《川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 麥冬》

ICSxxxx

CCSxxxxDB51

四川省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB51/TXXXX—XXXX

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范麥冬

（征求意見稿）

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB51/TXXXX-XXXX

目次

前言.....................................................................................in

1范圍....................................................................................i

2規(guī)范性引用文件.........................................................................1

3術(shù)語和定義..............................................................................1

4產(chǎn)地環(huán)境條件...........................................................................2

5種苗培育技術(shù)...........................................................................2

6藥材栽培技術(shù)...........................................................................2

7采收與加工.............................................................................4

8包裝、標(biāo)識與貯存.......................................................................4

附錄A（規(guī)范性）禁限用農(nóng)藥名單..................................................5

附錄B（資料性）麥冬主要施肥時(shí)間及施肥方法..............................................6

附錄C（資料性）麥冬主要病蟲害種類及防治方法............................................7

附錄D（資料性）麥冬產(chǎn)地加工主要干燥方法...............................................8

附錄E（資料性）麥冬主要貯藏方法...................................................9

參考文獻(xiàn)..................................................................................10

II

DB51/TXXXX—XXXX

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刖g

本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。

本文件由四川省中醫(yī)藥管理局提出并歸口。

本文件由四川省中醫(yī)藥標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會負(fù)責(zé)解釋。

本文件起草單位：成都中醫(yī)藥大學(xué)、四川代代為本農(nóng)業(yè)科技有限公司、四川嘉道博文生態(tài)科技有限

公司。

本文件主要起草人：李敏、胡尚欽、陳崗福、蔡曉洋、鄧紅梅、李紅彥、萬子玉、瞿雅懿、顏雨豪、

III

川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范麥冬

1范圍

本文件規(guī)定了川產(chǎn)道地藥材麥冬生產(chǎn)的種苗培育技術(shù)、藥材栽培技術(shù)、采收與加工、包裝、標(biāo)識與

貯存。

本文件適用于川產(chǎn)道地藥材麥冬生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件,

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB15063復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）

GB/T23400地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬

SB/T11094中藥材倉儲管理規(guī)范

SB/T11095中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范

SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范

DB51/T2557川產(chǎn)道地藥材種苗分級麥冬

中華人民共和國藥典

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

麥冬OphiopogonisRadix

在四川省道地產(chǎn)區(qū)種植、采收的百合科沿階草屬植物麥冬。訪z'opogcwjaponicus（L.f.）Ker-

GawL.的干燥塊根。

3.?

用苗量seedingquantity

單位面積用于繁殖麥冬種苗或生產(chǎn)麥冬藥材的種苗數(shù)量。

3.3

單篥singletiller

植株在接近地面處所萌發(fā)的分枝，每一枝都稱為單菜。

1

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3.4

返青turninggreen

種苗栽種后10d~15d后，苗色轉(zhuǎn)青、日曬不萎，表明麥冬植株已進(jìn)入正常生長階段。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1環(huán)境空氣

應(yīng)符合GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.9農(nóng)田灌溉水

應(yīng)符合GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)量的要求。

4.3土壤

應(yīng)符合GB15618中關(guān)于“土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值”規(guī)定的指標(biāo)限值的要求。作為道地藥材，土壤環(huán)

境風(fēng)險(xiǎn)控制適度從嚴(yán)。

4.4地理氣候條件

應(yīng)符合GB/T23400中氣候條件的要求。

5種苗培育技術(shù)

5.1品種要求

使用百合科植物麥冬Ophiopogonjaponicus(L.f.)Ker-Gawl.,物種須經(jīng)過鑒定。宜選用經(jīng)過審

定或認(rèn)定的品種。

5.2繁育技術(shù)

采用分株繁殖法，繁育用種苗應(yīng)符合DB51/T2557中一級種苗的要求，田間管理同藥材生產(chǎn)。生

長過程中，去除混雜、變異、生長不良及遭受病蟲害植株。于翌年3月中旬至4月下旬采收。

5.3種苗處理、分級與保存

采收后的麥冬植株剪去塊根，切去下部根狀莖和須根，保留1cm以下的莖節(jié)，切好的種苗按DB

51/T2557的要求進(jìn)行分級清理、堆碼整齊，并掛種苗標(biāo)簽。

采收的種苗宜及時(shí)栽種。如不能及時(shí)栽種，可將種苗存放在陰濕處的疏松土壤上，種苗莖基部周圍

用細(xì)土護(hù)苗，種苗根部保持濕潤，養(yǎng)苗時(shí)間不應(yīng)超過7do

5.4種苗運(yùn)輸

運(yùn)輸工具應(yīng)干燥、無污染，不應(yīng)與可能造成污染的貨物混裝。

6藥材栽培技術(shù)

