15怎樣讓我們吃得更安全（課件）六年級上冊綜合實(shí)踐活動教科版

教科版六年級上冊綜合實(shí)踐活動15怎樣讓我們吃得更安全11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅。教科版六年級上冊綜合實(shí)踐活動15怎樣讓我們吃得更安全教科版六年級上冊綜合實(shí)踐活動15怎樣讓我們吃得更安全11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅。第五單元怎樣讓我們吃得更安全吳我們身邊的食品安全有備無患健康怎樣讓我們吃得更安全平安指南平安故事三、平安演練四、平安廣角五、平安小結(jié)育人是素質(zhì)教育的根本,德育是素質(zhì)教育的核心。在教育這個(gè)系統(tǒng)工程中,德育處于統(tǒng)率地位,起著導(dǎo)向、動力和保證作用。國家教委于1993年3月和1995年2月正式頒發(fā)《小學(xué)德育綱要》和《中學(xué)德育大綱》。中小學(xué)德育不斷地朝著規(guī)范化、科學(xué)化、現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。中小學(xué)德育教育是素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,廣大教育工作者在平凡的崗位上做了大量的工作,取得了一些成績。但由于各種因素的制約,農(nóng)村中小學(xué)德育工作仍存在一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村中小學(xué)德育地位不高,重智育、輕德育。素質(zhì)教育已實(shí)施多年,提倡把德育教育放在首位。但在農(nóng)村中小學(xué),學(xué)生的文化課成績?nèi)匀皇强己私處煹淖畲笠罁?jù),教師評優(yōu)、晉級都與文化課成績掛鉤。農(nóng)村中小學(xué)德育工作仍是“說起來重要,干起來次要,忙起來不要”。二是農(nóng)村中小學(xué)德育落實(shí)不到位,重形式、輕內(nèi)容。在一些農(nóng)村中小學(xué),德育領(lǐng)導(dǎo)小組掛在墻上,德育計(jì)劃納入學(xué)校計(jì)劃,德育目標(biāo)(即“情感態(tài)度與價(jià)值觀”)寫在教案上,可落實(shí)在實(shí)際工作中是虛的多,實(shí)的少,只是走走形式,缺少實(shí)質(zhì)性的德育內(nèi)容,就連所謂的學(xué)科德育滲透最終也流于形式。三是農(nóng)村中小學(xué)德育資源匱乏,重說教、輕實(shí)踐。各中小學(xué)都把中小學(xué)生守則、日常行為規(guī)范掛在醒目的位置,也要求學(xué)生把它們都背下來,但多數(shù)也是為了應(yīng)付上級部門的檢查。加上農(nóng)村教育經(jīng)費(fèi)不足、教育資源匱乏等因素,德育教育也是空口說教多、活動少,缺少實(shí)踐、體驗(yàn)的機(jī)會。四是農(nóng)村中小學(xué)德育受教師家長成才觀的影響。目前在農(nóng)村中小學(xué),多數(shù)教師和家長認(rèn)為學(xué)生只要文化課成績好就一定能成才。在孩子的學(xué)習(xí)成長方面,教師與家長往往只關(guān)心孩子學(xué)習(xí)成績的高低好壞,卻忽視了對孩子德育教育的問題。針對上述存在的問題,筆者深感農(nóng)村中小學(xué)德育改革的必要性和任務(wù)的艱巨性。每一位教育工作者都應(yīng)努力探索,并正確把握新課程背景下中小學(xué)德育教育工作的特點(diǎn)、規(guī)律、思路及政策。筆者認(rèn)為,作為一名農(nóng)村中小學(xué)教師,應(yīng)努力做好以下幾點(diǎn)。一、思想上重視德育每位教師都應(yīng)從提高國民素質(zhì)事關(guān)國家安危的高度來認(rèn)識學(xué)校德育工作的重要性,不斷增強(qiáng)政治意識、大局意識、責(zé)任意識,認(rèn)真落實(shí)《小學(xué)德育綱要》和《中學(xué)德育大綱》。作為教師,要提高教學(xué)質(zhì)量,更要抓好德育工作,牢固樹立“教書必先育人”的教育思想。把德育工作放到深化教育改革,全面推進(jìn)素質(zhì)教育的突出位置,確保德育工作落到實(shí)處。