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省地DB32江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布1金霞油蟠桃分級(jí)本標(biāo)準(zhǔn)適用于金霞油蟠桃果實(shí)采收后果品分級(jí)和市售等凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB/T885新鮮水果和蔬菜的取樣GB/T5009.11食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的GB/T5009.12食品中鉛的GB/T5009.15食品中鎘的GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的GB/T5009.126植物性食品中三唑酮?dú)埩鬐B/T5009.145植物性食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多種殘留的GB/T5009.188蔬菜、水果甲基托布津、多菌靈GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物GB/T14878食品中百菌清殘留量的測(cè)定NY5112無(wú)公害食品落葉核果類果品3.1.1果實(shí)達(dá)到采收成熟度的標(biāo)準(zhǔn)，即果皮底色由綠轉(zhuǎn)為金黃，果實(shí)充分發(fā)育但3.1.2果實(shí)新鮮、清潔，達(dá)到NY3.1.3果形端正，果實(shí)兩半部對(duì)稱；側(cè)觀呈扁平形；頂觀呈圓形。果形允許略有不規(guī)則，但是不能明3.1.5無(wú)嚴(yán)重果實(shí)缺陷。果實(shí)存在下列任何一種缺陷，或是多種缺陷，都被認(rèn)作存在嚴(yán)重缺收、包裝、貯藏、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)）等；未愈合的果頂開(kāi)裂，或愈合后斑痕直徑超過(guò)5mm；從果實(shí)表面能2外觀指標(biāo)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)形0理化指標(biāo)對(duì)目測(cè)大小不能確定的缺陷斑紋/點(diǎn)，使用游標(biāo)卡尺或1mm精度的直用感量0.1g的天平測(cè)定；或使用感量1g的天平測(cè)4.3.6砷4.3.7鉛4.3.8鎘b）因人為或自然因素使生產(chǎn)環(huán)境發(fā)生較大4同一包裝中，果實(shí)整齊度必須一致。即，果實(shí)大小均勻度按照表1須一致，即按照著色程度≥3/4、1/2～3/4、1/4～1/2三個(gè)
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