農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理總則

1DB44/TXXX—202X農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理總則本文件規(guī)定了廣東省農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理中的相關(guān)要求，包括市場開辦條件、建設(shè)設(shè)施、市場開辦者責(zé)任、入場經(jīng)營者責(zé)任、誠信經(jīng)營和信用管理、食品安全管理、消防安全管理、消費(fèi)維權(quán)管理、日常管理和市場驗(yàn)收等。本文件適用于廣東省新建和升級(jí)的農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)與管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T21720農(nóng)貿(mào)市場管理技術(shù)規(guī)范GBGBGB500345014050222建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范CJJ14城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義GB/T21720中界定的術(shù)語和定義適用于本文件。4開辦條件4.1建筑4.1.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)為固定建筑的室內(nèi)經(jīng)營場所，宜獨(dú)立設(shè)置或與公共服務(wù)建筑連體設(shè)置。4.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)采用符合國家建筑、安全、消防等要求的鋼筋混凝土或新型材料結(jié)構(gòu)。4.1.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，室內(nèi)寬敞明亮，自然采光好。多層市場應(yīng)設(shè)有運(yùn)輸貨物的專用電梯，宜設(shè)置自動(dòng)扶梯，方便顧客購物。4.1.4農(nóng)貿(mào)市場地面應(yīng)按照排水、防滑、易清掃的要求鋪設(shè)防滑地磚，地磚向通道兩側(cè)排水溝傾斜，坡度設(shè)計(jì)合理，保證通道無積水，內(nèi)墻（含立柱四周）應(yīng)貼墻面磚，高度不低于1.8米。4.2布局4.2.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按照市場布局設(shè)計(jì)和國家食品安全管理規(guī)定進(jìn)行劃行規(guī)市，根據(jù)商品種類設(shè)置交易區(qū)，同類商品區(qū)域應(yīng)相對(duì)集中，分區(qū)應(yīng)標(biāo)志清晰，生、熟、干、濕商品應(yīng)嚴(yán)格分開。2DB44/TXXX—202X4.2.2農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營腌臘制品、醬菜調(diào)味品、糧油制品、熟食鹵品的宜設(shè)專柜或?qū)ｉg。4.2.3農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營禽畜肉類、水產(chǎn)的區(qū)域應(yīng)與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，不得與燒臘及其它熟食檔相鄰相對(duì)，區(qū)域之間應(yīng)有通道分隔或物理分隔。4.2.4熟食、鹵品、豆制品、醬菜等直接食用食品的柜臺(tái)或?qū)ｉg距離廁所、垃圾房等應(yīng)有通道分隔或物理分隔，分隔距離宜設(shè)置20m。4.3標(biāo)識(shí)4.3.1農(nóng)貿(mào)市場正門應(yīng)設(shè)置醒目的市場名稱標(biāo)識(shí)，入口處應(yīng)設(shè)有信息欄、宣傳欄、公示欄等，戶外廣告設(shè)計(jì)應(yīng)整潔、美觀。4.3.2門牌、廣告牌、店鋪招牌等應(yīng)統(tǒng)一設(shè)計(jì)；農(nóng)貿(mào)市場建筑外觀和門面設(shè)計(jì)應(yīng)美觀、實(shí)用，內(nèi)外裝飾與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)，實(shí)現(xiàn)市場宣傳與裝潢美觀相結(jié)合。4.3.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在顯著位置展示行業(yè)規(guī)范，應(yīng)統(tǒng)一規(guī)范經(jīng)營戶字號(hào)標(biāo)牌，室內(nèi)應(yīng)設(shè)置禁止吸煙標(biāo)志。4.3.4農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)通道應(yīng)保持暢通，通道上方或地面應(yīng)設(shè)置應(yīng)急疏散指示標(biāo)志。消防車通道進(jìn)、出口處應(yīng)設(shè)置消防車通道及相關(guān)標(biāo)識(shí)。4.3.5農(nóng)貿(mào)市場宜配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場所，按機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車、經(jīng)營戶用車與消費(fèi)者用車分類分區(qū)停放，并設(shè)置相應(yīng)的停放標(biāo)志。如設(shè)置電動(dòng)自行車停放、充電場所，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置。4.4智慧化系統(tǒng)4.4.1農(nóng)貿(mào)市場宜使用信息化技術(shù)手段統(tǒng)一銷售憑證格式，將攤檔、農(nóng)貿(mào)市場與監(jiān)管部門相關(guān)管理系統(tǒng)連接成網(wǎng)，監(jiān)管部門管理端應(yīng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控農(nóng)貿(mào)市場，農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)管理監(jiān)控?cái)倷n，攤檔更新信息應(yīng)實(shí)現(xiàn)同步更新至管理系統(tǒng)內(nèi)。4.4.2農(nóng)貿(mào)市場宜建立智慧農(nóng)貿(mào)系統(tǒng)，實(shí)行智慧化管理模式，釆用大數(shù)據(jù)分析監(jiān)測(cè)技術(shù)，實(shí)時(shí)顯示食品檢測(cè)和交易數(shù)據(jù)。