店長管理綜合手冊

店長管理綜合手冊店長手冊頁碼:P0-0

適讀人群：店主、店長、經(jīng)理版次：001-2023-02-22

前言

生效日期:2023-02-22

你是專賣店店長

恭喜你！

你被聘為南極人羊毛衫專賣店的店長，這表示你將承擔(dān)管理專賣店的全部職責(zé)，并訓(xùn)練你的下屬店員，使

他們成為與你一樣優(yōu)秀的人才。

在南極人羊毛衫專賣店里工作，它會給予你新的氣息與感知；它會給你一片施展才華的舞臺：它會讓你感

到生活的節(jié)律與沖動。能在這里工作的你無疑是幸運的，同樣南極人能有你的加盟無疑也是幸運的。讓你的幸

運加上南極人的幸運一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧！

店長應(yīng)該具備的條件

能力素養(yǎng)

>管理能力；科學(xué)化管理方法及管理水平、熨施計劃能力

>溝通能力：與上司、店員的雙向溝通

>分析問題能力：遇事多提問、不孤立地解決問題、尋找替代方案

心理素養(yǎng)

>有過人的忍耐力：操縱自己的時間、操縱溝通的方法、操縱承諾

>有堅強(qiáng)意志、有冒險精神、谿達(dá)大度

>有獨立性，團(tuán)隊精神，良好表達(dá)能力

>有果斷性：善于發(fā)現(xiàn)與識別機(jī)遇，善于抓住時機(jī)、果斷應(yīng)變

店長為人

>自我表現(xiàn)

/充滿自信、坦誠率真、幽默

/堅持原則、富有責(zé)任感

/作風(fēng)穩(wěn)健、觀感敏銳

/富有管理經(jīng)驗、分配工作內(nèi)行

>對待他人

/尊重人、公平待人

一幫助員工成功、使員工進(jìn)展所長

,善于傾聽、懂得店員苦衷

/懂得批判藝術(shù)

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店長崗位描述

生效日期:2023-02-22

>遵守公司的各項規(guī)定，若下屬員工有嚴(yán)重過失行為，店長應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，同意公司處罰

