2024-2025學(xué)年高中歷史第五單元中國近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷第14課物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷2教學(xué)教案新人教版必修2

PAGE第14課物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷【教材分析】本課從兩個(gè)方面介紹了我國19世紀(jì)40年頭以來的社會(huì)生活與習(xí)俗的變遷：鴉片斗爭以來動(dòng)蕩變更中的近代社會(huì)社會(huì)生活；新中國的新生活新風(fēng)尚。鴉片斗爭后中國閉關(guān)鎖國政策被打破，國門洞開，使原來落后的中國被迫向世界先進(jìn)文明靠攏，證明白落后就要挨打的現(xiàn)實(shí)；也說明白只有在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，中國人民的生活才發(fā)生了質(zhì)的變更，中國才發(fā)生真正意義的巨變?！窘虒W(xué)目標(biāo)】學(xué)問與實(shí)力：結(jié)合教材駕馭近代中國人民物質(zhì)生活變更的詳細(xì)表現(xiàn)，并分析發(fā)生變更的緣由；理解中國近代一些風(fēng)俗習(xí)慣的進(jìn)步，是人們追求進(jìn)步、民主和文明的表現(xiàn)；駕馭改革開放后我國人民生活水平提高的表現(xiàn)，并分析其緣由。過程與方法：情境再現(xiàn)史料分析合作探究講授講解情感看法與價(jià)值觀：通過對(duì)本課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生相識(shí)到我國人民近代生活方式和風(fēng)俗的變更，是文明、進(jìn)步的表現(xiàn)?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】近現(xiàn)代物質(zhì)生活與習(xí)俗變更的表現(xiàn)【教學(xué)難點(diǎn)】近現(xiàn)代物質(zhì)生活與習(xí)俗變更緣由和影響【課時(shí)支配】1課時(shí)【教具運(yùn)用】多媒體課件【教學(xué)過程】圖片導(dǎo)入3月22日，國家主席習(xí)近平在阿姆斯特丹會(huì)見荷蘭國王威廉－亞歷山大。當(dāng)身著改良中式服裝的習(xí)近平夫婦亮相荷蘭王宮時(shí)，媒體為之驚喜。服裝是一種記憶，也是一段穿在身上的歷史。它以非文本的方式記錄著時(shí)代的變遷、社會(huì)的發(fā)展、文明的進(jìn)步、是一個(gè)時(shí)代的晴雨表。找尋其中，鴉片斗爭以來歷史的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，都可以透過不同時(shí)期人們的穿衣變更來找到最為干脆、微小的答案。莫非我們今日學(xué)習(xí)的內(nèi)容與服裝有關(guān)嗎？是的，不僅與服裝有關(guān)，我們還將從更多的領(lǐng)域來感受一下這一百多年來中國歷史的發(fā)展。請大家把可悲翻到第14課《物質(zhì)生活與習(xí)俗的變遷》。推動(dòng)新課問題：思索本課講解了近現(xiàn)代中國社會(huì)生活哪幾方面的變遷？自主學(xué)習(xí)：服飾方面、飲食方面、居室方面、習(xí)俗風(fēng)尚。服飾方面中國近現(xiàn)代服飾變遷的過程是怎樣的？你知道哪些款式的近現(xiàn)代服飾？