4.4.3農(nóng)貿(mào)市場宜建立智慧計(jì)量監(jiān)管系統(tǒng)，配備、使用智能電子秤作為計(jì)量衡器。4.4.4農(nóng)貿(mào)市場宜建立食用農(nóng)產(chǎn)品信息化溯源系統(tǒng)和數(shù)字化追溯體系。5設(shè)施建設(shè)5.1供水設(shè)施5.1.1農(nóng)貿(mào)市場水源應(yīng)符合GB5749的要求，設(shè)施配置宜符合國家節(jié)約用水的規(guī)定。5.1.2農(nóng)貿(mào)市場供水設(shè)施應(yīng)按各交易區(qū)的用水需求設(shè)置，保證足夠的水量、水壓，一戶一表。水產(chǎn)品供水到商位，肉類區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)，熟食經(jīng)營區(qū)供水到專間。5.1.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)置熱水供應(yīng)區(qū)供經(jīng)營戶和消費(fèi)者使用。5.2排水設(shè)施5.2.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)采用沉井式暗渠（暗管）排水系統(tǒng)，并設(shè)置防鼠隔離網(wǎng)。5.2.2農(nóng)貿(mào)市場排水溝宜采用不銹鋼材料或PVC塑料管制造，寬度應(yīng)為20厘米左右，弧底深度應(yīng)不少5.2.3農(nóng)貿(mào)市場各類檔臺(tái)面應(yīng)從通道一側(cè)向檔內(nèi)一側(cè)傾斜，并于柜臺(tái)內(nèi)外均設(shè)置排水系統(tǒng)。5.2.4農(nóng)貿(mào)市場排水系統(tǒng)應(yīng)按環(huán)保要求統(tǒng)一設(shè)置三級(jí)過濾處理設(shè)施，保障排水過濾后排入市政渠道。水產(chǎn)、冰鮮、禽類經(jīng)營區(qū)（檔）內(nèi)排放污水應(yīng)設(shè)置初級(jí)過濾處理設(shè)施，污水經(jīng)過初級(jí)過濾后方可排入三級(jí)過濾處理設(shè)施。3DB44/TXXX—202X5.2.5農(nóng)貿(mào)市場宜按照雨污分流的原則做好場內(nèi)排水系統(tǒng)與市政管網(wǎng)接駁，確保污水在排入市政管網(wǎng)前得到妥善處理。5.3供電設(shè)施5.3.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配備符合用電負(fù)荷、安全的供電設(shè)施。電線鋪設(shè)以暗線為主，并配備漏電保護(hù)裝置。戶外、潮濕場所需要供電的，必須配備相應(yīng)的漏電保護(hù)裝置。5.3.2農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)環(huán)境照明供電設(shè)施配置應(yīng)符合GB50034的要求。柜臺(tái)宜配置統(tǒng)一美觀的節(jié)能照明燈具，場內(nèi)通道宜配備節(jié)能照明燈。5.3.3農(nóng)貿(mào)市場各經(jīng)營區(qū)域應(yīng)配備帶接地線的符合低壓電器使用的電源插座，水產(chǎn)區(qū)域應(yīng)使用防水插5.3.4農(nóng)貿(mào)市場宜實(shí)行一戶一表，集中管理。場內(nèi)不得超負(fù)荷用電，不得亂拉、亂接電線。5.4通風(fēng)設(shè)施5.4.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)具有良好的通風(fēng)條件，盡量采用自然通風(fēng)。自然通風(fēng)達(dá)不到衛(wèi)生和經(jīng)營要求的，應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)。通風(fēng)設(shè)施應(yīng)盡量降低噪聲影響，排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置宜符合環(huán)保要求。5.4.2農(nóng)貿(mào)市場需要實(shí)施溫控的食品區(qū)應(yīng)配置相應(yīng)的通風(fēng)和溫控設(shè)施。5.5環(huán)衛(wèi)設(shè)施5.5.1農(nóng)貿(mào)市場每個(gè)攤位宜設(shè)置密閉果蔬垃圾桶和其他垃圾桶，分類收集經(jīng)營產(chǎn)生的垃圾。5.5.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)至少選擇1處人流較大、便于投放的場地設(shè)置分類投放點(diǎn)，根據(jù)人流量和場地實(shí)際增加設(shè)置。分類投放點(diǎn)應(yīng)分別設(shè)置玻璃、金屬、塑料、紙類和其他垃圾分類收集容器并配備專人管理，設(shè)置標(biāo)識(shí)牌，公示作業(yè)單位、責(zé)任人、電話等信息。5.5.3農(nóng)貿(mào)市場宜根據(jù)垃圾處理能力在有需要的餐廚垃圾處配備有機(jī)生活垃圾處理機(jī)、壓榨處理機(jī)，對(duì)果蔬垃圾就地就近進(jìn)行處置。5.5.4農(nóng)貿(mào)市場垃圾收集點(diǎn)應(yīng)配備足夠的加蓋密閉果蔬垃圾桶和其他垃圾桶，配備完善的沖洗設(shè)備和供、排水設(shè)施，排水管（道）應(yīng)接入市政污水管網(wǎng)。5.6消防設(shè)施5.6.1農(nóng)貿(mào)市場消防設(shè)施與器材的設(shè)置，應(yīng)符合《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016等國家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求，并與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。滅火器的配置應(yīng)符合《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50140的有關(guān)要求。5.6.2農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應(yīng)設(shè)置消防疏散通道，各疏散通道和安全出口處應(yīng)按規(guī)范設(shè)置消防應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志，并保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。5.6.3農(nóng)貿(mào)市場消防設(shè)施和器材應(yīng)定期組織檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，確保完好有效。