北師大版七年級生物下冊第八章過關訓練課件

第4單元

生物圈中的人第8章過關訓練一、選擇題:本大題共30小題，每小題2分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1.下列各項物質(zhì)中，全部屬于有機物的是（

）A.水、蛋白質(zhì)

B.糖類、脂肪C.氧、無機鹽

D.脂肪、無機鹽B2.能為人體提供能量的物質(zhì)是（

）①蛋白質(zhì)

②糖類

③脂肪

④維生素

⑤水

⑥無機鹽A.①②③

B.②④⑤C.③④

D.②⑤⑥A3.下圖所示為4種營養(yǎng)成分含量不同的食品，某同學若長期以其中的一種食品為主食，則最易患佝僂病的是（

）D4.某同學由于偏食，近期夜間視力急劇下降，去醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)自己患上了夜盲癥，導致該疾病產(chǎn)生的主要原因是體內(nèi)缺乏（

）A.維生素A

B.維生素CC.無機鹽

D.維生素B1A5.豆腐是最常見的豆制品，它的必需氨基酸組成與肉類相似，被人們譽為“植物肉”，常吃豆制品可以補充對青少年十分重要的（

）A.維生素A和鈣

B.蛋白質(zhì)和鈣C.維生素A和糖類

D.蛋白質(zhì)和糖類B6.高溫作業(yè)的人經(jīng)常大量出汗，需要補充一些水分,他應補充下列哪種水比較好？（

）A.純凈水

B.自來水C.淡鹽水

D.蒸餾水C7.小剛同學做了闌尾炎手術后，為了促進傷口愈合，醫(yī)生建議他適當多攝入（

）A.蔬菜

B.水果C.蛋、奶、魚

D.粗糧C8.丁丁因為便秘去看醫(yī)生，醫(yī)生建議他多吃富含膳食纖維的食物。下列食物中，富含膳食纖維的是（

）A.檸檬汁

B.芹菜C.豆腐

D.牛肉B9.下列有關食物中營養(yǎng)物質(zhì)的說法，正確的是（）A.不能為人體提供能量的是水、無機鹽和維生素B.缺乏維生素A，易患神經(jīng)炎、消化不良等C.缺乏含鐵無機鹽，易患佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等D.脂肪是人體主要的供能物質(zhì)，不參與構成細胞A10.下列結(jié)構中，不屬于消化系統(tǒng)組成的是（

）A.肝臟

B.咽

C.小腸

D.喉D11.如右圖所示，吃飽時我們會感覺肚子很撐，此時被撐大的器官是（

）A.①B.②C.③D.④B12.下列消化液中，不含消化酶的是（

）A.膽汁

B.唾液

C.胃液

D.腸液A13.下列消化液中，含有多種消化酶的是（

）A.唾液和腸液

B.胃液和腸液C.膽汁和胃液

D.胰液和腸液D14.試管內(nèi)加入植物油和消化液，振蕩后放入37℃溫水中，一段時間后植物油消失，消化液的成分最可能是（

）A.胰液、腸液、膽汁

B.胰液、胃液、膽汁C.唾液、胃液、腸液

D.腸液、胰液、唾液A15.下列關于消化的敘述中，錯誤的是（

）A.消化是把食物中的大分子有機物分解成能被吸收的小分子有機物的過程B.口腔中牙齒的咀嚼、舌的攪拌、唾液的分泌能讓饅頭變甜，這也是消化C.消化和吸收是兩個不同的生理過程D.將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合不屬于消化D16.下列關于人體消化腺、消化液及其功能對應正確的是（

）A.肝臟——膽汁——初步消化蛋白質(zhì)B.胃腺——蛋白酶——初步消化脂肪C.唾液腺——唾液——初步消化淀粉D.胰腺——胰液——不含消化酶，但能促進脂肪分解C17.下列營養(yǎng)成分中，不經(jīng)消化能直接被人體吸收的是（

）A.水、脂肪酸、淀粉B.維生素、葡萄糖、無機鹽C.甘油、無機鹽、蛋白質(zhì)D.麥芽糖、氨基酸、脂肪B18.小腸的下列結(jié)構特點中，與吸收功能無關的是（

）A.小腸長5～6mB.小腸的內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞和小腸絨毛C.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管D.小腸內(nèi)有多種消化液D19.下列器官中既有消化功能又有吸收功能的是（

