器材經(jīng)常有效適用。3、培訓(xùn)義務(wù)消防隊(duì)。組織本酒店職工消防演練，做好防火宣傳教育工作。4、對火災(zāi)事故及時(shí)報(bào)警，迅速疏散賓客，組織撲救，保護(hù)現(xiàn)場，協(xié)助公安機(jī)關(guān)查明原因，提出處理意見。5、熟知酒店的建筑結(jié)構(gòu)、安全通道、消防水源和滅火器材的配備與功能，經(jīng)常演練滅火技術(shù)，每個(gè)保安員都是義務(wù)消防員，一旦發(fā)生火災(zāi)，即為酒店自救的骨干力量。二、安全制度1、遵紀(jì)守法，嚴(yán)守國家機(jī)密，不做超越職權(quán)范圍的事。2、每月28號及重大節(jié)日前,組織各部門進(jìn)行一次安全消防大檢查。3、熟悉本酒店人、財(cái)、物的基本情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能遭受侵害的問題，制定防范措施。4、對住店客人做到了解掌握，注重調(diào)查研究，提高預(yù)測能力。5、掌握全酒店重點(diǎn)人口動態(tài)，注意了解新職工的來歷和思想動態(tài)，防止發(fā)生犯罪。對臨時(shí)在酒店工作的人員進(jìn)行審核登記。6、對酒店各區(qū)域、部位，角落巡邏檢查。維護(hù)公共秩序，阻止有礙酒店安全的人員進(jìn)入酒店。管家部一、防火制度1、前廳及行李寄存處不準(zhǔn)堆放廢紙雜物，不準(zhǔn)吸煙。制止任何賓客將易燃、易爆、化學(xué)劇毒等物品帶入大廈。2、各室內(nèi)不得自行安裝電氣設(shè)備，工作需用的電氣設(shè)備要經(jīng)常檢查，按時(shí)關(guān)閉。3、工作人員必須做好人人會使用滅火器材，熟記滅火器材存放的位置。4、樓層服務(wù)人員要在整理房間，值臺時(shí)，注意檢查有無火災(zāi)隱患。5、做夜床時(shí)應(yīng)將“請勿床上吸煙”牌放在床頭上。衛(wèi)生班人員要及時(shí)運(yùn)送撤換的布巾，嚴(yán)禁堆放，防止隱患。6、對房間配備的電器和賓客使用的電器，注意觀察、檢查、發(fā)現(xiàn)有短路、打火、跑電、漏電及超負(fù)荷用電等問題，及時(shí)通知工程部維修處理。7、要勸阻制止賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)物品帶到樓層和房間。8、值班人員要堅(jiān)守崗位，保持高度警惕，注意樓層內(nèi)有無起火因素，對飲酒過量的客人要加倍注意，防止其因吸煙，用電等不慎引起火災(zāi)。9、認(rèn)真保養(yǎng)好煙感報(bào)警設(shè)備，對出現(xiàn)的故障及時(shí)報(bào)告維修保證其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二、安全制度1、嚴(yán)格登記檢查賓客攜帶的貴重物品，大件物品，并實(shí)行專門保管。2、經(jīng)常檢查治安隱患，發(fā)現(xiàn)可疑人和事，立即通知保安人員。3、發(fā)現(xiàn)酒店員工或外來人員偷拿大廈的物品，打架斗毆等問題，及時(shí)報(bào)告安全部。4、存放賓客行李時(shí)不得隨意翻動。5、存放賓客的行李物品應(yīng)注意防火、防盜、防潮，要用繩索穿連栓好，加蓋網(wǎng)罩，并有專人看管，防止丟失或被盜。6、值班人員堅(jiān)守崗位，觀察住店客人出入情況，對非住店客人到樓層閑逛者及時(shí)勸阻離開，并通知保安人員。7、清理房間時(shí)不準(zhǔn)翻動，查看客人的行李物品，并檢查電器設(shè)備是否完好無損。8、整理房間如發(fā)現(xiàn)客人丟失的錢和物品應(yīng)立即上交部門領(lǐng)導(dǎo)。9、嚴(yán)格樓層鑰匙交接制度，當(dāng)班員工妥善保管好萬能鑰匙，嚴(yán)禁將萬能鑰匙轉(zhuǎn)借他人，如丟失，應(yīng)立即向安全部報(bào)告，并嚴(yán)肅處理責(zé)任者。海明園食府一、防火制度1、廚房內(nèi)不準(zhǔn)存放易燃，易爆、劇毒物品和與工作無關(guān)的貨物。