馬鞍山市第九屆職業(yè)技能競(jìng)賽家務(wù)服務(wù)員技術(shù)文件

PAGE1PAGE馬鞍山市第九屆職業(yè)技能競(jìng)賽家務(wù)服務(wù)員文件馬鞍山市第九屆職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)工作組編制二〇二一年六月PAGE1PAGE目錄Contents一、競(jìng)賽技術(shù)文件制定標(biāo)準(zhǔn)與命題范圍……1二、競(jìng)賽內(nèi)容、形式和成績(jī)?cè)u(píng)定辦法………1三、命題原則…………………2四、競(jìng)賽場(chǎng)地與設(shè)施…………2五、競(jìng)賽規(guī)則…………………2六、家務(wù)服務(wù)員安全操作規(guī)程………………4七、申訴與仲裁………………5八、其他……………………5九、附件……………………5

家務(wù)服務(wù)員競(jìng)賽技術(shù)文件一、競(jìng)賽技術(shù)文件制定標(biāo)準(zhǔn)與命題范圍（一）、競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)本次大賽依據(jù)中華人民共和國(guó)人力資源和社會(huì)保障部制定的國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——家務(wù)服務(wù)員高級(jí)工（三級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)命題。（二）、命題范圍1、理論試題命題范圍：理論試題以家務(wù)服務(wù)員應(yīng)掌握的本職業(yè)技能知識(shí)，理論基礎(chǔ)知識(shí)，輔以相關(guān)家務(wù)服務(wù)員應(yīng)掌握的專業(yè)知識(shí)和安全知識(shí)。2、操作試題參照國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)高級(jí)工技能（三級(jí)）要求設(shè)置競(jìng)賽項(xiàng)目和命題。二、競(jìng)賽內(nèi)容、形式和成績(jī)?cè)u(píng)定辦法（一）競(jìng)賽內(nèi)容競(jìng)賽內(nèi)容包括理論知識(shí)和實(shí)際操作兩部分。1、理論知識(shí)競(jìng)賽理論知識(shí)競(jìng)賽以閉卷筆試方式進(jìn)行，試卷題型為單選、多選、判斷題，滿分100分，考試時(shí)間100分鐘。2、操作技能競(jìng)賽在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成三個(gè)模塊，模塊一：制作家庭餐（40%）90分鐘；模塊二：家庭主題插花與衣物收納（30%）45分鐘；模塊三：養(yǎng)老護(hù)理（30%），滿分100分，考試時(shí)間30分鐘。操作技術(shù)體現(xiàn)在考核高級(jí)家務(wù)服務(wù)員綜合技能水平，包括家庭餐制作、插花工藝、衣物收納、養(yǎng)老護(hù)理等操作技能。選手實(shí)際操作的工位由抽簽確定，不得擅自變更、調(diào)整。（二）競(jìng)賽形式采用單人競(jìng)賽形式，獨(dú)立完成規(guī)定的工作任務(wù)（三）成績(jī)?cè)u(píng)定辦法1、理論知識(shí)競(jìng)賽滿分為100分，按照30%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；2、實(shí)際操作競(jìng)賽滿分為100分，按照70%折算計(jì)入競(jìng)賽總成績(jī)；3、理論知識(shí)競(jìng)賽成績(jī)與實(shí)際操作競(jìng)賽成績(jī)經(jīng)折算后相加得出競(jìng)賽總成績(jī)，滿分為100分。4、理論知識(shí)競(jìng)賽試卷采用密封閱卷，實(shí)際操作試件采用密封編號(hào)后檢測(cè)評(píng)分。5、本次競(jìng)賽按照競(jìng)賽個(gè)人總成績(jī)決定競(jìng)賽名次。總成績(jī)相同者，以實(shí)際操作競(jìng)賽成績(jī)高者為先；如實(shí)際操作競(jìng)賽成績(jī)?nèi)匀幌嗤?，以?shí)際操作競(jìng)賽時(shí)間短者為先。三、命題原則依據(jù)家務(wù)服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，注重基本技能和專業(yè)化操作，注重操作過程和質(zhì)量控制，注重安全生產(chǎn)以及職業(yè)道德和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，結(jié)合操作實(shí)際，體現(xiàn)現(xiàn)代技術(shù)，考核職業(yè)綜合能力，并對(duì)技能人才培養(yǎng)起到示范指導(dǎo)作用。四、競(jìng)賽場(chǎng)地與設(shè)施（見附件1家務(wù)服務(wù)員賽場(chǎng)準(zhǔn)備清單）1、承辦單位應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)間和本規(guī)則的要求，做好賽場(chǎng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。賽場(chǎng)準(zhǔn)備結(jié)束后，組委會(huì)應(yīng)組織檢查驗(yàn)收。2、理論知識(shí)競(jìng)賽在標(biāo)準(zhǔn)教室進(jìn)行，每個(gè)賽場(chǎng)桌椅按照單人單座單列的要求擺放和編號(hào)。要求賽場(chǎng)的采光、通風(fēng)良好，整潔衛(wèi)生。3、實(shí)際操作賽場(chǎng)應(yīng)符合安全文明生產(chǎn)的要求，場(chǎng)內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施、工位的擺放、操作臺(tái)的設(shè)置和編號(hào)應(yīng)符合競(jìng)賽工種的特點(diǎn)和安全操作規(guī)范的要求。4、各賽場(chǎng)入口處應(yīng)有醒目的賽場(chǎng)編號(hào)、專業(yè)標(biāo)志和座位（工位）的起止序號(hào)。操作技能競(jìng)賽賽場(chǎng)內(nèi)應(yīng)有關(guān)于安全文明生產(chǎn)操作規(guī)程以及警告和禁止標(biāo)志。五、競(jìng)賽規(guī)則（一）理論知識(shí)競(jìng)賽規(guī)則1、參賽選手必須持本人身份證和參賽證參加競(jìng)賽。2、參賽選手必須按競(jìng)賽時(shí)間，提前15分鐘進(jìn)場(chǎng)。開賽后遲到25分鐘者不得參加競(jìng)賽。競(jìng)賽開始30分鐘后方可離開賽場(chǎng)。3、參賽選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)紀(jì)律，除攜帶競(jìng)賽必備的用具（如鉛筆、橡皮擦、尺、鋼筆或圓珠筆）外，不準(zhǔn)帶入技術(shù)資料和任何工具書。所有通訊工具一律不得帶入競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)。4、選手在競(jìng)賽過程中不得擅自離開賽場(chǎng)，如有特殊情況，需經(jīng)監(jiān)考人員同意后作特殊處理。5、參賽選手在競(jìng)賽過程中，如遇問題需舉手向監(jiān)考人員提問，選手之間互相詢問按作弊行為處理。6、在競(jìng)賽規(guī)定時(shí)間結(jié)束時(shí)應(yīng)立即停止答題，不得以任何理由拖延競(jìng)賽時(shí)間。7、理論知識(shí)競(jìng)賽以閉卷筆試方式進(jìn)行，競(jìng)賽時(shí)間為100分鐘。（二）技能操作競(jìng)賽規(guī)則1、參賽選手的操作工位由抽簽決定，缺席抽簽選手由競(jìng)賽賽務(wù)組指定競(jìng)賽場(chǎng)次，操作比賽開始時(shí)，當(dāng)場(chǎng)開卷。2、賽前由競(jìng)賽辦統(tǒng)一組織選手到競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)熟悉賽場(chǎng)。3、比賽前15分鐘，參賽選手憑身份證、參賽證（準(zhǔn)考證）進(jìn)入賽場(chǎng)（各隊(duì)領(lǐng)隊(duì)和指導(dǎo)教練均不得進(jìn)入賽場(chǎng)）。由競(jìng)賽辦賽務(wù)組負(fù)責(zé)選手簽到，核對(duì)選手身份證、參賽證（準(zhǔn)考證），組織選手抽取工位號(hào)并登記。