6.1選地

2

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應(yīng)選灌排方便、疏松濕潤、土質(zhì)肥沃、土層深厚、微酸性至微堿性的潮沙泥土。前茬宜禾本科作物，

以水稻最佳。

6.2整地

耕地深度以20cm?30cm為宜，翻耕土壤，除凈田間雜草、石塊和前作根莖，耙細(xì)整平。

6.3栽種

6.3.1種苗選擇

種苗應(yīng)符合DB51/T2557的要求，宜選用優(yōu)質(zhì)的一、二級種苗。

6.3.2栽種時(shí)間

3月下旬至4月下旬，最遲不超過5月上旬，宜陰天栽種。

6.3.3栽種密度

用苗量為8?10萬株/667m，如用種量為10萬株/667m?時(shí)，株行距為7cmXIOcm。

6.3.4栽種方式

單薨平地栽植。栽植深度3cm?4cm,苗應(yīng)垂直緊靠窩壁或溝壁，窩栽或排栽于溝內(nèi)，覆蓋細(xì)土，

使苗直立穩(wěn)固，做到地平苗正。

6.4田間管理

6.4.2查苗補(bǔ)苗

灌水后至種苗返青期間，檢查有無缺窩和枯死種苗，選擇陰天及時(shí)補(bǔ)植，確保全苗。

6.4.3中耕除草

結(jié)合施肥、松土進(jìn)行除草，松土深度＜3cm為宜。

6.4.4間作和輪作

麥冬宜與玉米、大蒜間作。

麥冬宜與禾本科作物輪作，其中與水稻輪作最佳。

6.4.5肥水管理

6.4.5.1施肥

根據(jù)土壤肥力和植株長勢進(jìn)行施肥，麥冬主要施肥時(shí)間及施肥方法見附錄B,肥料應(yīng)符合GB15063

的要求。禁止使用多效噗等生長調(diào)節(jié)劑用于增大麥冬塊根。

6.4.5.2灌溉

栽種后應(yīng)當(dāng)日灌水，灌至種苗高度5cm左右為宜。生產(chǎn)過程中遇干旱應(yīng)及時(shí)澆水，保持土壤濕潤；

雨水較多時(shí)，應(yīng)及時(shí)開溝排水，避免土壤濕度過大，導(dǎo)致根系腐爛。

6.4.6病蟲害防治

3

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預(yù)防為主，綜合防治。主要病蟲害防治方法參見附錄c。

農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285的要求。

7采收與加工

7.1采收

7.1.1采收期

翌年3月中旬至4月下旬，選擇晴天采挖。

7.1.2采收方法

人工或機(jī)械采挖。沿麥冬行間翻松土壤，深度25cm?28cm,使麥冬全根露出土面，抖去根部泥

土，距塊根至少1cm處剪下塊根。

7.2加工

除盡泥沙和雜質(zhì)，清洗后曬干或烘干，再搓揉去除須根，加工后的藥材符合《中國藥典》的要求,

麥冬產(chǎn)地加工主要干燥方法參見附錄D?

產(chǎn)地加工用水應(yīng)符合GB5749?加工過程保證場地、工具潔凈，不受雨淋等。

8包裝、標(biāo)識與貯存

8.1包裝

包裝前應(yīng)對每批藥材按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的藥材，采用不影響質(zhì)量的內(nèi)膜編

織袋、內(nèi)膜紙箱、塑料盒等包裝，禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋包裝。包裝外貼或掛標(biāo)簽、合

格證。包裝材料應(yīng)符合SB/T11182的規(guī)定。

8.2標(biāo)識

標(biāo)簽標(biāo)識包括品名、基原、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、凈重、生產(chǎn)日期、企業(yè)名稱等，并有追溯碼。包裝

物上的儲運(yùn)圖示、標(biāo)志物應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。

8.3貯存

藥材應(yīng)貯藏于陰涼、干燥、避光處，主要貯藏方法參見附錄E。定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛、

泛油等發(fā)生；不同批次等級藥材分區(qū)存放；建有定期檢查制度。貯藏應(yīng)符合SB/T11094、SB/T11095的

規(guī)定。

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附錄A

（規(guī)范性）

禁限用農(nóng)藥名單

A.1禁止（停止）使用的農(nóng)藥（46種）

六六六、滴滴涕、毒殺芬、二澳氯丙烷、殺蟲瞇、二澳乙烷、除草酸、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、

碑類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、

久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、

特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美腫、福美甲腫、三氯殺螭醇、林丹、硫丹、澳甲烷、氟蟲

胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯

注：氟蟲胺自2020年1月1日起禁止使用。百草枯可溶膠劑自2020年9月26日起禁止使用。2,4-滴丁酯自2023

年1月29日起禁止使用。漠甲烷可用于“檢疫熏蒸處理”。殺撲磷已無制劑登記。

A.2在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥（20種）

表A.2在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥（20種）

通用名禁止使用范圍

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、水胺硫磷、氧禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用，禁止用于防

樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷治衛(wèi)生害蟲，禁止用于水生植物的病蟲害防治

甲拌磷、甲基異柳磷、克百威禁止在甘蔗作物上使用

內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯嚶磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用

乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材上使用

毒死婢、三嚶磷禁止在蔬菜上使用

丁酰?。ū染茫┙乖诨ㄉ鲜褂?/p>

鼠戊菊酯禁止在茶葉上使用

氟蟲月青禁止在所有農(nóng)作物上使用（玉米等部分旱田種子包衣除外）

氟苯蟲酰胺禁止在水稻上使用

A

5

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附錄B

（資料性）

麥冬主要施肥時(shí)間及施肥方法

B.1基肥

可考慮每畝使用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥（人畜糞水、餅肥等）3000kg?5000kg或商品有機(jī)肥500kg?

1000kg,同時(shí)施入復(fù)合肥（N-P-K1：1：1）40Kg/667nl,，隨整地施入。

B.2追肥

麥冬主要追肥時(shí)間及追肥種類見表B.1。

表B.1麥冬主要追肥時(shí)間及追肥種類

追肥時(shí)間追肥次數(shù)（或目的）追肥種類

每畝施入無機(jī)復(fù)（混）合肥（N-P-K1：1：1）40

2

第一次追肥：提苗生根肥Kg/667m,或根據(jù)麥冬種苗長勢也可施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥

6月中旬（人畜糞水、餅肥等）3000kg?5000kg,同時(shí)施入尿素10

（攻苞肥）

kg,淹水均勻施用。

每畝施入無機(jī)復(fù)（混）合肥（N-P-K1：1：1）40

Kg/6671n）或根據(jù)麥冬種苗長勢也可施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥

7月下旬至8月上旬第二次追肥：分孽肥

（人畜糞水、餅肥等）2000kg~2500kg,淹水均勻施用。

每畝施入無機(jī)復(fù)（混）合肥（N-P-K1：1：2）40-70

kg/667nl2左右，淹水均勻施用。選擇晴天，葉面噴施鉀肥，

9月中下旬至10月上中旬第三次追肥：塊根膨大肥每畝用磷酸二氫鉀2.5kg,兌水50倍葉面噴施，間隔10-

15天后再次噴施。

每畝施入無機(jī)復(fù)（混）合肥（N-P-K1：1：2）25

第四次追肥：塊根二次膨kg/667nl2左右，或每畝施稀人畜糞水3000kg~4000kg,

翌年2月中下旬

大肥間隔10天后每畝用磷酸二氫鉀2.5kg,兌水50倍葉面噴

施。

6

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附錄C

（資料性）

麥冬主要病蟲害種類及防治方法

麥冬主要病蟲害種類及防治方法見表C.1?

表C.1麥冬主要病蟲害防治方法

病蟲害名稱防治時(shí)期推薦防治方法安全間隔期（天）

根結(jié)線蟲病7月辛硫磷灌根，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用》10

移栽前哈茨木霉菌拌土，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用/

根腐病

9月枯草芽抱桿菌灌根，按照農(nóng)藥標(biāo)簽使用/

注：以上農(nóng)藥使用應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用規(guī)范進(jìn)行。

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附錄D

（資料性）

麥冬產(chǎn)地加工主要干燥方法

D.1曬干

可將沖洗干凈的麥冬塊根攤放在竹席上曝曬，厚度3cm~5cm為宜，也可以搭建簡易日光大棚，

曬干過程中每天翻曬3?4次，使水分快速散失。曬至7成干時(shí)，可用機(jī)械或手工搓揉去除須根，再進(jìn)

行晾曬，干燥至水分W18.0%。

D.2烘干

烘干溫度為55℃~65°C,烘至6?7成干時(shí)去除須根，之后繼續(xù)烘烤。干燥至水分W18.0%,干

燥結(jié)束后去除須根、米粒小冬、霉變麥冬及雜質(zhì)等。

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附錄E

（資料性）

麥冬主要貯藏方法

E.1常溫庫

采用常溫貯藏方法，倉庫控制溫度在20℃以下、相對濕度45%?75虬貯存時(shí)間不宜超過24個(gè)月。

E.2氣調(diào)庫

采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，庫內(nèi)氧氣2%?4%,二氧化碳1%?3%,溫度8℃~11°C。貯存時(shí)間不宜

超過24個(gè)月。

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參考文獻(xiàn)

[1]DB33/T950-2014浙麥冬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

[2]國家藥品監(jiān)督管理局令2022年第22號中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)

[3]陶玲,李紅彥，陳華林,李敏,周娟,茍琰.基于藥材性狀、產(chǎn)量及有效成分含量綜合評價(jià)多

效陛對麥冬質(zhì)量的影響[J].中藥材,2019,42(10):2231-2234.