2、定期檢查一切消防器材，嚴(yán)禁在消防栓，滅火器、防火器材處，緊急出口處存放有礙救火的任何物品。3、嚴(yán)格保管，存放及正確使用易燃物品（如酒精、液化氣、火柴蠟燭等）。4、嚴(yán)禁任何員工在工作區(qū)域吸煙、亂扔煙頭。5、每位員工要了解消防器材的存放位置及使用方法。6、廚房的工作人員在灶臺上燒、烤食品時(shí)，不得擅自離開崗位，每日工作完成后，關(guān)閉煤氣開關(guān)，下班時(shí)要檢查冰柜、庫房、水、電、煤氣、門窗是否關(guān)好鎖好。7、加強(qiáng)倉庫管理制度，及時(shí)清理易燃品，嚴(yán)禁在庫內(nèi)亂堆放雜物。二、安全制度1、為了防止火災(zāi)、盜竊、食物中毒及其它事故的發(fā)生，加強(qiáng)治安防范，建立安全責(zé)任制。2、注意發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，如發(fā)生不安全因素，要及時(shí)報(bào)告保安部。3、嚴(yán)格帳臺財(cái)務(wù)管理制度，杜絕錢柜不鎖、崗位無人的現(xiàn)象。嚴(yán)禁存放大量理金，做到當(dāng)班收款，當(dāng)班結(jié)清。4、客人在餐廳內(nèi)遺失或丟失物品服務(wù)員撿到后要及時(shí)上交，不得擅自處理。5、廚房操作間，未經(jīng)允許，任何人不得進(jìn)入，串崗或接觸食品，嚴(yán)禁私拿亂用、超吃、超喝各種食品。6、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，不加工已腐爛變質(zhì)的食品。刀具用畢，要洗凈保管好，不得轉(zhuǎn)借他人。7、不得以破損的飲食品皿接待客人，以免使客人受到傷害。喝彩西餐廳1、負(fù)責(zé)檢查，保管各種消防器材，會使用、會保養(yǎng)。2、經(jīng)常檢查消防、治安隱患，并采取相應(yīng)的改進(jìn)措施。3、精神病人，酗酒者，不得入場，并注意制止攜帶易燃、易爆危險(xiǎn)品的客人進(jìn)入。如有異常情況，報(bào)告安全部，協(xié)助處理。4、客人物品被盜或丟失，應(yīng)及時(shí)查找，并報(bào)告值班經(jīng)理。5、任何員工不得私拿亂用，超吃超喝水吧食品和飲料，違者必究。6、下班后，檢查有無客人的遺留物品和未熄滅的煙頭，并將門窗、水、電關(guān)閉，上鎖后，方能離去。7、下班后，各種食品、飲料須入庫，上柜上鎖。營業(yè)款須交財(cái)務(wù)，不得留存、過夜。工程部1、各工種應(yīng)按其專業(yè)性質(zhì)，技術(shù)要求制定相應(yīng)的安全崗位責(zé)任制和安全操作規(guī)程。2、配電室一期機(jī)房，要有專人值班，晝夜不準(zhǔn)脫離崗位，未經(jīng)允許，非工作人員不得進(jìn)入。3、對易燃、易爆危險(xiǎn)物品和貴重物品要嚴(yán)格管理，分庫存放，專人負(fù)責(zé)。4、定期對電氣設(shè)備、開關(guān)、線路和照明燈具等進(jìn)行檢查。5、保證本部門消防設(shè)備、器材完好無損并隨時(shí)可用，不得擅自移動。6、維修客房必須有服務(wù)員在場。不得翻動客人物品，翻看書報(bào)、雜志、電視等。7、對飯店區(qū)域內(nèi)發(fā)生的各類隱患，漏洞及可疑人員和犯罪分子的犯罪行為等，要及時(shí)報(bào)告安全部。8、切實(shí)加強(qiáng)配電室，一期機(jī)房的安全管理，杜絕一切事故的發(fā)生。行政酒廊1、經(jīng)常檢查消防，治安隱患，采取相應(yīng)改進(jìn)措施，并報(bào)安全部。2、在下班前要關(guān)閉電源，鎖好門窗。3、收款員要提高警惕，妥善收存客人交納的貨款。4、對顧客所用的信用卡，支票應(yīng)認(rèn)真核實(shí)真假，如無把握鑒別真?zhèn)慰上蜚y行查對，以免受騙。5、在營業(yè)時(shí)間不準(zhǔn)擅離崗位，不聚堆聊天。退換商品，要嚴(yán)防以假充真。6、決不允許監(jiān)守自盜。一旦發(fā)現(xiàn)，予以嚴(yán)懲。