選手進(jìn)入工位進(jìn)行競(jìng)賽前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。競(jìng)賽裁判組提前分發(fā)現(xiàn)場(chǎng)提供原材料等，各參賽選手對(duì)材料進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)問題由裁判確認(rèn)后可以更換，技能競(jìng)賽項(xiàng)目比賽遲到25分鐘后，不予以參加比賽，且時(shí)間不順延。4、操作技能競(jìng)賽以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作的方式，按比賽技術(shù)文件要求完成實(shí)操比賽試題。5、競(jìng)賽過程中，各參賽選手間不可走動(dòng)、交談。競(jìng)賽過程中出現(xiàn)設(shè)備問題，應(yīng)提請(qǐng)裁判長(zhǎng)到工位處確認(rèn)原因。如果確實(shí)是因?yàn)樵O(shè)備故障原因?qū)е逻x手中斷或終止競(jìng)賽，由裁判長(zhǎng)視具體情況作出決定。6、競(jìng)賽過程中，選手若需休息、飲水或去洗手間，一律計(jì)算在操作時(shí)間內(nèi)。7、如果選手提前結(jié)束競(jìng)賽，應(yīng)舉手向裁判員示意提前結(jié)束。競(jìng)賽終止時(shí)間由裁判員記錄在案，選手提前結(jié)束比賽后不得再進(jìn)行任何加工。8、選手提交作品時(shí)舉手示意，并由競(jìng)賽裁判員確認(rèn)安排現(xiàn)場(chǎng)工作人員到工位處收取作品，由競(jìng)賽裁判員在“賽場(chǎng)記錄表”上作記錄（交件時(shí)間等），同時(shí)參賽選手在裁判員記錄的“競(jìng)賽記錄表”上簽字確認(rèn)。9、競(jìng)賽結(jié)束前10分鐘，裁判員現(xiàn)場(chǎng)提示。競(jìng)賽時(shí)間到后，各參賽選手應(yīng)停止操作并提交作品。隨后進(jìn)行工位的相關(guān)清理工作，經(jīng)裁判員檢查許可后，參賽選手方可離開競(jìng)賽考場(chǎng)。10、參賽選手應(yīng)嚴(yán)格遵守賽場(chǎng)規(guī)則，對(duì)違反賽場(chǎng)規(guī)則，不服從裁判員勸阻者，經(jīng)裁判長(zhǎng)裁決取消比賽資格，因違反安全操作規(guī)程造成設(shè)備或人身安全事故者，競(jìng)賽成績(jī)無效并按規(guī)定追究相關(guān)責(zé)任。（三）賽場(chǎng)規(guī)則1、賽場(chǎng)工作人員必須統(tǒng)一佩戴市競(jìng)賽辦相應(yīng)證件，著裝整齊。2、除現(xiàn)場(chǎng)裁判和工作人員外，其他人員未經(jīng)競(jìng)賽辦許可不得進(jìn)入賽場(chǎng)。3、新聞媒體等進(jìn)入賽場(chǎng)必須經(jīng)過競(jìng)賽辦許可，并且聽從現(xiàn)場(chǎng)工作人員的安排，不得影響競(jìng)賽進(jìn)行。4、各參賽隊(duì)的領(lǐng)隊(duì)、以及隨行人員一律不得進(jìn)入賽場(chǎng)。（四）評(píng)判規(guī)則1、裁判人選應(yīng)符合職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員或職業(yè)技能鑒定考評(píng)員條件，裁判長(zhǎng)應(yīng)具備一定的技能競(jìng)賽組織和評(píng)判經(jīng)驗(yàn)，裁判隊(duì)伍的組成須經(jīng)市競(jìng)賽辦確認(rèn)。2、理論知識(shí)競(jìng)賽結(jié)束后試卷應(yīng)裝訂密封，由裁判員根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)采取流水作業(yè)方法統(tǒng)一閱卷、評(píng)分。閱卷完畢試卷封存后交競(jìng)賽辦保密組。3、操作技能競(jìng)賽作品完成后由保密組加編密碼并登記，移交后場(chǎng)評(píng)分裁判組，密碼名冊(cè)由保密組封存。競(jìng)賽作品評(píng)分采取流水作業(yè)進(jìn)行。裁判根據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)判并在評(píng)分表上簽字確認(rèn)；競(jìng)賽作品檢測(cè)評(píng)分成績(jī)匯總由裁判組負(fù)責(zé)，經(jīng)登分人、審核人和裁判長(zhǎng)簽字后生效；競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)評(píng)判工作結(jié)束，選手的抽簽登記冊(cè)、密碼名冊(cè)、原始評(píng)分記錄表和成績(jī)匯總表封存后交競(jìng)賽辦保密組。4、競(jìng)賽成績(jī)?cè)诓门虚L(zhǎng)主持下，由裁判員進(jìn)行成績(jī)匯總、排名。競(jìng)賽成績(jī)經(jīng)裁判長(zhǎng)、市競(jìng)賽辦有關(guān)負(fù)責(zé)人簽字后生效，由裁判長(zhǎng)將競(jìng)賽最終成績(jī)交給競(jìng)賽辦。5、參賽選手的最終名次依據(jù)二項(xiàng)成績(jī)的累加成績(jī)計(jì)評(píng)。當(dāng)出現(xiàn)總成績(jī)相同時(shí)，比較操作技能成績(jī)，以操作技能成績(jī)高者名次在前；若仍不能分出先后，以實(shí)際操作競(jìng)賽時(shí)間短者為先。6、現(xiàn)場(chǎng)裁判人員配備實(shí)行回避制度，由裁判長(zhǎng)決定裁判人員調(diào)配。裁判人員在執(zhí)行監(jiān)考、評(píng)判、閱卷、評(píng)分、成績(jī)審定等工作期間，一律不得使用通訊工具和會(huì)客。六、家務(wù)服務(wù)員安全操作規(guī)程1、參賽前參賽選手將工服用品穿戴整齊。2、在用水、電、器等相關(guān)設(shè)備時(shí)要注意安全。3、老年人護(hù)理過程中防止老人墜床、摔倒等意外事件發(fā)生。4、口腔擦洗過程中，避免棉球遺留口腔，操作輕柔。5、參賽選手應(yīng)在指定時(shí)間到達(dá)比賽場(chǎng)地，佩戴好參賽抽簽序號(hào)牌，著比賽用圍裙；6、參賽選手應(yīng)穿著整潔、無污漬、摘除金銀首飾、手表飾物；七、申訴與仲裁（一）申訴1.參賽隊(duì)對(duì)不符合競(jìng)賽規(guī)定的設(shè)備、工具、原料，有失公正的評(píng)判，以及對(duì)工作人員的違規(guī)行為等可提出申訴。2.申訴應(yīng)在競(jìng)賽結(jié)束后1小時(shí)內(nèi)提出，超時(shí)不予受理。申訴時(shí)，應(yīng)按照規(guī)定的程序由參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)向相應(yīng)賽項(xiàng)仲裁工作組遞交書面申訴報(bào)告。報(bào)告應(yīng)對(duì)申訴事件的現(xiàn)象、發(fā)生的時(shí)間、涉及到的人員、申訴依據(jù)與理由等進(jìn)行充分、實(shí)事求是的敘述。事實(shí)依據(jù)不充分、僅憑主觀臆斷的申訴不予受理。申訴報(bào)告須有申訴的參賽選手、領(lǐng)隊(duì)簽名。3.賽項(xiàng)仲裁工作組收到申訴報(bào)告后，應(yīng)根據(jù)申訴事由進(jìn)行審查，6小時(shí)內(nèi)書面通知申訴方，告知申訴處理結(jié)果，如不受理申訴，要說明理由。4.申訴人不得無故拒不接受處理結(jié)果，不允許采取過激行為刁難、攻擊工作人員，否則視為放棄申訴。（二）仲裁大賽組委會(huì)辦公室選派人員組成仲裁工作組。仲裁工作組在接到申訴后的2小時(shí)內(nèi)組織復(fù)議，并及時(shí)反饋復(fù)議結(jié)果。仲裁工作組的仲裁結(jié)果為最終結(jié)果。八、其他1、本技術(shù)文件適用于本次大賽家務(wù)服務(wù)員競(jìng)賽項(xiàng)目。

2、本技術(shù)文件的最終解釋權(quán)歸大賽組委會(huì)技術(shù)組。3、賽前公布的樣題僅供參賽選手參考，實(shí)際競(jìng)賽以現(xiàn)場(chǎng)公布的競(jìng)賽題目為準(zhǔn)。九、附件附件1:家務(wù)服務(wù)員賽場(chǎng)準(zhǔn)備清單附件2:家務(wù)服務(wù)員實(shí)操參賽選手自備工具清單附件3:家務(wù)服務(wù)員實(shí)操競(jìng)賽樣題及評(píng)分細(xì)則附件4:家務(wù)服務(wù)員理論競(jìng)賽樣題