[4]吳發(fā)明，楊瑞山，陶玲,李敏,高思佳,包小紅,周娟.基于藥材安全性和有效性的綜合評價(jià)

探討多效哇在麥冬中的應(yīng)用中國藥學(xué)雜志,2017,52(01):20-24.

[5]吳發(fā)明，王盼,蔡曉洋,殷莉麗,包小紅,周娟,李敏.基于產(chǎn)量和有效成分含量分析套作蔬

菜對麥冬的影響[JL中國藥學(xué)雜志,2015,50(23):2039-2043.

[6]吳發(fā)明,王盼,李敏,姚尹伊，包小紅,周娟.基于HPLC特征圖譜研究不同生長階段麥冬有效

組分積累特征[J].中草藥,2018,49(07):1682-1687.

[7]吳發(fā)明,蔡曉洋,陳輝,包小紅,李敏,周娟.麥冬塊根發(fā)育過程中主要化學(xué)組分積累動態(tài)研

究[J].中國藥學(xué)雜志，2016,51(07):533-537.

[8]吳發(fā)明，殷莉麗,蔡曉洋,王盼,包小紅,周娟,李敏.基于化學(xué)組分特征評價(jià)不同干燥方法

對麥冬品質(zhì)的影響切.中草藥,2016,47(20):3702-3706.

[9]吳發(fā)明，曾俊,李敏,包小紅,周娟.基于藥材性狀特征和含量測定分析干燥溫度對麥冬質(zhì)

量的影響[J].藥物分析雜志,2016,36(07):1310-1315.

[10]吳發(fā)明，張芳芳，李敏，林秋霞.川麥冬產(chǎn)地干燥方法綜合評價(jià)研究[J].中藥

材，2015,38(07):1400-1402.

10

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四川省地方標(biāo)準(zhǔn)

《川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范麥冬》

編制說明

編制單位：成都中醫(yī)藥大學(xué)

2022年06月22日

11

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目錄

一、工作簡況...........................................13

二、規(guī)范的主要技術(shù)指標(biāo)確定依據(jù)與說明...................14

三、主要試驗(yàn)（驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告....................16

四、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的程度...................14

五、與現(xiàn)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)或政策法規(guī)的關(guān)系...............14

六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù).......................14

七、作為推薦性標(biāo)準(zhǔn)使用的建議..........................14

九、廢止現(xiàn)行有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的建議............................15

十、其他應(yīng)予說明的事宜................................15

H'、相關(guān)附件..........................................15

12

一、工作簡況

（-）任務(wù)來源

根據(jù)四川省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達(dá)2021年度地方標(biāo)準(zhǔn)制修定項(xiàng)目立項(xiàng)計(jì)

劃（第二批）的通知》（川質(zhì)監(jiān)函（2021）304號），批準(zhǔn)由成都中醫(yī)藥大學(xué)牽

頭起草地方標(biāo)準(zhǔn)《川產(chǎn)道地藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范麥冬》。

（-）目的意義

麥冬作為常用的大宗藥材之一，其藥用歷史悠久，產(chǎn)量大，質(zhì)量優(yōu)。四川和

浙江是我國傳統(tǒng)的麥冬道地產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)自四川者為“川麥冬”，主要種植于三臺縣

及其周邊地區(qū)，產(chǎn)自浙江者為“杭麥冬（浙麥冬）”，集中栽培于慈溪、余姚、

蕭山等縣。川麥冬與杭麥冬均為藥典收載麥冬藥材的正品來源，杭麥冬生長期為

2~3年，栽培面積少，產(chǎn)量低。而川麥冬栽培期為1年，其生長期周期短，種植面

積大，產(chǎn)量較高。浙麥冬種植面積逐年萎縮，川麥冬種植區(qū)逐年增加，僅四川三

臺縣常年種植面積已達(dá)5萬畝以上，年產(chǎn)麥冬約15000噸，占全國總產(chǎn)量的70%以

上。以麥冬為主要原料的中成藥總共538種。其中全國銷售額前100名的中成藥品

種中含有麥冬原料的品種有咽炎片、小兒肺熱咳喘顆粒JI1貝清肺糖漿、鐵笛片、

復(fù)方片仔余含片、參松養(yǎng)心膠囊等。此外，開發(fā)了以麥冬為原料的保健食品有麥

冬酒、麥冬保健茶等，日化產(chǎn)品如佰草集、百雀羚等，市場前景廣闊。麥冬以其

較高的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值帶動了種植人員的積極性，但因缺乏相應(yīng)的規(guī)范的種

