飯店食品安全管理與監(jiān)督服務(wù)合同（2024版）2篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME飯店食品安全管理與監(jiān)督服務(wù)合同（2024版）1本合同目錄一覽1.食品安全管理服務(wù)內(nèi)容1.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定1.2食品安全培訓(xùn)與教育1.3食品安全監(jiān)督與檢查1.4食品安全問題處理與應(yīng)對(duì)2.食品安全管理服務(wù)要求2.1食品安全管理人員的資質(zhì)要求2.2食品安全管理制度與流程2.3食品安全設(shè)施與設(shè)備要求2.4食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范3.食品安全監(jiān)督服務(wù)內(nèi)容3.1食品安全監(jiān)督人員的職責(zé)3.2食品安全監(jiān)督方式與頻次3.3食品安全監(jiān)督報(bào)告與反饋3.4食品安全監(jiān)督結(jié)果處理與改進(jìn)4.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)防4.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估流程與方法4.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施制定4.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警4.4食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享與溝通5.食品安全事故應(yīng)急處理5.1食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定5.2食品安全事故報(bào)告與處置5.3食品安全事故調(diào)查與分析5.4食品安全事故處理結(jié)果反饋與改進(jìn)6.食品安全信息管理與公開6.1食品安全信息收集與整理6.2食品安全信息報(bào)告與傳遞6.3食品安全信息公開的內(nèi)容與方式6.4食品安全信息反饋與投訴處理7.合同期限與續(xù)約7.1合同期限7.2合同續(xù)約條件與流程7.3合同終止與解除7.4合同到期后續(xù)事項(xiàng)處理8.服務(wù)費(fèi)用與支付方式8.1服務(wù)費(fèi)用計(jì)算與支付周期8.2服務(wù)費(fèi)用調(diào)整機(jī)制8.3支付方式與支付賬戶8.4服務(wù)費(fèi)用發(fā)票與報(bào)銷9.合同雙方的權(quán)利與義務(wù)9.1合同甲方的權(quán)利與義務(wù)9.2合同乙方的權(quán)利與義務(wù)9.3合同雙方的權(quán)利爭(zhēng)議解決方式9.4合同雙方的違約責(zé)任與賠償10.合同的變更與解除10.1合同變更的條件與流程10.2合同解除的條件與流程10.3合同變更與解除的法律后果10.4合同變更與解除的書面文件11.合同的爭(zhēng)議解決方式11.1合同爭(zhēng)議協(xié)商解決11.2合同爭(zhēng)議調(diào)解解決11.3合同爭(zhēng)議仲裁解決11.4合同爭(zhēng)議訴訟解決12.合同的生效、修改與失效12.1合同的生效條件與時(shí)間12.2合同的修改條件與流程12.3合同的失效條件與后果12.4合同的續(xù)約條件與流程13.合同雙方約定的其他事項(xiàng)13.1合同雙方特殊約定事項(xiàng)13.2合同雙方補(bǔ)充約定事項(xiàng)13.3合同雙方修訂約定事項(xiàng)13.4合同雙方終止約定事項(xiàng)14.附件14.1合同附件列表14.2合同附件內(nèi)容與效力14.3合同附件的補(bǔ)充與修訂14.4合同附件的簽字蓋章與備案第一部分：合同如下：第一條食品安全管理服務(wù)內(nèi)容1.1食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定甲方應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定適用于本飯店的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并定期更新。乙方應(yīng)按照甲方制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。1.2食品安全培訓(xùn)與教育乙方應(yīng)為甲方提供食品安全培訓(xùn)與教育服務(wù)，確保甲方員工了解并遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括食品安全知識(shí)、食品處理、食品儲(chǔ)存、食品烹飪等方面。1.3食品安全監(jiān)督與檢查乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督與檢查，確保甲方遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。檢查結(jié)果應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告，并提供改進(jìn)建議。1.4食品安全問題處理與應(yīng)對(duì)乙方應(yīng)在發(fā)現(xiàn)食品安全問題時(shí)及時(shí)通知甲方，并協(xié)助甲方進(jìn)行問題處理。乙方應(yīng)提供必要的技術(shù)支持和專業(yè)建議，確保食品安全問題的有效解決。第二條食品安全管理服務(wù)要求2.1食品安全管理人員的資質(zhì)要求乙方應(yīng)確保其食品安全管理人員具備相應(yīng)的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)，能夠勝任食品安全管理工作。