附件1:家務(wù)服務(wù)員賽場(chǎng)準(zhǔn)備清單序號(hào)競(jìng)賽模塊名稱數(shù)量備注1模塊一：制作家庭餐天然氣灶臺(tái)20個(gè)工位天然氣不加風(fēng)；2模塊一：制作家庭餐雙耳炒鍋20個(gè)3模塊一：制作家庭餐操作臺(tái)20個(gè)4模塊一：制作家庭餐手勺20個(gè)5模塊一：制作家庭餐油盆20個(gè)6模塊一：制作家庭餐漏勺20個(gè)7模塊一：制作家庭餐菜刀20把8模塊一：制作家庭餐刀板20塊9模塊一：制作家庭餐餐具每位選手2個(gè)平盤、1個(gè)湯碗根據(jù)參賽選手人數(shù)而定10模塊一：制作家庭餐圍裙20個(gè)掛脖式，統(tǒng)一顏色11模塊一：制作家庭餐仔排根據(jù)參賽選手人數(shù)而定每位參賽選手400g左右12模塊一：制作家庭餐綠豆芽根據(jù)參賽選手人數(shù)而定每位參賽選手150g左右13模塊一：制作家庭餐雞脯肉根據(jù)參賽選手人數(shù)而定每位參賽選手1塊（200g左右）14模塊一：制作家庭餐豬肉糜根據(jù)參賽選手人數(shù)而定每位參賽選手150g左右15模塊一：制作家庭餐雞毛菜根據(jù)參賽選手人數(shù)而定每位參賽選手50g左右16模塊一：制作家庭餐小蔥、姜及基本調(diào)味品根據(jù)參賽選手人數(shù)而定基本調(diào)味品：色拉油、鹽、味精、糖、老抽、生抽、料酒、生粉等。17模塊一：制作家庭餐調(diào)味罐8個(gè)共用18模塊二：家庭主題插花與衣物收納衣柜2個(gè)木質(zhì)或者硬塑材質(zhì)，1.2米雙門19模塊二：家庭主題插花與衣物收納收納盒（大）2個(gè)20模塊二：家庭主題插花與衣物收納收納盒（中）2個(gè)21模塊二：家庭主題插花與衣物收納收納盒（?。?個(gè)22模塊二：家庭主題插花與衣物收納襯衫10件白色、深色各5件23模塊二：家庭主題插花與衣物收納T恤10件白色、深色各5件24模塊二：家庭主題插花與衣物收納褲子10條統(tǒng)一款式深色西褲25模塊二：家庭主題插花與衣物收納襪子20雙白色、深色各10雙26模塊二：家庭主題插花與衣物收納衣架20個(gè)木制27模塊二：家庭主題插花與衣物收納褲架10個(gè)木制28模塊二：家庭主題插花與衣物收納手套20雙29模塊二：家庭主題插花與衣物收納花藝展示臺(tái)10個(gè)30模塊二：家庭主題插花與衣物收納扶朗30扎31模塊二：家庭主題插花與衣物收納康乃馨25枝32模塊二：家庭主題插花與衣物收納百合25枝統(tǒng)一為白色33模塊二：家庭主題插花與衣物收納滿天星50扎34模塊二：家庭主題插花與衣物收納針葉25扎35模塊二：家庭主題插花與衣物收納魚尾葉25扎36模塊二：家庭主題插花與衣物收納花泥25塊37模塊二：家庭主題插花與衣物收納劍葉25扎38模塊二：家庭主題插花與衣物收納巴西葉25扎39模塊二：家庭主題插花與衣物收納松蟲草12扎40模塊二：家庭主題插花與衣物收納火焰蘭12扎41模塊二：家庭主題插花與衣物收納花藝容器25個(gè)全部統(tǒng)一款式42模塊二：家庭主題插花與衣物收納花剪2043模塊三：養(yǎng)老護(hù)理護(hù)理床3帶護(hù)欄44模塊三：養(yǎng)老護(hù)理模擬人2準(zhǔn)備胃管45模塊三：養(yǎng)老護(hù)理雙層治療車9備小污物桶46模塊三：養(yǎng)老護(hù)理餐桌2可用床頭柜替代47模塊三：養(yǎng)老護(hù)理餐碗8內(nèi)盛200毫升鼻飼飲食48模塊三：養(yǎng)老護(hù)理水杯5盛溫水49模塊三：養(yǎng)老護(hù)理彎盤550模塊三：養(yǎng)老護(hù)理餐巾5黃色51模塊三：養(yǎng)老護(hù)理餐巾紙252模塊三：養(yǎng)老護(hù)理軟枕1053模塊三：養(yǎng)老護(hù)理一次性使用灌注器254模塊三：養(yǎng)老護(hù)理無菌紗布10根據(jù)考生數(shù)量適當(dāng)準(zhǔn)備55模塊三：養(yǎng)老護(hù)理醫(yī)用膠布5適量口罩5030模塊三：養(yǎng)老護(hù)理別針1安全別針保險(xiǎn)別針1號(hào)3.1cm一盒60031模塊三：養(yǎng)老護(hù)理不銹鋼污物碗1032模塊三：養(yǎng)老護(hù)理醫(yī)用免洗洗手液1033模塊三：養(yǎng)老護(hù)理記錄筆1每盒10支34模塊三：養(yǎng)老護(hù)理記錄單535模塊三：養(yǎng)老護(hù)理治療盤636模塊三：養(yǎng)老護(hù)理清潔體溫計(jì)存放盒3塑料或搪瓷或不銹鋼37模塊三：養(yǎng)老護(hù)理體溫計(jì)消毒盒3塑料或搪瓷或不銹鋼38模塊三：養(yǎng)老護(hù)理腋溫計(jì)539模塊三：養(yǎng)老護(hù)理輪椅3手柄帶剎車，能夠自我操作40模塊三：養(yǎng)老護(hù)理小毛毯2用于老年人保暖。41模塊三：養(yǎng)老護(hù)理靠背墊2類似沙發(fā)靠墊42模塊三：養(yǎng)老護(hù)理大枕頭5成人使用大枕43模塊三：養(yǎng)老護(hù)理床頭椅344模塊三：養(yǎng)老護(hù)理帶蓋水杯2內(nèi)盛溫開水45模塊三：養(yǎng)老護(hù)理醫(yī)用口罩5一包20片其它說明：附件2:家務(wù)服務(wù)員實(shí)操參賽選手自備工具清單序號(hào)名稱型號(hào)與規(guī)格數(shù)量備注1工作服白色短袖polo衫黑色長(zhǎng)褲1不得印制任何單位和選手信息2軟底工作鞋黑色1附件3:家務(wù)服務(wù)員操作技能競(jìng)賽樣題及評(píng)分細(xì)則1、家務(wù)服務(wù)員操作技能競(jìng)賽樣題模塊一：制作家庭餐（40%）競(jìng)賽時(shí)間：90分鐘選手在90分鐘內(nèi)利用現(xiàn)場(chǎng)提供原料完成紅燒排骨、銀牙雞絲、青菜肉圓湯兩菜一湯；現(xiàn)場(chǎng)為每位選手提供仔排400g、綠豆芽150g、雞脯肉1塊（200g左右）、豬肉糜150g、雞毛菜50g及蔥姜等基本調(diào)味品；青菜肉圓湯不得少于10個(gè)肉圓；銀牙雞絲中綠豆芽必須掐頭去尾；以上菜品及湯用現(xiàn)場(chǎng)提供的餐具盛裝；本模塊滿分100分紅燒排骨占40分、銀牙雞絲占30分、青菜肉圓湯占30分；本模塊成績(jī)，占家務(wù)服務(wù)員操作技能總分40%；選手不允許自帶現(xiàn)場(chǎng)已提供的原料。模塊二：家庭主題插花與衣物收納（30%）競(jìng)賽時(shí)間：45分鐘（1）在15分鐘內(nèi)完成分類整理和收納衣物（2）現(xiàn)場(chǎng)使用收納盒和衣架、褲架等工具完成收納（3）所有衣物要按照收納原則和基本方法來進(jìn)行整理（4）選手不允許攜帶自己的工具和衣物進(jìn)入賽場(chǎng)（5）在30分鐘內(nèi)選用比賽現(xiàn)場(chǎng)提供的花材和工具完成插花作品（6）能設(shè)計(jì)、制作球型、扇型、平出型、三角型等造型插花（7）每位選手可自帶2種自選花材，不允許自帶工具（8）本模塊滿分100分，其中家庭主題插花50分，衣物收納50分（9）本模塊成績(jī)，占家務(wù)服務(wù)員操作技能總分30%；模塊三：養(yǎng)老護(hù)理（30%）競(jìng)賽時(shí)間：30分鐘高奶奶，75歲，患有高血壓病史20余年，口服降壓藥物，血壓控制尚可。1年前外出活動(dòng)時(shí)，突然出現(xiàn)眩暈、嘔吐、口角歪斜，被及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)行治療，康復(fù)后存在語言功能障礙，僅能簡(jiǎn)單交流，右側(cè)肢體偏癱。現(xiàn)老人已入住某養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，大部分日常生活均需要協(xié)助，長(zhǎng)期佩戴鼻飼管，常有嗆咳，近日，由于肺部感染，出現(xiàn)咳嗽、咳痰伴低熱。遵醫(yī)囑需帶老人到附近康復(fù)中心做肢體復(fù)健。您作為照護(hù)高奶奶的養(yǎng)老護(hù)理員，請(qǐng)于早上7：00“為帶鼻飼管老人進(jìn)行進(jìn)食照料”；上午9點(diǎn)“使用輪椅帶老人去康復(fù)中心進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練”；中午12點(diǎn)“為老年人測(cè)量腋下體溫”。當(dāng)老年人出現(xiàn)不良情緒，請(qǐng)及時(shí)用語言和肢體語言進(jìn)行疏導(dǎo),并貫穿于照護(hù)服務(wù)當(dāng)中?！救蝿?wù)要求】（1）本模塊總分值：300分，匯總后計(jì)算評(píng)分值，最后以百分制（2）考核時(shí)間：30分鐘（3）考核形式：實(shí)操+口述（4）確定老人家目前存在的主要健康問題及照護(hù)技能，依據(jù)情境確認(rèn)綜合實(shí)操順序。