日用化學(xué)產(chǎn)品的加工技術(shù)考核試卷

日用化學(xué)產(chǎn)品的加工技術(shù)考核試卷考生姓名：__________答題日期：__________得分：__________判卷人：__________

一、單項(xiàng)選擇題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.日用化學(xué)產(chǎn)品中，下列哪種表面活性劑屬于非離子型？（）

A.陽(yáng)離子表面活性劑

B.陰離子表面活性劑

C.非離子表面活性劑

D.兩性離子表面活性劑

2.下列哪個(gè)過(guò)程不屬于日用化學(xué)品加工技術(shù)中的混合過(guò)程？（）

A.均質(zhì)化

B.研磨

C.攪拌

D.過(guò)濾

3.日用香波的加工過(guò)程中，常用于增加產(chǎn)品稠度的原料是？（）

A.硅油

B.礦物油

C.纖維素

D.硫酸酯

4.在乳液型潔面產(chǎn)品中，以下哪個(gè)成分通常用作乳化劑？（）

A.油酸

B.硫酸

C.硼砂

D.月桂醇聚氧乙烯醚硫酸酯鈉

5.以下哪種日用化學(xué)品通常采用熱加工技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)？（）

A.潤(rùn)膚露

B.洗發(fā)水

C.香皂

D.粉餅

6.制備液體肥皂過(guò)程中，以下哪一項(xiàng)不是皂化反應(yīng)的原料？（）

A.椰子油

B.氫氧化鈉

C.水

D.礦物油

7.在潔面產(chǎn)品的加工中，以下哪種成分通常用于調(diào)節(jié)皮膚的pH值？（）

A.檸檬酸

B.氫氧化鈉

C.硼砂

D.硫酸

8.下列哪種物質(zhì)屬于高分子聚合物，常用于日化產(chǎn)品中作為稠化劑？（）

A.硅油

B.硼砂

C.羧甲基纖維素

D.氫氧化鋁

9.在洗發(fā)水的加工過(guò)程中，以下哪種成分可以增加產(chǎn)品的光澤感和柔順性？（）

A.硅油

B.檸檬酸

C.礦物油

D.氨水

10.在制造洗衣液的過(guò)程中，以下哪個(gè)過(guò)程不是必須的？（）

A.混合

B.研磨

C.滅菌

D.調(diào)節(jié)pH

11.以下哪個(gè)成分在制造沐浴露時(shí)通常用作泡沫穩(wěn)定劑？（）

A.硅油

B.油酸

C.硫酸鹽

D.礦物油

12.在日化產(chǎn)品中，以下哪種成分通常用作防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸甲酯

B.甘油

C.硅油

D.氨水

13.以下哪種技術(shù)通常用于分離和提純?nèi)栈a(chǎn)品中的有效成分？（）

A.蒸餾

B.混合

C.研磨

D.噴霧干燥

14.在制造護(hù)膚品時(shí)，以下哪個(gè)過(guò)程可以增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性和延長(zhǎng)保質(zhì)期？（）

A.過(guò)濾

B.調(diào)節(jié)pH

C.滅菌

D.均質(zhì)化

15.以下哪種成分在日化產(chǎn)品中通常用作抗氧化劑？（）

A.維生素C

B.硅油

C.礦物油

D.硫酸

16.制造香水的過(guò)程中，以下哪個(gè)步驟是香水的陳化過(guò)程？（）

A.混合

B.調(diào)香

C.過(guò)濾

D.陳化

17.在潔面產(chǎn)品的加工過(guò)程中，以下哪種成分可能導(dǎo)致皮膚干燥？（）

A.氨水

B.甘油

C.硅油

D.礦物油

18.以下哪種方法通常用于測(cè)定日化產(chǎn)品中的微生物含量？（")

A.顯微鏡觀察

B.稀釋平板法

C.比重測(cè)定

D.紫外可見(jiàn)光譜分析

19.在制造口紅的過(guò)程中，以下哪種成分通常用作基質(zhì)？（）

A.氧化鋅

B.石蠟

C.硅油

D.硼砂

20.以下哪個(gè)過(guò)程不是洗滌劑加工中的后處理過(guò)程？（）

A.調(diào)香

B.滅菌

C.填充

D.混合

（以下為其他題型及內(nèi)容，因題目要求僅輸出單項(xiàng)選擇題，故其他部分省略。）

二、多選題（本題共20小題，每小題1.5分，共30分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.日用化學(xué)產(chǎn)品中的乳化劑可以分為以下哪些類(lèi)型？（）