植、采收、加工等技術(shù)指導(dǎo)內(nèi)容，致使麥冬藥材質(zhì)量得不到保證。因此，急需建

立科學(xué)、規(guī)范的麥冬藥材生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，指導(dǎo)麥冬科學(xué)合理的生產(chǎn)，有效控制生

產(chǎn)成本、提高麥冬質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，從而促進(jìn)麥冬大產(chǎn)業(yè)、

大健康的可持續(xù)性發(fā)展。

（三）起草單位

1.主要起草單位

成都中醫(yī)藥大學(xué)，主要負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)、樣品收集、實(shí)驗(yàn)方案制定、實(shí)施及

標(biāo)準(zhǔn)的編制。

2.標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及分工

按照起草人順序，包括姓名、單位、職務(wù)或職稱、承擔(dān)的主要工作等內(nèi)容,

見表1。

表1主要起草人及主要工作內(nèi)容

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姓名工作單位職務(wù)/職稱任務(wù)分工

李敏成都中醫(yī)藥大學(xué)教授統(tǒng)籌協(xié)調(diào)/標(biāo)準(zhǔn)制定

四川嘉道博文生態(tài)科技

胡尚欽標(biāo)準(zhǔn)修訂/資料復(fù)核

有限公司

四川代代為本農(nóng)業(yè)科技

陳崗福董事長樣品收集/標(biāo)準(zhǔn)修訂

有限公司

蔡曉洋成都中醫(yī)藥大學(xué)博士研究生標(biāo)準(zhǔn)修訂/資料復(fù)核

鄧紅梅成都中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生標(biāo)準(zhǔn)修訂/資料復(fù)核

李紅彥成都中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生樣品收集/測試分析

萬子玉成都中醫(yī)藥大學(xué)博士研究生田間試驗(yàn)/標(biāo)準(zhǔn)修訂

瞿雅懿成都中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生樣品收集/測試分析

顏雨豪成都中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生田間試驗(yàn)/測試分析

四川嘉道博文生態(tài)科技

1張雪標(biāo)準(zhǔn)修訂/樣品收集

有限公司

二、規(guī)范的主要技術(shù)指標(biāo)確定依據(jù)與說明

(-)產(chǎn)地環(huán)境條件

1、環(huán)境空氣

應(yīng)符合控制質(zhì)量GB3095二級的要求。

2、農(nóng)田灌溉水

應(yīng)符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量GB5084的要求。

3、土壤

應(yīng)符合GB15618中關(guān)于“土壤污染風(fēng)險(xiǎn)篩選值”規(guī)定的指標(biāo)限值的要求。作

為道地藥材，土壤環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)控制適度從嚴(yán)。

4、地理氣候條件

應(yīng)符合GB/T23400中氣候條件的要求。

(-)種苗培育技術(shù)

1、品種要求

14

使用百合科植物麥冬。力，opogo〃japonicus(L.f.)Ker-Gawl.,物種須經(jīng)

過鑒定。宜選用經(jīng)過審定或認(rèn)定的品種。

2、繁育技術(shù)

采用分株繁殖法，繁育用種苗應(yīng)符合DB51/T2557中一級種苗的要求，田

間管理同藥材生產(chǎn)。生長過程中，去除混雜、變異、生長不良及遭受病蟲害植株。

于翌年3月中旬至4月下旬采收。

3、種苗處理、分級與保存

采收后的麥冬植株剪去塊根，切去下部根狀莖和須根，保留1cm以下的莖節(jié)，

切好的種苗按DB51/T2557的要求進(jìn)行分級清理、堆碼整齊，并掛種苗標(biāo)簽。

采收的種苗宜及時(shí)栽種。如不能及時(shí)栽種，可將種苗存放在陰濕處的疏松土

壤上，種苗莖基部周圍用細(xì)土護(hù)苗，種苗根部保持濕潤，養(yǎng)苗時(shí)間不應(yīng)超過7do

4、種苗運(yùn)輸

輸工具應(yīng)干燥、無污染，不應(yīng)與可能造成污染的貨物混裝。

(三)藥材栽培技術(shù)

麥冬的選地整地、栽種、田間管理參考《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T

23400-2009)的規(guī)定。

栽種時(shí)間參考《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T23400-2009)的規(guī)定，結(jié)