2、家政服務(wù)員評(píng)分細(xì)則模塊一、制作家庭餐評(píng)分細(xì)則序號(hào)競(jìng)賽內(nèi)容評(píng)分要點(diǎn)配分評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分1紅燒排骨排骨大小一致；成品色澤紅亮；芡汁濃稠；口味咸鮮微甜。40菜品味型15菜肴感觀15刀工均勻5盤面衛(wèi)生52銀牙雞絲菜肴色澤清爽；成品口味咸鮮；刀工粗細(xì)均勻；菜肴要求包汁包芡。30菜品味型5菜肴感觀5刀工均勻5盤面衛(wèi)生53青菜肉圓湯湯質(zhì)清澈；肉圓大小均勻，不少于10個(gè)；肉圓口感滑嫩；成品口味適中。30菜品味型4菜肴感觀4肉圓數(shù)量達(dá)到規(guī)定要求10盤面衛(wèi)生2合計(jì)100評(píng)分人：年月日核分人：年月日模塊二：家庭主題插花與衣物收納評(píng)分細(xì)則家庭主題插花序號(hào)考核內(nèi)容考核要點(diǎn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)分值得分1材料準(zhǔn)備自選主題和選擇插花材料鮮花色澤鮮艷、葉片新鮮有光澤3、花枝基部切口新鮮，無粘滑感，無異味花卉的搭配、顏色、寓意、切口的整潔102實(shí)際操作確立框架插放焦點(diǎn)花插放補(bǔ)充花修飾造型5、解說作品主題及其擺放的居室環(huán)境規(guī)定時(shí)間內(nèi)未完成工作，每超過1分鐘，扣1分，扣完為止203質(zhì)量要求花枝高度與容器高度比例協(xié)調(diào)，各花枝布局合理，高度比例恰當(dāng)作品須能三面觀賞固定、吸水、修剪、遮蓋等技巧運(yùn)用嫻熟、花泥隱蔽色彩鮮艷協(xié)調(diào)，造型美觀5作品的裝飾性與居室環(huán)境協(xié)調(diào)，獨(dú)具特色每一要點(diǎn)未達(dá)到要求1分，扣完為止20合計(jì)50衣物收納序號(hào)項(xiàng)目操作標(biāo)準(zhǔn)分值得分1準(zhǔn)備工作個(gè)人準(zhǔn)備著裝得體，大方，整潔，佩戴手套，口罩4物品準(zhǔn)備收納盒大、中、小各一個(gè)，T恤5件，襪子10雙，褲子5條，襯衫2件，衣架、褲架若干42實(shí)際操作T恤折疊標(biāo)準(zhǔn)，無褶皺，大小一致呈規(guī)則方形4褲子折疊標(biāo)準(zhǔn)，大小相同，呈規(guī)則方形4襯衫折疊標(biāo)準(zhǔn)，無褶皺，領(lǐng)口朝上4襪子折疊標(biāo)準(zhǔn)，呈云塊狀，不易散落43質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)所有物品分類擺放整齊2動(dòng)作麻利、嫻熟2手法標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)2合計(jì)50分模塊三：養(yǎng)老護(hù)理評(píng)分細(xì)則操作1：為帶鼻飼管老年人進(jìn)行進(jìn)食照料項(xiàng)目技術(shù)操作要求實(shí)際得分步驟11.1環(huán)境準(zhǔn)備（口述）:（1）房間干凈、整潔；（1分）（2）空氣清新、無異味。（1分）1.2護(hù)理員準(zhǔn)備（口述）：（1）著裝整齊；（1分）（2）用七步洗手法洗凈雙手。（1分）1.3老年人準(zhǔn)備：（1）操作加口述：護(hù)理員站在床前，身體前傾，微笑面對(duì)老年人，評(píng)估，核對(duì)；（1分）（2）操作加口述：評(píng)估胃管插入長(zhǎng)度完好；（1分）（3）操作加口述：檢查胃管固定周圍的皮膚情況。（1分）（4）操作加口述：無口腔內(nèi)盤旋與折疊；（1分）（5）口述：詢問老人是否需要排便。（1分）1.4物品準(zhǔn)備：物品備齊（5分），少1件（4分），少2件（3分），少3件以上（1分）口述：物品準(zhǔn)備完好，包括餐碗（內(nèi)盛200升鼻飼液）、水杯（內(nèi)盛溫水）、推注器1個(gè)、彎盤2個(gè)、毛巾和餐巾紙、無菌紗布1塊、筆和記錄單、免洗洗手液。步驟22.1核對(duì)：（1）操作：護(hù)理車推擺放在床頭；（1分）（2）口述：再次核對(duì)房間號(hào)；床號(hào)；姓名；性別；（2分）（3）口述：核對(duì)飲食。（1分）2.2溝通：（1）口述加操作：護(hù)理員附在老年人耳邊喚醒老年人；（2分）（2）口述加操作：做好解釋，取得配合，態(tài)度和藹，語言親切。（3分）步驟33.1搖高床頭：（1）口述：護(hù)理員向老人解釋需搖高床頭；（1分）（2）操作：搖高床頭30-45度。（3分）3.2進(jìn)餐前準(zhǔn)備：（1）口述：護(hù)理員再次洗手；（1分）（2）口述加操作：物品擺放合理；（1分）（3）口述加操作：在老年人的頷下墊毛巾；（2分）（4）口述加操作：頜下放彎盤；（1分）（5）口述加操作：打開別針，打開胃管末端紗布；（1分）（6）口述加操作：胃管末端放在頜下彎盤內(nèi)，紗布放在治療車污物碗內(nèi)。（2分）步驟44.1詳細(xì)口述三種檢查胃管是否在胃內(nèi)的方法：（1）口述：觀看氣泡；（3分）（2）口述：劍突下聽診；（3分）（3）口述：抽吸見胃液。（3分）4.2采用抽吸見胃液的方法：（1）口述加操作：用空推注器連接胃管末端；（1分）（2）口述加操作：抽吸見胃液；（1分）（3）口述加操作：將胃液推回；（1分）（4）口述加操作：斷開連接；（1分）（5）口述加操作：推助器放在餐桌彎盤內(nèi)；（1分）（6）口述加操作：蓋好胃管末端蓋帽，放在頜下彎盤內(nèi)。（1分）備注：污染胃管連接口或推注器管口，扣6分。步驟55.1測(cè)試溫度：（1）口述加操作：用推注器抽吸少量溫水，進(jìn)行手腕內(nèi)側(cè)試溫，溫度適宜；（2分）（2）口述加操作：用推注器抽吸少量鼻飼飲食，進(jìn)行手腕內(nèi)側(cè)試溫，溫度適宜；（2分）（3）口述：溫度約為38-40℃。（2分）備注：未測(cè)試溫度，扣6分。5.2初次進(jìn)水：（1）口述加操作：用推注器抽吸20ml溫水；（1分）（2）口述加操作：注入胃管潤(rùn)滑胃管（模擬）；（1分）（3）口述加操作：斷開連接，推注器放于桌面彎盤內(nèi)；（1分）（4）口述加操作：蓋好胃管末端蓋帽。（1分）備注：污染胃管連接口或推注器管口，扣4分。5.3初次進(jìn)食：（1）口述加操作：用推注器抽吸鼻飼飲食50毫升；（1分）（2）口述加操作：打開蓋帽，連接胃管；（1分）（3）口述加操作：鼻飼液緩慢注入胃管，速度：10-13毫升/分。（2分）備注：污染胃管連接口或推注器管口，扣4分。5.4再次進(jìn)食：（1）口述加操作：注完后斷開鏈接，蓋好蓋帽；（1分）（2）操作：持推注器正確；（1分）（3）口述加操作：反復(fù)抽吸、推注、每次鼻飼量不超過200ml。（2分）備注：污染胃管連接口或推注器管口，扣4分。5.5再次進(jìn)水：（1）口述加操作：用推注器抽吸50ml溫水；（1分）（2）口述加操作：連接胃管，以脈沖式方法，沖洗胃管管壁殘?jiān)唬?分）（3）操作：斷開連接，將推注器放在護(hù)理車上的彎盤內(nèi)；（1分）（5）口述加操作：提起胃管，讓胃管內(nèi)水分充分流入胃內(nèi)；（1分）（6）口述加操作：沖洗胃管末端，蓋好蓋帽。（1分）5.7固定鼻飼管：（1）口述加操作：用新的無菌紗布包好胃管末端，固定在老年人頭部上方；（2分）（3）口述：保持進(jìn)食體位30分鐘后再將床放平；（2分）（4）口述：避免誤吸。（1分）備注：鼻飼完畢立即放平床位，扣6分。步驟66.1整理用物：（1）口述加操作：護(hù)理員為老人擦凈口鼻分泌物，撤下毛巾；（2分）（2）口述加操作：整理床單位；（1分）（3）口述加操作：清洗灌注器及餐具備用。（1分）6.2洗手、記錄：（4）口述加操作：護(hù)理員洗手；（2分）（5）口述加操作：記錄鼻飼時(shí)間和量。（2分）口述：（1）長(zhǎng)期鼻飼老人做好口腔清潔；（1分）（2）避免口腔、氣管、消化道感染；（1分）（3）老人鼻飼前后30分鐘內(nèi)禁忌吸痰。（1分）口述：（1）鼻飼老人用藥在醫(yī)生指導(dǎo)下粉碎；（1分）（2）鼻飼過程中，觀察老年人表現(xiàn)；（1分）（3）發(fā)現(xiàn)有惡心、嘔吐、胃液中混有咖啡樣物，立即停止操作并報(bào)告。（1分）1.與老年人溝通要體現(xiàn)人文關(guān)懷；（3分）2.操作過程動(dòng)作輕柔、準(zhǔn)確、熟練、安全。（3分）合計(jì)得分操作2：使用輪椅轉(zhuǎn)運(yùn)老年人項(xiàng)目總分技術(shù)操作要求實(shí)際得分步驟1工作準(zhǔn)備10分1.1環(huán)境準(zhǔn)備：口述：環(huán)境整潔寬敞；（1分）口述：無障礙物。（1分）1.2護(hù)理員準(zhǔn)備：口述：著裝整潔；（1分）口述加操作：七步洗手法洗凈雙手；（1分）1.3物品準(zhǔn)備：口述：輪椅；（1分）口述：二個(gè)軟枕；（1分）口述：一條小毛毯；（1分）1.4老年人準(zhǔn)備：（1）口述：老年人平臥在床。（1分）1.5檢查輪椅：（1）口述加操作：輪椅性能是否完好。