）A.口腔和大腸B.肝臟和小腸C.胰腺和大腸D.胃和小腸D20.右圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構示意圖，下列敘述不正確的是（

）A.①是肝臟，它分泌的消化液是膽汁B.②是胃，它分泌的胃液能消化淀粉和蛋白質(zhì)C.③是胰腺，它分泌的胰液可消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)D.④是小腸，是消化和吸收的主要場所B21.小腸的下列結(jié)構特點中，與消化功能無關的是（

）A.小腸很長，有5～6mB.小腸的內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞C.小腸壁上有許多能夠分泌消化液的腸腺D.小腸絨毛壁和毛細血管壁很薄D22.下列有關人體消化與吸收的敘述，錯誤的是（

）A.口腔內(nèi)唾液淀粉酶能將淀粉消化分解成麥芽糖B.維生素主要是在小腸內(nèi)被消化分解后，吸收進入血液C.飯后立即進行劇烈活動會造成胃腸的血流量減少，從而影響消化D.肝臟分泌的膽汁中不含有消化脂肪的酶B23.常吃“五谷雜糧”有利于身體健康，是因為這些食物（

）A.能治百病B.營養(yǎng)成分比較豐富和全面C.容易消化吸收D.色香味美B24.下列屬于不良飲食習慣的是（

）A.一日三餐，按時進食B.每天攝入的總能量中，早、中、晚餐的占比大約為3∶4∶3C.只有非常口渴的時候才大量喝水D.每天控制鹽的攝入量C25.對于處在生長發(fā)育旺盛時期的青少年，合理的營養(yǎng)膳食是保證身體正常生長發(fā)育的基礎。下列哪一項違背合理飲食的原則？（

）A.食物多樣，不挑食，不偏食B.以谷類為主，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉C.少吃肥肉和葷油，膳食要清淡少鹽D.用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水D26.下列4位顧客在自助餐廳選取的早餐食物中，營養(yǎng)搭配比較合理的是（

）A.發(fā)糕、玉米粥、煎小黃魚B.油條、豆?jié){、煮雞蛋C.饅頭、大米粥、清炒油菜D.熱牛奶、面包片、水果拼盤D27.思言同學為媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、油燜大蝦、麻辣豆腐，為使這份食譜中的營養(yǎng)更加均衡，應增加下列食物中的（

）A.牛奶

B.肉末粉條C.海米油菜

D.排骨湯C28.從食品安全角度考慮，下列做法不正確的是（

）A.購買保質(zhì)期內(nèi)的食品B.隨便采食野生蘑菇C.購買包裝食品時，檢查包裝是否完整D.不吃發(fā)芽的馬鈴薯B

2022年6月5日，我國載有3名航天員的神舟十四號飛船成功發(fā)射。在長達三個月的飛行任務期間，為航天員配備的食譜、菜品多達120多樣。航天員的身體素質(zhì)強于常人，但他們返回地面后，通常都是由工作人員把他們從返回艙中抬出來。這是因為在失重條件下，骨頭中的鈣質(zhì)更容易流失，長時間失重還會導致肌肉萎縮和紅細胞數(shù)量減少。據(jù)此資料完成第29～30題。29.在給神舟十四號航天員提供的菜品中，宮保雞丁、酸辣土豆絲含有的主要營養(yǎng)物質(zhì)分別是（

）A.糖類、糖類

B.脂肪、維生素C.糖類、蛋白質(zhì)