乙方應(yīng)提供相關(guān)資質(zhì)證明文件。2.2食品安全管理制度與流程乙方應(yīng)制定并實(shí)施食品安全管理制度和操作流程，確保食品安全管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化。乙方應(yīng)將相關(guān)制度和管理文件提供給甲方。2.3食品安全設(shè)施與設(shè)備要求乙方應(yīng)確保其提供的食品安全設(shè)施和設(shè)備符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，能夠正常運(yùn)行并保證食品安全。2.4食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范乙方應(yīng)制定并實(shí)施食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范，確保食品加工、制作、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全。乙方應(yīng)將相關(guān)操作規(guī)范提供給甲方。第三條食品安全監(jiān)督服務(wù)內(nèi)容3.1食品安全監(jiān)督人員的職責(zé)乙方應(yīng)指派專門負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)督的人員，負(fù)責(zé)對(duì)甲方的食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保甲方遵守食品安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程。3.2食品安全監(jiān)督方式與頻次乙方應(yīng)根據(jù)甲方的實(shí)際情況和需求，確定食品安全監(jiān)督的方式和頻次。監(jiān)督方式可以包括現(xiàn)場(chǎng)檢查、抽檢、培訓(xùn)等。3.3食品安全監(jiān)督報(bào)告與反饋乙方應(yīng)及時(shí)向甲方提供食品安全監(jiān)督報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括監(jiān)督情況、存在問題、改進(jìn)建議等。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求提供反饋和建議。3.4食品安全監(jiān)督結(jié)果處理與改進(jìn)甲方應(yīng)根據(jù)乙方提供的食品安全監(jiān)督報(bào)告，及時(shí)處理存在的問題，并采取改進(jìn)措施。乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行改進(jìn)，并提供必要的支持。第四條食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與預(yù)防4.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估流程與方法乙方應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估流程和方法，并定期進(jìn)行評(píng)估。4.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施制定乙方應(yīng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，制定相應(yīng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控措施，并協(xié)助甲方實(shí)施。4.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警乙方應(yīng)建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與預(yù)警機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并采取措施防范和應(yīng)對(duì)。4.4食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享與溝通乙方應(yīng)與甲方建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息共享與溝通機(jī)制，及時(shí)傳遞食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息，并共同采取應(yīng)對(duì)措施。第五條食品安全事故應(yīng)急處理5.1食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故應(yīng)急處理的責(zé)任人、流程和措施。5.2食品安全事故報(bào)告與處置發(fā)生食品安全事故時(shí)，乙方應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并協(xié)助甲方進(jìn)行事故處置。乙方應(yīng)提供必要的技術(shù)支持和專業(yè)建議。5.3食品安全事故調(diào)查與分析乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行食品安全事故的調(diào)查與分析，找出事故原因，并提出改進(jìn)措施。5.4食品安全事故處理結(jié)果反饋與改進(jìn)乙方應(yīng)向甲方反饋食品安全事故處理結(jié)果，并協(xié)助甲方進(jìn)行改進(jìn)，以防止類似事故的再次發(fā)生。第六條食品安全信息管理與公開6.1食品安全信息收集與整理乙方應(yīng)收集和整理食品安全相關(guān)信息，包括食品原材料來源、加工過程、檢驗(yàn)結(jié)果等，并建立食品安全信息檔案。