醇和酚的鑒定的實(shí)驗(yàn)報(bào)告3篇

Word1/1醇和酚的鑒定的實(shí)驗(yàn)報(bào)告3篇篇二：試驗(yàn)六酚的性質(zhì)與鑒定

一、試驗(yàn)?zāi)康?/p>

1、熟識(shí)酚的基本性質(zhì)；

2、把握酚的鑒別方法。

二、試驗(yàn)原理

酚的分子中，由于羥基中的氧原子與苯環(huán)形成P-π共軛，電子云向苯環(huán)偏移，溶于水后可以電離出氫離子，顯示弱酸性。

但是苯酚的酸性比碳酸弱。若將苯酚鈉與碳酸鈉溶液反應(yīng)，可以析出苯酚。用這種方法可以分別苯酚。

苯酚可以和NaOH反應(yīng)，但不與NaHCO3反應(yīng)。

利用醇、酚與NaOH和NaHCO3反應(yīng)性的不同，可鑒別和分別酚和醇。

苯酚與溴水在常溫下可馬上反應(yīng)生成2，4，6-三溴苯酚白色沉淀。反應(yīng)很靈敏，很稀的苯酚溶液就能與溴水生成沉淀。故此反應(yīng)可用作苯酚的鑒別和定量測(cè)定。

（白色）

酚類(lèi)可以與FeCl3溶液反應(yīng)顯色，用于鑒別酚類(lèi)。苯酚可以用于制備酚酞。

棕紅色藍(lán)紫色

三、試驗(yàn)器材

儀器：試管、試管架、試管夾、酒精燈、pH試紙

無(wú)機(jī)試劑：NaOH（5％），飽和溴水，NaHCO3(5％,飽和)，的Na2CO3(5％)，

5％FeCl3，HCl(5％)溶液；

有機(jī)試劑：苯酚

四、試驗(yàn)步驟

1、酚的溶解性和弱酸性

將0.2g的苯酚放在試管中，加入3mL水，振蕩試管后觀看是否溶解。用玻璃棒蘸1滴溶液，以廣泛pH試紙測(cè)定其酸堿性。然后再加熱試管，直到苯酚全部溶解。

將上述溶液分裝在3支試管中，冷卻后消失渾濁，在其中一支試管中加入2～3滴5％的NaOH溶液，觀看是否溶解。再滴加5％的鹽酸，有何變化？在另2支試管中分別加入5％的NaHCO3溶液和5％的Na2CO3溶液，觀看是否溶解。

2、酚類(lèi)與FeCl3溶液的顯色反應(yīng)

在試管中加入1%苯酚0.5mL，再加入1～2滴1%FeCl3溶液，觀看和記錄各試管中所顯示的顏色。

3、與溴水的反應(yīng)

在1支試管中加入2滴苯酚飽和水溶液，再加2mL水稀釋?zhuān)诹硪恢辉嚬苤屑尤?mL自來(lái)水，然后在兩只試管中逐滴加入飽和溴水，比較兩只試管中的現(xiàn)象。寫(xiě)出反應(yīng)方程式。

五、思索題

1、如何鑒別醇和酚？

2、舉例說(shuō)明具有什么結(jié)構(gòu)的化合物能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)？

3、為什么苯酚比苯和甲苯簡(jiǎn)單發(fā)生溴代反應(yīng)？

篇三：HPLC測(cè)定酚類(lèi)化合物試驗(yàn)報(bào)告

1.試驗(yàn)?zāi)康?/p>

（1）了解儀器各部分的構(gòu)造和功能及分析的原理

（2）把握樣品、流淌相的處理、儀器的維護(hù)等基本學(xué)問(wèn)

（3）學(xué)會(huì)簡(jiǎn)潔樣品的分析操作過(guò)程

（4）把握HPLC分析的定性、定量方法

2.基本原理

高效液相色譜儀以液體作為流淌相，并采納顆粒極細(xì)的高效固定相的主色譜分別技術(shù)，在基本理論方面與氣相色譜沒(méi)有顯著不同，它們之間的重大差別在于作為流淌相的液體與氣體之間的性質(zhì)差別。與氣相色譜相比，高效液相色譜對(duì)樣品的適用性強(qiáng)，不受分析對(duì)象揮發(fā)性和熱穩(wěn)定性的限制，可以彌補(bǔ)氣相色譜法的不足。