D.蛋白質(zhì)、糖類D30.航天飛行會導致航天員骨鈣流失，專家建議航天員在補鈣的同時，還應該補充（

）A.維生素B

B.維生素C C.維生素D

D.維生素AC二、非選擇題:本大題共4小題，每小題10分，共40分。31.舌尖上的美味——煎餅馃子一般由綠豆面薄餅、雞蛋，還有馃子（油條）組成，配以面醬、蔥末、辣椒醬作為佐料，口感咸香。圖甲為消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構示意圖，圖乙為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，據(jù)圖回答下列問題。（1）細嚼煎餅一會兒，感覺有點甜味，這是因為口腔中含有__________腺分泌的消化液，分解了煎餅中的淀粉。唾液（2）雞蛋中的蛋白質(zhì)，經(jīng)消化后的營養(yǎng)成分是____________。圖甲中只能對部分蛋白質(zhì)進行初步消化的器官是[_______]_________，對應圖乙中的部位是________（填字母）。由圖乙可知，淀粉的消化場所是圖甲中的[______]__________和[_______]___________。氨基酸④胃C①口腔⑥小腸（3）肝臟分泌的__________能乳化馃子中的脂肪，促進其消化。圖乙中的__________曲線代表脂肪的消化過程。膽汁Z（4）由圖乙可知，D處是消化食物的主要場所，寫出D處與消化食物相適應的兩條結(jié)構特點：_________________________________________、___________________________________________。小腸很長，有5～6m小腸的內(nèi)表面有很多環(huán)形皺襞和小腸絨毛32.閱讀資料，回答下列問題。資料一

金秋十月，福建省寧德市霞浦縣6.5萬畝海上養(yǎng)殖紫菜迎來收獲時節(jié)，漁民們操作收割船在大海中采收頭水紫菜，展開一幅海上秋收畫卷。霞浦縣素有“中國紫菜之鄉(xiāng)”的美譽，紫菜成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。資料二

肉松餅是用肉松、小麥粉、綠豆、雞蛋、白糖作為主要原料制作的一道小吃，具有入口即溶、酥脆香口的特色，其中的小麥粉和綠豆富含維生素B1等。（1）資料一中，紫菜富含__________的無機鹽，常吃可預防______________________。（2）資料二中，肉松、雞蛋富含__________，它是建造和修復身體的重要原料。該物質(zhì)在人體消化道中最終被消化成_____________。維生素B1可預防______________________。碘地方性甲狀腺腫蛋白質(zhì)氨基酸神經(jīng)炎、腳氣病等（3）小麥粉的主要成分是__________，它在人體消化道中的__________被初步消化，分解成_____________。淀粉口腔麥芽糖（4）食品安全問題關乎公民的生命安全和身體健康。同學們在購買袋裝食品時應注意：______________________________（列出一點即可）。根據(jù)包裝袋上注明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)時間可推算食品的_____________。營養(yǎng)成分、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等保質(zhì)期33.某興趣小組為了探究“淀粉的消化”，進行如下表所示的實驗，分析回答下列問題。組別甲乙丙丁加入物質(zhì)2mL淀粉糊+2mL唾液2mL淀粉糊+2mL清水2mL淀粉糊+2mL唾液2mL淀粉糊+2mL唾液水浴溫度/℃3737580時間/min10101010滴加碘液后的現(xiàn)象???變藍（1）甲組和丙組是一組對照實驗，實驗變量是_________。乙組和丙組__________（填“能”或“不能”）作為對照實驗，理由是______________________________________________。溫度不能有溫度和唾液兩個變量，變量不唯一（2）甲組滴加碘液后的實驗現(xiàn)象是_________，其原因是饅頭中的淀粉在_______________的作用下分解成了__________，此過程屬于__________（填“物理性”或“化學性”）消化。丙組滴加碘液后的實驗現(xiàn)象是__________。不變藍唾液淀粉酶麥芽糖化學性變藍（3）從丙組和丁組的實驗現(xiàn)象可以得出的結(jié)論是___________________________________________低溫或高溫都會破壞消化酶的消化作用。34.2022年5月20日是第33個“中國學生營養(yǎng)日”，今年的主題是“知營養(yǎng)，會運動，防肥胖，促健康”。有關數(shù)據(jù)表明，我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。如下圖顯示，不同人群中每天攝入的食物比例是不同的。分析回答下列問題。（1）從圖中可以看出，肥胖患者的飲食中__________和肉類的攝入量較正常人偏多，而營養(yǎng)不良的人攝入的肉類和________________都偏少。（2）小明近幾天刷牙時，牙齦經(jīng)常出血，到醫(yī)院看醫(yī)生，醫(yī)生并未為他開藥，而是建議他調(diào)整飲食，多吃________________。糧谷類水果、蔬菜蔬菜、水果（3）營養(yǎng)不良會影響健康，如缺鐵容易患_______________，缺鈣容易患__________，缺維生素__________容易患夜盲癥。缺鐵性貧血佝僂病A（4）下列飲食習慣合理的是_________（填字母）。A.經(jīng)常吃“洋快餐”B.“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐豐富”的飲食習慣C