5.7計(jì)量設(shè)施5.7.1農(nóng)貿(mào)市場計(jì)量器具應(yīng)實(shí)行統(tǒng)一配置、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一檢定、統(tǒng)一維修。5.7.2農(nóng)貿(mào)市場宜使用符合國家質(zhì)量要求的智能溯源電子秤作為計(jì)量器具，并建立食品安全可追溯機(jī)制。5.8檢測(cè)設(shè)施5.8.1農(nóng)貿(mào)市場宜設(shè)立食品安全檢測(cè)室，配備必要的檢測(cè)設(shè)備、檢測(cè)試劑、冷藏設(shè)備、清洗設(shè)備、錄像設(shè)備和電腦等設(shè)備。4DB44/TXXX—202X5.8.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配備負(fù)責(zé)人員開展食品安全檢測(cè)工作。5.9經(jīng)營設(shè)施5.9.1柜臺(tái)5.9.1.1農(nóng)貿(mào)市場攤位柜臺(tái)根據(jù)不同商品的經(jīng)營需求統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作，宜采用島狀式或條狀式整齊排列。柜臺(tái)高度宜為0.7米-0.8米，寬度宜為0.8米-1.2米，長度宜為1.5米-2.0米。5.9.1.2柜臺(tái)立面宜貼墻面磚，柜臺(tái)靠通道外側(cè)邊沿宜設(shè)擋水凸邊，柜面及邊緣擋水凸邊宜使用面磚、不銹鋼材料或高強(qiáng)度聚酯類臺(tái)面制作。5.9.1.3農(nóng)貿(mào)市場各柜臺(tái)內(nèi)宜在同一位置擺放電子秤，電子秤屏幕方向應(yīng)便于消費(fèi)者查看。5.9.1.4冷凍、冰鮮水產(chǎn)品、鮮肉柜臺(tái)宜采用不銹鋼臺(tái)面，活水產(chǎn)攤位應(yīng)外設(shè)隔水墻，隔水墻應(yīng)高于魚池（盆）上沿20cm，活水產(chǎn)攤位宜設(shè)置于農(nóng)貿(mào)市場邊緣靠近排水系統(tǒng)位置。5.9.1.5農(nóng)貿(mào)市場各柜臺(tái)宜統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作柜臺(tái)號(hào)牌、價(jià)格牌及相關(guān)證照的公示牌照，裝置安裝高度應(yīng)保證顧客能夠清晰完整地查看商戶信息。5.9.2冷藏設(shè)施5.9.2.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)為保質(zhì)保鮮有溫度要求的商品配備溫控設(shè)備或采取相應(yīng)的措施，貨到后即時(shí)存入冷藏、冷凍設(shè)施，保證商品陳列、銷售與加工、運(yùn)輸環(huán)節(jié)形成的冷鏈不脫節(jié)。5.9.2.2農(nóng)貿(mào)市場宜為冷凍肉及冷凍水產(chǎn)品配備低溫冷柜，為冰鮮水產(chǎn)品配備冰臺(tái)。農(nóng)貿(mào)市場為冷鮮肉、冷鮮禽宜配備冷藏柜，溫度保持在0℃-7℃。5.9.2.3農(nóng)貿(mào)市場宜為豆制品、半制成品銷售配備冷藏設(shè)施。5.10監(jiān)控設(shè)施5.10.1農(nóng)貿(mào)市場宜按照治安設(shè)施的規(guī)范要求，多角度、全方位安裝數(shù)字紅外攝像頭。5.10.2農(nóng)貿(mào)市場宜在辦公場所設(shè)置集中監(jiān)控顯示屏，并安排人員值守。5.10.3農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)控錄像資料宜至少保留30日備查，不應(yīng)刪改或挪作他用。6市場開辦者責(zé)任6.1組織機(jī)構(gòu)6.1.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)備齊營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等相關(guān)證照并在經(jīng)營場地明顯處公示。6.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)有健全的市場管理內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，配備必須的人力、物力。6.1.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)市場管理辦公室并公開市場管理負(fù)責(zé)人和市場管理員姓名、職務(wù)和聯(lián)系電話。6.2一般責(zé)任6.2.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)按規(guī)定完成企業(yè)年度報(bào)告。6.2.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)公開市場收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)。6.2.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)履行對(duì)場內(nèi)經(jīng)營者日常管理的義務(wù)，定期開展有關(guān)政策和法律法規(guī)的宣傳教育。6.2.4農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配合市場監(jiān)管職能部門開展工作，及時(shí)報(bào)送市場和市場內(nèi)經(jīng)營者相關(guān)信息數(shù)據(jù)。6.2.5農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)常態(tài)化抓好新型冠狀病毒肺炎等傳染病疫情防控工作。6.3經(jīng)營管理DB44/TXXX—202X6.3.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)制定并實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記、不合格商品退市、食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、消費(fèi)維權(quán)、信用管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、市場公示等制度；有關(guān)臺(tái)賬應(yīng)記錄及時(shí)、內(nèi)容完整。6.3.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)與入場經(jīng)營者簽訂書面合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)。