>執(zhí)行上級指示，完成公司下達(dá)的各項指標(biāo)。

>負(fù)責(zé)所管店鋪的日常運作，合理編排班，做好考勤，寫好每周營業(yè)匯報，對營業(yè)員的工作進(jìn)行考核。

>安排每日營業(yè)員的工作項H及工作程序。

>負(fù)責(zé)完成盤點、賬簿制作、商品交換。

>負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)充、商品陳列及保護(hù)。

>協(xié)助主管處理與改善店鋪運作中的問題。

>協(xié)助主管與所在商場的溝通與協(xié)調(diào)。

>定期提供周圍品牌及所在商場的公關(guān)推廣活動。

>安排實施POP廣告布置，檢討廣告促銷效果，聯(lián)系有關(guān)部門并配合實施。

>協(xié)助主管分析銷售報告及原因，同時熟悉周圍品牌的銷售情況。

>登記提供每人店內(nèi)客流量的資料。

>每周統(tǒng)計店內(nèi)所需物品，與每周一及時申領(lǐng)。

>協(xié)助主管做好店內(nèi)固定資產(chǎn)統(tǒng)計及配領(lǐng)工作。

>督促所屬營業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷售、出樣、存貨預(yù)算。

>指導(dǎo)營業(yè)員安排商品陳列，推斷是否要更換陳列位置或者采取其他應(yīng)變措施。

>督導(dǎo)營業(yè)員做好所屬范圍內(nèi)的商品安全、衛(wèi)生管理與設(shè)備保護(hù)等工作。

>督促營業(yè)員做好售貨服務(wù)及頤客投訴處理。

>督促營業(yè)員完成開門前的準(zhǔn)備工作及關(guān)門后的安全巡視工作。

>定期督查消防設(shè)備并檢杳其養(yǎng)護(hù)及維修工作，加強(qiáng)消防意識教育培訓(xùn)工作。

>負(fù)責(zé)新進(jìn)營業(yè)員的培訓(xùn)，試用期滿后店長經(jīng)以書面形式按“營業(yè)員職責(zé)明

細(xì)”要求，全面匯報該員工在試用期間的表現(xiàn)，提供公司人事部門作為能否轉(zhuǎn)正的根據(jù)。

>激勵營業(yè)員的工作積極性，團(tuán)結(jié)營業(yè)員，以身作則，在工作中起模范帶頭作用。

>店長的提升先由主管提出參考意見，經(jīng)部門經(jīng)理確認(rèn)，并報人事部門審核備案，新任店長實行試用期制

度，時間為一至三個月，試用期內(nèi)被證實不合格者降職為營業(yè)員。

>以上任一條款均為考核店長工作的標(biāo)準(zhǔn)，未按要求完成各項職責(zé)三次及以上者，降職為營業(yè)員，公司人

事部門保留對員工工作崗位的調(diào)遣權(quán)。

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日常運營管理

生效日期:2023-02-22

營業(yè)前

>督導(dǎo)職員上下班秩序及出勤情況；

>督導(dǎo)各工作崗位領(lǐng)取工作用具：

>督導(dǎo)職員開啟店門、安全門、照明設(shè)備、音響設(shè)備、空調(diào)設(shè)備；

>巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫等有無異狀；

>主持早會，清點人數(shù)，檢查服裝儀容，進(jìn)行職員訓(xùn)練，重點工作安排：

>督導(dǎo)職員清點陳列商品數(shù)量，POP張貼布置等情況；

>檢查各職員到崗位置與站立姿勢；

>核實到貨、出貨陳列情況：

>督導(dǎo)收銀臺業(yè)前工作準(zhǔn)備情況。

營業(yè)中

>檢查當(dāng)日商品的陳列與銷售情況；

>檢查商品是否應(yīng)補(bǔ)充，及時我系配送中心送貨，迅速點收并上架；

>督導(dǎo)店內(nèi)外、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫的清潔及整理工作；

>巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉庫是否有人無故逗留或者零亂不堪；

>檢查商品定價牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破舊；

>巡視收銀臺、包裝臺的用品整理及損耗品操縱情況；

>督導(dǎo)營業(yè)員銷售服務(wù)態(tài)度與禮節(jié)等情況，及時糾正營業(yè)員工作失誤；

>處理顧客投訴，做好售后服務(wù)工作：

>接待大宗客戶購物與咨詢，并及時推薦通知有關(guān)部門或者呈報上級主管;

>督導(dǎo)銷售交款程序與過程；

>隨時合理調(diào)整營業(yè)員崗位：

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銷售管理

生效日期:2023-02-22

銷售計劃的含義

銷售計劃，不是僅包含以銷售額為主體的預(yù)算數(shù)值與計劃的實施步驟而已，應(yīng)該是包含銷售商品、消費者、

售價、銷售方法、促銷（包含廣告與宣傳、銷售預(yù)算等）的廣義計劃。

擬定銷售計劃時的應(yīng)注意事項

>配合已擬定的銷售方針與政策，來訂定計劃；

>擬定銷售計劃時，不能只注重特定的群體；

>銷售計劃的擬定務(wù)必以店長為中心，全體店員均參與為原則；

>勿沿用前期的計劃，或者訂定慣性的計劃。務(wù)必要組合新計劃，確立努力的新目標(biāo)才行。

銷售計劃的實施與管理

關(guān)于銷售計劃的完全實施，務(wù)必負(fù)完全的責(zé)任；擬定計劃后，要確實施行，并達(dá)成目標(biāo)，計劃才有意義。因

此，關(guān)于銷售計劃的實施與管理務(wù)必完全；計劃切勿隨便修正，除非遇到情勢的突變，或者盡了一切努力，仍無

法達(dá)成目標(biāo)時，方可更換。

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商品庫存

生效日期:2023-02-22

庫存管理

做好商品庫存管理要有正確無誤的存貨數(shù)據(jù)，首先要有正確的出入貨記錄，庫存才有正確的反映。因此每次

公司返貨都要將來貨進(jìn)行確認(rèn)以確保電腦數(shù)據(jù)無誤，而當(dāng)我們的店鋪已進(jìn)展到不止一間的時候，我們的出入貨數(shù)

據(jù)就更難掌握，這時我們建議應(yīng)用存貨帳方法記帳.

>貨品的流轉(zhuǎn)

>建立存貨帳

/開帳，用一次實盤數(shù)作為存貨帳的起始數(shù)據(jù)

/收集開前理好所有單據(jù)（公司出貨單、轉(zhuǎn)貨憑證、銷售數(shù)據(jù)、盤點表等）

/記帳，使用三欄式帳頁

/將進(jìn)貨記入收貨欄，將銷售記入發(fā)出欄，將非銷售出貨記入收貨欄（用紅筆寫）

,充分使用摘要，注明每一筆數(shù)據(jù)來龍去脈

店面補(bǔ)貨

完善的貨品管理能夠減少貨品流失的機(jī)會及提高補(bǔ)貨質(zhì)量，令貨品的出入得以平衡。而有效的存貨管理就在

于出數(shù)與入數(shù)的有效管理。

補(bǔ)貨：通常會把貨品分為兩類，十大以內(nèi)與十大以外兩種，而補(bǔ)貨也要分開方法。

>十大以內(nèi)貨品的補(bǔ)貨：

預(yù)估每天銷售大周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場數(shù)量一現(xiàn)庫存一途中貨

ABCDE

A預(yù)估銷售=過去7天平均銷售計

B周轉(zhuǎn)天數(shù)=兩個補(bǔ)貨周期計，如一星期補(bǔ)貨兩次，周期天數(shù)為7天

C鋪場數(shù)量=所擺位置的貨品需求量例：

例：以某一款式為例，過去7天銷售為210件，平均每天30件，現(xiàn)在存貨176件，沒有途中貨

即：30件*7天+150件一17E件=184件

>十大以外的貨品：

此類貨品只需預(yù)留約兩星期銷售量，不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量

備注：決定貨品是否暢銷要以銷售報告為根據(jù)