對(duì)于酚類(lèi)化合物的測(cè)定，其基本原理是這樣的：先用固相小柱吸附水中酚類(lèi)化合物，然后用溶劑洗脫，經(jīng)氮吹氣濃縮至肯定體積后，用反相高壓液相色譜法分析。在反相色譜柱上以甲醇/（水+乙酸）為流淌相把經(jīng)預(yù)處理的酚類(lèi)化合物分別，用二極陣列檢測(cè)器或紫外檢測(cè)器，測(cè)定各種酚的峰高或峰面積，以外標(biāo)法定量。

3.儀器與試劑

3.1儀器：高效液相色譜儀：可編程紫外檢測(cè)器

微量注射器：50μL、100μL

色譜柱：C18或C8柱

化學(xué)工作站

尖底濃縮瓶：10ml具刻度

富集柱

3.2試劑：流淌相：甲醇/高純水(需Φ0.22μm濾膜過(guò)濾)

標(biāo)準(zhǔn)物：六種酚類(lèi)混合物

洗脫液：正己烷、四氫呋喃(需重蒸)

硫酸

冰醋酸

無(wú)水亞硫酸鈉

4.所用儀器的主要組件

(1)高壓輸液泵

主要部件之一，壓力：150×105～350×105Pa。

為了獲得高柱效而使用粒度很小的固定相(10μm)，液體的流淌相高速通過(guò)時(shí)，將產(chǎn)生很高的壓力，因此高壓、高速是高效液相色譜的特點(diǎn)之一。

應(yīng)具有壓力平穩(wěn)、脈沖小、流量穩(wěn)定可調(diào)、耐腐蝕等特性。

(2)梯度淋洗裝置

外梯度（高壓梯度）：用兩臺(tái)高壓輸液泵，將兩種不同極性的溶劑按肯定的比例送入梯度混合室，混合后進(jìn)入色譜柱。

內(nèi)梯度（低壓梯度）：一臺(tái)高壓泵，通過(guò)比例調(diào)整閥，將兩種或多種不同極性的溶劑按肯定的比例抽入高壓泵中混合。

(3)進(jìn)樣裝置

流路中為高壓力工作狀態(tài)，通常使用耐高壓的六通閥進(jìn)樣裝置。

(4)高效分別柱

柱體為直形不銹鋼管，內(nèi)徑1～6mm，柱長(zhǎng)5～40cm。進(jìn)展趨勢(shì)是減小填料粒度和柱徑以提高柱效。

(5)液相色譜檢測(cè)器

Ⅰ紫外檢測(cè)器

應(yīng)用最廣，對(duì)大部分有機(jī)化合物有響應(yīng)。

特點(diǎn)：靈敏度高，線形范圍寬；流通池可做得很小(1mm×10mm，容積8μL)；對(duì)流淌相的流速和溫度變化不敏感；波長(zhǎng)可選，易于操作；可用于梯度洗脫。

Ⅱ光電二極管陣列檢測(cè)器

光電二極管陣列檢測(cè)器：1024個(gè)二極管陣列，各檢測(cè)特定波長(zhǎng)，計(jì)算機(jī)快速處理，三維立體譜圖。

Ⅲ示差折光檢測(cè)器

除紫外檢測(cè)器之外應(yīng)用最多的檢測(cè)器?？蛇B續(xù)檢測(cè)參比池和樣品池中流淌相之間的折光指數(shù)差值。差值與濃度成正比。

Ⅳ熒光檢測(cè)器

高靈敏度，高選擇性。對(duì)多環(huán)芳烴，維生素B、黃曲霉素、卟啉類(lèi)化合物、農(nóng)藥、藥物、氨基酸、甾類(lèi)化合物等有響應(yīng)。