合同應(yīng)包括擺賣規(guī)范、交易商品種類、食品等商品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、商品購銷臺(tái)賬、不合格商品下架、水電使用、衛(wèi)生、消防等責(zé)任條款，誠信經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、商品質(zhì)量承諾等內(nèi)容。6.3.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立入場經(jīng)營者檔案，如實(shí)記錄并及時(shí)更新經(jīng)營者名稱或者姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、聯(lián)系方式、住所、食用農(nóng)產(chǎn)品主要品種、進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息。6.3.4農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)定期對(duì)入場經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境條件、落實(shí)有關(guān)政策法律規(guī)定和市場管理要求檢查驗(yàn)收；對(duì)入場經(jīng)營者亮證亮照情況、入場商品、食品質(zhì)量、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)貨證明檢查驗(yàn)收，對(duì)不合格食品退市等經(jīng)營行為進(jìn)行檢查，留存檢查記錄且記錄留存時(shí)間不少于6個(gè)月。6.3.5農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)落實(shí)對(duì)強(qiáng)制檢定計(jì)量器具登記造冊(cè)、送檢等主體責(zé)任，應(yīng)配備專（兼）職計(jì)量管理人員，在市場內(nèi)明顯位置設(shè)置符合要求的公平秤并進(jìn)行周期檢定。6.3.6農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)及時(shí)制止市場內(nèi)經(jīng)營者違法違規(guī)行為并報(bào)告相關(guān)行政監(jiān)管部門，包括市場內(nèi)非法經(jīng)營、食用野生動(dòng)物及其制品行為、野生動(dòng)物非法交易行為等。6.3.7農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)加強(qiáng)對(duì)入場經(jīng)營者銷售塑料購物袋行為的監(jiān)督。6.3.8農(nóng)貿(mào)市場宜定期開展誠信經(jīng)營、安全衛(wèi)生、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、限塑等宣傳教育活動(dòng)。7入場經(jīng)營者責(zé)任7.1一般責(zé)任7.1.1入場經(jīng)營者應(yīng)備齊營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等相關(guān)證照并在經(jīng)營場地明顯處公示。7.1.2入場經(jīng)營者應(yīng)遵守市場管理法規(guī)有關(guān)規(guī)定和與市場開辦者簽訂的合同約定，接受監(jiān)管部門、市場開辦者監(jiān)督管理。7.1.3入場經(jīng)營者不應(yīng)非法轉(zhuǎn)讓證照，不應(yīng)擅自改變攤位用途。7.1.4入場經(jīng)營者應(yīng)遵守市場的環(huán)境衛(wèi)生管理制度，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔、衛(wèi)生、干凈，每天按要求將生活垃圾分類投放至相應(yīng)的收集容器。7.2經(jīng)營責(zé)任7.2.1入場經(jīng)營者應(yīng)按照規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行商品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、不合格商品退市、商品和服務(wù)質(zhì)量保障等制度。7.2.2入場經(jīng)營者應(yīng)使用依法強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，不應(yīng)破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度或偽造數(shù)據(jù)，不應(yīng)破壞簽封；應(yīng)在交易時(shí)明示計(jì)量單位、計(jì)量過程和計(jì)量器具顯示的量值。7.2.3入場經(jīng)營者應(yīng)經(jīng)營符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品，且商品標(biāo)識(shí)完整清晰，證件齊全；不應(yīng)經(jīng)營假冒偽劣商品和“三無”商品；不應(yīng)經(jīng)營法律法規(guī)禁止銷售的動(dòng)植物及其產(chǎn)品；不應(yīng)經(jīng)營應(yīng)當(dāng)檢疫、檢驗(yàn)而未經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)或者檢疫、檢驗(yàn)不合格的農(nóng)副產(chǎn)品；不應(yīng)經(jīng)營依法應(yīng)當(dāng)標(biāo)識(shí)而未標(biāo)識(shí)的農(nóng)副產(chǎn)品；不應(yīng)經(jīng)營法律、法規(guī)禁止銷售的其他物品。7.2.4入場經(jīng)營者應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)，包裝類商品標(biāo)價(jià)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明品名、計(jì)價(jià)單位、產(chǎn)地、零售價(jià)等主要內(nèi)容，對(duì)于有規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等要求的，應(yīng)標(biāo)明規(guī)格、等級(jí)、質(zhì)地等項(xiàng)目；不應(yīng)出現(xiàn)壟斷貨源、哄抬價(jià)格或串通操縱商品價(jià)格等行為。7.2.5入場經(jīng)營者在交易活動(dòng)中不應(yīng)發(fā)生摻雜、摻假、以假充真、以次充好等行為，在商品的質(zhì)量、性能、規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上不應(yīng)欺騙消費(fèi)者。6DB44/TXXX—202X7.2.6入場經(jīng)營者禁止銷售超薄塑料購物袋（厚度小于0.025mm）和未按規(guī)定加貼（?。