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食堂采購報(bào)賬流程一、制定目的及范圍為確保食堂采購工作的規(guī)范化、透明化,提高采購效率,降低采購成本,特制定本流程。該流程適用于食堂日常采購、臨時(shí)采購及應(yīng)急采購,涵蓋從采購申請(qǐng)到報(bào)賬的各個(gè)環(huán)節(jié)。二、采購原則采購工作應(yīng)遵循以下原則:1.公正、公平、公開,確保采購過程透明。2.采購物資需從合法合規(guī)的供應(yīng)商處獲取,所有采購物資必須索取發(fā)票。3.各部門應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)采購,申購人與采購人不得為同一人,以避免利益沖突。三、采購流程1.采購申請(qǐng)?jiān)谶M(jìn)行采購前,食堂工作人員需對(duì)所需物資進(jìn)行評(píng)估,確認(rèn)庫存情況。填寫“采購申請(qǐng)單”,詳細(xì)列出所需物資的名稱、數(shù)量及預(yù)算金額。申請(qǐng)單需由食堂負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。2.申請(qǐng)審批采購申請(qǐng)單提交至相關(guān)部門進(jìn)行審批。審批內(nèi)容包括預(yù)算的合理性、物資的必要性等。審批通過后,申請(qǐng)單將返回給食堂工作人員。3.詢價(jià)與選擇供應(yīng)商食堂工作人員根據(jù)審批后的申請(qǐng)單,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,至少詢價(jià)三家合格供應(yīng)商。記錄各供應(yīng)商的報(bào)價(jià)及服務(wù)條款,確保選擇性價(jià)比最高的供應(yīng)商。4.核價(jià)與審批在選擇供應(yīng)商后,食堂工作人員需對(duì)比歷史價(jià)格及市場(chǎng)行情,填寫“核價(jià)單”。核價(jià)單需附上詢價(jià)記錄,并提交至相關(guān)部門進(jìn)行審批。審批通過后,方可進(jìn)行采購。5.采購實(shí)施審批通過后,食堂工作人員與供應(yīng)商確認(rèn)訂單,明確交貨時(shí)間、地點(diǎn)及付款方式。物資到貨后,需由食堂工作人員進(jìn)行驗(yàn)收,確保物資符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及數(shù)量要求。6.入庫管理驗(yàn)收合格后,食堂工作人員需填寫“入庫單”,并將物資入庫。入庫單需由食堂負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),確保物資的準(zhǔn)確記錄。7.報(bào)賬流程采購?fù)瓿珊?,食堂工作人員需在一個(gè)月內(nèi)提交報(bào)賬申請(qǐng)。報(bào)賬申請(qǐng)需附上采購申請(qǐng)單、核價(jià)單、入庫單及發(fā)票。財(cái)務(wù)部門對(duì)報(bào)賬申請(qǐng)進(jìn)行審核,審核通過后進(jìn)行付款。8.備案與存檔所有采購相關(guān)文件需進(jìn)行備案,食堂工作人員需將采購申請(qǐng)單、核價(jià)單、入庫單及發(fā)票復(fù)印兩份,一份交財(cái)務(wù)部門審核,另一份存檔以備查。四、特殊采購流程在特定情況下,食堂可能需要進(jìn)行特殊采購,以下為特殊采購的具體流程:1.臨時(shí)采購針對(duì)突發(fā)需求,食堂工作人員需在獲得部門負(fù)責(zé)人同意后,直接聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行采購。臨時(shí)采購需在事后補(bǔ)充填寫采購申請(qǐng)單,并進(jìn)行報(bào)賬。2.應(yīng)急采購在緊急情況下,如設(shè)備故障或突發(fā)事件,食堂可由應(yīng)急小組進(jìn)行采購。應(yīng)急采購無需進(jìn)行詢價(jià),需在事后補(bǔ)充相關(guān)文件進(jìn)行備案。3.集中采購對(duì)于常規(guī)性物資,如米、油、菜等,食堂可在每月固定時(shí)間進(jìn)行集中采購。各部門需提前提交需求清單,由食堂統(tǒng)一采購,確保物資的及時(shí)供應(yīng)。五、采購紀(jì)律為確保采購工作的順利進(jìn)行,需遵循以下紀(jì)律:1.采購人員需保持與供應(yīng)商的良好溝通,確保物資質(zhì)量。2.采購人員不得接受供應(yīng)商的任何形式的饋贈(zèng)或回扣,違者將受到嚴(yán)肅處理。3.所有采購活動(dòng)需遵循公司相關(guān)規(guī)定,確保合規(guī)性。六、反饋與改進(jìn)機(jī)制為不斷優(yōu)化采購流程,需建立反饋機(jī)制。食堂工作人員可定期對(duì)采購流程進(jìn)行評(píng)估,收集各方意見,及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)流程,確保其

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