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文檔簡介
企業(yè)員工膳食委員會運行規(guī)范第一章總則為提升員工的膳食質(zhì)量,促進員工健康,增強團隊凝聚力,依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及企業(yè)內(nèi)部管理規(guī)范,特制定本運行規(guī)范。員工膳食委員會作為企業(yè)內(nèi)部的專門機構(gòu),旨在為員工提供合理、營養(yǎng)的膳食選擇,保障員工的飲食安全與健康。第二章目標(biāo)本委員會的目標(biāo)包括:1.確保員工在工作期間享有安全、健康、營養(yǎng)豐富的膳食選擇。2.收集員工對膳食的需求與建議,及時調(diào)整和優(yōu)化餐飲服務(wù)。3.推廣健康飲食理念,提高員工的健康意識。4.促進企業(yè)文化建設(shè),增強員工的歸屬感和滿意度。第三章適用范圍本規(guī)范適用于企業(yè)全體員工及膳食委員會成員,涵蓋公司內(nèi)部所有餐飲服務(wù)的管理與監(jiān)督,包括但不限于職工食堂、外包餐飲服務(wù)及其他相關(guān)飲食活動。第四章組織結(jié)構(gòu)員工膳食委員會由公司高層領(lǐng)導(dǎo)、行政人事部、后勤服務(wù)部及員工代表組成。委員會設(shè)立主席一名,副主席一名,委員若干,負責(zé)委員會的日常運作和決策。各部門應(yīng)指定專人參與委員會,確保信息暢通。第五章職責(zé)分工1.委員會主席負責(zé)召集和主持委員會會議,制定年度工作計劃,協(xié)助落實膳食相關(guān)政策,協(xié)調(diào)各部門的溝通與合作。2.委員會副主席協(xié)助主席工作,負責(zé)會議記錄,跟進會議決議的落實情況,代行主席職責(zé)。3.行政人事部負責(zé)員工膳食需求的調(diào)研與統(tǒng)計,匯總員工意見建議,制定合理的膳食安排方案。4.后勤服務(wù)部負責(zé)膳食服務(wù)的具體實施,監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,確保食品安全與衛(wèi)生。5.員工代表代表員工向委員會反饋膳食意見與建議,參與制定相關(guān)政策,協(xié)助宣傳健康飲食理念。第六章會議制度委員會定期召開會議,每季度至少一次,必要時可召開臨時會議。會議內(nèi)容包括:1.膳食服務(wù)質(zhì)量反饋。2.員工膳食需求的變化與調(diào)整。3.健康飲食知識的宣傳與推廣。4.餐飲服務(wù)供應(yīng)商的評估與選擇。會議決議應(yīng)形成會議紀(jì)要,并向全體員工公示,確保透明度。第七章膳食安排與審核1.膳食菜單應(yīng)根據(jù)季節(jié)變化、員工需求和營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)進行調(diào)整,確保多樣化與營養(yǎng)均衡。2.每月由行政人事部與后勤服務(wù)部聯(lián)合審核膳食菜單,并根據(jù)反饋意見進行調(diào)整。3.新增或變更餐飲服務(wù)供應(yīng)商需經(jīng)委員會審核,確保其資質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。第八章食品安全管理1.餐飲服務(wù)應(yīng)遵循國家食品安全法律法規(guī),確保食品采購、儲存、加工、配送各環(huán)節(jié)的安全與衛(wèi)生。2.定期對餐飲服務(wù)場所進行衛(wèi)生檢查,確保環(huán)境整潔、設(shè)備完好。3.建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,確保突發(fā)事件的及時處置。第九章健康飲食推廣1.定期組織健康飲食知識講座、宣傳活動,提高員工的健康意識。2.制定健康食譜,推薦適合員工的膳食方案,鼓勵員工選擇健康食品。3.通過宣傳欄、企業(yè)內(nèi)網(wǎng)等渠道,傳播健康飲食理念與信息。第十章監(jiān)督與評估1.委員會應(yīng)定期對膳食服務(wù)進行評估,并根據(jù)評估結(jié)果進行相應(yīng)調(diào)整。2.建立員工膳食滿意度調(diào)查機制,定期收集員工反饋信息,作為評估膳食服務(wù)的重要依據(jù)。3.對于食品安全事故、員工投訴等情況,應(yīng)及時調(diào)查處理,并向委員會報告。第十一章附則本規(guī)范自發(fā)布之日起實施,由員工膳食委員會負責(zé)解釋與修訂。各部門應(yīng)積極配合,確保規(guī)范的落實與執(zhí)行。委員會應(yīng)定期評估規(guī)范的有效性,及時
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