倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)-物流工程 課程教學(xué)大綱

《倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理》課程教學(xué)大綱一、課程簡(jiǎn)介課程中文名倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理課程英文名Warehousemanagementanddistribution雙語(yǔ)授課□是否課程代碼28112033課程學(xué)分3總學(xué)時(shí)數(shù)48課程類(lèi)別□通識(shí)教育課程□公共基礎(chǔ)課程專(zhuān)業(yè)教育課程□綜合實(shí)踐課程□教師教育課程課程性質(zhì)□必修選修□其他課程形態(tài)□線上線下□線上線下混合式□社會(huì)實(shí)踐□虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)考核方式閉卷□開(kāi)卷□課程論文□課程作品□匯報(bào)展示□報(bào)告□課堂表現(xiàn)□階段性測(cè)試□平時(shí)作業(yè)□其他（可多選）開(kāi)課學(xué)院管理學(xué)院開(kāi)課系(教研室)物流管理與工程系面向?qū)I(yè)物流工程開(kāi)課學(xué)期第5學(xué)期先修課程現(xiàn)代物流基礎(chǔ)、管理學(xué)等后續(xù)課程供應(yīng)鏈管理選用教材1.劉華等，物流倉(cāng)儲(chǔ)與配送實(shí)務(wù)，清華大學(xué)出版社，2018年參考書(shū)目1.倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理，周慧，南京大學(xué)出版社，2017年。2.倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)，宮勝利，北京理工大學(xué)出版社，2012年。課程資源無(wú)課程簡(jiǎn)介倉(cāng)儲(chǔ)與配送管理是物流管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課程，以管理學(xué)為理論基礎(chǔ)，以運(yùn)籌學(xué)方法、計(jì)算機(jī)信息處理等為手段。它以高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)為導(dǎo)向，以提高物流系統(tǒng)的運(yùn)行效率，降低運(yùn)行成本，按質(zhì)量、時(shí)間等要求提供所需產(chǎn)品或勞務(wù)為目的。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解有關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)管理的規(guī)章制度和各環(huán)節(jié)的具體要求，掌握倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理、業(yè)務(wù)管理、設(shè)備管理、質(zhì)量管理、成本管理等知識(shí)，學(xué)會(huì)合理布局和進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的規(guī)劃、建設(shè)，掌握各種物資的保管技能，牢固掌握倉(cāng)儲(chǔ)安全管理知識(shí)，并熟悉物流配送管理工作。二、課程目標(biāo)表1課程目標(biāo)序號(hào)具體課程目標(biāo)課程目標(biāo)11.通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握倉(cāng)儲(chǔ)管理與配送的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能,熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理的日?；顒?dòng)和操作流程。同時(shí)能將倉(cāng)儲(chǔ)管理與其他專(zhuān)業(yè)課程結(jié)合起來(lái)，形成知識(shí)鏈條，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)的了解。課程目標(biāo)2通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)在掌握基礎(chǔ)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，拓寬眼界，著眼于行業(yè)相關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展，學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決問(wèn)題。課程目標(biāo)3掌握庫(kù)存管理、配送路線設(shè)計(jì)等基本原理和方法的知識(shí)，能夠用知識(shí)解決企業(yè)運(yùn)營(yíng)當(dāng)中存在的庫(kù)存管理、路徑設(shè)計(jì)、配送方案設(shè)計(jì)等實(shí)際問(wèn)題?？梢詫}(cāng)儲(chǔ)管理與配送與運(yùn)籌學(xué)等課程結(jié)合，解決較為復(fù)雜的問(wèn)題。表2-1課程目標(biāo)與畢業(yè)要求對(duì)應(yīng)關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)畢業(yè)要求3：知識(shí)要求【M】3.3具備良好的專(zhuān)業(yè)意識(shí)，能將本專(zhuān)業(yè)理論與知識(shí)融匯貫通，靈活處理和運(yùn)用物流信息和現(xiàn)代物流技術(shù)，發(fā)現(xiàn)、分析、解決實(shí)際物流運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)中的重難點(diǎn)和關(guān)鍵問(wèn)題的管理和實(shí)操能力。