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酒店客房服務(wù)規(guī)范及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制度酒店客房服務(wù)規(guī)范及服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制度第一章總則第一條為確保酒店客房服務(wù)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,提升服務(wù)質(zhì)量,滿足賓客需求,特制定本制度。第二條本制度適用于本酒店所有客房服務(wù)人員及其相關(guān)管理人員。第三條酒店客房服務(wù)人員應(yīng)嚴(yán)格按照本制度規(guī)定提供服務(wù),確保賓客滿意度。第四條本制度根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、最佳實(shí)踐及內(nèi)部資料制定。第二章客房服務(wù)人員要求第五條服務(wù)人員應(yīng)具備以下基本條件:1.年齡在18歲以上,45歲以下,性別不限;2.具有良好的道德品質(zhì)和職業(yè)道德;3.具有初中及以上學(xué)歷;4.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí);5.具有相關(guān)客房服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。第六條服務(wù)人員應(yīng)參加酒店組織的培訓(xùn),內(nèi)容包括:1.客房服務(wù)流程及注意事項(xiàng);2.賓客溝通技巧;3.酒店規(guī)章制度;4.應(yīng)急處理能力;5.衛(wèi)生與安全知識(shí)。第三章客房服務(wù)規(guī)范第七條客房清潔標(biāo)準(zhǔn)1.客房必須保持整潔、干凈、無(wú)異味;2.衛(wèi)生間要保持清潔,馬桶蓋關(guān)閉,地面無(wú)水漬;3.床鋪整理標(biāo)準(zhǔn):床單、被罩、枕套清潔、平整、無(wú)褶皺,床頭柜物品擺放整齊;4.窗戶、門(mén)、鏡子、地面等保持干凈無(wú)污漬;5.客房?jī)?nèi)所有物品擺放整齊,無(wú)破損。第八條客房檢查標(biāo)準(zhǔn)1.每日至少對(duì)客房進(jìn)行檢查兩次,確??头扛蓛?、整潔;2.檢查過(guò)程中注意觀察賓客遺留物品,及時(shí)處理;3.發(fā)現(xiàn)客房?jī)?nèi)設(shè)備損壞或故障,應(yīng)及時(shí)報(bào)修;4.檢查完畢后,填寫(xiě)《客房檢查記錄表》。第九條賓客接待標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)人員應(yīng)在賓客到達(dá)前準(zhǔn)備完畢,迎接賓客;2.歡迎賓客入住,主動(dòng)介紹酒店設(shè)施和服務(wù);3.詢問(wèn)賓客需求,及時(shí)提供幫助;4.在賓客入住過(guò)程中,主動(dòng)為賓客提供飲用水、零食等;5.主動(dòng)向賓客介紹周邊設(shè)施,推薦酒店特色項(xiàng)目。第十條賓客退房標(biāo)準(zhǔn)1.服務(wù)人員在賓客退房前,提醒賓客檢查個(gè)人物品;2.幫助賓客整理行李,確保物品完整;3.主動(dòng)向賓客收取房費(fèi)、結(jié)賬;4.退房后,及時(shí)清理客房,準(zhǔn)備下一批賓客入住。第四章服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第十一條客房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1.客房干凈整潔,無(wú)異味;2.客房?jī)?nèi)設(shè)備齊全,功能正常;3.客房服務(wù)人員態(tài)度友好,服務(wù)周到;4.賓客滿意度達(dá)到90%以上;5.客房投訴處理及時(shí),滿意率達(dá)到80%以上。第十二條服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化1.客房服務(wù)流程包括:迎賓、入住、住宿、退房等環(huán)節(jié);2.每個(gè)環(huán)節(jié)都有明確的操作標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)質(zhì)量;3.服務(wù)流程持續(xù)優(yōu)化,提高工作效率。第五章監(jiān)督與考核第十三條酒店設(shè)立客房服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組,負(fù)責(zé)監(jiān)督本制度的執(zhí)行情況。第十四條服務(wù)質(zhì)量考核分為日常考核和定期考核。1.日常考核:由客房服務(wù)人員自行完成,每周一提交;2.定期考核:每季度進(jìn)行一次,由客房服務(wù)監(jiān)督小組負(fù)責(zé)。第十五條考核內(nèi)容包括:1.客房衛(wèi)生狀況;2.客房設(shè)備完好率;3.賓客滿意度;4.服務(wù)流程規(guī)范性;5.服務(wù)人員態(tài)度。第六章附則第十六條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。第十七條本制度由酒店客房部負(fù)責(zé)解釋。第十八條本制度如有未盡事宜,由酒店客房部根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。以上制度內(nèi)容共計(jì)約2000字,涵蓋了酒店
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