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商品庫存

生效日期:2023-02-22

季末清貨

時間：約在入季前兩周開始，但具體要視存貨多少而定。

方法：見下表，不應(yīng)季貨品中，光清副款，后清主款。

款式條做法原因

下季仍補(bǔ)貨，賺錢貨品會因缺貨

主款資金允許帶過季

影響銷售及印象

價格太低，影響下季銷售，代表

潮流資金允許成本價以上做推廣貨品價格浮動太大，會直接影響

客人信心

回收資金購買更暢銷的貨品。副

不管資金同意與開季前清貨，其價

副款款不再返貨，過時不好銷，款式

否，務(wù)必清貨格或者許低于成本

雜亂不好管理

轉(zhuǎn)季入貨

現(xiàn)定入貨時間及計劃訂貨方法：

3—5款新貨再加3—5款按實際情況

前三星期前二星期全面新貨入季前一星期

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店員管理

生效日期:2023-02-22

店員培訓(xùn)

店長務(wù)必組織新員工展開基本培訓(xùn)課程，務(wù)必為每位員工安排員工培訓(xùn)進(jìn)展計劃。

>培訓(xùn)內(nèi)容

/基礎(chǔ)內(nèi)容

員工手冊

公司簡介、企業(yè)文化培訓(xùn)、規(guī)章制度培訓(xùn)

產(chǎn)品手冊、新產(chǎn)品介紹

接待規(guī)范

，專業(yè)內(nèi)容

銷售員

銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法

服務(wù)技巧

收銀員

收銀區(qū)日常操作

電腦基本操作

基本財務(wù)常識及現(xiàn)金管理

POS系統(tǒng)操作

倉管員

倉管區(qū)日常操作

電腦基本操作

臺帳

貨品有效分類

貨品的儲存方法

配貨員

日常配貨操作程序

電腦基本操作

銷售分析

貨品計劃與配發(fā)

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店員管理

生效日期:2023-02-22

員工績效考核與激勵

>績效考核的內(nèi)容

/銷售任務(wù)評估一實際營業(yè)額與公司下達(dá)銷售任務(wù)的比較

,每i位員工銷售任務(wù)的完成情況

/銷售貨品的數(shù)量

/貨品的消耗率與反貨率

/顧客退換貨與投訴

>工作能力的考評

伊對員TT作內(nèi)容制定考評的項目.根據(jù)企處對品牌形象及目標(biāo)要求制定的丁作要求.劃分出不一致級別的

標(biāo)準(zhǔn)，以此標(biāo)準(zhǔn)來衡量員工的工作能力與工作態(tài)度。通常員工工作考評要緊注重下列幾個方面：

,于同事的合作性

/協(xié)助同事

,服從上級指示

,工作的準(zhǔn)確性與有效性

/處理工作的能力

J遵守紀(jì)律的情況

,對產(chǎn)品知識的掌握

/銷售技巧的運用

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店員管理

生效日期:2023-02-22

績效考評參考表

劣優(yōu)

內(nèi)容~一~一____12345

能按公司安排工作

保持儀容整潔

上班不遲到不早退

對委任之工作無怨言

尊重顧客,在打招呼貨品推介試衣及道別時表

現(xiàn)能達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)

積極參與鋪內(nèi)活動

積極主動提問

清晰公司文化

清晰顧客服務(wù)員職責(zé)

準(zhǔn)確操作收銀機(jī)

收款服務(wù)達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn)

清晰收銀規(guī)則

裝掛陳列

公仔陳列

熟悉日常工作報表

清晰貨品鋪場數(shù)標(biāo)準(zhǔn)