課程目標(biāo)13.4具備初步的物流系統(tǒng)規(guī)劃、設(shè)計(jì)與優(yōu)化、物流項(xiàng)目開(kāi)發(fā)與管理、現(xiàn)代智慧物流運(yùn)營(yíng)管理能力、物流戰(zhàn)略管理能力及創(chuàng)業(yè)能力。課程目標(biāo)23.5具備以創(chuàng)造性思維方法開(kāi)展物流管理、教學(xué)科研和創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的創(chuàng)新能力。課程目標(biāo)3三、課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與方法（一）理論學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求表3-1課程目標(biāo)、學(xué)習(xí)內(nèi)容和教學(xué)方法對(duì)應(yīng)關(guān)系序號(hào)課程模塊學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)習(xí)任務(wù)課程目標(biāo)學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)方法學(xué)時(shí)1倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)的含義1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃5.行業(yè)前景課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.倉(cāng)儲(chǔ)的概念和功能。2.倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念。難點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式及各種方式的特點(diǎn)。講授法案例教學(xué)法4倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式課程目標(biāo)1倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)涵課程目標(biāo)1倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展課程目標(biāo)32倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施倉(cāng)庫(kù)的功能1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.倉(cāng)庫(kù)的概念和功能。2.自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的主要功能和優(yōu)點(diǎn)。3.倉(cāng)庫(kù)分區(qū)分類(lèi)管理的方法。難點(diǎn)：1.行業(yè)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展。2.幾種常用貨架的特征。講授法案例教學(xué)法6倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)課程目標(biāo)1自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)課程目標(biāo)3倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃工作課程目標(biāo)3倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備課程目標(biāo)13倉(cāng)儲(chǔ)收貨管理收貨管理概述1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.倉(cāng)儲(chǔ)管理的收貨作業(yè)流程。2.入庫(kù)表單的制作。難點(diǎn)：1.貨物接運(yùn)交接、驗(yàn)收、制作入庫(kù)表單等基本作業(yè)環(huán)節(jié)。講授法、問(wèn)題引導(dǎo)教學(xué)法、案例教學(xué)法6貨物接運(yùn)交接課程目標(biāo)1貨物驗(yàn)收課程目標(biāo)1入庫(kù)表單制作課程目標(biāo)14倉(cāng)儲(chǔ)存貨管理儲(chǔ)位管理1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.儲(chǔ)位指派策略和方法。2.倉(cāng)庫(kù)溫度與適度的控制方法。難點(diǎn)：1.貨物堆碼與苫墊的方法及相關(guān)計(jì)算。講授法、案例教學(xué)法6堆碼苫墊課程目標(biāo)2溫度、濕度控制課程目標(biāo)1在庫(kù)物品盤(pán)點(diǎn)

