DB4103T 141-2022 地理標志農(nóng)產(chǎn)品洛陽丹參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05DB4103洛陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4103/T141—2022本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別這些專利的責任。本文件由洛陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：洛陽市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中心、洛陽市園藝工作站、宜陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、洛寧縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站、孟津區(qū)蔬菜技術(shù)指導站、孟津區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊。本文件主要起草人：楊輝、田玉廣、王曉波、師媛媛、劉武濤、李延明、胡向、代紅兵王書言、楊陽、郭薔薇、張建成、谷蘇婷、郭玲、郭琳、王思倩、張艷。1DB4103/T141—2022地理標志農(nóng)產(chǎn)品洛陽丹參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了地理標志農(nóng)產(chǎn)品洛陽丹參生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、種植技術(shù)、采收與加工、分級、包裝、貯藏、標志使用等。本文件適用于洛陽丹參的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB／T8321農(nóng)藥合理使用準則（所有部分）NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準則通則農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》3術(shù)語和定義本文件沒有可界定的術(shù)語和定義。4地域范圍洛陽丹參地域保護范圍為洛陽市境內(nèi)，包括新安、伊川、偃師、孟津、伊濱區(qū)等7個縣3個區(qū)的110個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。洛陽丹參保護范圍地理坐標為東經(jīng)之間。5生態(tài)環(huán)境條件5.1氣候洛陽丹參適于淺山丘陵區(qū)。年平均降水量600mm～800mm，無霜期大于210d，年平均氣溫13.4℃~15℃,年日照2083～2246h，有利于丹參有機物質(zhì)積累。5.2土壤洛陽丹參為深根植物，應選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機質(zhì)的中性或微酸、微堿性2DB4103/T141—2022的棕壤土、褐土、紅壤土、砂壤土等。大田種植要求土層深度40cm以上，排灌方便的平地或20°以內(nèi)的坡地，有機質(zhì)含量1.0%以上。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391要求。6種植技術(shù)6.1前茬作物要求前茬種植煙草、花生、蔬菜、紅薯、馬鈴薯等根莖類植物或病蟲害嚴重的地塊，不宜作為丹參種植基地。6.2整地采用起壟栽培，壟寬1.2m、高20cm以上，畦間開寬30cm排水溝。每畝施無害化農(nóng)家肥1000kg~2000kg、氮磷鉀三元復合肥（15：15:15）25kg～30kg，深翻25cm以上，整平、耙細，清除石塊、雜草。肥料使用符合GB2762、NY/T496要求。6.3育苗育苗地要求土層深厚肥沃、質(zhì)地疏松、灌排方便的砂壤地為苗床。采用精選優(yōu)質(zhì)種子，于當年6月中旬至7月上旬均可播種育苗，每畝播種2.0kg～3kg，摻2～3倍體積細沙拌勻，均勻播種在苗床上，覆土0.5cm，壓實，覆蓋秸稈或遮陽網(wǎng)等。澆透水，保持土壤濕度，利于發(fā)芽。發(fā)芽后人工拔草2~6.4栽植于10月下旬～12月上旬移栽較為適宜，或翌年2月～3月移栽。栽植前對主根過長的進行短截，一般母株長度6cm左右為宜，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍消毒15min在壟面上開穴或溝，穴深或溝深以種苗根能伸直為宜，培土、壓實至微露心芽，每畝定植不少于10000株，栽后澆適量定根水。6.5田間管理6.5.1中耕除草一般除草三次，3月中下旬進行第一次中耕除草，5月中旬至6月上旬、7月～8月進行兩次中耕除草。除草深度以不傷根為宜，將除去的雜草清理出田間。6.5.2追肥追肥分兩次進行，第一次在4月～5月每畝追施氮磷鉀三元復合肥（15：15:15）25kg。第二次在8月份進行葉面噴肥，通過噴灌進行，噴施硝酸鉀水溶肥，每畝用量10kg，促進莖葉生長，增加光合面積。6.5.3摘蕾控苗促根摘蕾是丹參增產(chǎn)的重要措施之一，分批將花苔剪除（也稱打頂一般在4月～5月進行。留種地塊除外。6.5.4灌水與排水5月～7月是丹參生長旺盛期，需水量較大，要保持土壤濕度，距地表深度10cm～15cm處土壤手3DB4103/T141—2022握不成團時，應及時澆水。7月中旬～10月上旬要做好排水溝清理，并保持通暢。遇連陰雨天氣，土壤含水量較高或出現(xiàn)積水時，應及時將水排出地塊。切忌長時間積水。6.6病蟲害防治采用“預防為主，綜合防治”方法，盡量少用化學農(nóng)藥。嚴格掌握用藥量、用藥時期，并嚴格控制最后一次施藥距采收間隔天數(shù)不得少于20d。農(nóng)藥使用應符合GB4285、GB／T8321要求。洛陽丹參病蟲害防治措施見附錄A（資料性）。7采收與加工7.1種子采收6月，在良種繁育田丹參植株果穗2/3果殼變枯黃時，剪下、晾曬、脫粒，精選出色澤光亮、籽粒飽滿的種子，風干備用。7.2根條采收7.2.1采收時間丹參在大田生長1～2年以后，于10月底至11月中旬丹參地上莖葉中度枯萎時，或2月～3月發(fā)芽前，選擇無雨、無大風、無霜雪的陰天或晴天采挖。土壤半干半濕時為宜，下雨天氣和過濕、過干土壤禁止采挖。7.2.2采收方法人工采收常用三齒耙采挖，順行挖取，防止發(fā)生斷根。集中連片地塊可用機械采收，收獲機沿壟方向采挖，防止斷根。將采挖后丹參歸攏成堆，稍微晾曬后裝筐運回。7.2.3晾曬將采挖出的丹參晾曬稍許，剪去桿莖、蘆頭，去土和雜物，忌用水洗。選擇干凈水泥硬化地面、具備遮陽的晾曬場內(nèi)進行攤開晾曬，夜間溫度低或遇雨天則要歸攏成堆，用雨布遮蓋以防雨、防凍、防污染。晾曬至5～6成干，把根理順，晾曬8～9h再理順一次，扎成5kg～10kg的捆，堆放2～3d使其“發(fā)汗”。再一次去掉須根和蘆頭。丹參干燥后的含水量應在15%以下，一般每畝