熟悉推廣種類及作用

如何做推廣

掌握毛利計算方法

貨品的補(bǔ)貨方法

繪畫本場場區(qū)圖

熟悉復(fù)杳表的作用

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店員管理

生效日期:2023-02-22

激勵員工的方法

在企業(yè)中，假如各個屬下都能發(fā)揮自我的卓著能力，則管理者的工作將會更加順暢。激勵部屬能夠說是其中

很重要的一環(huán)。

>促進(jìn)員工的自我激勵

,充實的工作內(nèi)容：增加員工的權(quán)限與讓其負(fù)責(zé)更多的工作，也不妨分派較艱難的工作給予刺激與啟

發(fā)。承擔(dān)了較具挑戰(zhàn)性的工作并達(dá)到了一定的成效，員工自然會有提升對自己能力的認(rèn)知，從而也能促成自

我激勵。

,明確分派員工所需負(fù)責(zé)的工作，并給予他執(zhí)行時的權(quán)限與責(zé)任：工作的委派與權(quán)限責(zé)任的給予等都

是刺激部屬工作意愿提升的要點，工作意愿的提升與權(quán)限責(zé)任的給予使自我推斷的空間加大后，工作中若能

實現(xiàn)自己的創(chuàng)意，則自我激勵的意愿也就應(yīng)運而生。

,在工作場所內(nèi)制造自我激勵的熱烈氣氛：假如在工作場合中彼此間豆油意識地自我激勵，則會產(chǎn)生

帶動全體奮進(jìn)的氣氛！有了這樣高漲的情緒后，管理者更應(yīng)該率先努力于自我激勵，除了舉行改善工作的研

討會外，也要多給屬下的提案建議。

/管理者或者企業(yè)幫助屬下自我激勵：假如有屬下想?yún)⒓庸ぷ魍獾耐獠颗嘤?xùn)，企業(yè)也不妨主動提供經(jīng)

費鼓勵其參與，還可幫助屬下準(zhǔn)苓一些必要的書籍或者資料以供閱讀研究。

>建立有效的獎勵制度

,提成獎勵：所有服飾企業(yè)都會給店鋪的業(yè)績下達(dá)一定的任務(wù)指標(biāo)，正常完成的會得到應(yīng)有的收益。

對超額完成銷售任務(wù)的員工，通常使用銷售額超出任務(wù)的部分加大提成比例的方法，作為對員工突出表

現(xiàn)的獎勵。也有的公司會針對全部完成營業(yè)額的高低，定出不一致級別的提成比例。

/物質(zhì)獎勵：除了按比例提成獎金這種獎勵方法以外，還能夠使用物質(zhì)獎勵的方法。比如美國著名的

化妝品公司玫琳凱，結(jié)合企業(yè)的文化精神，制作了非常精美的“大黃蜂”胸針，專門用來獎勵為公司做

出突出業(yè)績的優(yōu)秀員工。這種代表企業(yè)精神、象征榮譽的獎品，也能引起鼓勵員工的作用。

/實行獎懲公告制：公司能夠按月公布店員獲得獎勵或者處罰的名單，用來激發(fā)與警示他人。

,店長應(yīng)為表現(xiàn)優(yōu)秀的員工爭取獎勵：當(dāng)?shù)赇伒膯T工在日常工作中有了突出的表現(xiàn)或者較快的進(jìn)步

時，為保持與激發(fā)員工的工作熱情，店長應(yīng)抓住機(jī)會，及時向公司申請對卜屬的夸獎與獎勵，這樣既能

夠讓下屬明白你對他工作的認(rèn)可，同時也能夠讓公司及時熟悉每一個員工的工作情況。

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店員管理

生效日期:2023-02-22

店員獎罰

>獎勵：凡有下列情況之一者，根據(jù)情況，給予夸獎、表彰、獎金、記功晉級等獎勵。

,員工完成當(dāng)月的銷售指標(biāo)［指標(biāo)另定］后，超標(biāo)部分按一定比例提成；

/按當(dāng)月的銷售成績最佳者評出［銷售之星］;服務(wù)最佳者評出［微笑之星］;并給予物質(zhì)、精神獎勵；

,在柜面服務(wù)中堅持規(guī)范服務(wù)，熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難，事跡或者情節(jié)影響較

大者；

/避免重大事故發(fā)生，對保護(hù)企業(yè)利益，社會治安做出顯著奉獻(xiàn)者；

,受顧客來信夸獎，事跡經(jīng)核定是顯著的；

,參加各項競賽獲得榮譽的；

,舉報出售假冒偽劣［二無商品］屈實的：［本店范圍內(nèi)］

,拾金不昧，及時交還失主金額較大、事例突出的；

,受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播夸獎的；

>處罰：具有下列情況，視情節(jié)嚴(yán)重程度，給予通報批判、扣獎金、罰款、離崗檢資、行政警告、無薪停職、

記過、留店察看、辭退及追究刑事責(zé)任。

,違反公司各類規(guī)章制度，視情節(jié)輕重，給予懲處；

,被顧客投訴、留言批判［核杳屬實］的；

/遇顧客投訴，不及時處理、或者不傳達(dá)給上級，造成事態(tài)擴(kuò)大，影響惡劣；

J經(jīng)常違反規(guī)章制度、屢教不改；

,利用職務(wù)之便，謀取私利；

/收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借或者挪用。

,未經(jīng)批準(zhǔn)或者辦理手續(xù)，私自外借公司財物；

,違反規(guī)章制度，對公司造成重大缺失；

,玩忽職守，造成重大事故；

/私自外傳公司商業(yè)數(shù)據(jù)、文件或者材料；

,在工作時間吵架斗毆：

,偷盜公司、顧客、同事的錢物；

,組織及煽動員工聚眾鬧事；

/觸犯國家任何刑事法律。

/以.上規(guī)定，將視情況加重處理。靈活掌握，具體分析。員工對處罰如有不滿，有申訴的權(quán)利，可三天內(nèi)

