養(yǎng)老院老人健康飲食營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃制度

養(yǎng)老院老人健康飲食營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃制度養(yǎng)老院老人健康飲食營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃制度第一章總則第一條為規(guī)范養(yǎng)老院老人健康飲食營養(yǎng)師（以下簡稱“營養(yǎng)師”）的職業(yè)發(fā)展，提高養(yǎng)老院老人健康飲食服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國老年人權(quán)益保障法》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合養(yǎng)老行業(yè)實(shí)際情況，制定本制度。第二條本制度適用于在養(yǎng)老院從事老人健康飲食營養(yǎng)工作的人員。第三條本制度的宗旨是：1.保障老人飲食營養(yǎng)安全，提高老人生活質(zhì)量；2.促進(jìn)營養(yǎng)師職業(yè)成長，提升專業(yè)素養(yǎng)；3.規(guī)范養(yǎng)老院健康飲食營養(yǎng)服務(wù)管理。第二章職業(yè)發(fā)展規(guī)劃第四條營養(yǎng)師職業(yè)發(fā)展規(guī)劃分為初級、中級、高級和專家級四個等級。第五條初級營養(yǎng)師（13年工作經(jīng)驗(yàn)）：1.崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)老人日常飲食營養(yǎng)指導(dǎo)；參與制定老人營養(yǎng)膳食計(jì)劃；監(jiān)督執(zhí)行營養(yǎng)膳食計(jì)劃；收集老人飲食營養(yǎng)反饋信息。2.專業(yè)要求：具備相關(guān)營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論知識；掌握基本營養(yǎng)評估方法；了解食品安全知識。第六條中級營養(yǎng)師（36年工作經(jīng)驗(yàn)）：1.崗位職責(zé)：在初級營養(yǎng)師職責(zé)基礎(chǔ)上，負(fù)責(zé)更復(fù)雜老人的營養(yǎng)膳食管理；參與制定養(yǎng)老院營養(yǎng)膳食政策；開展?fàn)I養(yǎng)健康教育活動；參與營養(yǎng)科研項(xiàng)目。2.專業(yè)要求：持有營養(yǎng)師資格證書；具備較強(qiáng)的營養(yǎng)評估和膳食規(guī)劃能力；熟悉營養(yǎng)相關(guān)法律法規(guī)。第七條高級營養(yǎng)師（610年工作經(jīng)驗(yàn)）：1.崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)養(yǎng)老院營養(yǎng)膳食管理的全面工作；參與制定養(yǎng)老院健康飲食營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略；指導(dǎo)中級以下營養(yǎng)師工作；參與編寫營養(yǎng)膳食相關(guān)教材和文章。2.專業(yè)要求：持有高級營養(yǎng)師資格證書；具備豐富的營養(yǎng)膳食管理經(jīng)驗(yàn)；熟悉國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)科研究動態(tài)。第八條專家級營養(yǎng)師（10年以上工作經(jīng)驗(yàn)）：1.崗位職責(zé)：在高級營養(yǎng)師職責(zé)基礎(chǔ)上，負(fù)責(zé)養(yǎng)老院健康飲食營養(yǎng)工作的戰(zhàn)略規(guī)劃；指導(dǎo)養(yǎng)老院營養(yǎng)膳食管理團(tuán)隊(duì)；參與國家或地方營養(yǎng)健康政策制定；開展國內(nèi)外營養(yǎng)健康交流活動。2.專業(yè)要求：持有專家級營養(yǎng)師資格證書；具備深厚的營養(yǎng)學(xué)理論基礎(chǔ)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；在營養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域有較高學(xué)術(shù)地位。第三章職業(yè)發(fā)展支持第九條養(yǎng)老院應(yīng)提供以下支持：1.定期組織營養(yǎng)師參加專業(yè)培訓(xùn)和繼續(xù)教育；2.為營養(yǎng)師提供晉升通道和職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)；3.為營養(yǎng)師提供國內(nèi)外交流和學(xué)習(xí)機(jī)會；4.為營養(yǎng)師提供良好的工作環(huán)境和待遇。第十條營養(yǎng)師應(yīng)主動提升自身專業(yè)素養(yǎng)，積極參加相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)術(shù)活動，不斷豐富自己的知識體系。第四章獎勵與懲罰第十一條對表現(xiàn)優(yōu)異的營養(yǎng)師，養(yǎng)老院應(yīng)給予以下獎勵：1.評選為先進(jìn)工作者或優(yōu)秀營養(yǎng)師；2.提高工資待遇；3.晉升職務(wù)或崗位；4.提供更多發(fā)展機(jī)會。第十二條對違反本制度或工作失職的營養(yǎng)師，養(yǎng)老院應(yīng)給予以下懲罰：1.警告；2.記過；3.降低工資待遇；4.降職或調(diào)離崗位；5.解除勞動合同。第五章附則第十三條本制度自發(fā)布之日起施行。第十四條本制度由養(yǎng)老院人力資源部負(fù)責(zé)解釋。第十