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DB41河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I1淅川烏骨雞本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了淅川烏骨雞的術(shù)語和定義、體型外貌、體重體尺、生產(chǎn)性能、屠宰性能、下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文NY/T823—2004家禽生產(chǎn)性能名詞術(shù)語和度量統(tǒng)計(jì)方法體型較小而緊湊，羽毛以白片羽為主，包括少量黃羽、黑羽、黃麻羽等；具有“烏皮、烏黑色；耳葉多呈綠色或暗紅色，少量白色；皮膚多呈烏色，少量呈灰色；脛呈烏色；雛成年公雞：多為白色，雜色羽以黃色居多，主尾羽多呈黑色，有光澤。見附錄A圖A.1。成年母雞：多為白色或灰白色，雜色羽以黃色居多，蘆花色、淺麻色次之。見附錄A圖A.2。2蛋殼綠色或粉色，種蛋受精率為91%～95%。受精蛋孵化率88%以上0246839測定方法體重體
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