以書面形式向有關(guān)人員及部門呈訴。

類別：壓縮版店長手冊頁碼：PO-O

適讀人群：店主、店長、經(jīng)理版次：001-2023-02-22

班表編制

生效Fl期：2023-02-22

>注意事項

/所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例

,每位同事的工作能力，同事有否特別申請

J每天營業(yè)額最高的時段，開鋪、收鋪的時間

,本周有否大型推廣活動，周六、周日外，本周有否其它節(jié)假H

>編排技巧：

/新、舊員工及能力有差異的司事要編制合理，大哥哥/大姐姐要與所帶新同事同班

,太相熟的同事不要安排在同一個班次

,人手安排要與繁忙時間配合，有必要可安排特別班次

,星期六、口盡量不要安排同事休息，避免有同事上急轉(zhuǎn)班

,每天安排休息人數(shù)為：總?cè)藬?shù)/每周工作天數(shù)=每天休息人數(shù)

例：本鋪周一到周五營業(yè)額是1萬一1.2萬左右，周六、周日2—3萬，每人營業(yè)時間9：OOAM-21：OOPM,每

位同事每周有一個休息日，每日工作八小時。店鋪現(xiàn)時有員工8人，領(lǐng)班3人，合共11人。安排嫵表情形如下：

A：8：45-16：15B：13：00-21：00C：10：00-19：00

六

日期四五七備

姓名29/430/41/52/53/54/55/5注

1AA/CAAA

2B/AABCC

3/BBBCBB

4A/AAAAA

5/AAAAAA

6AAA/AAA

7AA/ACCC

8B/BBCCB

9BBB/BBB

10/BBBBBB

11BB/BBBC

A4444444

B4444444

C333

類別：壓縮版店長手冊頁碼：P0-0

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視覺形象

生效日期:2023-02-22

POP形象布局

擺貨

>男女裝

,假如男女裝貨品款式都比較多的話，能夠分開男女區(qū)域擺放，以免混淆。

>上下身

,通常來說，上身與下身的東西要分開放，但假如我們想增加做附加推銷機(jī)會的話，把能夠搭配的.匕衣與

褲子放在同一貨架上，但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感受，比如：褲子不要放在貨架上方，

而衣服放下面。

>分類型

/分類型的擺放方法可將貨品分成T恤、毛衣、褲類、配襯等（但不用分男女裝）,這種擺法可讓顧客清晰

購物方向。

>分價格

,分價格能夠把同一價格的貨品擺放在一起（不用分類別），這種擺法比較適合做特價時用。

>分方位

/我們要清晰貨場的有利區(qū)位，好賣的貨品要放在最佳的位置.，令其錦上添花。

/貨品的擺放方法及位置會直接影響貨品的銷售，因此我們要培養(yǎng)出對貨品銷售的敏感度，每天要定時看

銷售報表，留意銷售走勢，以便作貨品調(diào)位的根據(jù)。

海報陳列

>門口用的推廣大牌一門口只能吊掛一個

>海報放置方法：

高層架、TREE（用單個細(xì)架承托）門口大牌（可用六張海報拼貼而成）

相架海報（放于相架正中）櫥窗海報（垂直貼于櫥窗兩側(cè)）

備注：為避免影響公司整體陳列效果與形象，不要在海報上加上手寫字。

高層架的陳列方法

>形式：高層架陳列通常來說以兩上貨架以上為一組，以組為單位配合陳列。

>特點：效果強(qiáng)烈、明顯，焦點大，有氣勢

>方法：

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視覺形象

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/金字塔式

/左右對稱（貨品可同;款不一致色）

,同一方向（能夠一色多款為原則）

>備注：

/同組高層架陳列的服飾最好不要超過四種以匕以免陳列失去重點

,所陳列貨品要在陳列區(qū)域旁邊，以便顧客容易找到

/高層架上不要擺放過重的陳列品，以免造成危險

掛裝

>形式：將貨物用衣架掛起，方便顧客觸摸、觀看及試衣

>特點：款式、顏色展示消晰，直觀

>方法：

/顏色--a、顏色由淺到深，由門口方向向場內(nèi)伸延b、同一條掛通可能掛6-7個顏色，而一只顏

色能夠掛3-4件。這樣色的層次感會明顯。

/尺碼一-a、褲子掛裝的尺碼可保持在29-31英寸，如將所有碼數(shù)都展示，會出現(xiàn)褲腳長短不一參

差不齊，不美觀b、T恤、毛衣類掛裝每款也只掛1-2個尺碼。

/距離一-a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標(biāo)準(zhǔn)b、厚的衣物以衣物提起時不