合產(chǎn)地生產(chǎn)實(shí)際，最遲不超過5月上旬。

麥冬施肥，基肥可參考《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T23400-2009)中

基肥要求，同時(shí)增加了有機(jī)肥替代人畜糞水等農(nóng)家肥的建議。根據(jù)土壤肥力和植

株長勢進(jìn)行施肥，可考慮每畝使用優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥(人畜糞水、餅肥等)3000

kg~5000kg或商品有機(jī)肥500kg~1000kg,同時(shí)施入復(fù)合肥(N：P：K=1：1：

1)40Kg/畝，隨整地施入。

追肥分四次，其中第一次追肥提苗生根肥、第二次追肥分票肥可參照《地理

標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T23400-2009)的要求，同時(shí)增加了無機(jī)復(fù)(混)合

肥替代人畜糞水等農(nóng)家肥的建議；第三次追肥為塊根膨大肥，每畝施無機(jī)復(fù)混肥

(N：P2O5：K2O=1：1：2)40-70kg左右，淹水均勻施用；第四次追肥為塊根二

次膨大肥，可參照《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T23400-2009)的要求施用。

同時(shí)增加了有機(jī)肥替代人畜糞水的建議。

禁止使用多效唾、壯根靈、膨大素等生長調(diào)節(jié)劑用于增大麥冬塊根。

麥冬病蟲害等防治技術(shù)可參照《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》(GB/T23400-2009)

和《浙麥冬生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》(DB33/T950-2014)中病蟲害防治內(nèi)容，同時(shí)增加了

枯草芽抱桿菌制劑用于麥冬根腐病的防治。

15

（四）采收技術(shù)

采收期為次年3月中旬到4月下旬。

采收方式可參考《地理標(biāo)志產(chǎn)品涪城麥冬》（GB/T23400-2009）中采收方法進(jìn)行。根

據(jù)實(shí)際生產(chǎn)，增加機(jī)械輔助采收，將“用鋤或鍬”更改為“用鋤、鍬或機(jī)械采收”。

（五）產(chǎn)地初加工技術(shù)

產(chǎn)地初加工可采用曬干法或烘干法。①曬干法：可將沖洗干凈的麥冬塊根攤放在竹席上

曝曬，厚度3cm~5cm為宜，也可以搭建簡易日光大棚，曬干過程中每天翻曬3~4次，使水

分快速散失。曬至7成千時(shí)，可用機(jī)械或手工搓揉去除須根，再進(jìn)行晾曬。②烘干法：烘干

溫度為551~65。（2,烘至6~7成干時(shí)去除須根，之后繼續(xù)烘烤。干燥至水分W18.0%,干燥

結(jié)束后去除須根、米粒小冬、霉變麥冬及雜質(zhì)等。

用水應(yīng)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB5749）的規(guī)定，加工干燥過程保證場地、工

具潔凈，不受雨淋等。

（六）包裝、標(biāo)識與貯存技術(shù)

包裝前應(yīng)對每批藥材按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。符合國家標(biāo)準(zhǔn)的藥材，采用不影響質(zhì)

量的內(nèi)膜編織袋、內(nèi)膜紙箱、塑料盒等包裝，禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋包裝。

包裝外貼或掛標(biāo)簽、合格證，標(biāo)識牌內(nèi)容應(yīng)有品種、基原、產(chǎn)地、批號、規(guī)格、重量、采收

日期、企業(yè)名稱等，并有追溯碼。

放行應(yīng)制定符合企業(yè)實(shí)際情況的放行制度，有審核、批準(zhǔn)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)等的相關(guān)記錄。

不合格藥材有單獨(dú)處理制度。

麥冬藥材應(yīng)貯藏于陰涼干燥處，倉庫控制溫度在20C以下、相對濕度45%~75%。也

可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，庫內(nèi)氧氣2%~4%,二氧化碳1%~3%,溫度8寸~11。（3。貯存時(shí)間

不宜超過24個(gè)月。

定期檢查，防止蟲蛀、霉變、腐爛、泛油等發(fā)生；不同批次等級藥材分區(qū)存放；建有定

期檢查制度。

運(yùn)輸應(yīng)防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。

三、主要試驗(yàn)（驗(yàn)證）的分析、綜述報(bào)告，技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，預(yù)期

的經(jīng)濟(jì)效果

（-）麥冬種苗良種繁育技術(shù)研究

目前麥冬沒有良種繁育統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范，難以保證麥冬種苗質(zhì)量，因此亟需

建立科學(xué)的麥冬良種繁育技術(shù)規(guī)程，達(dá)到提苗復(fù)壯的目的，能有效控制成本、提

高麥冬產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)較高的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，從而促進(jìn)麥冬大產(chǎn)業(yè)、大健康的

可持續(xù)性發(fā)展。

16

1材料

1.1試驗(yàn)基地概況

位于四川省三臺縣（北緯N30O43,?31。25，，東經(jīng)E104。43'?三5°18'）的實(shí)

