2024年學校食堂承包經(jīng)營合同書

2024年學校食堂承包經(jīng)營合同書甲方（學校名稱）：________________地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________乙方（承包方名稱）：________________地址：________________聯(lián)系人：________________聯(lián)系電話：________________根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠信的原則基礎(chǔ)上，就學校食堂的承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、承包范圍及期限1.甲方將學校食堂的整體經(jīng)營權(quán)承包給乙方，承包期為____年，自2024年9月1日起至____年8月31日止。2.承包期內(nèi)，乙方享有學校食堂的獨家經(jīng)營權(quán)，未經(jīng)甲方同意，乙方不得將經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓給第三方。二、經(jīng)營內(nèi)容1.乙方應按照甲方的要求，提供符合國家食品安全標準的餐飲服務，包括早餐、午餐和晚餐。2.乙方應確保食堂環(huán)境的衛(wèi)生整潔，提供舒適的就餐環(huán)境。3.乙方應嚴格按照國家法律法規(guī)和甲方制定的食堂管理制度進行經(jīng)營。三、食品安全與質(zhì)量1.乙方應確保食品安全，不得使用過期、變質(zhì)、有毒有害的食材。2.乙方應嚴格按照食品加工操作規(guī)程進行操作，確保食品的衛(wèi)生安全。3.乙方應定期對食堂員工進行食品安全培訓，提高員工的食品安全意識。4.乙方應建立健全食品質(zhì)量監(jiān)控體系，確保食品質(zhì)量穩(wěn)定。四、價格與收費1.乙方應根據(jù)市場行情和甲方要求，合理制定餐費價格，并報甲方審批。2.乙方在未經(jīng)甲方同意的情況下，不得擅自調(diào)整餐費價格。3.乙方應按照甲方規(guī)定的收費方式進行收費，確保收費透明合理。五、服務與保障1.乙方應提供優(yōu)質(zhì)的服務，確保食堂的正常運營。2.乙方應建立健全員工管理制度，確保員工的服務態(tài)度和服務質(zhì)量。3.乙方應定期對食堂設備進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運行。4.乙方應建立健全應急預案，確保在突發(fā)事件發(fā)生時能及時妥善處理。六、違約責任1.甲乙雙方應嚴格履行本合同約定的義務，如一方違約，應承擔違約責任。2.乙方如違反食品安全、質(zhì)量等相關(guān)規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方立即整改，并有權(quán)解除合同。3.乙方如擅自調(diào)整餐費價格，甲方有權(quán)要求乙方返還多收費用，并有權(quán)解除合同。七、爭議解決1.本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。2.甲乙雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期至承包期結(jié)束。甲方（學校名稱）：________________乙方（承包方名稱）：________________甲方代表（簽名）：________________乙方代表（簽名）：________________簽訂日期：________________注意事項：1.請甲乙雙方在簽訂合同前，詳細閱讀本合同的全部內(nèi)容，確保對本合同的所有條款了解清楚。2.本合同的修改、補充必須采用書面形式，經(jīng)甲乙雙方共同簽署。3.本合同的任何一方在履行合同過程中，如發(fā)生重大變化，應立即通知對方，并采取適當措施減輕損失。4.本合同的解除或終止，不影響甲乙雙方在合同解除或終止前的權(quán)利和義務。1.食堂衛(wèi)生管理：乙方應嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范，保證食堂內(nèi)外環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對食堂進行消毒和清潔工作。同時，乙方需配備充足的保潔人員和衛(wèi)生監(jiān)督人員，確保食堂衛(wèi)生狀況符合國家相關(guān)規(guī)定。2.食材采購與驗收：乙方應建立嚴格的食材采購制度，從合法、正規(guī)的渠道進貨，并對進貨的食材進行嚴格的質(zhì)量檢驗。對于不符合食品安全標準的食材，乙方應立即予以退貨或銷毀，并報甲方知曉。3.營養(yǎng)與健康：乙方應根據(jù)不同年齡段學生的營養(yǎng)需求，合理搭配菜品，注重食物的營養(yǎng)均衡。同時，乙方還需定期向甲方提供食堂菜品的營養(yǎng)成分分析報告，以便甲方對食堂的餐飲服務進行指導和監(jiān)督。4.食堂員工管理：乙方應對食堂員工進行嚴格的選拔和培訓，確保所有員工具備相關(guān)的從業(yè)資格。乙方還需定期對員工進行業(yè)務考核和服務水平評估，以提高員工的服務質(zhì)量和效率。5.學生反饋與投訴處理：乙方應設立學生意見箱，鼓勵學生對食堂的餐飲服務提出意見和建議。對于學生的投訴，乙方應在24小時內(nèi)進行調(diào)查處理，并及時回復學生，確保學生權(quán)益得到保障。6.應急預案：乙方應制定食堂突發(fā)事件應急預案，包括食物中毒、火災、設備故障等緊急情況。同時，乙方還需定期組織員工進行應急演練，提高員工的應急處理能力。7.合同變更與解除：在合同有效期內(nèi)，如甲乙雙方同意變更或解除合同，應簽訂書面協(xié)議，并經(jīng)雙方代表簽字蓋章確認。如因乙方嚴重違約導致甲方解除合同，乙方應承擔相應的違約責任。8.爭議解決：雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。重點：1.承包范圍及期限：學校食堂整體經(jīng)營權(quán)承包給乙方，承包期為固定年數(shù)。2.經(jīng)營內(nèi)容：乙方提供符合國家標準的安全食品，保持食堂環(huán)境整潔，遵守食堂管理制度。3.食品安全與質(zhì)量：乙方確保食品安全，定期培訓員工，建立食品質(zhì)量監(jiān)控體系。4.價格與收費：乙方合理制定餐費價格，按甲方規(guī)定收費。5.服務與保障：乙方提供優(yōu)質(zhì)服務，包括員工管理、就餐環(huán)境維護、設備維護和應急預案。6.違約責任：雙方嚴格履行合同，違約方承擔責任，乙方不得擅自調(diào)整價格。7.爭議解決：適用中國法律，先協(xié)商解決，協(xié)商不成可訴訟解決。難點：1.乙方確保食品的衛(wèi)生安全，合理搭配菜品，注重營養(yǎng)均衡。2.乙方對食堂員工進行嚴格選拔和培訓，提高員工的服務質(zhì)量和效率。3.乙方處理學生反饋和投訴，制定應急預案，應對突發(fā)事件。注意事項：1