可能為困難為標(biāo)準(zhǔn)。

>備注：

/掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客

/所展示衣物的掛通與該貨物所放的貨架要在相鄰的區(qū)域上

,掛裝不能出現(xiàn)已經(jīng)退倉的貨物

公仔陳列

>形式：通常以一男一女為一組合，以組為單位配合陳列。如有特別推廣或者想做強(qiáng)效果能夠?qū)⑷齻€公仔為

一組（兩男一女或者兩女一男）

>特點：立體感強(qiáng)，效果真實

>方法：

/尺碼一-a、男公仔上衣穿M-L碼，褲穿31-32英寸b、女公仔上衣穿S-M碼，褲穿25-26英寸。

/主題一-a、主題以陳列顏色為主的，可將同色系不一致款的衣服穿在同組公仔上，但款式也不要

超

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視覺形象

生效日期:2023-02-22

過五款。b、主題以陳列款式為主的，可將同款式不一致色的衣服穿在同組公仔上，但顏色不要超過四

種。

》備注：

/公仔所陳列的貨品一定是正在貨場依靠售賣的貨品

/公仔所放位置應(yīng)該是在該貨品擺放的貨架旁邊

/公仔身上所穿貨物的價錢牌不能吊掛在衣物的外面

櫥窗陳列

>形式：櫥窗的陳列會由陳列部專業(yè)設(shè)計，基本以當(dāng)月的季節(jié)氣候及推廣為標(biāo)準(zhǔn)推出每月陳列主題

>特點：主題明確、突出公司形象

>方法：統(tǒng)一每月按陳列部安排去做，而櫥窗公仔穿著方法與貨場公仔一樣

》備注：

/保持櫥窗清潔衛(wèi)生。比如：櫥窗玻璃、地面的干凈，然光充足

,櫥窗內(nèi)陳列的衣物?定要貨場上仍然售賣的

/櫥窗內(nèi)所服裝的價錢牌不能吊掛在衣物的外面

價錢牌

>形式：TREE第一、二層平均擺放3個，最后一層不用置高架及矮架由上至下每層擺放一個，最后一層不

用放置

>作用：讓顧客清晰擺放貨品的價格

》備注：

/每層貨架的價錢牌必需由上至下一致整齊排列

,高層架、矮架價錢牌?致擺放在貨架的左邊，同一層架不要出現(xiàn)?個以上價錢牌

/貨物更換時，一定要隨之更換

店內(nèi)衛(wèi)生

>大門：玻璃清潔，無手??；門框光亮

>坂璃：清潔無手??；無裂痕、缺口

>柜臺：柜臺清潔、無損；柜臺下物品整齊清潔

>空調(diào)：無特殊聲響：表面、出風(fēng)口清潔

>地板：清潔、無垃圾、水漬；地腳線無明顯黑痕

>墻壁：無破舊、無油污，清潔

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店內(nèi)設(shè)備

>音響：播放流行與充滿活力歌曲

>燈光：燈光柔與、光亮

>空調(diào)：溫度適當(dāng)

>收銀機(jī)：位置安排適當(dāng)，運作正常

>公仔：位置整齊、服飾搭配美觀

店面安全

>意外

,員工若發(fā)現(xiàn)任何不安全設(shè)施或者異味，應(yīng)立即通知主管或者保安處理。

>火警

,員工應(yīng)熟記火警信號、走火通道與出口位置及滅火器材之使用方法。

/保持鎮(zhèn)靜。

,呼喚主管及保安。

,在安全的情況下，使用滅火設(shè)備將火撲滅。

,切勿搭乘電梯。

/在安全的情況及主管帶領(lǐng)下，分批疏散顧客。

,關(guān)閉一切電器及電腦用具。

>緊急事故

,在緊急情況下［如臺風(fēng)或者火災(zāi)期間］,員工務(wù)必聽從當(dāng)值主管指示并鼎力合作。

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次：001-2023-02-22

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報表編制的要求

報表提供的信息一定要真實可靠，充分反映專賣店經(jīng)營的銷售狀況，同時做到清晰明了、編很及時，這是

報表編制的基本要求。

>真實可靠：為了保證報表所提供的信息真實可靠，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，在編制報表前，店長務(wù)必核對帳簿記錄，使帳

物相符，帳帳相符，物物相符。

>反映充分：編制的報表，應(yīng)使報表批閱者充分熟悉專賣店經(jīng)營狀況，從而作出正確的推斷與決策。

>清晰明了：報表信息是報表使用者決策的根據(jù)，因此，每一條信息都應(yīng)當(dāng)清晰明了，便于使用者懂得它的含

義，并能夠正確加以使用。

>編報及時：信息的重要特征之一就是時效性，只有講求時效，信息才有使用價值。

銷售日報表編寫要點

>上存數(shù)：上存數(shù)由當(dāng)班人員在上班之前盤點后填寫，并與前一天的當(dāng)班人員在下班之前盤點后填寫的現(xiàn)

存數(shù)進(jìn)行核對，若二者不一致應(yīng)及時查核。

>調(diào)撥數(shù)：包含從公司進(jìn)貨數(shù)，退公司倉庫數(shù)，其它專賣店調(diào)入數(shù)，調(diào)往其它專賣數(shù)，調(diào)撥數(shù)務(wù)必根據(jù)正

