瑜伽館食堂衛(wèi)生管理指南

瑜伽館食堂衛(wèi)生管理指南合同編號：__________甲方：（瑜伽館名稱）地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：_______________乙方：（食堂名稱）地址：____________________聯(lián)系人：__________________聯(lián)系電話：_______________一、乙方的義務(wù)1.1乙方必須持有國家有關(guān)部門核發(fā)的有效食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，并保證在合同有效期內(nèi)證件齊全、有效。1.2乙方應(yīng)按照我國食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，確保食品衛(wèi)生與安全。1.3乙方應(yīng)配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒，并對食堂工作人員進(jìn)行健康檢查。1.4乙方應(yīng)確保提供的食品符合國家關(guān)于營養(yǎng)成分、食品安全等方面的標(biāo)準(zhǔn)和要求，不得提供有毒、有害、變質(zhì)的食品。1.5乙方應(yīng)按照甲方的要求，定期對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并向甲方報(bào)告自檢結(jié)果。二、甲方的權(quán)利與義務(wù)2.1甲方有權(quán)對乙方食堂的衛(wèi)生狀況、食品質(zhì)量等方面進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并要求乙方按照甲方要求進(jìn)行整改。2.2甲方有權(quán)要求乙方提供食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，并核驗(yàn)證件的真實(shí)性和有效性。2.3甲方有權(quán)在合同期內(nèi)對乙方進(jìn)行評估，如乙方不符合食品安全與衛(wèi)生的要求，甲方有權(quán)終止本合同。2.4甲方應(yīng)按照約定向乙方支付食堂服務(wù)費(fèi)用，并保證支付的費(fèi)用符合國家關(guān)于食堂餐飲服務(wù)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。三、合同期限本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。合同期滿后，如雙方同意續(xù)簽，應(yīng)提前一個月書面通知對方。四、違約責(zé)任4.1乙方如違反本合同約定的義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)終止本合同。乙方應(yīng)承擔(dān)因此給甲方造成的損失。4.2甲方如違反本合同約定的義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方立即整改，并有權(quán)要求甲方支付違約金。五、爭議解決本合同履行過程中如發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方（簽字/蓋章）：____________乙方（簽字/蓋章）：____________簽訂日期：________________一、附件列表：1.甲方（瑜伽館）有效證件：營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等。2.乙方（食堂）有效證件：營業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等。3.乙方食堂衛(wèi)生檢查報(bào)告。4.乙方食堂食品安全檢測報(bào)告。5.甲方食堂服務(wù)費(fèi)用支付憑證。6.乙方食堂服務(wù)費(fèi)用收款憑證。7.雙方簽訂的補(bǔ)充協(xié)議。二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方未持有有效食品經(jīng)營許可證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件，或證件不符合國家規(guī)定。2.乙方未按照我國食品安全法律法規(guī)的規(guī)定，嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)程，導(dǎo)致食品安全事故。3.乙方未配備完善的衛(wèi)生設(shè)施，或食堂內(nèi)外環(huán)境不整潔，未定期進(jìn)行衛(wèi)生消毒。4.乙方未對食堂工作人員進(jìn)行健康檢查，或工作人員患有傳染病。5.乙方提供的食品不符合國家關(guān)于營養(yǎng)成分、食品安全等方面的標(biāo)準(zhǔn)和要求。6.乙方未按照甲方要求，定期對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行自檢，并未向甲方報(bào)告自檢結(jié)果。7.甲方未按照約定向乙方支付食堂服務(wù)費(fèi)用。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品經(jīng)營許可證：是指國家有關(guān)部門頒發(fā)的，允許企業(yè)或者個體工商戶從事食品銷售活動的憑證。3.衛(wèi)生許可證：是指國家有關(guān)部門頒發(fā)的，允許企業(yè)或者個體工商戶從事公共場所衛(wèi)生經(jīng)營活動的憑證。4.違約金：是指當(dāng)事人一方不履行合同義務(wù)或者履行合同義務(wù)不符合約定的，應(yīng)當(dāng)向?qū)Ψ街Ц兜慕疱X。5.補(bǔ)充協(xié)議：是指在原有合同基礎(chǔ)上，對原有合同內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充、修改或者完善的法律文件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方食堂衛(wèi)生狀況不符合要求：要求乙方立即整改，如整改后仍不符合要求，有權(quán)終止合同。2.乙方提供的食品質(zhì)量問題：要求乙方立即整改，如整改后仍存在問題，有權(quán)終止合同。3.甲方未按時支付食堂服務(wù)費(fèi)用：及時與甲方溝通，了解原因，并要求甲方按時支付。4.合同條款不明確，導(dǎo)致雙方產(chǎn)生爭議：雙方簽訂補(bǔ)充協(xié)議，明確合同條款。5.乙方食堂工作人員患有傳染?。阂笠曳搅⒓锤鼡Q工作人員，并對新工作人員進(jìn)行健康檢查。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為提供優(yōu)質(zhì)瑜伽服務(wù)，需要乙方提