《生物化學(xué)1》課程教學(xué)大綱

《生物化學(xué)1》教學(xué)大綱課程編號(hào)：08101003英文名稱(chēng)：Biochemistry1學(xué)分：2學(xué)時(shí)：總學(xué)時(shí)32學(xué)時(shí)先修課程：基礎(chǔ)化學(xué)、動(dòng)物學(xué)、植物學(xué)課程類(lèi)別：專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)必修課授課對(duì)象：生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生教學(xué)單位：生命科學(xué)學(xué)院修讀學(xué)期：第3學(xué)期一、課程描述和目標(biāo)生物化學(xué)是一門(mén)用化學(xué)的理論和方法來(lái)研究生命現(xiàn)象及其化學(xué)本質(zhì)的課程，主要任務(wù)是理解并掌握組成生物有機(jī)體的組成、生物大分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系、生物物質(zhì)在體內(nèi)的代謝規(guī)律及遺傳信息的表達(dá)與調(diào)控等。學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，理解掌握生化原理和方法，熟悉生命現(xiàn)象及其化學(xué)本質(zhì)，為學(xué)習(xí)其它相關(guān)課程及綜合運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)打下基礎(chǔ)，也為進(jìn)入更高層次的研究領(lǐng)域作好準(zhǔn)備。課程目標(biāo)1：專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握生物體內(nèi)各種生命物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)及其功能，掌握這些生命物質(zhì)在體內(nèi)的變化發(fā)展規(guī)律。課程目標(biāo)2：專(zhuān)業(yè)能力方面，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能運(yùn)用生物化學(xué)知識(shí)分析解釋一些生命現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生把生化知識(shí)應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)踐中來(lái)分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。課程目標(biāo)3：專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)方面，理解生物化學(xué)在生命科學(xué)研究中的地位和作用，具備系統(tǒng)的生物化學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法和思維能力，廣泛了解其生物化學(xué)研究發(fā)展趨勢(shì)，熟悉相關(guān)方針、政策和法規(guī)，具有求實(shí)精神、創(chuàng)新意識(shí)以及科學(xué)美感等。二、課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)支撐強(qiáng)度3.1分子水平：掌握分子水平相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的科學(xué)原理及相關(guān)技能，并能將之應(yīng)用于解決復(fù)雜生命科學(xué)問(wèn)題。課程目標(biāo)1H3.2細(xì)胞水平：掌握細(xì)胞水平相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的科學(xué)原理及相關(guān)技能，并能將之應(yīng)用于解決復(fù)雜生命科學(xué)問(wèn)題。課程目標(biāo)1M4.1應(yīng)用技術(shù)：具有生物醫(yī)藥行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)應(yīng)用和項(xiàng)目管理和申報(bào)的能力。課程目標(biāo)2L5.1學(xué)習(xí)想象：具備運(yùn)用理科相關(guān)課程的知識(shí)與技能，對(duì)復(fù)雜生命科學(xué)問(wèn)題進(jìn)行理解與表達(dá)，并提出新觀點(diǎn)、新設(shè)想和新見(jiàn)解的能力。課程目標(biāo)2H5.2批判創(chuàng)造：具備應(yīng)用自然科學(xué)和生物科學(xué)研究的手段方法，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出疑問(wèn)、辨別是非，從而制定解決未來(lái)可能出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題的能力。課程目標(biāo)3H三、教學(xué)內(nèi)容、基本要求與學(xué)時(shí)分配序號(hào)教學(xué)內(nèi)容基本要求學(xué)時(shí)教學(xué)方式對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)1緒論：明確生物化學(xué)研究對(duì)象、內(nèi)容；了解其在生產(chǎn)實(shí)踐各方面的應(yīng)用以及本學(xué)科發(fā)展。了解生物化學(xué)的課程特點(diǎn)。1集中講授課程目標(biāo)32蛋白質(zhì)的組成、分類(lèi)，蛋白質(zhì)的重要性質(zhì)；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。了解蛋白質(zhì)組成、分類(lèi)，掌握蛋白質(zhì)性質(zhì)，理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系。10集中講授課程目標(biāo)1、23酶的組成、分類(lèi)；酶的作用機(jī)制；影響酶促反應(yīng)速度的因素；酶活性的調(diào)節(jié)。了解酶的組成與分類(lèi)，掌握酶的作用機(jī)制、影響酶促反應(yīng)速度的因素及酶活性的調(diào)節(jié)。5集中講授課程目標(biāo)1、24維生素的種類(lèi)、作用。聯(lián)系生活了解維生素的種類(lèi)及作用。1自主學(xué)習(xí)（2學(xué)時(shí)）+集中講授課程目標(biāo)1、2、35核苷酸的組成與分類(lèi)；核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)；DNA的空間結(jié)構(gòu)與功能；RNA的空間結(jié)構(gòu)與功能；核酸的理化性質(zhì)；核酸的變性與復(fù)性。掌握核酸組成、結(jié)構(gòu)、重要性質(zhì)及分類(lèi)、分布。5集中講授課程目標(biāo)1、26激素概念、分類(lèi)、來(lái)源、生理功能，激素的作用機(jī)制。掌握含氮類(lèi)激素的作用機(jī)制，能舉例分析。2集中講授+分組討論課程目標(biāo)1、2、37DNA的半保留和半不連續(xù)復(fù)制；DNA復(fù)制所需要的酶和蛋白因子；DNA復(fù)制的大致過(guò)程；DNA損傷的修復(fù)；原核生物的RNA聚合酶；原核生物轉(zhuǎn)錄的大致過(guò)程。掌握半保留復(fù)制和半不連續(xù)性復(fù)制。其余均了解。7集中講授課程目標(biāo)1、28核苷酸的合成與降解。了解核苷酸的合成與降解。1集中講授課程目標(biāo)1、2合計(jì)32四、課程教學(xué)方法集中講授、小組討論、自主學(xué)習(xí)五、學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)和課程考核課程考核采用過(guò)程性和結(jié)果性相結(jié)合的方式，總評(píng)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和期末考核兩部分組成，具體計(jì)算方法如下：總評(píng)成績(jī)=平時(shí)成績(jī)（50%）+期末成績(jī)（50%）考核依據(jù)建議分值考核/評(píng)價(jià)細(xì)則對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)平時(shí)測(cè)試30%按百分制計(jì)課程目標(biāo)1線上學(xué)習(xí)5%完成線上章節(jié)和視頻學(xué)習(xí),根據(jù)學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)和完成度系統(tǒng)自動(dòng)記分課程目標(biāo)2課堂互動(dòng)5%課堂上通過(guò)學(xué)習(xí)通參與投票、問(wèn)卷、搶答、選人、討論、隨堂練習(xí)等課程活動(dòng)，軟件自動(dòng)統(tǒng)計(jì)積分課程目標(biāo)2課堂筆記10%定期查閱學(xué)生課堂筆記,根據(jù)內(nèi)容完整性、整潔度、課外補(bǔ)充情況等記錄成績(jī)課程目標(biāo)2期末考試50%由期末卷面成績(jī)按百分制成績(jī)比例得出課程目標(biāo)1、3六、教材與參考書(shū)（一）推薦教材1.王鏡巖，朱圣庚，徐長(zhǎng)法（編著）．生物化學(xué)教程．北京：高等教育出版社．2008,6（二）參考資料1.王鏡巖，朱圣庚，徐長(zhǎng)法主編．生物化學(xué)（第三版）．北京：高等教育出版社．2002,92.\o"張洪淵主編"張洪淵主編．生物化學(xué)教程．成都：四川大學(xué)出版社．2002,83.鄭集，陳鈞輝（編著