規(guī)的原始單據(jù)取得，借條、白條一律不得入帳。填制銷售日報表時，將調(diào)撥單的號碼、三期注明在該

數(shù)據(jù)的旁邊，以方便查帳。

>銷售數(shù)與銷售額：除了將當(dāng)日的銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計外，還應(yīng)將從當(dāng)月商場結(jié)帳開始三起到現(xiàn)在的

銷售數(shù)與銷售額進(jìn)行累計填寫在日報表的最后。

>贈品的帳務(wù)管理：贈品是公司為促進(jìn)銷售而產(chǎn)生的費用開支，每一件贈品務(wù)必有嚴(yán)格的管理手續(xù)，除了

同其它服裝一樣須做帳務(wù)處理外，贈品的支出要有證明材料，如顧客簽名、小票等。

>現(xiàn)存數(shù)：現(xiàn)存數(shù)是當(dāng)班人員在下班時將現(xiàn)存數(shù)根據(jù)調(diào)撥、銷售及贈品的情況累計后填寫，以方便第二天

當(dāng)班人員對貨品數(shù)量進(jìn)行核對。

調(diào)撥單的使用要點

由其它專賣店開給您的調(diào)撥單，您務(wù)必認(rèn)真核對來貨的款號、色號、尺寸、數(shù)量等是否與調(diào)撥單上的內(nèi)容一

致。您有貨品需要調(diào)至其它專賣店的調(diào)撥單，所有從您的專賣店調(diào)出去的貨品，務(wù)必從您專賣店的調(diào)撥單開出。

臨時有貨品需要調(diào)撥而無法開單的，不得入帳，但務(wù)必在當(dāng)天的銷售日報表上注明實際情況，以督鬼有關(guān)人員補(bǔ)

辦手續(xù)C發(fā)現(xiàn)調(diào)撥單明細(xì)與實物明細(xì)不一數(shù)時.應(yīng)及時通知有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)整C

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次:001-2023-02-22

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銷售日報表

店名：年月日

銷售額銷售毛銷售與前日比較本月

商品名數(shù)量金額利率毛利銷售額增減額銷售毛利增減率銷售額

達(dá)成率

填表：復(fù)核：

銷售月報表

店名：年月日至年月日

銷售額銷售毛銷售與上月比較本月

商品名數(shù)量金額利率毛利銷售額增減額銷售毛利增減率銷售領(lǐng)

達(dá)成率

填表：復(fù)核：

庫存月報表

店名：月份：年月

期初存貨本月進(jìn)貨本月銷貨期末存貨毛府.

編碼品名毛利利轉(zhuǎn)備注

數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額數(shù)量金額

率率

填表：復(fù)核:

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理商業(yè)報表版次：001-2023-02-22

生效日期:2023-02-22

損益表

店名：日期:

雜費（運輸、

銷售額其他收入人工水電盈利額

金房租等）

填表：復(fù)核:

補(bǔ)貨明細(xì)單

店名：日期

數(shù)量

編碼品名金額備注

SMLXLXXL

填表：復(fù)核:

退貨明細(xì)單

店名：日期:

數(shù)量

編碼口口名金額備注

SMLXLXXL

填表：復(fù)核:

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適讀人群：店主、店長、經(jīng)理有序化的貨品處理版次：001-2023-02-22

生效日期：2023-02-22

盤點步驟

要有正確的存貨數(shù)據(jù)產(chǎn)生就要有正確的盤點數(shù)據(jù)。

分款盤點

只盤存貨中的其中一款貨收鋪后進(jìn)行，將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清，確保所

有存貨都已盤點盤點完后，主管務(wù)必抽查，確保盤點數(shù)據(jù)正確將盤點數(shù)據(jù)輸入電腦并更新數(shù)據(jù)。

全場盤點

通常2個月一次或者1個月一次，而全場盤點要準(zhǔn)備工作就比較多。

》準(zhǔn)備

/人手：要編排指定盤點人員、分工負(fù)責(zé)

,文具：盤點紙、木板、紙板、計算器、筆等

/電腦：出入貨最后確認(rèn)、設(shè)置盤點日期

/其它：場區(qū)圖、LOCATION紙、復(fù)查表

>開始盤點

/將次貨、改錯褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清晰，己盤的位置貼上有盤點數(shù)據(jù)的盤點紙,

方便復(fù)查。

>復(fù)查

,找同事交換復(fù)查并在復(fù)查過的貨品盤點紙上簽名（方便更進(jìn)），把已復(fù)查的貨入電腦。

>更新

/檢查已入機(jī)的盤點數(shù)據(jù)，是否有差異較大的數(shù)據(jù)或者還是否具有入機(jī)的LOCAION,如有就需重盤，以確

保數(shù)據(jù)正確，如沒問題就能夠更新數(shù)據(jù)。

>圖表設(shè)置

/場區(qū)圖：將所有貨場上的貨架用代號編好。

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有序化的貨品處理

生效日期:2023-02-22

大型盤點

通常每年做2-3次。

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準(zhǔn)備多臺電購放在能活動的與固定的場所

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有序化的貨品處理

生效日期：2023-02-22

次貨

分類

分類場次廠次

情況唇音印、污漬、圓珠筆跡等脫色等

處理方法1、理后沒問題返回貨場可退回配貨中心

2、處理后有問題報銷

次貨史理步驟

用紅箭頭標(biāo)出有問題的地方

用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨原因、位更簽名及日期

簽上自己的姓名、日期后，面向外，同價格標(biāo)簽掛在一起

退回貨庫

復(fù)查

>復(fù)查表的作用：確保盤點數(shù)據(jù)的正確

>復(fù)查表的設(shè)置：能夠分為四欄，分別有LOCATION、盤點人、盤點數(shù)據(jù)及入機(jī)數(shù)