（2分）步驟2評(píng)估溝通6分2.1攜輪椅進(jìn)入老人房間：口述：詢問老年人身體狀況；（2分）口述加操作：檢查老年人肢體活動(dòng)能力；（2分）態(tài)度和藹，語言親切（2分）步驟3床位轉(zhuǎn)移14分3.1輪椅擺放：（1）口述加操作：輪椅與床邊呈30-45度夾角；（2分）（2）操作：固定剎車(2分)；3.2協(xié)助老年人坐起：（1）口述加操作：護(hù)理員囑老年人健側(cè)手握住患側(cè)手放在胸腹前；（2分）（2）口述加操作：將老年人雙下肢移到床邊下，穿防滑鞋；（2分）（3）口述加操作：護(hù)理員左手放在老年人右頸肩部；（2分）（4）口述加操作：護(hù)理員右手放在老年人左髖部；（2分）（5）口述加操作：協(xié)助老年人坐起，整理衣物。（2分）步驟4輪椅轉(zhuǎn)移23分4.1協(xié)助老人站立、轉(zhuǎn)移：（1）口述加操作：護(hù)理員囑老年人健側(cè)手握住患側(cè)手，環(huán)抱住護(hù)理員頸肩部；（2分）（2）口述加操作：護(hù)理員用與患側(cè)相對(duì)的膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)，抵住老年人患側(cè)膝關(guān)節(jié)的外側(cè)（2分）（3）口述加操作：護(hù)理員兩手臂穿過老年人腋下，環(huán)抱其腰部夾緊，兩人身體靠近；（2分）（4）口述加操作：護(hù)理員屈膝并囑老年人抬臀、伸膝時(shí)同時(shí)站起（2分）（5）操作：護(hù)理員以自己的身體為軸轉(zhuǎn)動(dòng)；（2分）（6）操作：將老年人移至輪椅上。（2分）4.2調(diào)整舒適坐位：口述加操作：協(xié)助老年人調(diào)整靠椅坐穩(wěn)；（2分）口述加操作：后背墊軟枕；（1分）口述加操作：系好安全帶；（2分）（4）口述加操作：雙腳放于腳踏板上，雙腿蓋上小毛毯；（2分）4.3墊軟枕、準(zhǔn)備水杯、紙巾：口述加操作：胸腹前墊大軟枕，老年人雙手放在軟枕上。（2分）口述加操作：帶好水杯、餐巾紙，放于輪椅靠背后面布袋中（2分）步驟5轉(zhuǎn)運(yùn)27分5.1輪椅使用：口述加操作:向老人解釋，松開剎車，平穩(wěn)前行；（2分）操作：出門轉(zhuǎn)彎；（2分）5.2上下坡：口述加操作：上坡；（3分）口述加操作：下坡；（3分）5.3上下臺(tái)階：（1）口述加操作：上臺(tái)階；（3分）（2）口述加操作：下臺(tái)階：（3分）5．4進(jìn)出電梯：（1）口述加操作：進(jìn)電梯；（3分）（2）口述加操作：出電梯；（3分）5.5詢問、觀察：（1）口述加操作：在轉(zhuǎn)運(yùn)過程中，觀察、詢問老年人有無不適；（3分）（2）口述：如有不適停止操作就近休息。（2分）步驟6反饋5分輪椅轉(zhuǎn)運(yùn)結(jié)束：口述加操作：推輪椅回老人房間，護(hù)理員向老年人詢問坐輪椅的感受，詢問老年人的需求；（3分）口述加操作：暫坐輪椅休息，固定手閘，確保安全。（2分）注意事項(xiàng)口述：7分（1）當(dāng)護(hù)理員幫助老年人轉(zhuǎn)移時(shí)，因護(hù)理員的腿要踏入輪椅的空隙處，需要撤掉架腿布；（1分）（2）能自由移動(dòng)坐輪椅的老年人，為了使用安全，需要撤掉架腿布；（1分）老年人每次坐輪椅時(shí)間不可過長(zhǎng)；（1分）每隔30分鐘協(xié)助變換體位，避免臀部長(zhǎng)期受壓造成壓瘡；（2分）天氣寒冷時(shí)，注意在老年人腿上蓋毛毯保暖；（1分）外出時(shí)，根據(jù)老年人需求協(xié)助飲水等。（1分）總體評(píng)價(jià)8分1.節(jié)力；注意對(duì)護(hù)理員自身保護(hù)。（2分）在操作過程中注意保護(hù)老人安全（隨時(shí)提醒老年人）。（4分）備注：全程隨時(shí)提醒（4分）；部分提醒（2分）3.禮貌用語，對(duì)老人關(guān)心、親切。（2分）合計(jì)得分操作3：為老年人測(cè)量腋下體溫項(xiàng)目總分技術(shù)操作要求實(shí)際得分步驟1工作準(zhǔn)備與評(píng)估28分1.1環(huán)境準(zhǔn)備：口述：室內(nèi)清潔；（1分）口述：溫濕度適宜；（1分）口述：關(guān)閉門窗；（1分）1.2護(hù)理員準(zhǔn)備：口述：服裝整潔；（1分）口述：儀容大方；（1分）口述加操作：七步洗手法洗凈雙手；（1分）口述：了解腋下體溫正常值為36-37℃。（1分）1.3物品準(zhǔn)備：（1）口述：物品備齊。（3分）少1件（2分），少2件以上（1分）床、毛巾、治療盤、清潔腋溫計(jì)存放盒、腋溫計(jì)消毒盒、紗布、記錄單、筆、免洗洗手液。（2）口述加操作：檢查體溫計(jì)（2分）1.4老年人準(zhǔn)備：（1）口述：老年人平臥于床上；（1分）（2）口述：評(píng)估老年人神志清楚；（2分）2.1評(píng)估，與老年人溝通：口述加操作：30分鐘前有無進(jìn)食冷熱飲；（3分）口述加操作：30分鐘前有無做過劇烈運(yùn)動(dòng)；（3分）口述加操作：30分鐘前有無洗過熱水澡。（3分）2.2解釋說明：口述加操作：向老年人解釋測(cè)量體溫的目的，取得配合；；（2分）要求態(tài)度和藹，語言親切。（2分）步驟2測(cè)量體溫32分3.1放入體溫計(jì)，測(cè)量體溫：操作：攜物至床前，老年人取平臥位；（2分）口述加操作:向老人問好，一手打開近側(cè)蓋被一角；（1分）操作：暴露老年人近側(cè)肩、胸部；（3分）操作：解開衣扣；（1分）口述加操作：用毛巾擦干腋下汗液；（3分）口述加操作：右手持體溫計(jì)，將水銀柱甩至35℃以下；（4分）操作：雙手配合將體溫計(jì)水銀端放于腋窩處；（4分）操作：體溫計(jì)緊貼皮膚腋窩深處；（4分）口述加操作：囑老人上肢屈臂過胸夾緊；（4分）備注：體溫表折斷，老年人受傷為否定項(xiàng)，全題不得分。操作：為老年人蓋好蓋被；（2分）口述：測(cè)量時(shí)間為10分鐘。（3分）步驟3讀取體溫13分4.1取出體溫計(jì)，讀數(shù)：口述加操作：向老年人解釋，掀開近側(cè)蓋被一角；（1分）操作：取出體溫計(jì)用紗布擦凈體溫計(jì)汗?jié)n；（2分）操作：蓋好蓋被；（1分）操作：右手橫拿體溫計(jì)；（2分）操作：遠(yuǎn)離水銀柱端；（1分）操作：慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)；（1分）操作：眼睛與水銀刻度在同一水平線上；（3分）（8）口述加操作：讀取數(shù)值37.5℃。（2分）步驟4整理用物9分5.1用物處理、洗手記錄：口述加操作：將體溫計(jì)甩至35℃以下（注意周圍環(huán)境）；（1分）口述：用75%醫(yī)用酒精消毒30分鐘；（1分）口述加操作：幫老年人系好衣扣整理床單位；（1分）口述加操作：詢問需求，拉上床擋；（1分）口述加操作：七步洗手法洗凈雙手；（1分）口述加操作：記錄；（時(shí)間、溫度、老年人感受）（2分）（7）口述：立即報(bào)告醫(yī)生老年人體溫情況。（2分）注意事項(xiàng)8分6.1.口述：甩體溫計(jì)的操作范圍在胸前；（1分）注意不要觸及周圍物品，以防破碎；（1分）6.2口述：測(cè)量過程中告知老年人如果發(fā)生體溫計(jì)滑落或脫位應(yīng)保持原體位不動(dòng)；（1分）護(hù)理員應(yīng)耐心尋找；（1分）避免體溫計(jì)破碎誤傷老年人；（1分）6.3口述：一旦發(fā)現(xiàn)體溫計(jì)破碎水銀外流；（1分）護(hù)理員應(yīng)立即戴口罩、手套；（1分）用硬紙收集包裹按醫(yī)療垃圾處理。（1分）整體評(píng)價(jià)10分1.熟悉操作流程（2分）；動(dòng)作準(zhǔn)確規(guī)范（2分）；2.有效溝通，語言親切自然(2分)；3.隨時(shí)觀察(2分)；準(zhǔn)確把握測(cè)溫時(shí)間(2分)。合計(jì)得分附件4:家務(wù)服務(wù)員競(jìng)賽樣題單項(xiàng)選擇題1、(D)是社會(huì)道德的重要組成部分。A、企業(yè)口號(hào)B、商業(yè)口號(hào)C、崗位職責(zé)D、職業(yè)規(guī)范2、(A)是社會(huì)主義精神文明建設(shè)的重要組成部分。A、道德教育B、行為規(guī)范C、行為準(zhǔn)則D、邏輯思維3、下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是(D)。A、穩(wěn)定性和連續(xù)性B、專業(yè)性和有限性C、多樣性和適用性D、間斷性和不連續(xù)性4、社會(huì)主義職業(yè)道德是建立在(A)基礎(chǔ)上的新型道德。A、社會(huì)主義公有制B、社會(huì)主義私有制C、資本主義公有制D、資本主義公有制5、社會(huì)主義職業(yè)道德以(A)為核心。