A.陰離子型乳化劑

B.陽(yáng)離子型乳化劑

C.非離子型乳化劑

D.兩性離子型乳化劑

2.以下哪些技術(shù)常用于日化產(chǎn)品的制備？（）

A.干混合

B.濕混合

C.研磨

D.蒸餾

3.以下哪些成分可以用作洗發(fā)水的調(diào)理劑？（）

A.硅油

B.檸檬酸

C.羊毛脂

D.氨水

4.以下哪些因素會(huì)影響日用化學(xué)品的質(zhì)量？（）

A.原料質(zhì)量

B.生產(chǎn)工藝

C.包裝材料

D.儲(chǔ)存條件

5.以下哪些方法可以用于日化產(chǎn)品的質(zhì)量控制？（）

A.物理檢測(cè)

B.化學(xué)分析

C.微生物檢測(cè)

D.外觀檢查

6.以下哪些成分屬于常見(jiàn)的日化產(chǎn)品防腐劑？（）

A.對(duì)羥基苯甲酸甲酯

B.對(duì)羥基苯甲酸乙酯

C.苯氧乙醇

D.氯化苯甲酰

7.以下哪些產(chǎn)品屬于乳液型潔面產(chǎn)品？（）

A.乳液

B.油性潔面乳

C.泡沫潔面乳

D.磨砂潔面乳

8.以下哪些因素會(huì)影響洗滌劑的洗滌效果？（）

A.表面活性劑類(lèi)型

B.硬水程度

C.溫度

D.洗滌時(shí)間

9.以下哪些成分可以用于制造護(hù)膚品的保濕劑？（）

A.甘油

B.透明質(zhì)酸

C.玻尿酸

D.氨水

10.以下哪些產(chǎn)品屬于水劑型日化產(chǎn)品？（）

A.洗發(fā)水

B.沐浴露

C.防曬噴霧

D.粉底液

11.以下哪些方法可以用于提取日化產(chǎn)品中的有效成分？（）

A.蒸餾

B.萃取

C.結(jié)晶

D.吸附

12.以下哪些成分在制造洗衣粉時(shí)用作填充劑？（）

A.碳酸鈣

B.硅酸鹽

C.磷酸鹽

D.氯化鈉

13.以下哪些成分可能導(dǎo)致日化產(chǎn)品在使用過(guò)程中產(chǎn)生刺激感？（）

A.酒精

B.陽(yáng)離子表面活性劑

C.陰離子表面活性劑

D.防腐劑

14.以下哪些產(chǎn)品屬于氣霧劑型日化產(chǎn)品？（）

A.噴霧防曬

B.發(fā)膠

C.空氣清新劑

D.洗發(fā)水

15.以下哪些方法可以用于測(cè)定日化產(chǎn)品的粘度？（）

A.毛細(xì)管粘度計(jì)法

B.振蕩粘度計(jì)法

C.流體粘度計(jì)法

D.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)法

16.以下哪些成分在制造護(hù)膚品時(shí)用作抗氧化劑？（）

A.維生素E

B.維生素C

C.綠茶提取物

D.硫酸

17.以下哪些因素會(huì)影響日化產(chǎn)品的穩(wěn)定性和保質(zhì)期？（）

A.原料穩(wěn)定性

B.pH值

C.包裝密封性

D.儲(chǔ)存溫度

18.以下哪些成分在制造彩妝產(chǎn)品時(shí)用作顏料？（）

A.二氧化鈦

B.氧化鋅

C.碳黑

D.云母

19.以下哪些成分可以用于制造潔面產(chǎn)品的清潔劑？（）

A.硅酸鹽

B.硫酸鹽

C.烷基硫酸鹽

D.非離子表面活性劑

20.以下哪些產(chǎn)品屬于固體型日化產(chǎn)品？（）

A.香皂

B.洗衣粉

C.粉餅

D.沐浴露

（以下為其他題型及內(nèi)容，因題目要求僅輸出多選題，故其他部分省略。）

三、填空題（本題共10小題，每小題2分，共20分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.在日化產(chǎn)品中，表面活性劑的作用主要是降低____的表面張力，增強(qiáng)產(chǎn)品與皮膚的親和力。