7、銷售貨款，須在當(dāng)班下班前，上交財(cái)務(wù)部，不得存留過夜。第八章財(cái)務(wù)部1、存放現(xiàn)金、支票和有價(jià)票證要使用保險(xiǎn)柜，保險(xiǎn)柜鑰匙要有專人保管，下班時(shí)檢查電、門、窗是否關(guān)好鎖死。2、各收款員不得留款過夜，備用周轉(zhuǎn)資金應(yīng)按有關(guān)規(guī)定存入保險(xiǎn)柜內(nèi)。3、前往銀行送取款時(shí)，必須派專車，攜帶防盜包，由保衛(wèi)人員陪同前往，不允許無關(guān)人員隨同取、送款。4、嚴(yán)格支票、現(xiàn)金和其它票證的管理，堅(jiān)持檢查、復(fù)核制度，防止被盜、受騙。5、嚴(yán)禁計(jì)財(cái)部內(nèi)存放汽油、煤油等易燃、易爆物品。6、嚴(yán)禁計(jì)財(cái)部內(nèi)吸煙、防止火種掉入單據(jù)和紙幣內(nèi)。7、使用完電器設(shè)施，一定要隨手?jǐn)嚯婈P(guān)機(jī)。8、非財(cái)務(wù)人員不得在計(jì)財(cái)部辦公室內(nèi)聊天、休息。第九章車隊(duì)1、出車前，必須嚴(yán)格檢查車輛。嚴(yán)禁酒后開車，不違章行駛，不開高速車，不開斗氣車。2、收車后，必須按規(guī)定停放，并對車輛內(nèi)部進(jìn)行檢查，將點(diǎn)火鑰匙拔掉，車窗、車門關(guān)閉鎖好。3、處理事故要認(rèn)真、及時(shí)，做到事故清、責(zé)任明確。4、保證車隊(duì)及車輛消防設(shè)備、器材（每車必須配備一個(gè)）完好無損，隨時(shí)可用，不得擅自移動。關(guān)于懸掛“彩虹門、氫氣球”的有關(guān)規(guī)定酒店各種會議或各種活動需懸掛彩虹門時(shí)，相關(guān)部門應(yīng)提前向保安部做出書面申請。懸掛人員應(yīng)特別注意，懸掛彩虹門時(shí)，不要妨礙酒店門口進(jìn)出車輛的正常秩序，懸掛的拉繩高度不準(zhǔn)過低，以免影響車輛的行駛。遇有雨、雪、大風(fēng)天氣，酒店門口不準(zhǔn)懸掛彩虹門、氫氣球，防止危險(xiǎn)發(fā)生。會議或活動結(jié)束時(shí)，懸掛人員應(yīng)盡早撤掉彩虹門，并安全遠(yuǎn)離酒店。懸掛氫氣球，因氫氣屬易燃易爆氣體，必須由氣象局派專人懸掛氫氣球，必須攜帶相關(guān)的“資質(zhì)證書”或有效證件，到安全部做好登記。懸掛“彩虹門、氫氣球”的相關(guān)人員，自懸掛之時(shí)起至撤離之時(shí)止，酒店必須有專人看護(hù)。用電過程中，必須符合安全用電操作程序，定時(shí)檢查插座，鼓風(fēng)機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。通迅器材管理規(guī)定為了安全工作，酒店所配備對講機(jī)應(yīng)妥善保管使用，具體如下：1、辦公室二部，保安三班每班兩部，消防監(jiān)控室一部，打卡室一部。2、工作期間使用，不準(zhǔn)帶離酒店。3、嚴(yán)禁轉(zhuǎn)借他人或外部門使用。4、及時(shí)充電，保證對講機(jī)暢通使用。（充電地點(diǎn)：保安值班室）5、如對講機(jī)丟失或損壞，應(yīng)查明原因。如屬個(gè)人損壞，由使用人員照價(jià)賠償如責(zé)任不清時(shí)，同樣由使用人員照價(jià)賠償。6、如有磕碰現(xiàn)象造成通訊短路，由使用人員賠償或維修。7、除火警值班室的對講機(jī)交接外，其余對講機(jī)均由個(gè)人保管使用。8、消防監(jiān)控室的對講機(jī)交接在交接班時(shí)，應(yīng)檢查對講機(jī)是否完好無損、通訊暢通。9、消防監(jiān)控室的對講機(jī)在交接班時(shí)，如發(fā)現(xiàn)對講機(jī)損壞或通訊短路，應(yīng)及時(shí)匯報(bào)并調(diào)查原因，如個(gè)人原因由個(gè)人負(fù)責(zé)，如責(zé)任不清，由三班人員共同承擔(dān)。