食堂承包合同：大學機關食堂承包合同

合同編號：__________食堂承包合同甲方（發(fā)包方）：_______大學乙方（承包方）：_______餐飲管理服務有限公司根據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，就甲方食堂的承包經(jīng)營事宜達成如下協(xié)議：一、承包范圍1.2乙方按照本合同的約定，負責食堂的運營管理、食品供應、衛(wèi)生保潔、安全等工作。二、承包期限2.1本合同的承包期限為_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。2.2承包期滿后，如乙方愿意繼續(xù)承包，應提前_______個月向甲方提出書面申請，并重新簽訂合同。甲方有權根據(jù)實際情況決定是否同意續(xù)簽。三、承包費用3.1乙方應按月向甲方支付承包費用，承包費用為人民幣（大寫）：_______元整（小寫）：_______元。3.2乙方應在每月_______日前將上月承包費用支付至甲方指定的賬戶。3.3承包費用包括但不限于：食品原料采購、員工工資、水電費、稅費、設備折舊及維修保養(yǎng)等費用。四、食品安全與質量管理4.1乙方應嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和甲方的要求，確保食品安全，提高餐飲服務質量。4.2乙方應建立健全食品安全管理制度，定期對食堂員工進行食品安全培訓，確保食品安全。4.3乙方應對食堂的原材料采購、加工制作、餐飲服務全過程進行嚴格監(jiān)控，確保食品質量。五、衛(wèi)生與環(huán)境保護5.1乙方應按照國家和地方衛(wèi)生行政部門的規(guī)定，做好食堂的衛(wèi)生工作，確保食堂環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.2乙方應采取有效措施，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。5.3乙方應遵守環(huán)境保護法律法規(guī)，確保食堂運營過程中不對環(huán)境造成污染。六、安全生產(chǎn)6.1乙方應嚴格遵守國家安全生產(chǎn)法律法規(guī)，確保食堂的安全生產(chǎn)。6.2乙方應定期對食堂的設施設備進行安全檢查和維護，消除安全隱患。6.3乙方應對食堂員工進行安全生產(chǎn)培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。七、合同的變更、解除與終止7.1任何一方提出變更或解除本合同，應提前_______個月以書面形式通知對方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致。7.2在合同有效期內，未經(jīng)雙方同意，任何一方不得將合同的權利義務轉讓給第三方。7.3合同終止后，乙方應按照甲方的要求撤出食堂，并將食堂交還給甲方。八、違約責任8.1任何一方違反本合同的約定，應承擔相應的違約責任，向對方支付違約金，并賠償因此給對方造成的損失。8.2如果乙方未能按時支付承包費用，甲方有權解除本合同，并要求乙方支付違約金。九、爭議解決9.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。9.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。十、其他約定10.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。10.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：_______大學乙方（蓋章）：_______餐飲管理服務有限公司簽訂日期：_______年_______月_______日注意事項：1.合同簽訂前，雙方應認真閱讀合同全文，確保了解合同條款的含義及法律后果。2.甲乙雙方應具備合法的餐飲經(jīng)營資格，且乙方應具備相應的食品安全管理能力。3.合同中涉及的金額、期限、費用等關鍵條款，雙方應仔細核實，確保無誤。4.乙方應嚴格按照國家食品安全法律法規(guī)和甲方要求，確保食品安全與質量。5.雙方在履行合同過程中，應遵守國家相關法律法規(guī)，確保合同的合法性、有效性。解決辦法：1.雙方發(fā)生爭議時，通過友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。3.在解決爭議過程中，雙方應繼續(xù)履行合同其他條款，除非爭議解決完畢，否則不影響合同的繼續(xù)執(zhí)行。關鍵詞語的法律名詞解釋：1.合同法：調整平等主體之間設立、變更、終止民事權利義務關系的法律規(guī)范總稱。2.食品安全法：為了保證食品安全，保護消費者身體健康和生命安全，促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展而制定的法律。3.違約金：當事人不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，按照合同的約定向對方支付的金錢。4.爭議解決：通過協(xié)商、調解、仲裁或訴訟等手段，解決合同雙方在履行過程中發(fā)生的分歧和沖突。5.友好協(xié)商：合同雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，通過對話、溝通等方式解決爭議。特殊應用場合：1.節(jié)假日運營：在春節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)等重要節(jié)假日，乙方需保證食堂的正常運營，并提供豐富的餐飲服務。補充條款：乙方應在節(jié)假日期間加強食品安全檢查，確保食材新鮮、質量合格。同時，乙方應增加食堂工作人員，以提高服務質量和效率。2.大型活動：當甲方舉辦校慶、畢業(yè)典禮、迎新晚會等大型活動時，乙方需根據(jù)活動規(guī)模和需求，調整食堂菜單和用餐高峰期的供應能力。補充條款：乙方應提前與甲方溝通，了解活動具體需求，制定詳細的服務方案，確?；顒悠陂g食堂運營平穩(wěn)。3.特殊飲食需求：甲方如有特殊飲食需求，如素食、低糖、低脂等，乙方需根據(jù)需求調整食堂菜單，并提供相應的餐飲服務。補充條款：乙方應設立特殊飲食窗口，標明菜品成分和營養(yǎng)信息，滿足甲方特殊飲食需求。4.突發(fā)公共衛(wèi)生事件：在突發(fā)公共衛(wèi)生事件（如疫情）期間，乙方需按照甲方要求和政府部門相關規(guī)定，采取措施保障食堂安全運營。補充條款：乙方應制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應對預案，加強食堂衛(wèi)生消毒，定期檢測員工健康狀況，確保食品安全。附件列表：1.乙方餐飲企