┖细袼芰腺徫锎a(chǎn)品標(biāo)志的塑料購物袋，應(yīng)有償提供塑料購物袋，宜使用可降解塑料袋。7.2.7入場經(jīng)營者不應(yīng)出現(xiàn)強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市、迫使他人接受不平等或者不合法交易條件等行為。8環(huán)境衛(wèi)生管理8.1制度建立與實(shí)施8.1.1農(nóng)貿(mào)市場開辦者應(yīng)建立健全市場環(huán)境衛(wèi)生管理制度，在市場顯著位置公示管理制度、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系投訴電話。具體制作規(guī)格應(yīng)與市場規(guī)模、環(huán)境、位置條件相適應(yīng)，方便市民了解和監(jiān)督。8.1.2農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶應(yīng)自覺遵守市場的環(huán)境衛(wèi)生管理制度，自覺做好店鋪前、攤位前環(huán)境衛(wèi)生，保持店內(nèi)、攤內(nèi)整潔衛(wèi)生。從事直接入口食品銷售的從業(yè)人員，要持有效健康證上崗，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。8.1.3農(nóng)貿(mào)市場開辦者應(yīng)堅(jiān)持持續(xù)開展環(huán)境衛(wèi)生宣傳教育和檢查工作，督促經(jīng)營戶做好清潔衛(wèi)生工作。8.2市場環(huán)境8.2.1農(nóng)貿(mào)市場開辦者應(yīng)根據(jù)市場清掃保潔面積、人流和物流等情況設(shè)定保潔標(biāo)準(zhǔn)，配足經(jīng)費(fèi)，做好保潔方案，按程序確定專業(yè)清掃保潔公司，配足保潔員。8.2.2農(nóng)貿(mào)市場開辦者應(yīng)在營業(yè)時(shí)段實(shí)施巡回保潔，每天不少于兩次，地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，下水道暢通并定期沖洗，全天候保持營業(yè)場所和周圍環(huán)境干凈整潔，無積水、無垃圾堆積、無雜物堆放。8.2.3農(nóng)貿(mào)市場不應(yīng)有衛(wèi)生死角、不應(yīng)有亂扔垃圾、亂潑污水、亂貼亂畫等現(xiàn)象。8.2.4農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)落實(shí)清掃保潔、垃圾清運(yùn)制度和消毒、通風(fēng)等常態(tài)化疫情防控措施。8.2.5農(nóng)貿(mào)市場宜配備符合CJJ14要求且免費(fèi)向公眾開放的公共廁所。8.3垃圾處置8.3.1農(nóng)貿(mào)市場垃圾分類投放點(diǎn)應(yīng)干凈整潔、確保容器外觀和功能完好、擺放整齊，無存留垃圾和污水，應(yīng)安排專人管理，每日巡視清潔兩次以上。8.3.2農(nóng)貿(mào)市場垃圾車轉(zhuǎn)運(yùn)應(yīng)做到清潔，宜密閉。9食品安全管理9.1食品安全管理制度9.1.1市場開辦者應(yīng)建立健全本市場食品安全管理制度。9.2準(zhǔn)入制度9.2.1市場開辦者應(yīng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度。9.2.2市場開辦者應(yīng)查驗(yàn)并留存入場食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明或者購貨憑證等。9.2.3市場開辦者不應(yīng)允許無法提供可溯源憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品入場銷售。9.3市場開辦者管理9.3.1市場開辦者應(yīng)對(duì)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者開展日常檢查，并詳細(xì)記錄檢查情況。9.3.2發(fā)現(xiàn)入場經(jīng)營者存在食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為的，市場開辦者應(yīng)要求入場經(jīng)7DB44/TXXX—202X營者立即停止銷售，并向所在縣級(jí)或區(qū)級(jí)市場監(jiān)管部門報(bào)告。9.3.3市場開辦者應(yīng)及時(shí)公布市場內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理結(jié)果，督促經(jīng)營者下架銷毀不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。9.3.4市場開辦者應(yīng)主動(dòng)公開食品安全管理人員信息和投訴舉報(bào)電話，并在公示欄公示。9.3.5農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)配備專（兼）職食品安全管理人員。9.4銷售憑證管理9.4.1市場開辦者應(yīng)印制統(tǒng)一格式的銷售憑證，載明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期和銷售者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。9.4.2入場經(jīng)營者應(yīng)按照銷售憑證的要求如實(shí)記錄。9.4.3入場經(jīng)營者記錄和銷售憑證保存期限不宜少于6個(gè)月。10消防安全管理10.1制度建立與實(shí)施10.1.1市場開辦者應(yīng)建立健全消防安全管理制度，明確消防安全組織架構(gòu)。10.1.2市場應(yīng)建立消防安全檔案，落實(shí)重點(diǎn)崗位人員責(zé)任。10.1.3市場開辦者、入場經(jīng)營者在訂立相關(guān)租賃合同時(shí)，應(yīng)依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。10.2消防安全檢查10.2.1市場開辦者、入場經(jīng)營者應(yīng)保持消防車通道、疏散通道、安全出口暢通，在消防車通道、疏散通道、安全出口處無占用、堵塞或封閉現(xiàn)象。10.2.2市場開辦者、入場經(jīng)營者應(yīng)遵守消防法律法規(guī)要求，內(nèi)部裝修應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50222的有關(guān)要求，不應(yīng)存放易燃易爆危險(xiǎn)品，不應(yīng)在市場內(nèi)設(shè)置床鋪、宿舍住宿；應(yīng)按國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)敷設(shè)電氣線路，不應(yīng)在市場內(nèi)違規(guī)充電、停放電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車；電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車的停放和充電應(yīng)符合法律、法規(guī)有關(guān)要求。