A、全心全意為人民服務(wù)B、自我C、勞動(dòng)態(tài)度D、社會(huì)主義公有制6、家政服務(wù)員和雇主家庭的關(guān)系是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是(A)關(guān)系。A、平等互助B、生活救濟(jì)C、奴役D、公共7、家政服務(wù)員無論在何種情況下，都要牢牢記住(A)是公民的責(zé)任與義務(wù)。A、遵紀(jì)守法B、守時(shí)守信C、勤儉節(jié)約D、不涉隱私8、作為家政服務(wù)員，必須做到(C)才能得到雇主的信任。A、惟命是從B、文明禮貌C、守時(shí)守信D、勤儉節(jié)約9、建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，作為家政服務(wù)員，下面的做法錯(cuò)誤的是(D)。A、節(jié)約用水B、節(jié)約用電C、節(jié)約食物D、盡量使用“一次性”用具10、作為家政服務(wù)員，家政服務(wù)員進(jìn)入家庭后，一定要(B)。A、常打聽家庭內(nèi)部的事情B、尊重家庭和家庭成員個(gè)人的隱私權(quán)和財(cái)產(chǎn)私有權(quán)C、在雇主不在的時(shí)候亂翻東西D、將家中東西持為己有11、家政服務(wù)員擇業(yè)基本方法中不包括(D)。A、通過勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè)B、通過親朋同鄉(xiāng)擇業(yè)C、通過勞務(wù)信息擇業(yè)D、非法的勞務(wù)輸出渠道12、準(zhǔn)備參加家政服務(wù)工作之前，從業(yè)人員要作好諸多的準(zhǔn)備工作，但無需準(zhǔn)備(D)。A、健康證明B、身份證件C、學(xué)歷證書D、出生證明13、家政服務(wù)工作滿足了(A)的需求。A、社會(huì)B、農(nóng)民C、工人D、知識(shí)分子14、家政服務(wù)員在服務(wù)過程中應(yīng)主動(dòng)征求(A)意見，接受他們的服務(wù)指導(dǎo)，千萬不要反客為主。A、雇主B、家政老師C、雇主親朋D、雇主鄰居15、家中如果著火了，且火勢(shì)較大，要立即報(bào)火警；火警電話是(A)。A、119B、110C、120D、99916、犯罪分子一旦進(jìn)入雇主家中實(shí)施犯罪，如果條件容許應(yīng)立即撥打(B)匪警電話報(bào)警。A、119B、110C、120D、99917、服務(wù)期間如遇到雇主家中有人突發(fā)疾病時(shí)，應(yīng)迅速撥打(C)急救電話。A、119B、110C、120D、99918、電冰箱冷凍室的正常工作溫度為零下(B)攝氏度。A、1～2B、2～4C、4～6D、6～819、如交通事故嚴(yán)重，則必須迅速撥打(B)報(bào)警電話通知交管部門，同時(shí)積極搶救傷者。A、119B、122C、110D、99920、在遭受到雇主家虐待后，家政服務(wù)員應(yīng)該(D)。A、忍辱負(fù)重B、報(bào)復(fù)雇主C、拿雇主的財(cái)物D、向維權(quán)組織舉報(bào)21、家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是(C)。A、毛料衣褲B、休閑服裝C、緊身衣褲D、寬松衣褲22、愛護(hù)花草樹木，不踐踏草坪，(B)是環(huán)境衛(wèi)生的基本原則之一。A、不穿破衣服B、不攀折花木C、不攀爬長(zhǎng)城D、陽臺(tái)上不掛空調(diào)室外機(jī)23、(D)不是家庭中常用的消毒藥物。A、漂白粉B、過氧乙酸C、84消毒液D、敵敵畏24、家庭衛(wèi)生消毒方法中不包括(C)。A、物理消毒法B、高溫消毒法C、低溫消毒法D、化學(xué)藥物消毒法25、以下哪個(gè)不屬于日常生活常用的禮貌用語(D)。A、問候語B、告別語C、道歉語D、譴責(zé)語26、涂口紅時(shí)應(yīng)微微地張開嘴，自然放松嘴唇，先用唇線筆勾出(A)，再涂唇膏。A、唇廓線B、眼線C、眉廓線D、臉部輪廓27、(A)是用語言或行為向別人問好，表示自己的慰問。A、致意B、握手C、介紹D、推薦28、客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位—指離(B)較遠(yuǎn)的位子。A、臥室B、房門C、窗戶D、家具29、“火把節(jié)”是(D)的傳統(tǒng)節(jié)日。A、回族B、藏族C、維吾爾族D、彝族30、陰歷正月十五叫(C)，傳統(tǒng)意義上它是過年的最后一天。A、臘八B、元旦C、上元節(jié)D、清明31、家庭是由(A)緊密聯(lián)系起來的內(nèi)團(tuán)體，既是感情集團(tuán)又是責(zé)任集團(tuán)。A、婚姻關(guān)系、血緣紐帶B、婚姻關(guān)系、金錢紐帶C、朋友關(guān)系、血緣紐帶D、朋友關(guān)系、利益紐帶32、(C)是建立良好人際關(guān)系的基本原則之一。A、坐等朋友來訪B、朋友的事與自己無關(guān)，不必關(guān)心C、熱情待人，坦誠相見D、為減少不必要的麻煩，朋友間來往越少越好33、家政服務(wù)員工作好壞，(D)是主要的、直接的評(píng)價(jià)者。A、父母B、職業(yè)介紹所C、家政公司D、雇主34、當(dāng)雇主家中有不幸發(fā)生時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)的為雇主做些(C)的飯菜。A、酒肉齊全B、大魚大肉C、清淡可口D、色、香、味俱全35、(C)是指公民對(duì)其合法財(cái)產(chǎn)享有的不受非法侵犯的所有權(quán)。A、選舉權(quán)B、勞動(dòng)權(quán)C、財(cái)產(chǎn)權(quán)D、信仰自由36、(A)是公民的首要任務(wù)。A、維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和各民族團(tuán)結(jié)B、愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，遵守勞動(dòng)紀(jì)律C、遵守公共秩序，尊重社會(huì)公德D、依法納稅37、勞動(dòng)法對(duì)以下哪些人員和組織不完全適用(D)。A、在中國(guó)境內(nèi)的企業(yè)、個(gè)體經(jīng)濟(jì)組織和與之形成勞動(dòng)關(guān)系的勞動(dòng)者B、國(guó)家機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體實(shí)行勞動(dòng)合同制度的工勤人員C、實(shí)行企業(yè)化管理的事業(yè)單位的人員D、農(nóng)村勞動(dòng)者38、簽訂合同需遵守的基本原則是(A)。A、平等自愿、協(xié)商一致的原則B、強(qiáng)制執(zhí)行C、不平等D、強(qiáng)勢(shì)的一方優(yōu)先39、《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后(A)內(nèi)，男方不得提出離婚。A、一年B、二年C、三年D、四年40、《婦女權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以(C)。A、要求勞動(dòng)仲裁B、依法要求勞動(dòng)仲裁C、向人民法院起訴D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定41、由受民法調(diào)整的民事主體間的財(cái)產(chǎn)關(guān)系和人身關(guān)系所引起的糾紛。這種糾紛不包括(B)。A、婚姻家庭糾紛、繼承遺產(chǎn)糾紛B、宣告死亡C、土地糾紛、房屋糾紛、各種物權(quán)糾紛D、相鄰關(guān)系糾紛、涉及人身權(quán)糾紛42、(D)管轄在全國(guó)有重大影響的案件，以及它認(rèn)為應(yīng)當(dāng)由自己來審理的第一審案件。?A、基層人民法院B、中級(jí)人民法院C、高級(jí)人民法院D、最高人民法院43、(D)觸犯《治安管理處罰法》，應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的，不執(zhí)行行政拘留處罰。A、已滿十六周歲不滿十八周歲的B、已滿十八周歲，初次違反治安管理的C、五十周歲以下的人員D、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女44、《治安管理處罰法》規(guī)定的妨害公共安全的行為不包括(D)。A、非法攜帶、存放槍支彈藥B、違法生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存危險(xiǎn)物品C、非法制造、販賣管制刀具D、非法限制他人人身自由45、家政服務(wù)員在赴宴或做客時(shí)要(A)。A、客隨主便B、客主自便C、主動(dòng)安排宴請(qǐng)主人的位置D、主動(dòng)安排雇主的位置46、宴會(huì)中的餐巾是用來(B)。