答案：________

2.乳液型潔面產(chǎn)品中，常用的乳化劑是____和____。

答案：________、________

3.日用化學(xué)品中的防腐劑，其主要作用是防止產(chǎn)品被____和____污染。

答案：________、________

4.洗發(fā)水中添加的硅油主要作用是增加頭發(fā)的____和____。

答案：________、________

5.洗衣液的pH值通?？刂圃赺___至____之間，以保證洗滌效果和防止衣物損傷。

答案：______、______

6.制造護(hù)膚品時(shí)，常用的保濕劑有____、____和____。

答案：______、______、______

7.粉底液的粘度可以通過(guò)添加____來(lái)調(diào)節(jié)，以獲得理想的流動(dòng)性和涂抹效果。

答案：________

8.防曬產(chǎn)品中的防曬劑主要分為有機(jī)防曬劑和____防曬劑。

答案：________

9.彩妝產(chǎn)品中的顏色是由____、____和____等顏料組成的。

答案：______、______、______

10.潔面產(chǎn)品中的清潔劑通常是由____和____表面活性劑組合而成的。

答案：______、______

四、判斷題（本題共10小題，每題1分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.日用化學(xué)品中的表面活性劑都是通過(guò)降低表面張力來(lái)起作用的。（）

答案：____

2.在所有日化產(chǎn)品中，陰離子表面活性劑的使用量最大。（）

答案：____

3.防腐劑在日化產(chǎn)品中的使用量越多，產(chǎn)品的安全性越高。（）

答案：____

4.洗發(fā)水的稠度可以通過(guò)增加水的比例來(lái)提高。（）

答案：____

5.洗衣液的洗滌效果與水的硬度無(wú)關(guān)。（）

答案：____

6.護(hù)膚品中的保濕劑可以增加產(chǎn)品的粘度。（）

答案：√

7.粉餅是一種固體型日化產(chǎn)品，其生產(chǎn)工藝與液體產(chǎn)品相同。（）

答案：____

8.防曬產(chǎn)品的防曬指數(shù)（SPF）越高，防曬效果越好。（）

答案：√

9.彩妝產(chǎn)品中的顏色是由單一顏料決定的。（）

答案：____

10.潔面產(chǎn)品中的清潔劑只需要非離子表面活性劑即可。（）

答案：____

五、主觀題（本題共4小題，每題10分，共40分）

1.請(qǐng)簡(jiǎn)述乳液型潔面產(chǎn)品的制備過(guò)程，并說(shuō)明在此過(guò)程中如何選擇合適的表面活性劑和保濕劑。

答案：________

2.描述洗滌劑中表面活性劑的作用原理，以及如何根據(jù)洗滌對(duì)象的不同選擇合適的表面活性劑。

答案：________

3.闡述防曬產(chǎn)品中防曬劑的作用機(jī)制，并討論如何提高防曬產(chǎn)品的防曬效果。

答案：________

4.分析護(hù)膚品中保濕劑的作用，以及如何根據(jù)不同膚質(zhì)選擇合適的保濕成分。

答案：________

（注：由于主觀題需要考生自行發(fā)揮，因此沒(méi)有提供標(biāo)準(zhǔn)答案。）

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.C

2.D

3.A

4.D

5.C

6.D

7.C

8.C

9.A

10.B

11.C

12.A

13.A

14.C

15.A

16.D

17.D

18.B

19.C

20.D

二、多選題

1.ACD

2.ABC

3.AC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABC

7.ABC

8.ABCD

9.ABC

10.AC

11.ABC

12.ABC

13.ABCD

14.ABC

15.ABCD

16.ABC

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABC

三、填空題

1.液體與固體之間的

2.陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑

3.細(xì)菌、真菌

4.順滑、光澤

5.6.0、10.0

6.甘油、透明質(zhì)酸、尿囊素

7.填充劑

8.無(wú)機(jī)

9.二氧化鈦、氧化鋅、碳黑

10.陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑

四、判斷題

1.√

2.×

3.×

4.×

5.×

6.√

7.×

8.√

9.×

10.×

五、主觀題