6.2食品安全信息報(bào)告與傳遞乙方應(yīng)及時(shí)向甲方報(bào)告食品安全信息，包括食品安全檢查結(jié)果、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告等，并確保信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。6.3食品安全信息公開的內(nèi)容與方式乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，采取適當(dāng)?shù)姆绞焦_食品安全信息，如公告、宣傳冊(cè)等，以提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知和信任。6.4食品安全信息反饋與投訴處理乙方應(yīng)建立食品安全信息反饋與投訴處理機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者的反饋和投訴，并采取改進(jìn)措施。第八條服務(wù)費(fèi)用與支付方式8.1服務(wù)費(fèi)用計(jì)算與支付周期乙方向甲方提供的食品安全管理與監(jiān)督服務(wù)費(fèi)用，按照雙方約定的計(jì)費(fèi)方式和標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算。服務(wù)費(fèi)用按月支付，每月底前支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)用。8.2服務(wù)費(fèi)用調(diào)整機(jī)制服務(wù)費(fèi)用根據(jù)甲方實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況、乙方服務(wù)內(nèi)容和范圍等因素，可由雙方協(xié)商進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整機(jī)制應(yīng)在合同中明確。8.3支付方式與支付賬戶甲方通過銀行轉(zhuǎn)賬的方式向乙方支付服務(wù)費(fèi)用。具體支付賬戶信息由乙方提供。8.4服務(wù)費(fèi)用發(fā)票與報(bào)銷乙方應(yīng)向甲方提供正規(guī)發(fā)票，甲方按實(shí)際發(fā)生費(fèi)用進(jìn)行報(bào)銷。如乙方未提供發(fā)票，甲方有權(quán)拒絕支付相應(yīng)費(fèi)用。第九條合同雙方的權(quán)利與義務(wù)9.1合同甲方的權(quán)利與義務(wù)甲方有權(quán)要求乙方按照合同約定提供服務(wù)，并有權(quán)對(duì)乙方服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督與檢查。甲方應(yīng)按照約定支付服務(wù)費(fèi)用，并配合乙方進(jìn)行食品安全管理與監(jiān)督工作。9.2合同乙方的權(quán)利與義務(wù)乙方有權(quán)要求甲方按照合同約定履行合同義務(wù)，并有權(quán)對(duì)甲方食品安全情況進(jìn)行監(jiān)督與檢查。乙方應(yīng)按照約定提供食品安全管理與監(jiān)督服務(wù)，并確保服務(wù)質(zhì)量和效果。9.3合同雙方的權(quán)利爭(zhēng)議解決方式如合同雙方在履行合同過程中發(fā)生權(quán)利爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.4合同雙方的違約責(zé)任與賠償任何一方違反合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并賠償對(duì)方因此所遭受的損失。第十條合同的變更與解除10.1合同變更的條件與流程合同的變更需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、范圍、期限等相關(guān)事項(xiàng)。10.2合同解除的條件與流程合同解除需雙方協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。解除協(xié)議應(yīng)明確解除原因、解除時(shí)間、解除后的處理事項(xiàng)等相關(guān)事項(xiàng)。10.3合同變更與解除的法律后果合同變更與解除后，雙方應(yīng)按照變更協(xié)議或解除協(xié)議約定的方式處理后續(xù)事項(xiàng)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。10.4合同變更與解除的書面文件合同變更與解除應(yīng)以書面文件形式進(jìn)行，并由雙方簽字或蓋章確認(rèn)。書面文件應(yīng)一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。第十一條合同的爭(zhēng)議解決方式11.1合同爭(zhēng)議協(xié)商解決合同爭(zhēng)議通過雙方協(xié)商解決，雙方應(yīng)積極采取措施，避免爭(zhēng)議擴(kuò)大。11.2合同爭(zhēng)議調(diào)解解決如協(xié)商不成，雙方可向合同簽訂地的人民法院申請(qǐng)調(diào)解，尋求第三方中立機(jī)構(gòu)的協(xié)助解決爭(zhēng)議。11.3合同爭(zhēng)議仲裁解決如調(diào)解不成，任何一方均可向合同簽訂地仲裁委員會(huì)提交仲裁申請(qǐng)，按照仲裁委員會(huì)的規(guī)定進(jìn)行仲裁。11.4合同爭(zhēng)議訴訟解決如仲裁不成，任何一方有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟，通過司法途徑解決爭(zhēng)議。第十二條合同的生效、修改與失效12.1合同的生效條件與時(shí)間本合同自雙方簽字或蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計(jì)算。