內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第1章人體的內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)第2節(jié)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)你能看出這張化驗(yàn)單有什么問題嗎？血液生化檢測化驗(yàn)單（部分）血漿生化指標(biāo)是指血漿中各種化學(xué)成分的具體含量，包括多種代謝產(chǎn)物的含量。當(dāng)某一項(xiàng)生理功能產(chǎn)生了障礙之時(shí),檢測值超出了正常的范圍,所以該指標(biāo)可以反映健康狀況。肝功能血糖心肌功能肝功能血脂1.為什么血漿的生化指標(biāo)能夠反映出人體的機(jī)體的健康狀況？血液生化檢測化驗(yàn)單（部分）2.每種成分的參考值（即正常值）都有一個(gè)變化范圍，這說明什么？內(nèi)環(huán)境中各種化學(xué)成分的含量不是恒定不變的，而是在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定是一種動(dòng)態(tài)的相對穩(wěn)定；不同個(gè)體存在一定差異。你是否支持以上的說法一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化

▲資料1：據(jù)報(bào)道，美國某法庭判決“酸堿體質(zhì)理論”的提出者賠償一名癌癥患者1.05億美元。該理論的主要意思是:①人的體質(zhì)有酸性與堿性之分，酸性體質(zhì)是“萬病之源”;②人若要想健康，應(yīng)多攝入堿性食物。有些癌癥患者受此理論影響，不去醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)治療，而寄希望于注射堿性物質(zhì)以達(dá)到治愈目的。(教材P14)酸性體質(zhì)容易得癌癥！堿性飲食有益健康！堿性水是“健康水”！購買和飲用堿性水?。ㄒ唬﹥?nèi)環(huán)境酸堿度的動(dòng)態(tài)變化▲【探究實(shí)踐】模擬生物體維持pH的穩(wěn)定1、內(nèi)環(huán)境酸堿度的動(dòng)態(tài)變化【任務(wù)1】閱讀教材P7-P8探究.實(shí)踐，結(jié)合視頻討論以下問題：1.該實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量、無關(guān)變量分別是什么？2.實(shí)驗(yàn)中，加入HCl或NaOH時(shí)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是什么？3.通過本實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？4.嘗試對生物材料維持PH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。▲自變量：①實(shí)驗(yàn)材料的種類；②加入HCl或NaOH的滴數(shù)▲因變量：實(shí)驗(yàn)材料在加入不同數(shù)量液滴后的的PH▲無關(guān)變量：①溶液的濃度；②溶液的劑量；③處理時(shí)間等1.該實(shí)驗(yàn)的自變量、因變量、無關(guān)變量分別是什么？注意1：在加入HCl或NaOH時(shí)要逐滴加入,輕輕搖動(dòng)燒杯,嚴(yán)格控制滴數(shù),每5滴測一次pH；注意2：鹽酸和NaOH溶液均有腐蝕性,應(yīng)避免其與皮膚和眼睛接觸；注意3：沖洗燒杯一定要充分,否則將影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。2.實(shí)驗(yàn)中，加入HCl或NaOH時(shí)規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是什么？3.通過本實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：生物材料（肝勻漿）含有緩沖物質(zhì)，可以更好的維持pH相對穩(wěn)定。人體內(nèi)環(huán)境中有很多緩沖對，其中最重要的是H2CO3/HCO3-

其次還有H2PO4-/HPO42-，當(dāng)一定量的酸性或堿性物質(zhì)進(jìn)入后，內(nèi)環(huán)境的PH仍能維持在一定范圍內(nèi)。3.通過本實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論？4.嘗試對生物材料維持PH穩(wěn)定的機(jī)制進(jìn)行解釋。緩沖對：由一種弱酸和相應(yīng)的一種強(qiáng)堿鹽組成，既能抗酸，又能抗堿，具有緩沖作用。如H2CO3/NaHCO3,NaH2PO4/Na2HPO4思考：內(nèi)環(huán)境的其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)也維持在一定范圍內(nèi)嗎？2、內(nèi)環(huán)境溫度的動(dòng)態(tài)變化成員上午6h上午10h中午12h下午2h傍晚6h晚上9h母親37.0℃36.9℃37.0℃36.8℃36.7℃37.1℃父親36.8℃36.8℃36.7℃36.6℃37.0℃36.9℃自己36.5℃36.7℃36.5℃36.8℃36.4℃36.8℃