驗(yàn)區(qū)為亞熱帶濕潤季風(fēng)型氣候區(qū)，年平均氣溫16℃~17℃,年平均日照時(shí)數(shù)

＞1260h,年均降雨量850?900mm,年均無霜期N275天，土壤類型為沙質(zhì)土。

1.2試驗(yàn)材料

來自四川省三臺縣涪城麥冬種植區(qū)，麥冬種苗均經(jīng)成都中醫(yī)藥大學(xué)中藥鑒定

教研室李敏教授鑒定為Ophiopogonjaponicus（L.f）Ker-Gawl.的植株。

2方法

2.1種苗生長情況測定方法

不同等級的麥冬種苗種下后（清明節(jié)），從8月開始，跟蹤測定麥冬種苗的

農(nóng)藝性狀情況。每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)隨機(jī)選取5株種苗，分別測定每株種苗的株高、葉

長、葉片數(shù)、冠幅。株高測定采用鋼直尺量取種苗從基部至最長葉片頂端的自然

高度，葉長測定采用鋼直尺量取種苗從基部至最長葉片頂端的長度，冠幅測定采

用鋼直尺量取種苗從南北和東西方向的寬度，葉片數(shù)為麥冬種苗葉片總數(shù)。

2.2田間實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法

將種苗指標(biāo)測定分等后進(jìn)行大田栽種。采用隨機(jī)區(qū)組方法劃定小區(qū)，試驗(yàn)

小區(qū)面積為In?,每個(gè)小區(qū)種植100株，三次重復(fù)，試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表2。

表2麥冬種苗良種繁育實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表

等級葉片數(shù)（片）株高（cm）樣本量（株）重復(fù)總株數(shù)

一級葉片數(shù)220株高之121003300

二級20＞葉片數(shù)215株高N121003300

三級15＞葉片數(shù)21012＞株高次1003300

等外級葉片數(shù)＜1012＞株高次1003300

17

2.3產(chǎn)量測定

藥材生物產(chǎn)量：采收后，清洗晾干并稱量每小區(qū)麥冬塊根鮮重，按小區(qū)面積

折算畝產(chǎn)。按照課題組前期方法，干燥后，測量每個(gè)小區(qū)塊根干重，并按小區(qū)面

積折算畝產(chǎn)量。種苗產(chǎn)量：采收時(shí)統(tǒng)計(jì)各試驗(yàn)小區(qū)不同等級麥冬種苗數(shù)量。

3結(jié)果與分析

3.1不同等級麥冬種苗生長情況

對不同等級麥冬種苗生長情況進(jìn)行跟蹤測定，測定結(jié)果見表3、圖1。比較

不同等級的種苗對麥冬種苗植株的生長情況的影響，可見麥冬植株的株高、葉片

數(shù)、葉長、冠幅均隨著種苗等級的升高而升高。顯著性差異分析結(jié)果表明，從第

三次測定開始，一級種苗栽種后麥冬植株的株高、葉片數(shù)與二、三、四級種苗的

株高存在顯著差異（P<0.05）,二級種苗與一、三、四級種苗之間存在顯著差異

（PV0.05）,而三級與四級之間差異不顯著。一級、二級種苗的冠幅與四級種苗

之間存在顯著差異（尸<0.05）,一級與二級之間差異不顯著。不同等級種苗的葉

長之間均存在顯著性差異（PV0.05）。說明以一級、二級麥冬種苗得到的麥冬植

株的生長發(fā)育越健壯，植株越高，葉片數(shù)越多，冠幅越大。

表3不同等級麥冬種苗株高、葉長生長情況（1土s,n=5）

指標(biāo)等級第一次第二次第三次第四次

一級16.68±1.84a18.2±1.41a23.24±1.21a27.42±1.59a

二級14.40±0.61ab15.66±1.31ab20.12±1.36b22.22±l.llb

株高

三級13.06±1.14bc14.22±1.44b15.86±0.21cd17.38±1.57cd

四級13.12±2.16bc13.32±1.70b14.58±1.57d15.28±2.15d

一級53.0±5.00a62±11.29a74±2.97a76±3.25a

二級50.4±5.41a51.8±4.71ab62±4.34b67±4.33b

葉片數(shù)