12.2合同的修改條件與流程合同的修改需經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面修改協(xié)議。修改協(xié)議應(yīng)明確修改內(nèi)容、范圍、期限等相關(guān)事項(xiàng)。12.3合同的失效條件與后果合同失效后，雙方應(yīng)按照失效協(xié)議約定的方式處理后續(xù)事項(xiàng)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。12.4合同的續(xù)約條件與流程合同到期前，雙方可協(xié)商續(xù)約。續(xù)約條件、期限、費(fèi)用等事項(xiàng)應(yīng)在續(xù)約協(xié)議中明確。第十三條合同雙方約定的其他事項(xiàng)13.1合同雙方特殊約定事項(xiàng)雙方在合同履行過程中，如需特別約定的事項(xiàng)，應(yīng)在合同補(bǔ)充協(xié)議中明確。13.2合同雙方補(bǔ)充約定事項(xiàng)雙方在合同履行過程中，如需補(bǔ)充約定的事項(xiàng)，應(yīng)在補(bǔ)充協(xié)議中明確。13.3合同雙方修訂約定事項(xiàng)雙方在合同履行過程中，如需修訂約定的事項(xiàng)，應(yīng)在修訂協(xié)議中明確。13.4合同雙方終止約定事項(xiàng)雙方在合同履行過程中，如需終止約定的事項(xiàng)，應(yīng)在終止協(xié)議中明確。第十四條附件14.1合同附件列表本合同附件包括：食品安全管理規(guī)章制度、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告、食品安全監(jiān)督報(bào)告等。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念和界定1.1第三方介入的定義在本合同中，第三方是指除甲方和乙方之外的自然人、法人和其他組織，不包括中介方。第三方介入是指在甲方和乙方履行合同過程中，因甲方或乙方需要而引入的，對(duì)合同的履行、解釋或執(zhí)行具有重要作用的第三方。1.2第三方介入的范圍第三方介入包括但不限于：食品安全專家、技術(shù)顧問、審計(jì)機(jī)構(gòu)、法律顧問、保險(xiǎn)公司等。第三方介入的事項(xiàng)應(yīng)與甲方和乙方履行合同直接相關(guān)，并經(jīng)雙方同意。第二條第三方介入的程序與方式2.1第三方介入的程序甲方和乙方在合同中約定第三方介入的條件、程序和方式。如需第三方介入，甲方或乙方應(yīng)提前通知對(duì)方，并共同商定第三方介入的具體事宜。2.2第三方介入的方式第三方介入可以通過提供專業(yè)意見、審核、檢驗(yàn)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)等方式進(jìn)行。第三方介入的方式應(yīng)在合同中明確。第三條第三方介入的責(zé)任限額3.1第三方責(zé)任的限定第三方介入的責(zé)任限額應(yīng)在本合同中明確。第三方對(duì)甲方或乙方承擔(dān)的責(zé)任以其介入合同的事項(xiàng)為限，且不應(yīng)超出甲方和乙方約定的責(zé)任限額。3.2第三方與甲乙方的責(zé)任劃分第三方介入的事項(xiàng)如涉及甲方或乙方的責(zé)任，甲方和乙方應(yīng)按照合同約定劃分責(zé)任。第三方不承擔(dān)甲方或乙方未按約定履行合同而產(chǎn)生的責(zé)任。第四條第三方介入的報(bào)酬與支付4.1第三方報(bào)酬的確定第三方介入的報(bào)酬應(yīng)在合同中明確。報(bào)酬金額、支付方式、支付時(shí)間等事項(xiàng)應(yīng)在合同中約定。4.2第三方報(bào)酬的支付甲方和乙方應(yīng)按照合同約定支付第三方的報(bào)酬。支付方式、支付賬戶等事項(xiàng)應(yīng)在合同中明確。第五條第三方介入的合同變更與解除5.1第三方介入的合同變更如第三方介入的事項(xiàng)發(fā)生變更，甲方和乙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面變更協(xié)議。變更協(xié)議應(yīng)明確變更內(nèi)容、范圍、期限等相關(guān)事項(xiàng)。5.2第三方介入的合同解除如第三方介入的事項(xiàng)因完成或不再需要而解除，甲方和乙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面解除協(xié)議。解除協(xié)議應(yīng)明確解除原因、解除時(shí)間、解除后的處理事項(xiàng)等相關(guān)事項(xiàng)。第六條第三方介入的爭(zhēng)議解決6.1第三方介入的爭(zhēng)議協(xié)商解決第三方介入的爭(zhēng)議通過甲方、乙方和第三方協(xié)商解決。各方應(yīng)積極采取措施，避免爭(zhēng)議擴(kuò)大。6.2第三方介入的爭(zhēng)議調(diào)解解決如協(xié)商不成，甲方、乙方和第三方可向合同簽訂地的人民法院申請(qǐng)調(diào)解，尋求第三方中立機(jī)構(gòu)的協(xié)助解決爭(zhēng)議。6.3第三方介入的爭(zhēng)議仲裁解決如調(diào)解不成，甲方、乙方和第三方可向合同簽訂地仲裁委員會(huì)提交仲裁申請(qǐng)，按照仲裁委員會(huì)的規(guī)定進(jìn)行仲裁。6.4第三方介入的爭(zhēng)議訴訟解決如仲裁不成，甲方、乙方和第三方有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟，通過司法途徑解決爭(zhēng)議。第七條第三方介入的效力與終止7.1第三方介入的效力第三方介入的協(xié)議、變更協(xié)議、解除協(xié)議等均對(duì)本合同具有同等效力，各方應(yīng)按照約定履行相關(guān)義務(wù)。7.2第三方介入的終止第三方介入因完成或不再需要而終止。