10.2.3市場開辦者、入場經(jīng)營者應(yīng)按照國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材，定期進(jìn)行檢查維護(hù)，確保其完好有效，分區(qū)域定期進(jìn)行防火巡查檢查。10.3消防安全培訓(xùn)10.3.1市場開辦者應(yīng)定期組織入場經(jīng)營者開展消防安全培訓(xùn)和疏散演練。10.3.2入場經(jīng)營者應(yīng)熟悉掌握消防器材使用方法、火災(zāi)預(yù)防和逃生自救知識(shí)。11消費(fèi)維權(quán)11.1投訴機(jī)構(gòu)設(shè)置11.1.1市場開辦者應(yīng)在市場內(nèi)醒目位置公開相關(guān)行政監(jiān)管部門及消費(fèi)者投訴舉報(bào)電話。11.1.2市場開辦者應(yīng)建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)處理制度，建立投訴舉報(bào)處理檔案，應(yīng)及時(shí)處理投訴舉報(bào)；宜鼓勵(lì)入場經(jīng)營者參與“放心消費(fèi)承諾”活動(dòng)。11.2糾紛處理11.2.1市場開辦者應(yīng)建立“消費(fèi)維權(quán)服務(wù)站”并配備消費(fèi)糾紛調(diào)解處理專（兼）職人員，及時(shí)受理和8DB44/TXXX—202X處理市場內(nèi)各種消費(fèi)糾紛。11.2.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)置符合國家規(guī)定要求的公平秤，配備公平秤管理人員，做好日常復(fù)秤、調(diào)解一般計(jì)量糾紛，并定期送計(jì)量行政部門指定的計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)進(jìn)行強(qiáng)制檢定。11.2.3農(nóng)貿(mào)市場宜建立消費(fèi)者投訴先行賠償基金，并實(shí)行先行賠償制度。11.2.4市場開辦者受理的投訴舉報(bào)涉嫌違反法律法規(guī)行為的，應(yīng)及時(shí)向相關(guān)行政監(jiān)管部門報(bào)告。12服務(wù)要求12.1文明服務(wù)12.1.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)提倡文明服務(wù)，從業(yè)人員文明用語，禮貌待人，規(guī)范服務(wù)；無門難進(jìn)、臉難看等突出問題，無懶散現(xiàn)象。12.1.2農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)注重提升市民文明素質(zhì)：——農(nóng)貿(mào)市場無爭吵謾罵、使用低俗語言現(xiàn)象；——農(nóng)貿(mào)市場無亂扔雜物、拋物現(xiàn)象；——農(nóng)貿(mào)市場無隨地吐痰現(xiàn)象；——農(nóng)貿(mào)市場無損壞公共設(shè)施現(xiàn)象；——農(nóng)貿(mào)市場禁止寵物入內(nèi)；——農(nóng)貿(mào)市場無躺臥公共座椅現(xiàn)象。12.1.3農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)綜合考慮人流、物流、車流的合理布局，科學(xué)設(shè)置交通流線，非特殊情況禁止車輛進(jìn)出，設(shè)置可拆卸護(hù)欄。12.2市場宣傳12.2.1農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)積極宣傳農(nóng)貿(mào)市場綜合治理行動(dòng)的目的、要求、舉措和任務(wù)目標(biāo)，引導(dǎo)入場經(jīng)營者、消費(fèi)者了解、支持和參與綜合治理行動(dòng)。12.2.2農(nóng)貿(mào)市場宣傳方式包括并不僅限于橫幅、標(biāo)語、上墻宣傳欄、電子顯示屏等。12.2.3農(nóng)貿(mào)市場在顯著位置應(yīng)展示不少于1處誠信建設(shè)公益廣告。12.2.4農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)積極配合政府部門開展文明城市、衛(wèi)生城市等創(chuàng)建、測(cè)評(píng)等工作。12.2.5農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)加強(qiáng)媒體宣傳，加強(qiáng)對(duì)好的做法和典型的宣傳，通過典型示范帶動(dòng)，推進(jìn)治理模式創(chuàng)新，切實(shí)營造良好的環(huán)境氛圍。12.2.6農(nóng)貿(mào)市場宜主動(dòng)接受新聞媒體與社會(huì)各界監(jiān)督，應(yīng)及時(shí)改正存在的問題。DB44/TXXX—202X農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理驗(yàn)收清單A.1農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)硬件設(shè)施驗(yàn)收清單農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)硬件設(shè)施驗(yàn)收清單內(nèi)容見表A.1。表A.1農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)硬件設(shè)施驗(yàn)收清單市場開辦者未持有具有統(tǒng)一社會(huì)信用代碼的營業(yè)執(zhí)照，或合法主市場內(nèi)有生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場所，無有毒有一年內(nèi)連續(xù)發(fā)生三次及以上違法違規(guī)經(jīng)營行為，或在消費(fèi)投訴信息公示連續(xù)三年食品安全抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品，不符合食品安全法第一百三十六證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并不能如實(shí)按照有關(guān)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)生等級(jí)以上食品安全事故、傳染病以及動(dòng)物疫市場為固定建筑的室內(nèi)經(jīng)營場所，獨(dú)立設(shè)置2市場采用符合國家建筑、安全、消防等要求的22122市場按照市場布局設(shè)計(jì)和國家食品安全管理規(guī)定進(jìn)行劃行規(guī)市，根據(jù)商品種類設(shè)置交易區(qū)，分區(qū)2DB44/TXXX—202X市場經(jīng)營腌臘制品、醬菜調(diào)味品、糧油制品1市場經(jīng)營禽畜肉類、水產(chǎn)的區(qū)域與其他食品生產(chǎn)、加工或經(jīng)營區(qū)域隔開，不與燒臘及其它熟食檔2熟食、鹵品、豆制品、醬菜等直接食用食品的柜臺(tái)或?qū)ｉg距離廁所、垃圾房等有通道分隔或物理2正門設(shè)置醒目的市場名稱標(biāo)識(shí)，入口處設(shè)有信211地面按照排水、防滑、易清掃的要求鋪設(shè)防滑地磚2121市場內(nèi)通道保持暢通，通道上方或地面設(shè)置應(yīng)急疏散指示標(biāo)志。