▲資料2：體溫的日變化規(guī)律調(diào)查結(jié)果1.同一個(gè)人在一日內(nèi)的體溫變化有何特點(diǎn)？2.不同的人（年齡、性別不同）體溫變化有何異同？思考：正常情況下，不同人的體溫，會(huì)因年齡、性別等的不同而存在微小差異;同一個(gè)人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但變化幅度一般不超過1℃。健康人體溫始終接近37℃，處于動(dòng)態(tài)平衡中和pH一樣，健康人內(nèi)環(huán)境的每一種成分如血糖、血脂，以及滲透壓等理化性質(zhì)都是不斷變化的，但都處于一定的范圍內(nèi)。即內(nèi)環(huán)境的化學(xué)成分和理化性質(zhì)都有一個(gè)變化范圍。3、內(nèi)環(huán)境其他化學(xué)成分和理化性質(zhì)的動(dòng)態(tài)變化24小時(shí)血糖變化示意圖4、穩(wěn)態(tài)的概念、實(shí)質(zhì)、特點(diǎn)▲穩(wěn)態(tài)的概念正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)?！€(wěn)態(tài)的特點(diǎn)①穩(wěn)態(tài)是在一定范圍內(nèi)相對的動(dòng)態(tài)變化，并非恒定不變；②不同個(gè)體的穩(wěn)態(tài)有一定的差異?！€(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)：內(nèi)環(huán)境的各組成成分和理化性質(zhì)都在一定范圍內(nèi)波動(dòng)，

即處于動(dòng)態(tài)平衡中▲穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的探索歷程1857[法]貝爾納神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)1926[美]坎農(nóng)神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)目前分子生物學(xué)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)思考：免疫系統(tǒng)對穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)也起重要作用，原因是什么？二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)思考：內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)會(huì)不會(huì)出現(xiàn)失調(diào)的情形呢？2.機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制是？實(shí)例1—高熱實(shí)例1—高熱：發(fā)高燒時(shí)，各種酶的活性發(fā)生變化，代謝紊亂，機(jī)體功能異常。發(fā)熱時(shí)的癥狀大部分集中在中樞神經(jīng)系統(tǒng)，病人感覺不適、頭疼、頭暈、嗜睡等，同時(shí)常伴有食欲不振、厭食、惡心的表現(xiàn)。對于6個(gè)月至4歲的幼兒來說，持續(xù)高熱容易發(fā)生驚厥，相當(dāng)數(shù)量的患兒由此出現(xiàn)腦損傷，如智力落后、甚至癲癇，因此應(yīng)該注意及時(shí)采用物理方法或服用藥物來退燒降溫。3.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)會(huì)出現(xiàn)什么狀況？這些實(shí)例說明了什么？實(shí)例2—腹瀉實(shí)例2—腹瀉：嚴(yán)重腹瀉后，如果只喝水，不補(bǔ)充鹽，內(nèi)環(huán)境滲透壓會(huì)降低。當(dāng)內(nèi)環(huán)境滲透壓降低時(shí)，內(nèi)環(huán)境中的水將較多地通過滲透作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，造成細(xì)胞吸水腫脹，進(jìn)一步導(dǎo)致細(xì)胞代謝和功能紊亂。嚴(yán)重時(shí)人體會(huì)出現(xiàn)疲倦、全身不適、惡心、食欲減退、皮下組織腫脹等癥狀。實(shí)例3—高原反應(yīng)實(shí)例3—高原反應(yīng)：援藏的技術(shù)人員到青藏高原后常會(huì)出現(xiàn)頭痛、乏力、心跳加快甚至血壓升高等癥狀。高原空氣稀薄，大氣壓氧和分壓低，易造成體內(nèi)缺氧。這說明外界環(huán)境的變化會(huì)影響內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)。若外界環(huán)境變化不劇烈，并且機(jī)體調(diào)節(jié)機(jī)制良好，內(nèi)環(huán)境波動(dòng)較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化劇烈，機(jī)體調(diào)節(jié)能力不好，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)將受到破壞，就會(huì)影響身體健康。實(shí)例4—中暑實(shí)例4—中暑：中暑是指高溫引起機(jī)體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂所表現(xiàn)出的一系列癥狀，如高熱、皮膚干燥、惡心、嘔吐、食欲不振、心悸、頭痛等。嚴(yán)重中暑（熱射病）會(huì)使體溫超過40℃，病死率較高。熱射病的癥狀：無汗，體溫升高和昏迷，患者出現(xiàn)肺水腫，鬧水腫，心力衰竭，心律失常，繼而出現(xiàn)彌散性血管內(nèi)凝血和上消化道出血，進(jìn)而死亡。實(shí)例5—尿毒癥實(shí)例5—尿毒癥：腎臟是形成原尿的器官，當(dāng)發(fā)生腎功能衰竭時(shí)，病人的水和無機(jī)鹽等的代謝紊亂，可出現(xiàn)全身水腫、尿素氮升高、嘔吐等一系列癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識(shí)結(jié)論：人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的！當(dāng)外界環(huán)境的變化過于劇烈，或人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會(huì)遭到破壞，危及機(jī)體健康。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)必將引起細(xì)胞代謝紊亂！?。∪?、內(nèi)環(huán)境