>復(fù)查表的使用：將已定好的LOCATION預(yù)先寫在LOCATION一欄里,然后在盤點過程里，當(dāng)每盤好一個LOCATION

就由盤點人報卜.所點區(qū)位的盤點數(shù)，分別記錄在盤點數(shù)與盤點人那一欄里，再由另一位同事負(fù)責(zé)復(fù)查一次，

假如數(shù)據(jù)正確由復(fù)杳同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機(jī)同事入機(jī)；入機(jī)同事把一個區(qū)域入機(jī)完后：再將機(jī)數(shù)與

盤點數(shù)核對一下，確保數(shù)據(jù)的正確。

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顧客管理

生效日期：2023-02-22

顧客的分類與交流

（參見服務(wù)手冊）

顧客交流

店長在每天巡視時，應(yīng)與不一致顧客進(jìn)行交談，詢問他們關(guān)于專賣店服務(wù)、商品質(zhì)量等方面的意見與建議。

店長應(yīng)認(rèn)真傾聽顧客的意見與建議，并做好相應(yīng)記錄，加以整理后，進(jìn)行改善方案的擬定。

顧客投訴記錄

店長應(yīng)每周整理并翻閱顧客投訴記錄表，察看顧客投訴的要緊問題是什么，接待人員的處理是衿恰當(dāng)，承諾

顧客的解決方案是否實施。關(guān)于顧客投訴的問題應(yīng)立即擬訂改善方案，堅決杜絕同樣的問題出現(xiàn)。

顧客意見調(diào)查

店長可在專賣店內(nèi)放置一些顧客調(diào)杳表。每周對這些調(diào)查進(jìn)行整理與匯總，并以此為根據(jù)進(jìn)行改善方案的擬

訂。

顧客檔案建立

專賣店應(yīng)為經(jīng)常光臨的老顧客與申請了貴賓卡的顧客建立顧客檔案。定期與這些顧客進(jìn)行溝通：并及時將店

內(nèi)的有關(guān)促銷活動與新商品信息告之這些顧客。店長還應(yīng)妥善保管并及時更新顧客檔案。

客戶資料（客戶注冊表）

客戶注冊表

日期：店號：

編號客戶姓名地址電話購買商品編號客戶簽字

001

002

003

004

005

006

007

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現(xiàn)金、財務(wù)管理

生效日期:2023-02-22

備用零錢的交收

每日營業(yè)前，店長應(yīng)將基本備用零錢交給當(dāng)班的收銀人員，并要求收銀人員當(dāng)面點清，簽收后置于收銀機(jī)內(nèi)。

現(xiàn)金交接

店長應(yīng)在每日營運結(jié)束后，檢查本日收銀人員上繳的現(xiàn)金收入是否與收款記錄相符。店長與收果人員雙方清

點現(xiàn)金無誤后，方可在現(xiàn)金交接表上簽字確認(rèn)。

現(xiàn)金長短款處理

若收銀員上繳的現(xiàn)金與收款記錄不相符，店長應(yīng)與當(dāng)班收銀人員一起查找原因，直到相符為止.

現(xiàn)金上交

營運結(jié)束后，店長應(yīng)將當(dāng)日的現(xiàn)金收入、收銀記錄單與現(xiàn)金交接表放在指定文件夾內(nèi)，儲存于現(xiàn)金保險箱內(nèi)，

并于第二日早晨交給財務(wù)。

財務(wù)制度（資金，費用，票據(jù)……）

>會計年度：使用歷年制，以每年元月1日起至同年12月31日。

>會計基礎(chǔ)：使用權(quán)貢發(fā)生制，

>成本計算：根據(jù)實際成本核算。

>會計報告：日報、月報、年報。

>會計科目：三級制，即類別、性質(zhì)、科目等項目，予以編號。

>會計帳簿：分序時帳簿與分類帳簿。

>會計憑證：復(fù)式傳票。

>處理準(zhǔn)則：依照通常公認(rèn)會計原則及有關(guān)法令。

>作業(yè)流程：公司會計作業(yè)流程。

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現(xiàn)金、財務(wù)管理

生效日期:2023-02-22

會計流程

＞投資決策

可使用回收期法來評價對專賣店的投資方案是否符合投資人預(yù)期F