終止后，甲方、乙方和第三方應(yīng)按照約定處理后續(xù)事項(xiàng)，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條第三方介入的保密義務(wù)8.1第三方保密義務(wù)第三方應(yīng)對(duì)甲方和乙方提供的合同相關(guān)信息、商業(yè)秘密等予以保密，未經(jīng)甲方和乙方同意，不得向任何第三方披露。8.2第三方保密期限第三方的保密義務(wù)自合同簽訂之日起生效，至合同終止或解除后____年內(nèi)有效。第九條第三方介入的其他事項(xiàng)9.1第三方與甲乙方的溝通與協(xié)作9.2第三方介入的合同轉(zhuǎn)讓第三方不得將其在合同中的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給任何第三方，除非甲方和乙方同意。9.3第三方介入的違約責(zé)任第三方如違反合同約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，并賠償甲方和乙方因此所遭受的損失。第二部分：第三方介入后的修正（結(jié)束）第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食品安全管理規(guī)章制度附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全管理規(guī)章制度應(yīng)包括食品安全標(biāo)準(zhǔn)、操作流程、員工培訓(xùn)、監(jiān)督檢查等內(nèi)容。2.食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括食品安全風(fēng)險(xiǎn)的識(shí)別、評(píng)估方法、風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)、防控措施等內(nèi)容。3.食品安全監(jiān)督報(bào)告附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全監(jiān)督報(bào)告應(yīng)包括食品安全檢查記錄、問題發(fā)現(xiàn)、整改措施、監(jiān)督結(jié)果等內(nèi)容。4.食品安全培訓(xùn)與教育記錄附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全培訓(xùn)與教育記錄應(yīng)包括培訓(xùn)時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、參與人員、培訓(xùn)效果等內(nèi)容。5.食品安全設(shè)施與設(shè)備清單附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全設(shè)施與設(shè)備清單應(yīng)包括設(shè)施名稱、型號(hào)、數(shù)量、安裝位置、維護(hù)保養(yǎng)等內(nèi)容。6.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全事故應(yīng)急預(yù)案應(yīng)包括事故等級(jí)劃分、應(yīng)急組織架構(gòu)、處置流程、責(zé)任分配等內(nèi)容。7.食品安全信息報(bào)告與傳遞流程圖附件詳細(xì)內(nèi)容：食品安全信息報(bào)告與傳遞流程圖應(yīng)包括信息來源、收集、整理、報(bào)告、傳遞、反饋等內(nèi)容。8.第三方介入?yún)f(xié)議附件詳細(xì)內(nèi)容：第三方介入?yún)f(xié)議應(yīng)包括第三方介入的條件、程序、方式、責(zé)任限額、報(bào)酬等內(nèi)容。9.合同變更與解除協(xié)議附件詳細(xì)內(nèi)容：合同變更與解除協(xié)議應(yīng)包括變更或解除的原因、時(shí)間、內(nèi)容、責(zé)任劃分等內(nèi)容。10.爭(zhēng)議解決協(xié)議附件詳細(xì)內(nèi)容：爭(zhēng)議解決協(xié)議應(yīng)包括爭(zhēng)議解決方式、程序、責(zé)任劃分等內(nèi)容。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按約定支付服務(wù)費(fèi)用的違約行為責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲方未按約定支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按照合同約定的違約責(zé)任進(jìn)行賠償。示例說明：如果甲方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金按未支付服務(wù)費(fèi)用的百分比計(jì)算。2.乙方未按約定提供服務(wù)的違約行為責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：乙方未按約定提供服務(wù)，應(yīng)按照合同約定的違約責(zé)任進(jìn)行賠償。示例說明：如果乙方未按約定提供服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金按未提供服務(wù)的價(jià)值計(jì)算。3.第三方未按約定履行責(zé)任的違約行為責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：第三方未按約定履行責(zé)任，應(yīng)按照合同約定的違約責(zé)任進(jìn)行賠償。示例說明：如果第三方未按約定履行責(zé)任，甲方和乙方均有權(quán)要求第三方支付違約金，違約金按未履行責(zé)任的損失計(jì)算。4.甲乙雙方違反保密義務(wù)的違約行為責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲乙雙方違反保密義務(wù)，應(yīng)按照合同約定的違約責(zé)任進(jìn)行賠償。