消防車通道進(jìn)、出口處設(shè)置消防2配套設(shè)有機(jī)動(dòng)車、非機(jī)動(dòng)車停放場所，按機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車、經(jīng)營戶用車與消費(fèi)者用車分類分區(qū)停放，并設(shè)置相應(yīng)的停放標(biāo)志。如設(shè)置電動(dòng)自行車停放、充電場所，按照1使用信息化技術(shù)手段統(tǒng)一銷售憑證格式，農(nóng)貿(mào)市場與監(jiān)管部門可利用信息化管理實(shí)時(shí)監(jiān)控?cái)倷n信2使用電子信息化管理農(nóng)貿(mào)市場，信息化系統(tǒng)有顯示屏實(shí)時(shí)顯示食122221DB44/TXXX—202X22市場各類檔臺(tái)面從通道一側(cè)向檔內(nèi)一側(cè)傾斜，并設(shè)2市場排水系統(tǒng)按環(huán)保要求統(tǒng)一設(shè)置三級(jí)過濾處理設(shè)施，保障排水過濾后排入市政渠道。水產(chǎn)、冰鮮、禽類經(jīng)營區(qū)（檔）內(nèi)排放污水設(shè)置初級(jí)過濾處理設(shè)施，污水經(jīng)過初級(jí)過濾后方可排入三級(jí)過2市場按照雨污分流的原則做好場內(nèi)排水系統(tǒng)與市政管網(wǎng)接駁，確保污水在排入市政管網(wǎng)前得到妥222市場各經(jīng)營區(qū)域配備帶接地線的符合低壓電器使用的電22市場具有良好的通風(fēng)條件，盡量采用自然通風(fēng)。自然通風(fēng)達(dá)不到2222農(nóng)貿(mào)市場消防設(shè)施與器材的設(shè)置，符合《建筑設(shè)的要求，并與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)、同時(shí)施工、同時(shí)投入使用。滅火器的配置應(yīng)符合《建筑滅火器2市場設(shè)置消防疏散通道，各疏散通道和安全出口處按規(guī)范設(shè)置消防應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志，并22市場使用符合國家質(zhì)量要求的智能溯源電子秤作為計(jì)量器具，31DB44/TXXX—202X柜臺(tái)根據(jù)不同商品的經(jīng)營需求統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作，采用島狀式或2柜臺(tái)立面貼墻面磚，柜臺(tái)靠通道外側(cè)邊沿設(shè)擋水凸邊，柜面及邊緣擋水凸邊使用面磚如高強(qiáng)度聚2冷凍、冰鮮水產(chǎn)品、鮮肉柜臺(tái)采用易清潔臺(tái)面，活魚攤位外設(shè)隔水墻，隔水墻高于魚池（盆）上322冷凍肉及冷凍水產(chǎn)品配備低溫冷柜，冰鮮水產(chǎn)品配備冰臺(tái)。經(jīng)營冷鮮肉、冷鮮禽配備冷藏柜，溫度保持在0℃-7℃。22321DB44/TXXX—202XA.2農(nóng)貿(mào)市場管理狀況驗(yàn)收清單農(nóng)貿(mào)市場管理狀況驗(yàn)收清單內(nèi)容見表A.2。表A.2農(nóng)貿(mào)市場管理狀況驗(yàn)收清單者責(zé)任市場開辦者營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等相關(guān)證照齊2有健全的市場管理內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)，設(shè)市場管理辦公室，配備211市場開辦者履行對(duì)場內(nèi)經(jīng)營者日常管理的義務(wù)，定期開展有關(guān)2市場開辦者配合市場監(jiān)管職能部門開展工作，及時(shí)報(bào)送市場和22市場開辦者制定并實(shí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬登記、不合格商品退市、食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、消費(fèi)維權(quán)、信用管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、市場公示等制度；有關(guān)臺(tái)賬記錄2食品等商品的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、商品購銷臺(tái)賬、不合格商品下架、水電使用、衛(wèi)生、消防等責(zé)任條款，并包含誠信經(jīng)營、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議、商1市場開辦者建立入場經(jīng)營者檔案，如實(shí)記錄并及時(shí)更新經(jīng)營者名稱或者姓名、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼或身份證號(hào)碼、聯(lián)系方式、食用農(nóng)產(chǎn)品主要品種、1市場開辦者定期對(duì)入場經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境條件、落實(shí)有關(guān)政策法律規(guī)定和市場管理要求以及亮證亮照情況、經(jīng)營環(huán)境及入場商品、食品質(zhì)量、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫證明、入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、不合格食品退市等經(jīng)營行為進(jìn)行檢查，留存檢查記錄且記錄留存時(shí)間不少于6個(gè)222DB44/TXXX—202X12市場開辦者定期開展誠信經(jīng)營、安全衛(wèi)生、知識(shí)產(chǎn)權(quán)2經(jīng)營者營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營許可證等相關(guān)證照齊全并在12經(jīng)營者按照規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行商品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、進(jìn)銷貨臺(tái)賬、不合格商品退市、商品和服務(wù)2經(jīng)營者使用依法強(qiáng)制檢定合格的計(jì)量器具，不破2經(jīng)營者經(jīng)營符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的商品，且商品標(biāo)識(shí)完整清晰，證件齊全；不經(jīng)營假冒偽劣商品和法規(guī)禁止銷售的其他物品。