A、用來擦餐具，抹汗的B、輕抹嘴上的油或擦手用的C、當(dāng)抹布用的D、去衛(wèi)生間時(shí)用的47、舞會(huì)中的邀請(qǐng)和被邀,通常都是(B)跳舞。A、由女士邀請(qǐng)男士B、由男士邀請(qǐng)女士C、由男士邀請(qǐng)男士D、由女士邀請(qǐng)女士48、如果雇主帶小孩和家政服務(wù)員一起赴宴，這時(shí)家政服務(wù)員應(yīng)該：(C)。A、將照顧自己吃好作為主要任務(wù)B、將照顧雇主吃好作為主要任務(wù)C、將照顧小孩吃好作為主要任務(wù)D、將照顧小孩之外的人吃好作為主要任務(wù)49、家庭宴會(huì)開始前，家政服務(wù)員可以協(xié)助主人在(D)迎接賓客。A、臥室B、廚房C、客廳D、門口50、宴會(huì)上家政服務(wù)員遞菜時(shí)，應(yīng)先從女主賓的(A)開始。A、左側(cè)B、右側(cè)C、前邊D、后邊51、家庭宴請(qǐng)中(C)的選擇非常關(guān)鍵，其直接關(guān)系到家庭宴請(qǐng)的效果。A、茶水B、桌椅C、菜肴D、碗筷盤52、制訂家宴菜單時(shí)，以下幾個(gè)關(guān)鍵要素中不正確的是(D)。A、要突出宴請(qǐng)主題B、菜品用料多樣、富于變化C、講究營(yíng)養(yǎng)、注意衛(wèi)生D、要杜絕狗肉類食物53、家庭宴席中桌布通常應(yīng)當(dāng)超出餐桌邊緣(B)厘米左右。A、10B、20C、30D、4054、有關(guān)家庭聚會(huì)的注意事項(xiàng)中不正確的是(C)。A、邀請(qǐng)賓客時(shí)應(yīng)力求將趣味相投的客人邀請(qǐng)?jiān)谝黄養(yǎng)、家庭聚會(huì)要精心布置和認(rèn)真準(zhǔn)備，不要太過隨意C、客人一般會(huì)入鄉(xiāng)隨俗，不必考慮客人的飲食習(xí)慣D、要根據(jù)地方特色、風(fēng)味特點(diǎn)制定菜單55、蘇菜起始于南北朝時(shí)期，唐宋以后，與(D)成為“南食”兩大菜系。A、粵菜B、閩菜C、湘菜D、浙菜56、久負(fù)盛名的浙菜菜肴是(D)。A、京醬肉絲B、苜蓿肉C、糖醋里脊D、西湖醋魚57、湘菜用料廣泛，油重色濃，多以(C)、熏臘為原料，口味注重香鮮、酸辣、軟嫩。A、芝麻B、花椒C、辣椒D、八角58、徽菜以烹制(A)而聞名。A、山野海味B、粗糧細(xì)作C、海產(chǎn)品D、家禽59、法式西餐至今仍名列世界西菜(A)。A、之首B、之二C、之三D、之四60、英式西餐的特點(diǎn)描述不正確的是(C)。A、烹調(diào)講究鮮嫩，口味清淡B、選料注重海鮮及各式蔬菜C、菜量要求多而精，調(diào)味時(shí)較多用酒D、調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用61、意大利人喜愛(B)，做法吃法甚多。A、大米B、面食C、玉米D、肉食62、(D)不是美式菜肴中較著名的菜肴。A、美式牛扒B、橘子燒野鴨C、烤火雞D、焗餛飩63、(A)不是俄式菜肴中較著名的菜肴。A、咸豬腳B、酸黃瓜湯C、黃油雞卷D、冷蘋果湯64、(B)不是富有代表性的廣式面點(diǎn)品種。A、叉燒包B、三丁包子C、蓮茸甘露酥D、馬蹄糕65、京式面點(diǎn)以(C)為代表。A、廊坊B、德州C、北京D、南京66、和面是指將粉料與水、油、蛋液等摻和揉成(D)的過程。A、面條B、面坯C、面皮D、面團(tuán)67、制作水果拼盤最重要的一點(diǎn)是水果本身應(yīng)是(B)。A、美觀的、絢麗的B、熟的、新鮮的、衛(wèi)生的C、儲(chǔ)存時(shí)間短、未腐爛的D、品種要多樣、顏色鮮艷68、制作水果拼盤時(shí),對(duì)于不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的(D)。A、尺寸B、刀鋸C、勺子D、器皿69、西方人姓名的排列順序是(B)。A、前面是姓氏，后面是名B、前面是名，后面是姓氏C、前面后面都是姓氏，名在中間D、前面后面都是名，姓氏在中間70、在美國(guó)，老年人絕不喜歡別人恭維他們的(D)。A、外貌B、健壯的體魄C、運(yùn)動(dòng)能力D、年齡71、美國(guó)人最盛行在(D)相互送禮物。A、國(guó)慶節(jié)B、勞動(dòng)節(jié)C、感恩節(jié)D、圣誕節(jié)72、西餐中刀叉的數(shù)目是對(duì)應(yīng)相等的，一般(B)套。A、1B、2～3C、4～5D、5～673、在美式餐飲服務(wù)中，所有的食物必須從(A)送上。A、左邊用左手B、右邊用右手C、中間用右手D、中間用左手74、購買農(nóng)副產(chǎn)品要選擇那些信譽(yù)好管理嚴(yán)格的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或去(A)購買。A、大型超市B、路邊小店C、馬路市場(chǎng)D、走街串巷的小販處75、按照原料在菜肴加工中的地位，可將食品原料分為(B)類。A、1B、3C、5D、776、劣質(zhì)面粉的表現(xiàn)是(C)。A、有面粉味香B、顏色較白，和成面團(tuán)后彈性高C、含水量多、發(fā)霉、結(jié)塊、有酸味D、放一點(diǎn)在口中咀嚼略帶甜味77、瓜類蔬菜一般是植物秧上(D)作為食用原料的品種。A、葉莖B、葉柄C、葉片D、結(jié)的果實(shí)78、買果類蔬菜要買(D)的，果實(shí)形狀不要怪異的。A、自然野生B、無土栽培C、人工栽培D、自然成熟79、(D)是以冬筍或春筍經(jīng)蒸、烘干、熏磺等加工而成，因其形、色澤似玉蘭花瓣而得名。A、木耳B、筍片C、黃花菜D、玉蘭片80、(A)色呈淺紅，肉質(zhì)堅(jiān)韌而細(xì)，彈性足。A、小羊肉B、老羊肉C、綿羊肉D、山羊肉81、質(zhì)量好的死蟹不具備的特點(diǎn)是(D)。A、蟹背呈青灰色，腹白、色澤光亮B、蟹背兩只尖角頂端呈土黃色（說明有蟹黃）C、用手掂分量，手感沉重的相對(duì)壯實(shí)D、用手捏靠近蟹肚的腿，以堅(jiān)實(shí)肥壯捏可動(dòng)的為好82、在選購灌腸制品時(shí)，下面哪個(gè)選項(xiàng)說明產(chǎn)品已經(jīng)變質(zhì)(D)。A、外皮完整B、腸衣干燥C、色澤正常D、腸頭發(fā)黑83、新鮮雞蛋的基本特點(diǎn)是(D)。A、蛋放在10%的鹽水里，立刻浮上來B、新鮮雞蛋殼上無白霜C、將蛋放在耳邊輕輕搖晃，響的是新鮮蛋D、把蛋對(duì)著燈光透視（或?qū)χ饬撂幙矗?，可見全蛋透明呈微紅色84、(A)是從花生仁中提取出的油脂，一般呈淡黃色或橙黃色，色澤清亮透明。A、花生油B、菜籽油C、豆油D、葵花籽油85、好醬油的基本特點(diǎn)是(D)。A、顏色烏、混濁、淡薄B、有苦、酸、澀等異味C、味薄寡淡，只有咸味沒有鮮味D、色澤鮮艷，呈紅褐色或棕褐色，有光澤86、需要3天清潔一次的用品是(A)。A、地漏清潔消毒B、餐飲用具C、抽油煙機(jī)D、干洗地毯、沙發(fā)87、(D)在日常生活中，求人指路、請(qǐng)人讓路、要求插話、指點(diǎn)、暫時(shí)離開等等都可以用。A、(I'm)SorryB、PardonmeC、That'sallrightD、Excuseme88、居室美化的三原則是:合理性(A)、藝術(shù)性。A、舒適性B、豐富性C、豪華性D、通俗性89、下面在布置臥室的做法中，錯(cuò)誤的是(C)。A、家具不宜放置過多B、臥室的布置應(yīng)以床為中心進(jìn)行布置C、臥室燈光的設(shè)計(jì)通常比較明亮D、家具以小巧為宜90、西方式插花的特點(diǎn)是，插花以(D)為主，用花的數(shù)量較多，注重色彩，裝飾豐滿。A、草根B、綠葉C、青枝D、花草91、插花時(shí)，一般陪襯枝要(A)主枝，動(dòng)態(tài)枝要附于主枝，從而使主枝的凝聚力更強(qiáng)。A、低于B、高于C、平行D、超過92、花枝剪取的時(shí)間應(yīng)在(A)。A、清晨B、上午C、中午D、夜晚93、布置老年人居室時(shí)應(yīng)該注意(A)。A、色彩要沉穩(wěn)B、生動(dòng)活潑C、色彩明快D、顏色艷麗94、書房應(yīng)創(chuàng)造出安靜、文雅的氛圍，可選擇(D)。A、君子蘭B、水仙C、仙客來D、文竹、吊竹梅95、(D)是國(guó)務(wù)院信息辦授權(quán)管理中國(guó)域名的唯一機(jī)構(gòu)。A、公安部B、信息產(chǎn)業(yè)部C、中國(guó)信息中心D、中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心96、(D)是目前我國(guó)負(fù)責(zé)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)信息安全工作的三個(gè)部門之一。A、外交部B、國(guó)家勞動(dòng)部C、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局D、國(guó)家密碼委員會(huì)97、Google的網(wǎng)址為：(B)。