三級29.6±2.88b36±10.49bc42±5.87cd46±5.34cd

四級24.2±6.38b29.2±3.11c37.8±5.72d41±3.94d

一級20.82±0.83a21.86±1.71a28.64±0.98a29.22±0.79a

二級18.44±0.51a19.42±1.36ab25.34±1.13b26.82±1.34b

葉長

三級16.48±1.99a17.40±1.84bc21.70±1.44c23.34±2.01c

四級14.26±3.13b15.90±1.10c16.12±1.10d16.62±1.33d

一級24.72±1.84a24.08±2.43a28.88±2.43a31.24±3.02a

二級21.06±1.90a23.44±0.73ab29.00±2.23a29.12±2.69a

冠幅

三級20.02±2.17ab21.88±2.09ab25.22±1.71ab27.98±1.77ab

四級14.04±3.78b19.70±1.66b20.04±3.23b22.14±3.10b

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SI一級密一級EJ二級口四級

圖1不同等級麥冬種苗生長情況測定結(jié)果圖

3.2不同等級麥冬種苗產(chǎn)量

3.2.1各等級種苗的藥材生物產(chǎn)量

不同等級的種苗對種植一年后麥冬藥材產(chǎn)量的影響較大，見表4。其中一級

種苗產(chǎn)量較二級種苗產(chǎn)量增加了16.20%,一級種苗較三級種苗的產(chǎn)量增加了

45.16%,一級種苗較四級種苗產(chǎn)量增加了70.88%。進(jìn)行顯著性差異分析，4個(gè)等

級的種苗種植一年后的產(chǎn)量均達(dá)到了極顯著差異（尸＜0.01）,等級越高，產(chǎn)量越

高。通過計(jì)算麥冬藥材的折干率，發(fā)現(xiàn)不同等級種苗產(chǎn)藥材的折干率間無顯著差

異。可見麥冬種苗的等級越高，采收后麥冬藥材的生物產(chǎn)量越高。

表4不同等級麥冬種苗所產(chǎn)藥材產(chǎn)量結(jié)果（i土s,n=3）

等級鮮重kg/667m2干重kg/667m2折干率

一級1364.02±157.83a351.95±66.53a0.26±0.02a

二級1184.15±160.78b302.88±81.83b0.26±0.07a

三級1056.08±197.94c242.45±72.87c0.24±0.12a

四級903.34±150.17d205.96±34.24d0.23+0.00a

3.2.2各等級種苗的產(chǎn)量

統(tǒng)計(jì)產(chǎn)生的不同等級麥冬種苗數(shù)量，結(jié)果見表5。顯著性差異分析結(jié)果顯示,

種苗的總數(shù)存在顯著性差異（P＜0.05）,其中一級種苗（525株）〉二級種苗（455

株）＞三級種苗（367株）＞四級種苗（244株）。即麥冬種苗等級越高，產(chǎn)種

苗數(shù)量越多，其中一、二級麥冬種苗數(shù)量越多。

表5不同等級麥冬種苗產(chǎn)量（i土s,n=3）

一級種苗

處理二級種苗（株）三級種苗（株）四級種苗（株）總數(shù)（株）

（株）

一級123.67±42.03b255.33±27.61a129.00±36.06a17.33±5.69a525.33±30.01a

二級189.00±75.90a198.67+29.19b52.67±10.26bbc15.00±3.46ab455.33±42.85b

三級110.67±19.86c181.67±14.29b65.00±20.07bc10.00±1.00b367.33±25.01c

四級55.00±2.830d113.00±0.00c61.50±7.78c14.50±0.71ab244.00+11.3Id

綜上所述，麥冬種苗等級越高，各等級種苗總數(shù)產(chǎn)量越高，一、二級麥冬種

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苗產(chǎn)量越高。去除良種繁育地中的混雜植株、變異植株、及生長不良植株和遭受

病蟲害植株，選取葉色深綠，生長健壯，塊根多而飽滿、無病蟲害的一級、二級

麥冬種苗作為繁育材料，一、二、三級麥冬種苗用于大田生產(chǎn)。

（-）麥冬種植密度研究

長期以來，三臺農(nóng)戶種植麥冬密度差異較大，每667m2從6萬株到11萬株都有

實(shí)施，但目前尚無專門研究麥冬種植密度的相關(guān)報(bào)道。麥冬屬于耐密植物，在禁

用多效唾的種植的背景下，是否可以通過改變種植密度來提升麥冬產(chǎn)量，值得深

入研究。為此，在松婭鎮(zhèn)標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)田（麥冬傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)）進(jìn)行了麥冬密度研究試

驗(yàn)，現(xiàn)報(bào)告如下。

1試驗(yàn)材料

1.1供試品種

川麥冬1號。

1.2試驗(yàn)地點(diǎn)

綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)田。該地塊灌水條件良好，土壤肥力均

勻，土質(zhì)沙壤，前茬是油菜（未等油菜籽收獲，1月下旬油菜抽基前田塊翻耕，

油菜植株作為綠肥）。

2試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)5個(gè)密度處理（A：40000株/667m2、B：70000

株/667H?、C：100000株/667n?、D：130000^/667m\D：160000株/667n?）,

共15個(gè)小區(qū)（圖2）,小區(qū)面積8m2（2mx4