DB4103T 141-2022 地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品洛陽(yáng)丹參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB05DB4103洛陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4103/T141—2022本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別這些專利的責(zé)任。本文件由洛陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：洛陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)中心、洛陽(yáng)市園藝工作站、宜陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、洛寧縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站、孟津區(qū)蔬菜技術(shù)指導(dǎo)站、孟津區(qū)農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)。本文件主要起草人：楊輝、田玉廣、王曉波、師媛媛、劉武濤、李延明、胡向、代紅兵王書(shū)言、楊陽(yáng)、郭薔薇、張建成、谷蘇婷、郭玲、郭琳、王思倩、張艷。1DB4103/T141—2022地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品洛陽(yáng)丹參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品洛陽(yáng)丹參生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、種植技術(shù)、采收與加工、分級(jí)、包裝、貯藏、標(biāo)志使用等。本文件適用于洛陽(yáng)丹參的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB／T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識(shí)管理辦法》3術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有可界定的術(shù)語(yǔ)和定義。4地域范圍洛陽(yáng)丹參地域保護(hù)范圍為洛陽(yáng)市境內(nèi)，包括新安、伊川、偃師、孟津、伊濱區(qū)等7個(gè)縣3個(gè)區(qū)的110個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。洛陽(yáng)丹參保護(hù)范圍地理坐標(biāo)為東經(jīng)之間。5生態(tài)環(huán)境條件5.1氣候洛陽(yáng)丹參適于淺山丘陵區(qū)。年平均降水量600mm～800mm，無(wú)霜期大于210d，年平均氣溫13.4℃~15℃,年日照2083～2246h，有利于丹參有機(jī)物質(zhì)積累。5.2土壤洛陽(yáng)丹參為深根植物，應(yīng)選擇土層深厚、土質(zhì)疏松、排水良好、富含有機(jī)質(zhì)的中性或微酸、微堿性2DB4103/T141—2022的棕壤土、褐土、紅壤土、砂壤土等。大田種植要求土層深度40cm以上，排灌方便的平地或20°以內(nèi)的坡地，有機(jī)質(zhì)含量1.0%以上。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391要求。6種植技術(shù)6.1前茬作物要求前茬種植煙草、花生、蔬菜、紅薯、馬鈴薯等根莖類植物或病蟲(chóng)害嚴(yán)重的地塊，不宜作為丹參種植基地。6.2整地采用起壟栽培，壟寬1.2m、高20cm以上，畦間開(kāi)寬30cm排水溝。每畝施無(wú)害化農(nóng)家肥1000kg~2000kg、氮磷鉀三元復(fù)合肥（15：15:15）25kg～30kg，深翻25cm以上，整平、耙細(xì)，清除石塊、雜草。肥料使用符合GB2762、NY/T496要求。6.3育苗育苗地要求土層深厚肥沃、質(zhì)地疏松、灌排方便的砂壤地為苗床。采用精選優(yōu)質(zhì)種子，于當(dāng)年6月中旬至7月上旬均可播種育苗，每畝播種2.0kg～3kg，摻2～3倍體積細(xì)沙拌勻，均勻播種在苗床上，覆土0.5cm，壓實(shí)，覆蓋秸稈或遮陽(yáng)網(wǎng)等。澆透水，保持土壤濕度，利于發(fā)芽。發(fā)芽后人工拔草2~6.4栽植于10月下旬～12月上旬移栽較為適宜，或翌年2月～3月移栽。栽植前對(duì)主根過(guò)長(zhǎng)的進(jìn)行短截，一般母株長(zhǎng)度6cm左右為宜，用50%多菌靈可濕性粉劑800倍消毒15min在壟面上開(kāi)穴或溝，穴深或溝深以種苗根能伸直為宜，培土、壓實(shí)至微露心芽，每畝定植不少于10000株，栽后澆適量定根水。6.5田間管理6.5.1中耕除草一般除草三次，3月中下旬進(jìn)行第一次中耕除草，5月中旬至6月上旬、7月～8月進(jìn)行兩次中耕除草。除草深度以不傷根為宜，將除去的雜草清理出田間。6.5.2追肥追肥分兩次進(jìn)行，第一次在4月～5月每畝追施氮磷鉀三元復(fù)合肥（15：15:15）25kg。第二次在8月份進(jìn)行葉面噴肥，通過(guò)噴灌進(jìn)行，噴施硝酸鉀水溶肥，每畝用量10kg，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，增加光合面積。6.5.3摘蕾控苗促根摘蕾是丹參增產(chǎn)的重要措施之一，分批將花苔剪除（也稱打頂一般在4月～5月進(jìn)行。留種地塊除外。6.5.4灌水與排水5月～7月是丹參生長(zhǎng)旺盛期，需水量較大，要保持土壤濕度，距地表深度10cm～15cm處土壤手3DB4103/T141—2022握不成團(tuán)時(shí)，應(yīng)及時(shí)澆水。7月中旬～10月上旬要做好排水溝清理，并保持通暢。遇連陰雨天氣，土壤含水量較高或出現(xiàn)積水時(shí)，應(yīng)及時(shí)將水排出地塊。切忌長(zhǎng)時(shí)間積水。6.6病蟲(chóng)害防治采用“預(yù)防為主，綜合防治”方法，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥。嚴(yán)格掌握用藥量、用藥時(shí)期，并嚴(yán)格控制最后一次施藥距采收間隔天數(shù)不得少于20d。農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB4285、GB／T8321要求。洛陽(yáng)丹參病蟲(chóng)害防治措施見(jiàn)附錄A（資料性）。7采收與加工7.1種子采收6月，在良種繁育田丹參植株果穗2/3果殼變枯黃時(shí)，剪下、晾曬、脫粒，精選出色澤光亮、籽粒飽滿的種子，風(fēng)干備用。7.2根條采收7.2.1采收時(shí)間丹參在大田生長(zhǎng)1～2年以后，于10月底至11月中旬丹參地上莖葉中度枯萎時(shí)，或2月～3月發(fā)芽前，選擇無(wú)雨、無(wú)大風(fēng)、無(wú)霜雪的陰天或晴天采挖。土壤半干半濕時(shí)為宜，下雨天氣和過(guò)濕、過(guò)干土壤禁止采挖。7.2.2采收方法人工采收常用三齒耙采挖，順行挖取，防止發(fā)生斷根。集中連片地塊可用機(jī)械采收，收獲機(jī)沿壟方向采挖，防止斷根。將采挖后丹參歸攏成堆，稍微晾曬后裝筐運(yùn)回。7.2.3晾曬將采挖出的丹參晾曬稍許，剪去桿莖、蘆頭，去土和雜物，忌用水洗。選擇干凈水泥硬化地面、具備遮陽(yáng)的晾曬場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行攤開(kāi)晾曬，夜間溫度低或遇雨天則要?dú)w攏成堆，用雨布遮蓋以防雨、防凍、防污染。晾曬至5～6成干，把根理順，晾曬8～9h再理順一次，扎成5kg～10kg的捆，堆放2～3d使其“發(fā)汗”。再一次去掉須根和蘆頭。丹參干燥后的含水量應(yīng)在15%以下，一般每畝