10、編號：辦公室01、主管02、領(lǐng)班03、打卡室值班員04、消防監(jiān)控室05.11、呼到時(shí)應(yīng)喊：××號呼叫××號，收到請回答。被呼叫方應(yīng)答：××號收到，請講。請各班組人員遵守使用規(guī)定，以免造成不良后果。保安部各崗位禮貌用語使用規(guī)定樹立酒店形象，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。特制定各崗位禮貌用語具體如下：前車場：在客人開車進(jìn)入停好車時(shí)，車場值班員應(yīng)對客人熱情問候：“您好！歡迎光臨。”如客人要問詢，值班員應(yīng)說：“您好，請問有什么事需要幫忙嗎？”如客人把車停放在通道邊，值班員應(yīng)禮貌地說：“您好！先生，請把車停放到這邊（那邊）?！笨腿送：密?，值班員應(yīng)及時(shí)提醒：“請下車后鎖好車門，關(guān)好車窗”?？腿顺塑囯x去，距離很近的值班員應(yīng)說：“再見，歡迎再次光臨?！毕辣O(jiān)控室:如某一區(qū)域或房間報(bào)故障，值班員應(yīng)電話查詢：“您好，這里是消防監(jiān)控室，××房間報(bào)故障，請查一下有無異常情況，請回電話，謝謝！”值班員接電話時(shí)，應(yīng)說：“您好，消防監(jiān)控室?！北贝髲d崗：在員工上班期間，值班員應(yīng)及時(shí)提醒員工停放好車輛，應(yīng)說：“請把車輛按規(guī)定停放整齊，謝謝”。見到酒店內(nèi)部員工時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭微笑說：“你好！”打卡室：在員工上下班打卡時(shí)，因人員比較集中，值班員可禮貌的提醒工：“請按次序打卡，不要擁擠?！贝髲d：值班員在大廳值班時(shí)，發(fā)現(xiàn)客人有事，可上前詢問：“您好！需要幫忙嗎？”如客人詢問××地方時(shí)，可用：“請這邊走，可以到××地方”。如客人對值班員說：“謝謝”時(shí)，值班員應(yīng)回答：“不客氣”。此規(guī)定，各崗位值班人員要嚴(yán)格執(zhí)行，禮貌待客。創(chuàng)造一個(gè)良好的服務(wù)氛圍。監(jiān)控系統(tǒng)使用管理規(guī)定值班人員要掌握本控制系統(tǒng)的工作原理、性能和日常的維護(hù)保養(yǎng)工作，熟練掌握該系統(tǒng)操作。值班人員要堅(jiān)守崗位，密切注視監(jiān)視屏以及控制系統(tǒng)的運(yùn)行狀態(tài)，如出現(xiàn)異常應(yīng)立即查明原因并及時(shí)處理。從閉路電視上發(fā)現(xiàn)可疑情況或各類違反操作規(guī)程的情況應(yīng)立即通知當(dāng)值保安或相關(guān)部門。當(dāng)值人員應(yīng)準(zhǔn)確、真實(shí)、清晰填寫值班記錄。監(jiān)控室屬機(jī)房重地，須經(jīng)總經(jīng)理、分管副總、保安部經(jīng)理、夜間值班經(jīng)理批準(zhǔn)后方可允許入內(nèi)。不準(zhǔn)隨意在監(jiān)控器系統(tǒng)中安裝無關(guān)程序，不準(zhǔn)刪除系統(tǒng)中的任一程序，不準(zhǔn)改動系統(tǒng)預(yù)先設(shè)置的參數(shù)。監(jiān)控室嚴(yán)禁錄放與工作無關(guān)的錄像帶。要愛護(hù)監(jiān)控系統(tǒng)所有設(shè)備，保持經(jīng)常性的室內(nèi)清潔衛(wèi)生及主機(jī)防塵。機(jī)號鏡頭位置：1號機(jī)（1號—16號）：大門口全球機(jī)→一樓前廳全球機(jī)→大門口一體機(jī)→員工通道→一樓北大廳→大堂吧服務(wù)臺→前廳高清一號→前廳高清二號→行李寄存室→大堂西面走廊→大堂行李房→宴會廳走廊西面→電梯口→二樓園梯口→二樓收銀臺→二樓西面走廊2號機(jī)（17號—32號）：二樓家具庫→二樓吧臺北走廊→三樓北走廊→技師休息室→三樓收銀臺→三樓南走廊西→三樓北走廊西→三樓電梯北走廊→四樓北走廊東→四樓北走廊中→四樓北走廊西→四樓南走廊東→四樓南走廊西→五樓北走廊東→五樓北走廊中