22經(jīng)營者不銷售超薄塑料購物袋（厚度小于0.025mm），不無償提供塑料購物袋，使用可降解塑料2經(jīng)營者在交易活動(dòng)中不發(fā)生摻雜、摻假、以假充真、以次充好等行為，在商品的質(zhì)量、性能、規(guī)格、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)上不欺騙消費(fèi)者，不出現(xiàn)哄抬價(jià)格等行為，不出現(xiàn)強(qiáng)買強(qiáng)賣、欺行霸市、迫使他人22222營業(yè)時(shí)段實(shí)施巡回保潔，下水道暢通，無垃圾堆2DB44/TXXX—202X鮮肉類、水產(chǎn)品、熟食類加工所有的操作臺(tái)、切割用具及盛器均每天進(jìn)行嚴(yán)格清洗，并按規(guī)定位2落實(shí)清掃保潔、垃圾清運(yùn)制度和消毒、通風(fēng)等22垃圾收集點(diǎn)配備專人管理，并設(shè)置垃圾收集點(diǎn)標(biāo)識(shí)牌；垃圾桶擺放整齊，確保外觀整潔、功能完2垃圾車轉(zhuǎn)運(yùn)做到清潔、密閉。2121市場開辦者查驗(yàn)并留存入場食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、產(chǎn)地證明或者2市場開辦者對(duì)無法提供食用農(nóng)產(chǎn)品合格證、產(chǎn)地證明或者購貨憑證等可溯源憑證，或無法提供產(chǎn)22發(fā)現(xiàn)市場經(jīng)營者存在食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法行為的，市場開辦（管理）者要求經(jīng)2市場開辦者及時(shí)公布市場內(nèi)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果及不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處理結(jié)果，督促2市場開辦者主動(dòng)公開食品安全管理人員信息和投訴1市場開辦者與經(jīng)營者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，明確雙方食2市場開辦者印制統(tǒng)一格式的銷售憑證，載明食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、銷售日期和銷售者名12DB44/TXXX—202X2市場按照國家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)配備消防設(shè)施、器材，定期進(jìn)行檢查維護(hù)，確保其完好有效，分區(qū)域定期2保持消防車通道、疏散通道、安全出口暢通，在消防車通道、疏散通道、安全出口處無占用、堵2準(zhǔn)敷設(shè)電氣線路，不在市場內(nèi)違規(guī)充電、停放電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托車；電動(dòng)自行車、電動(dòng)摩托2市場開辦者定期組織入場經(jīng)營者開展消防安全培訓(xùn)和疏散演練，市場工作人員掌握消防器材使用2市場開辦者在市場內(nèi)醒目位置公開相關(guān)行政監(jiān)管市場開辦者建立消費(fèi)者投訴舉報(bào)處理制度，建立投訴舉報(bào)處理檔案，及時(shí)處理投訴舉報(bào)；鼓勵(lì)經(jīng)市場開辦者配備消費(fèi)糾紛調(diào)解處理專（兼）職人員，及時(shí)受理11市場開辦者受理的投訴舉報(bào)涉嫌違反法律法規(guī)行為的，及121市場宣傳方式包括并不限于橫幅、標(biāo)語、上墻宣傳欄、電子顯示屏等，顯著位1DB44/TXXX—202X市場驗(yàn)收指南B.1驗(yàn)收總則B.1.1農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)及升級(jí)改造驗(yàn)收工作應(yīng)當(dāng)遵循實(shí)事求是、客觀公正、注重質(zhì)量、講求實(shí)效的原則，引入科學(xué)的評(píng)估機(jī)制，做到公平、公正、公開，保證驗(yàn)收工作的嚴(yán)肅性和科學(xué)性。B.1.2行業(yè)主管部門應(yīng)負(fù)責(zé)全省農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造組織和驗(yàn)收工作。B.1.3行業(yè)主管部門可組織專家組或委托第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場升級(jí)改造驗(yàn)收，驗(yàn)收組每組成員應(yīng)不少于5人。B.2驗(yàn)收條件B.2.1農(nóng)貿(mào)市場完成工程設(shè)計(jì)和合同約定的各項(xiàng)內(nèi)容，達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。B.2.2農(nóng)貿(mào)市場施工單位在工程完工后，對(duì)工程質(zhì)量進(jìn)行全面檢查，并達(dá)到建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)；市場開辦方按規(guī)定配備好相關(guān)設(shè)施設(shè)備以及完善各項(xiàng)管理制度，分別書面提出驗(yàn)收申請(qǐng)，經(jīng)行業(yè)主管部門組織專家或委托第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行驗(yàn)收。B.2.3農(nóng)貿(mào)市場驗(yàn)收前應(yīng)有設(shè)計(jì)單位對(duì)工程質(zhì)量達(dá)到設(shè)計(jì)要求的檢查報(bào)告。B.2.4農(nóng)貿(mào)市場驗(yàn)收前應(yīng)有監(jiān)理單位出具的工程質(zhì)量評(píng)估報(bào)告。B.2.5農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)有完整的工程項(xiàng)目建設(shè)全過程竣工檔案資料。B.3