因?yàn)檎故镜膱D片比較多，請大家拿出紙和筆，簡潔做個(gè)筆記。（老師展示相關(guān)圖片）（展示長袍馬褂的圖片）鴉片斗爭前的中國，從當(dāng)朝皇帝到達(dá)官貴人，多穿長袍馬褂。很明顯，它是由長袍和馬褂兩部分組成。（展示旗袍的圖片）哪位同學(xué)知道旗袍的歷史？旗袍始于清代。八旗的婦女習(xí)慣穿長袍，是滿族婦女的土著服裝，故此而得名。（展示溥儀的圖片）大家看看男女服裝有什么變更？男裝：在近代服飾的變更中，穿西裝是一大時(shí)尚。西裝什么時(shí)候進(jìn)入中國？（展示旗袍圖片）女裝：近代，女性服裝一改寬大直筒式的滿裝，依照西方的人體曲線美加以剪裁，演化成今的旗袍（展示中山裝圖片）（展示列寧裝和布拉吉圖片）列寧裝的主要特點(diǎn)：蘇聯(lián)式的服裝。西服領(lǐng)、雙排扣、雙襟中下方均帶一個(gè)暗斜口袋?！白鎏琢袑幯b，留著結(jié)婚穿”是當(dāng)時(shí)年輕人的流行說法。布拉吉：是俄語連衣裙的音譯?？钍郊捌浜啙崳簩捤傻亩绦?，，簡潔的圓領(lǐng)，腰間系一條布帶。但由于布拉吉寬松肥大，布料顏色、花樣比較單調(diào)，所以對(duì)女性風(fēng)采的體現(xiàn)有限。（展示綠軍裝）綠軍裝：（看幻燈片）（展示新時(shí)期的服裝款式）從新中國成立到改革開放，人們的服裝顏色、款式比較單一。改革開放后，人們走出了過去一模一樣的“藍(lán)海洋綠海洋”，起先追求五彩繽紛、款式新奇的服飾。完成表格長袍馬褂：請大家留意，進(jìn)入近代以后，長袍馬褂仍舊是男子長禮服之一，，甚至進(jìn)入20世紀(jì)，長袍馬褂仍舊流行西裝：鴉片斗爭以后西裝傳入。20世紀(jì)，穿西裝成為一大時(shí)尚，這不能簡潔地歸于崇洋的傾向。西方民主制的確立激勵(lì)了先進(jìn)的中國人對(duì)西方民主社會(huì)的憧憬，人們醉心于自由同等、天賦人權(quán)的思想，認(rèn)為由這種思想建立的生活方式代表社會(huì)前進(jìn)的方向，所以西裝成為文明的象征，受到人們的寵愛。特殊是民國成立以后流行開來，成為男子的禮服之一。而社會(huì)實(shí)踐的結(jié)果是，西裝在中國的流行并未取代中國傳統(tǒng)服飾，但卻促進(jìn)了中國服裝的改良。中山裝的出現(xiàn)，就是中西合璧的產(chǎn)物。（展示中山裝的圖片）中山裝：以西服為模本，結(jié)合中國文化設(shè)計(jì)而出，此后幾十年成為中國男子寵愛的標(biāo)準(zhǔn)禮服。（向?qū)W生解讀中山裝的設(shè)計(jì)理念并播放視屏）旗袍：今日我們所見的旗袍，是漢族女子在穿著中吸取了西方服裝樣式不斷改進(jìn)而定型的。今日中國的旗袍已經(jīng)成為中國女裝的典型代表，世界很多國家的女性也對(duì)中國的旗袍情有獨(dú)鐘。新中國成立后——十一屆三中全會(huì)提問：20世紀(jì)50年頭為什么流行列寧裝和布拉吉？新中國成立之初，西方資本主義國家隊(duì)新中國實(shí)行孤立、封鎖、敵視政策，新中國制定了“一邊倒”的外交策略，堅(jiān)決的站在以蘇聯(lián)為首的社會(huì)主義陣營一邊。20世紀(jì)50年頭，蘇聯(lián)對(duì)中國社會(huì)主義建設(shè)供應(yīng)大量的幫助，所以社會(huì)生活方面也學(xué)習(xí)蘇聯(lián)。綠軍裝：“文化大革命”時(shí)期，從紅衛(wèi)兵小將到女民兵，都以著軍裝、帶軍帽為榮，綠色成為流行色。整個(gè)六七十年頭，藍(lán)、黑、灰、綠色調(diào)充斥中國街頭第三階段十一屆三中全會(huì)以后改革開放后，人們的服飾異彩紛呈，美觀大方、追求特性。