二、課堂上滲透德育課堂既是學(xué)校傳授文化知識和技能的陣地,又是德育的重要陣地,應(yīng)該在這個(gè)陣地上充分傳授知識和技能,積極滲透德育,充分發(fā)揮每一個(gè)學(xué)科的德育滲透功能。教師要通過集體備課、說課評課、教學(xué)反思、交流研討、案例評選等活動,深入學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn),尤其是各學(xué)科課程標(biāo)準(zhǔn)中的德育目標(biāo),把握好教材中學(xué)科知識與德育的結(jié)合點(diǎn),使課堂真正實(shí)現(xiàn)“知識與能力”、“過程與方法”、“情感態(tài)度與價(jià)值觀”這三維目標(biāo)的有機(jī)結(jié)合,真正實(shí)現(xiàn)“課課有德育,人人是德育工作者”。三、活動中實(shí)踐德育教師應(yīng)充分挖掘農(nóng)村德育資源,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋木坝^、民風(fēng)民俗、校園文化建設(shè)等,建立各種德育基地,并有針對性地開展豐富多彩、喜聞樂見、健康向上的以德育為主題的團(tuán)隊(duì)活動、文娛活動、知識競賽、社會活動,與課堂上滲透的德育有機(jī)地結(jié)合起來,使德育活動更具有吸引力,達(dá)到讓學(xué)生自我參與,自我娛樂,自我教育的目的。四、家校協(xié)作,共建德育教師在充分認(rèn)識德育工作的重要性,樹立正確成才觀的同時(shí),應(yīng)積極與家長溝通,通過家訪、家長會、家長開放日等各種方式,幫助家長樹立正確的成才觀,及時(shí)了解學(xué)生在家里的思想發(fā)展、心理變化,還要作好學(xué)生在校表現(xiàn)的反饋,這樣才能對孩子的德育教育作出正確的指導(dǎo)。可以說家庭德育是學(xué)校德育最好的補(bǔ)充,只有家校共同努力,相互配合,達(dá)成共識,才能促進(jìn)學(xué)生良好道德的形成。農(nóng)村留守兒童，是指父母雙方或一方外出打工而留守在家鄉(xiāng)，需要成人或委托監(jiān)護(hù)人照顧的年齡在16歲以下的兒童。留守兒童現(xiàn)象是中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌、社會轉(zhuǎn)型過程中不可避免并將長期存在的社會現(xiàn)象。這些留守兒童在成長過程中在學(xué)習(xí)、心理、道德等方面存在不同問題，而心理健康是一個(gè)比較突出的問題，引起了人們的廣泛關(guān)注。一、農(nóng)村留守兒童心理健康問題的主要表現(xiàn)1、自卑。調(diào)查顯示，農(nóng)村留守兒童中絕大部分存在比較嚴(yán)重的自卑心理，因?yàn)楦改覆辉谏磉?，遇到困難時(shí)沒有依靠和堅(jiān)強(qiáng)的保護(hù)，尤其隨著父母外出務(wù)工時(shí)間的延長自卑感會增加和泛化。2、孤僻。農(nóng)村留守兒童在父母外出時(shí)往往有失落感，在短時(shí)間里不愛說話，有些自閉；在學(xué)習(xí)和人際關(guān)系上遇到的煩惱較多，他們主要向朋友而不是向父母傾訴，長此以往會導(dǎo)致他們對外部世界缺乏信任感。3、任性。農(nóng)村留守兒童一般是由爺爺奶奶隔代監(jiān)護(hù)，由于爺爺奶奶年紀(jì)較大、文化程度偏低，再加上過于溺愛，留守兒童在性格和心理上容易出現(xiàn)偏差、逆反，在行為上，表現(xiàn)為不聽話、不禮貌，對學(xué)習(xí)和生活缺乏熱情，進(jìn)取性、自覺性不強(qiáng)，有不同程度的厭學(xué)傾向。二、農(nóng)村留守兒童心理健康問題的主要原因1、父母教育缺位缺乏完整的家庭教育，是導(dǎo)致農(nóng)村留守兒童心理問題的一個(gè)重要原因。由于父母常年在外，缺少和父母交流的機(jī)會，其生理和心理上的依戀需要得不到滿足，容易導(dǎo)致留守兒童心理上的敵意和焦慮。監(jiān)護(hù)人主要是祖父母、外祖父母等，祖輩大多溺愛孩子，往往無暇顧及留守兒童的情緒變化，易使孩子養(yǎng)成刁頑任性的不良個(gè)性和行為。2、學(xué)校教育不足學(xué)校是農(nóng)村留守兒童學(xué)習(xí)成長的重要場所，學(xué)校教育直接影響他們的成長。