課程目標(biāo)2庫(kù)存管理課程目標(biāo)25倉(cāng)儲(chǔ)發(fā)貨管理發(fā)貨管理概述1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.發(fā)貨作業(yè)的程序和方式。難點(diǎn)：1.發(fā)貨的方法。講授法、案例教學(xué)法4發(fā)貨方法課程目標(biāo)2發(fā)貨作業(yè)實(shí)務(wù)課程目標(biāo)36倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理與成本控制倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)2重點(diǎn)：1.倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理的過(guò)程與主要內(nèi)容。2.倉(cāng)儲(chǔ)合同的特征和分類(lèi)。難點(diǎn)：1.倉(cāng)儲(chǔ)合同中的違約責(zé)任與免。2.倉(cāng)單的注冊(cè)、流通、注銷(xiāo)的實(shí)務(wù)操作。講授法、問(wèn)題引導(dǎo)教學(xué)法、案例教學(xué)法4倉(cāng)儲(chǔ)合同課程目標(biāo)2倉(cāng)單課程目標(biāo)2倉(cāng)儲(chǔ)成本控制課程目標(biāo)37特殊物品保管和倉(cāng)儲(chǔ)安全管理倉(cāng)儲(chǔ)貨物的防霉工作1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃5.行業(yè)了解課程目標(biāo)2重點(diǎn)：1.倉(cāng)儲(chǔ)貨物發(fā)生霉變、蟲(chóng)蛀、銹蝕、老化現(xiàn)象的機(jī)理。2.危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的基本要求。難點(diǎn)：1.應(yīng)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)貨物霉變、蟲(chóng)蛀、銹蝕、老化的相關(guān)措施。2.危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)的安全管理與應(yīng)急處理措施。講授法、討論教學(xué)法、案例教學(xué)法4倉(cāng)儲(chǔ)貨物的防蟲(chóng)工作課程目標(biāo)2金屬貨物的防銹工作課程目標(biāo)2高分子貨物的防老化工作課程目標(biāo)2危險(xiǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)課程目標(biāo)3倉(cāng)庫(kù)安全管理課程目標(biāo)38配送與配送管理概述配送概述1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.配送的概念與作用。難點(diǎn)：1.配送作業(yè)的一般流程。講授法、案例教學(xué)法4配送管理概述課程目標(biāo)1配送作業(yè)課程目標(biāo)2配送增值服務(wù)課程目標(biāo)39配送中心運(yùn)作管理配送中心概述1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃5.行業(yè)發(fā)展課程目標(biāo)1重點(diǎn)：1.配送中心的概念和功能。2.降低配送中心運(yùn)營(yíng)成本的策略難點(diǎn)：1.配送中心成本管理的概念和控制方法。講授法、案例教學(xué)法、討論教學(xué)法4配送中心管理信息系統(tǒng)課程目標(biāo)2配送中心的成本管理課程目標(biāo)310配送作業(yè)管理訂單處理1.基本理論2.課后作業(yè)3.知識(shí)拓展4.職業(yè)規(guī)劃課程目標(biāo)2重點(diǎn)：1.訂單處理的作業(yè)流程和訂單處理模式。2.揀貨作業(yè)流程及補(bǔ)貨作業(yè)方式。難點(diǎn)：1.節(jié)約里程算法。講授法、案例教學(xué)法、討論教學(xué)法6揀選作業(yè)課程目標(biāo)2配送路線設(shè)計(jì)課程目標(biāo)3車(chē)輛積載與裝卸課程目標(biāo)3四、課程考核（一）考核內(nèi)容與考核方式表4-1課程目標(biāo)、考核內(nèi)容與考核方式對(duì)應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)考核內(nèi)容所屬學(xué)習(xí)模塊/項(xiàng)目考核占比考核方式課程目標(biāo)1倉(cāng)儲(chǔ)的含義學(xué)習(xí)模塊1×40%1.課堂表現(xiàn)2.線上作業(yè)3.期中測(cè)試4.期末考核倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)方式學(xué)習(xí)模塊1倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)涵學(xué)習(xí)模塊1倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展學(xué)習(xí)模塊1倉(cāng)庫(kù)的功能學(xué)習(xí)模塊2倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)學(xué)習(xí)模塊2貨物接運(yùn)交接學(xué)習(xí)模塊3貨物驗(yàn)收學(xué)習(xí)模塊3在庫(kù)物品盤(pán)點(diǎn)學(xué)習(xí)模塊4發(fā)貨管理概述學(xué)習(xí)模塊5發(fā)貨方法學(xué)習(xí)模塊5發(fā)貨作業(yè)實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)模塊5倉(cāng)儲(chǔ)貨物的防霉工作學(xué)習(xí)模塊7倉(cāng)儲(chǔ)貨物的防蟲(chóng)工作學(xué)習(xí)模塊7金屬貨物的防銹工作學(xué)習(xí)模塊7高分子貨物的防老化工作學(xué)習(xí)模塊7配送概述學(xué)習(xí)模塊8配送管理概述學(xué)習(xí)模塊8課程目標(biāo)2倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備學(xué)習(xí)模塊2×40%1.課堂表現(xiàn)2.線上作業(yè)3.期中測(cè)試4.