服飾由最基本的“穿得暖”向“穿得好”轉(zhuǎn)變，由拘謹(jǐn)、保守、呆板、等級(jí)森嚴(yán)漸漸向美觀、適體、便利、平民化轉(zhuǎn)變。各種款式的服裝層出不窮。衣著的變更不但說明人們富有了，也說明人們的思想觀念、審美情趣也在發(fā)生變更，這也充分說明我國的國力在增加。二、飲食方面問題：你知道多少中西方飲食文化及其區(qū)分？西餐是什么時(shí)候傳入中國的？民以食為天，中國是一個(gè)餐飲文化大國，長期以來因?yàn)楦鞣N因素的影響，形成有肯定知名度，具有地方風(fēng)味的聞名菜系。從地域上來看，南方和北方不同的生產(chǎn)方式和作物種類導(dǎo)致地域性差異明顯，南方以米食為主，北方以面食和肉類為主。那么，進(jìn)入近代以后，中國人的飲食習(xí)慣發(fā)生了什么變更呢？1、近代西餐作為大眾飲食方式傳入的時(shí)間：19世紀(jì)40年頭（鴉片斗爭以后）鴉片斗爭以后，西式餐飲成為大城市的消費(fèi)時(shí)尚。西式餐館的出現(xiàn)，面包、咖啡也為大眾接受，西餐的傳入變更了中國人的傳統(tǒng)的飲食結(jié)構(gòu)。(展示圖片)問題：中西飲食文化有何區(qū)分？西方：飲食以養(yǎng)分為最高準(zhǔn)則（即講求食物養(yǎng)分成分搭配是否合理、養(yǎng)分成分是否被充分利用），菜肴的色香味是次一等的要求。2、現(xiàn)代改革開放前，人們的食物比較簡潔，人們追求吃飽，很少吃肉、吃餃子。20世紀(jì)五六十年頭,老百姓上街買東西,除了要有錢外,還得有一種由國家統(tǒng)一發(fā)放的購物票證,否則就買不到東西.那么,國家產(chǎn)時(shí)為什么要發(fā)放這些票證呢？問什么現(xiàn)在我們購物時(shí)又不用這些票證呢？(學(xué)生閱讀66頁—學(xué)思之窗找尋答案)學(xué)生回答改革開放以后,人民的生產(chǎn)主動(dòng)性極大提高,我國糧食產(chǎn)量大幅度增加,糧棉油完全可以滿意人民日常生活須要,已經(jīng)沒有必要用糧票.油票.布票來限制人民的需求,所以我國廢除了這些購物票證,到1987年,我國已基本解決了過去幾千年沒有解決的溫飽問題.總之，改革開放以后，人們的飲食發(fā)生了天翻地覆的變更。由物資匱乏到產(chǎn)品豐富，由最初的填報(bào)肚子到食不厭精，由吃得飽到吃得好，再到1987年政府啟動(dòng)了“菜籃子工程”，在充分發(fā)揮市場機(jī)制作用的基礎(chǔ)上，政府加強(qiáng)宏觀調(diào)控，解決鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供需沖突。吃肉到吃素，粗糧和綠色食品廣受歡迎，人們的飲食越來越講究養(yǎng)分均衡、口味簇新。健康、綠色食品成為我們追求的目標(biāo)。三.居室建筑1、中國傳統(tǒng)住宅的樣式中國南北方的民居結(jié)合自然條件和人文地理環(huán)境形成了自己的特色。如北京的四合院、江南的民居等（展示圖片）。北京四合院北京四合院是由東、西、南、北四面房子圍合起來形成的內(nèi)院式住宅。它作為老北京人世代居住的主要建筑形式，馳名中外，。院中的北房是正房，正房比其他房屋的規(guī)模大，是院主子的住室。院子的兩邊建有東西廂房，是晚輩們居住的地方。四合院的圍墻和臨街的房屋一般不對(duì)外開窗。這種建筑特點(diǎn)與中國的國情是相吻合的：等級(jí)森嚴(yán)的封建統(tǒng)治秩序；長幼有序的傳統(tǒng)道德觀念等。