A、http://www.google.inf/B、/C、/D、/98、“下載完畢后關(guān)閉對(duì)話框”表示下載完畢后會(huì)(B)這個(gè)對(duì)話框。A、自動(dòng)編輯B、自動(dòng)關(guān)閉C、自動(dòng)粘貼D、自動(dòng)剪切99、保存圖片的方法是，在網(wǎng)頁中要保存的圖片上(C)，單擊“圖片另存為”命令。A、單擊鼠標(biāo)左鍵B、雙擊鼠標(biāo)左鍵C、單擊鼠標(biāo)右鍵D、雙擊鼠標(biāo)右鍵100、一個(gè)電子郵件發(fā)給多人時(shí)，如采用“抄送”方式，“抄送”(C)可看到你的信還發(fā)給了其他哪些人。A、發(fā)信人B、寫信人C、收信人D、收款人101、下面幾項(xiàng)中，不能傳播計(jì)算機(jī)病毒的途徑是(C)。A、訪問網(wǎng)頁B、下載文件C、空氣D、電子郵件102、(B)不是防病毒的主要措施。A、安裝一個(gè)反病毒軟件B、增加服務(wù)器中用戶寫的權(quán)力C、防范來歷不明軟盤和盜版光盤D、在閱讀電子郵件的附件前進(jìn)行掃描103、使用智能ABC輸入法時(shí)，如果選擇區(qū)中沒有需要的漢字，則可以通過(B)進(jìn)行翻頁選擇。A、空格鍵B、PageDown鍵C、delete鍵D、enter鍵104、用ＤＶ拍影片，(B)是成功的關(guān)鍵。A、選擇場(chǎng)景B、畫面穩(wěn)定C、選擇人物D、光線的選擇105、拍攝全景畫面時(shí)，(D)不是造成畫面搖來搖去或忽快忽慢的原因。A、身體轉(zhuǎn)動(dòng)方式不對(duì)B、轉(zhuǎn)動(dòng)角度太大C、猶豫不決D、身體平穩(wěn)轉(zhuǎn)動(dòng)，一氣呵成106、當(dāng)按下(D)鍵重新開始一段時(shí)，光標(biāo)會(huì)跨過段間距到下一段的位置。A、ShiftB、CtrlC、空格鍵D、Enter107、當(dāng)我們外出時(shí)，希望傳真機(jī)同時(shí)自動(dòng)接收傳真和留言，則選擇(C)。A、手動(dòng)模式B、自動(dòng)模式C、應(yīng)答模式D、接聽模式108、曝光模式旋鈕中的模式不包括(D)。A、最佳場(chǎng)景模式B、自動(dòng)模式C、光圈優(yōu)先模式D、電影片斷拍攝109、使用數(shù)碼相機(jī)拍照的過程中，錯(cuò)誤的做法是(C)。A、在取景的時(shí)候，眼睛要和液晶顯示屏保持垂直角度B、在對(duì)焦的時(shí)候，要穩(wěn)固地握持相機(jī)，令手臂位于身體側(cè)面C、快速按一下快門完成拍攝D、先輕輕按下快門后再接著用點(diǎn)力按下快門完成拍攝110、如果我們導(dǎo)出圖片的容量較大而且較為頻繁的話，則最好采用(D)。A、通過USB電纜直接連接相機(jī)與電腦B、通過串行口連接相機(jī)與電腦C、通過IEEE1394“火線”接口來與電腦交換數(shù)據(jù)D、讀卡器方式111、使用數(shù)碼攝像機(jī)拍攝影片時(shí)，打開液晶顯示面板取景的，要使其與攝像機(jī)成(C)度角。A、15B、45C、90D、180112、在日常保養(yǎng)數(shù)碼相機(jī)的做法中，錯(cuò)誤的是(D)。A、必須配備結(jié)實(shí)的外包裝B、不宜在高溫環(huán)境下使用C、用柔軟的棉絨布擦相機(jī)外部D、用紙巾或餐巾紙清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭113、(D)不是孩子一出生就具備的能力。A、吸吮B、抓握C、爬行D、跳躍114、0～1歲是嬰兒(B)發(fā)育的高峰期，也是情感、調(diào)控、語言啟蒙等的發(fā)展的關(guān)鍵期。A、心B、腦C、肝D、肺115、(B)歲以前兒童在認(rèn)識(shí)事物過程中，觸覺始終起著主導(dǎo)作用。A、1B、3C、5D、7116、幼兒到(C)歲時(shí)，邏輯記憶才開始迅速發(fā)展起來。A、1～2B、3～4C、5～6D、7～8117、幼兒在(A)歲時(shí)，想象的產(chǎn)生經(jīng)常是由外界刺激物直接引起。A、1B、3C、5D、7118、從嬰兒(B)個(gè)月起就可通過幫助或用玩具逗引等方法訓(xùn)練其從仰臥位翻身為側(cè)臥位。A、1B、2C、3D、4119、在讓孩子練習(xí)爬行的過程中，錯(cuò)誤的做法是(C)。A、整理一塊寬敞干凈的場(chǎng)地B、拿開一切危險(xiǎn)物、零碎小物品C、不能讓孩子在地上爬行D、把他喜愛的玩具放在嬰兒面前適當(dāng)?shù)牡胤?20、幼兒(D)個(gè)月時(shí)可以扶著能坐。A、1B、2C、3D、4121、幼兒(C)個(gè)月時(shí)，可扶著其腋下，讓孩子在成人的腿上蹦跳以鍛煉其站立能力。A、1B、3C、5D、7122、(D)個(gè)月時(shí)成人可拉著孩子的雙手走幾步。A、5～6B、6～7C、7～8D、8～9123、幼兒長(zhǎng)到(A)歲左右可開始學(xué)跑，也有些孩子是學(xué)會(huì)走，立馬就跑。A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5124、嬰幼兒(D)個(gè)月時(shí)，能夠自主地抓住物體，但這時(shí)是用手指和手掌抓握。A、1～2B、2～3C、3～4D、4～5125、2個(gè)月左右的嬰兒可以練習(xí)觸摸掛在離其臉部(C)厘米左右的地方玩具。A、5B、15C、25D、35126、孩子(A)歲以內(nèi)是學(xué)習(xí)本國(guó)語言的關(guān)鍵期。A、2B、4C、6D、8127、(A)歲左右可以訓(xùn)練幼兒自己拿杯子喝水。A、1.5B、2.5C、3.5D、4.5128、(D)歲的孩子應(yīng)該學(xué)刷牙。A、0～1B、1～2C、2～3D、3～4129、(C)歲的孩子可由成人幫助盥洗。A、0～1B、1～2C、2～3D、3～4130、給幼兒洗腳洗屁股要注意保持水溫，倒水時(shí)一定要(A)。A、先倒涼水再倒熱水B、先倒熱水再倒涼水C、只倒涼水不倒熱水D、只倒熱水不倒涼水131、幼兒洗澡時(shí)間要短，不超過(A)分鐘為宜，注意保暖。A、10B、20C、30D、40132、(D)歲以后應(yīng)訓(xùn)練孩子自己吃飯、穿衣、系鞋帶、梳頭整理玩具、收拾房間等。A、4B、3C、2D、1133、以下措施中(D)不能有效保護(hù)幼兒的安全。A、暴露在外面的電線要加安全裝置，活動(dòng)插座要固定在孩子不易觸及的地方B、窗戶上要加防護(hù)欄，以防孩子爬上C、刀、剪刀、針、釘子、刀片等利器要放到孩子拿不到的地方D、藥品放在孩子可以找到的地方134、(D)不是正確的培養(yǎng)幼兒主動(dòng)溝通能力的方法。A、讓幼兒學(xué)會(huì)用清楚的語言表達(dá)自己的愿望B、觸摸或玩別人的東西的時(shí)候，要經(jīng)別人允許C、當(dāng)他和別人友好相處時(shí)及時(shí)肯定、贊美他D、鼓勵(lì)他多和小伙伴玩耍，發(fā)生磨擦?xí)r，父母要主動(dòng)出面解決135、幼兒自我保護(hù)與安全防護(hù)能力培養(yǎng)方法中(C)是不正確的。A、和孩子玩報(bào)警游戲B、和孩子玩卡片游戲C、遇危險(xiǎn)要會(huì)找人少的地方，人少才安全D、用玩具娃娃教孩子認(rèn)識(shí)身體的各個(gè)部位136、多帶孩子看看他的生活環(huán)境，并從不同的角度介紹生活環(huán)境，也可以培養(yǎng)嬰幼兒的(B)能力。A、視覺B、認(rèn)知C、感覺D、嗅覺137、小學(xué)一年級(jí)的學(xué)生常用(B)記憶法。A、歸類B、復(fù)述C、整理并條理化D、模仿138、學(xué)齡兒童的社會(huì)交往主要是指與(B)的交往。A、父母B、同齡伙伴C、教師D、長(zhǎng)輩139、進(jìn)行“養(yǎng)成教育”是(B)階段基礎(chǔ)教育的重要內(nèi)容和環(huán)節(jié)。A、幼兒園B、小學(xué)C、中學(xué)D、大學(xué)140、學(xué)習(xí)方法中，階段性的復(fù)習(xí)要注意歸納總結(jié)和比較，并選擇一些(A)的練習(xí)題來做。A、綜合性B、復(fù)雜C、簡(jiǎn)單D、單一141、最佳的學(xué)習(xí)時(shí)間不包括(C)。A、上午10～11點(diǎn)B、下午2～3點(diǎn)C、下午4～5點(diǎn)D、晚上8～9點(diǎn)142、學(xué)齡兒童寫作業(yè)時(shí)間控制在(C)分鐘左右。A、5B、10C、20D、50143、下面哪項(xiàng)活動(dòng)不適合學(xué)齡前兒童(C)。A、雙腳跳B、游泳C、長(zhǎng)跑D、投擲144、教育孩子與人相處的時(shí)候，不應(yīng)該告訴孩子(C)。A、重要的信息最好直接傳達(dá)或者