但農(nóng)村學(xué)校師資力量薄弱，大多數(shù)學(xué)校對于寄宿學(xué)生沒有配備專門的生活老師，留守兒童在學(xué)校很難得到學(xué)習(xí)以外的關(guān)懷；農(nóng)村學(xué)校對教師的評價(jià)機(jī)制存在偏差，教好幾個(gè)差生，不如帶好一個(gè)優(yōu)生；學(xué)校辦學(xué)條件差，相當(dāng)一部分學(xué)生寄住在學(xué)校附近的親戚家中，在學(xué)校和親戚之間形成一種對留守兒童的日常監(jiān)護(hù)失控。3、社會教育不良當(dāng)前，社會對農(nóng)村留守兒童提供有效幫助的機(jī)構(gòu)太少，由于基層很少或沒有相關(guān)的少年兒童的社區(qū)教育組織，使得農(nóng)村少年兒童的教育與成長發(fā)展在社區(qū)教育中還處于真空之中；社會對一些娛樂場所不能有效管理，也使一些農(nóng)村留守兒童沉迷其中而不能自拔。三、促進(jìn)農(nóng)村留守兒童心理健康發(fā)展的教育對策1、完善家庭教育充分發(fā)揮父母的教育職能，改變那種只要給孩子留下更多的錢，讓孩子有實(shí)力接受更高的教育，就是對孩子負(fù)責(zé)，也是自己辛苦打工價(jià)值體現(xiàn)的錯誤觀念，使其充分重視子女的情感需求和人格的健康發(fā)展；與孩子經(jīng)常保持聯(lián)系，除了生活、身體、學(xué)習(xí)方面外，還要注重與子女的情感交流和心理溝通；除電話聯(lián)系外，還可以用書信等方式；要時(shí)常與學(xué)校、老師保持聯(lián)系和交流，以及時(shí)了解子女的發(fā)展和變化。2、加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校教育學(xué)校應(yīng)對留守兒童進(jìn)行心理健康教育與輔導(dǎo)，設(shè)立專門的心理咨詢室，增設(shè)特色課程，將心理輔導(dǎo)課程和法制課程納入必修課程，開展生存教育、安全教育、感恩教育和自強(qiáng)自立教育，提高留守兒童自理自助能力；教育留守兒童主動與父母溝通，勇敢面對和克服在生活、學(xué)習(xí)中遇到的問題和困難；對家長及監(jiān)護(hù)人進(jìn)行培訓(xùn)，使其端正教育觀念，掌握跟孩子溝通的方法與技巧，探討并推廣先進(jìn)的家庭教育經(jīng)驗(yàn)；加強(qiáng)寄宿制學(xué)校的建設(shè)，包括保育員的選用、培訓(xùn)、管理方式的改進(jìn)、相關(guān)制度的落實(shí)等，改善農(nóng)村留守兒童的居住和生活條件。3、整合社會力量，構(gòu)建留守兒童教育和監(jiān)護(hù)體系全社會要給農(nóng)民工子女提供平等的就學(xué)機(jī)會，以盡量減少農(nóng)村留守兒童；政府應(yīng)通過制定相應(yīng)的法律法規(guī)，強(qiáng)化父母在子女監(jiān)護(hù)和教育方面的職責(zé)；在學(xué)校設(shè)置方面合理布局，盡可能縮小農(nóng)村小學(xué)或教學(xué)點(diǎn)的覆蓋范圍；社區(qū)居委會要積極開展豐富多彩的青少年活動，對留守兒童進(jìn)行補(bǔ)充監(jiān)護(hù)。第五單元怎樣讓我們吃得更安全吳我們身邊的食品安全有備無患健康怎樣讓我們吃得更安全平安指南平安故事三、平安演練四、平安廣角五、平安小結(jié)怎樣讓我們吃得更安全、平安故事欲事激堂」怎樣讓我們吃得更安全少《討論爸爸為什么會買了假冒偽劣食品?討論二怎樣才能買到合格安全的食品呢?怎讓我們吃得更安全小阻匯報(bào)平安小組平安小組二怎樣讓我們吃得更安全二、平安指南指南一:選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的商品。指南二:選擇正規(guī)的購物場所。指南三:仔細(xì)查看食品包裝。二、平安指南怎樣讓我們吃得更安全指南三:仔細(xì)查看食品包裝。小組活動1、請學(xué)生們以小組為單位,完成手里的“食品包裝信息登記表”。2、交流討論你領(lǐng)到的食品有問題嗎?你判斷的依據(jù)是什么?食品包裝信息登記裝讓我們吃得更安全第小組記錄員名稱規(guī)格凈含量生產(chǎn)日期標(biāo)簽成分配料生產(chǎn)廠址址、聯(lián)系保質(zhì)期產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號貯藏條件生產(chǎn)許可證編號外觀購物指南、平安演練身邊的同學(xué)喜歡買路邊小攤上的哪些食品?為什么喜歡買