2、西式住房起先出現(xiàn)隨著通商口岸的開放，從沿海到內(nèi)陸一些城市設(shè)立了外國人的領(lǐng)事館、洋行、近代工廠等也紛紛出現(xiàn)，相應(yīng)出現(xiàn)了具有西方建筑特色的各式洋房，供外國人居住。一些官員和富商也建起歐式洋房或中西合璧的豪宅。上海、廣州等成為中國近代城市的典型表現(xiàn)。當(dāng)然也不是完全的歐化,典型特征:中西合璧.這些新式建筑風(fēng)格的出現(xiàn)，體現(xiàn)了中國古代社會(huì)結(jié)構(gòu)形態(tài)的內(nèi)向型、封閉性特征漸漸的向外向和開放性發(fā)展。3、建國后的居室建筑建國之初，由于生產(chǎn)力水平有限，城市住房總體看比較擁擠，家具陳設(shè)只有床、飯桌、椅子等必需用具。近幾十年來，人民的住房條件得到很大改善。由一般平房到簡易樓房再到90年頭以后國家啟動(dòng)安居工程，讓中低收入的職工能以較低價(jià)格買到合適住房，再到今日的標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)，人均居住面積逐年增加。另外，人們的居住質(zhì)量也在進(jìn)一步改善，不僅滿意于寬敞舒適，在環(huán)境優(yōu)雅、特性裝飾等方面也有了更多的要求。同時(shí)中國的住宅建設(shè)更加留意人性、生態(tài)和環(huán)境愛護(hù)。（展示圖片）四、習(xí)俗風(fēng)尚1、近代的習(xí)俗風(fēng)尚（思索幻燈片上的三個(gè)問題展示圖片）近代社會(huì)風(fēng)俗頁受到西方民主思潮的影響。戊戌變法時(shí)期維新派提倡“斷發(fā)易服”、“廢止纏足”，主見改革婚姻制度。隨著辛亥革命的興起，民主共和觀念深化人心，人們把斷發(fā)易服作為反對(duì)封建，爭取民主文明的干脆斗爭。民國時(shí)期政府頒布了斷發(fā)易服、廢止纏足的法令。（展示圖片）斷發(fā)易服斷發(fā)易服是清王朝最忌諱的事，清初用暴力手段強(qiáng)制漢人剃發(fā)留辮，這一祖制豈能在清廷的子孫中斷送，然而正是斷發(fā)易服又成為點(diǎn)燃人民大眾反清斗爭的火種。這是在反封建思想指導(dǎo)下的風(fēng)俗改良，不同于歷代的改元易服之舉。歷史上的改元易服所變的是形制，不變的是倫理性和等級(jí)性。斷發(fā)易服是對(duì)封建服飾等級(jí)制的徹底否定。（展示圖片）婦女纏足事實(shí)上是中國封建社會(huì)男尊女卑思想的詳細(xì)體現(xiàn)，婦女處于對(duì)男子的從屬和依附地位，纏足大小成為了品評(píng)女性美的一種畸形尺度。這種對(duì)女性身體的摧殘?jiān)谕砬迕鲿r(shí)期起先遭到人們的反對(duì)，廢止纏足運(yùn)動(dòng)興起。其它風(fēng)俗方面（65頁歷史縱橫）：婚喪嫁娶方面：婚姻由繁到簡，由原來的父母之命媒妁之言到現(xiàn)在的戀愛自由、婚姻自由；喪禮趨于簡化，土葬為主起先向以火葬為主改革。社交禮儀：漸漸采納西方的握手、鞠躬取代等級(jí)分明的跪拜禮。稱呼：漸漸采納同等的先生、同志取代大人、老爺?shù)确Q謂。2、現(xiàn)代的社會(huì)風(fēng)俗--追求休閑留意品位新中國成立以后，特殊是改革開放以來，由于人民生活水平的提高，政府延長節(jié)假日休息時(shí)間，休閑消遣成為人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。居民的休閑生活方式更加多彩。休閑度假以及消遣健身等逐步成為市民生活的新內(nèi)容，體現(xiàn)了生活質(zhì)量的提高。