期末考核收貨管理概述學(xué)習(xí)模塊3入庫(kù)表單制作學(xué)習(xí)模塊3儲(chǔ)位管理學(xué)習(xí)模塊4堆碼苫墊學(xué)習(xí)模塊4溫度、濕度控制學(xué)習(xí)模塊4庫(kù)存管理學(xué)習(xí)模塊4危險(xiǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)學(xué)習(xí)模塊7倉(cāng)庫(kù)安全管理學(xué)習(xí)模塊7配送作業(yè)學(xué)習(xí)模塊8配送增值服務(wù)學(xué)習(xí)模塊8配送中心概述學(xué)習(xí)模塊9配送中心管理信息系統(tǒng)學(xué)習(xí)模塊9配送中心的成本管理學(xué)習(xí)模塊9訂單處理學(xué)習(xí)模塊10揀選作業(yè)學(xué)習(xí)模塊10配送路線設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)模塊10車(chē)輛積載與裝卸學(xué)習(xí)模塊10課程目標(biāo)3自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)學(xué)習(xí)模塊2×20%1.課堂表現(xiàn)2.線上作業(yè)3.期中測(cè)試4.期末考核倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃工作學(xué)習(xí)模塊2倉(cāng)儲(chǔ)商務(wù)管理概述學(xué)習(xí)模塊6倉(cāng)儲(chǔ)合同學(xué)習(xí)模塊6倉(cāng)單學(xué)習(xí)模塊6倉(cāng)儲(chǔ)成本控制學(xué)習(xí)模塊6合計(jì)×100%表4-2課程目標(biāo)與考核方式矩陣關(guān)系課程目標(biāo)考核方式考核占比期末考試成績(jī)比例70%課堂表現(xiàn)比例9%期中測(cè)試成績(jī)比例6%線上作業(yè)比例15%課程目標(biāo)140%30%50%50%41%課程目標(biāo)240%60%40%20%39%課程目標(biāo)320%10%10%30%20%（二）成績(jī)?cè)u(píng)定1.平時(shí)成績(jī)?cè)u(píng)定（1）課堂表現(xiàn)（總分30分）。課堂表現(xiàn)包括出勤情況、課堂互動(dòng)情況、課堂聽(tīng)課情況三個(gè)方面。（2）期中測(cè)試（總分為20分）。期中進(jìn)行測(cè)試，測(cè)試方式為隨堂練習(xí)題測(cè)試。（3）平時(shí)作業(yè)（總分50分）。每次課后獨(dú)立完成作業(yè)，期末根據(jù)作業(yè)總次數(shù)確定每次作業(yè)分?jǐn)?shù)。2.期末成績(jī)?cè)u(píng)定期末理論考試形式為閉卷，考試范圍為大綱要求的所有內(nèi)容。學(xué)生參加學(xué)校統(tǒng)一組織的課程考試。嚴(yán)格按照長(zhǎng)江師范學(xué)院期末考核工作規(guī)范出題、閱卷和評(píng)定成績(jī)。3.總成績(jī)?cè)u(píng)定總成績(jī)（100%）=平時(shí)成績(jī)（30%）+期末成績(jī)（70%）（三）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)試卷考核項(xiàng)目以試卷參考答案及評(píng)分細(xì)則為準(zhǔn)，非試卷考核項(xiàng)目的課堂表現(xiàn)參照以下評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。表5評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（非試卷考核項(xiàng)目）考核項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)秀(100>x≥90)良好(90>x≥80)中等(80>x≥70)及格(70>x≥60)不及格(x<60)課堂表現(xiàn)（1）出勤情況：學(xué)生幾乎每節(jié)課都準(zhǔn)時(shí)到場(chǎng)，從無(wú)遲到、早退或曠課現(xiàn)象，對(duì)課堂時(shí)間表現(xiàn)出極高的尊重。（2）課堂互動(dòng)：在課堂上，學(xué)生積極發(fā)言，提出有深度的見(jiàn)解和問(wèn)題，與教師和其他同學(xué)進(jìn)行高質(zhì)量的互動(dòng)，展現(xiàn)出對(duì)課程內(nèi)容的濃厚興趣。（3）課堂聽(tīng)課：學(xué)生注意力集中，認(rèn)真聽(tīng)講，積極參與課堂討論，能夠主動(dòng)思考和解決問(wèn)題，展現(xiàn)出良好的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)態(tài)度。（1）出勤情況：學(xué)生出勤率較高，偶爾有遲到或早退現(xiàn)象，但總體上能夠保持對(duì)課堂的尊重。（2）課堂互動(dòng)：學(xué)生在課堂上能夠積極參與討論，提出自己的觀點(diǎn)，與教師和其他同學(xué)進(jìn)行有效的互動(dòng)。（3）課堂聽(tīng)課：學(xué)生注意力較為集中，能夠認(rèn)真聽(tīng)講，對(duì)課程內(nèi)容有一定的掌握和應(yīng)用能力。（1）出勤率基本符合要求，課堂參與和作業(yè)完成情況一般，對(duì)課程內(nèi)容有一定出勤情況：學(xué)生出勤率基本符合要求，但可能偶爾出現(xiàn)遲到、早退或曠課現(xiàn)象。（2）課堂互動(dòng)：學(xué)生在課堂上的參與程度一般，有時(shí)能夠發(fā)表自己的觀點(diǎn)，但缺乏主動(dòng)性和深度。（3）課堂聽(tīng)課：學(xué)生注意力有時(shí)不夠集中，對(duì)課程內(nèi)容的理解和掌握程度一般。理解。（1）出勤情況：學(xué)生出勤率基本達(dá)標(biāo)，但可能存在較多的遲到、早退現(xiàn)象。（2）課堂互動(dòng)：學(xué)生在課堂上的參與度較低，很少發(fā)表自己的觀點(diǎn)或提