留意環(huán)保、講究衛(wèi)生、賑濟(jì)災(zāi)區(qū)成為新的社會(huì)風(fēng)尚。合作探究：影響近代以來我國人民物質(zhì)生活與習(xí)俗發(fā)生變更的因素有哪些？（一）緣由外因西方文明的沖擊：鴉片斗爭后，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式的涌入；我們以近代為例。以鴉片斗爭為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，中國被迫放棄了“閉關(guān)自守”的政策，起先受到西方物質(zhì)文明和思想文化的影響。1840年，已經(jīng)完成工業(yè)革命的英國，為滿意資本主義生產(chǎn)發(fā)展的須要，謀求打開中國的市場和原料產(chǎn)地，蓄意發(fā)動(dòng)了侵略中國的鴉片斗爭，中國戰(zhàn)敗，清政府被迫簽訂了《南京條約》，據(jù)此，中國的領(lǐng)土主權(quán)、貿(mào)易主權(quán)、關(guān)稅主權(quán)等一系列主權(quán)遭到破壞。以英國為代表的西方國家起先大規(guī)模的商品侵略和資本侵略，西方的思想文化、物質(zhì)文明和生活方式也隨之傳入我國。內(nèi)因（1）先進(jìn)中國人的努力鴉片斗爭以后，最早相識(shí)到中國落后狀況的有識(shí)之士是以林則徐、魏源為代表的地主階級(jí)的反抗派，他們提出“師夷長技以制夷”的思想主見，掀起了“向西方學(xué)習(xí)”的新思潮。隨后地主階級(jí)洋務(wù)派、資產(chǎn)階級(jí)維新派、資產(chǎn)階級(jí)革命派和激進(jìn)的民主主義者先后通過洋務(wù)運(yùn)動(dòng)、戊戌變法、辛亥革命和新文化運(yùn)動(dòng)，向西方學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)、政治制度和思想文化，使國人進(jìn)一步了解西方的物質(zhì)文化和思想文化，起先了中國的近代化歷程，中國的社會(huì)生活也從多個(gè)層面發(fā)生巨大的變更，特殊是一些大城市的變更更為明顯。（2）政府作用的發(fā)揮在各種因素的刺激下，中國政府也在不同程度上推行各種改革，以適應(yīng)社會(huì)變更，這些改革使中國社會(huì)進(jìn)一步主動(dòng)發(fā)生變更。例如民國時(shí)期，政府頒布剪辮易服和廢止纏足等法令；再如新中國成立以后，黨和政府切實(shí)解決人民的困難，始終把改善人民生活放在重要地位，特殊是改革開放后把實(shí)現(xiàn)小康作為經(jīng)濟(jì)建設(shè)的奮斗目標(biāo)，現(xiàn)在更是把建設(shè)社會(huì)主義和諧社會(huì)作為奮斗目標(biāo)。（3）經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是推動(dòng)社會(huì)生活發(fā)生巨變的根本緣由，干脆推動(dòng)了物質(zhì)生活的變更；而科技的進(jìn)步不僅使物質(zhì)生產(chǎn)實(shí)力提高，而且干脆促使人們的生活方式發(fā)生變更。思索：中國近現(xiàn)代物質(zhì)生活與習(xí)俗的變更給我們的啟示有哪些？1：進(jìn)步的文明終將取代落后的習(xí)俗2：要重視發(fā)展科技和社會(huì)經(jīng)濟(jì)3：要堅(jiān)持開放政策，吸取世界文明優(yōu)秀成果【本課小結(jié)】通過學(xué)習(xí)，中國近代物質(zhì)生活變遷