示例說明：如果甲乙雙方違反保密義務(wù)，泄露對(duì)方的商業(yè)秘密，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止侵害等。5.甲乙雙方未按約定履行合同的違約行為責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：甲乙雙方未按約定履行合同，應(yīng)按照合同約定的違約責(zé)任進(jìn)行賠償。示例說明：如果甲乙雙方未按約定履行合同，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于賠償損失、停止侵害等。全文完。飯店食品安全管理與監(jiān)督服務(wù)合同（2024版）2本合同目錄一覽1.食品安全管理服務(wù)內(nèi)容1.1食品安全監(jiān)管1.1.1食品安全法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)遵守1.1.2食品安全培訓(xùn)與教育1.1.3食品安全檢查與評(píng)估1.2食品采購(gòu)與儲(chǔ)存管理1.2.1食品供應(yīng)商選擇1.2.2食品采購(gòu)流程與要求1.2.3食品儲(chǔ)存條件與期限1.3食品加工與制作1.3.1食品加工衛(wèi)生規(guī)范1.3.2食品制作工藝與要求1.3.3食品半成品管理1.4餐飲服務(wù)與衛(wèi)生1.4.1餐飲服務(wù)流程與規(guī)范1.4.2餐飲服務(wù)設(shè)施與設(shè)備衛(wèi)生1.4.3餐飲服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生2.食品安全監(jiān)督服務(wù)內(nèi)容2.1食品安全監(jiān)督機(jī)制2.1.1食品安全監(jiān)督組織架構(gòu)2.1.2食品安全監(jiān)督人員職責(zé)2.1.3食品安全監(jiān)督工作流程2.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制2.2.1食品安全風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別2.2.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法2.2.3食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施2.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案2.3.1食品安全事故分類與等級(jí)2.3.2食品安全事故報(bào)告程序2.3.3食品安全事故應(yīng)急處理與救援3.合同履行與保障3.1合同履行期限3.2合同服務(wù)地點(diǎn)與范圍3.3合同服務(wù)人員配置3.4服務(wù)質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)3.5合同雙方的權(quán)利與義務(wù)4.合同金額與支付方式4.1合同金額4.2支付方式與周期4.3付款憑證與記錄5.合同變更與解除5.1合同變更條件與程序5.2合同解除條件與程序5.3合同變更與解除的法律后果6.違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決6.1違約行為與責(zé)任6.2爭(zhēng)議解決方式與程序6.3合同糾紛的司法管轄與法律適用7.合同的生效、終止與續(xù)簽7.1合同生效條件與時(shí)間7.2合同終止條件與程序7.3合同續(xù)簽條件與程序8.保密條款8.1保密信息的定義與范圍8.2保密信息的保護(hù)措施與期限8.3違反保密條款的責(zé)任9.合同的簽署與備案9.1合同簽署程序與主體9.2合同備案程序與要求10.其他條款10.1法律、法規(guī)與政策變化對(duì)合同的影響10.2不可抗力事件的處理10.3聯(lián)系與溝通機(jī)制11.附件11.1食品安全管理規(guī)章制度11.2食品安全監(jiān)督人員名單11.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案樣本12.簽字頁(yè)12.1甲方（飯店）簽字蓋章12.2乙方（服務(wù)提供商）簽字蓋章13.合同日期14.合同編號(hào)第一部分：合同如下：第一條食品安全管理服務(wù)內(nèi)容1.1食品安全監(jiān)管1.1.1甲方應(yīng)遵守國(guó)家和地方有關(guān)食品安全的相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，乙方負(fù)責(zé)對(duì)甲方的食品安全工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)。1.1.2乙方應(yīng)定期對(duì)甲方員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，確保甲方員工掌握食品安全知識(shí)和操作技能。1.1.3乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的食品安全情況進(jìn)行檢查和評(píng)估，提出改進(jìn)意見和建議，甲方應(yīng)認(rèn)真聽取并采納。1.2食品采購(gòu)與儲(chǔ)存管理1.2.1甲方應(yīng)選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，乙方應(yīng)對(duì)甲方的供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和審查，確保供應(yīng)商符合食品安全要求。1.2.2甲方應(yīng)按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品采購(gòu)，乙方應(yīng)對(duì)甲方的采購(gòu)過程進(jìn)行監(jiān)督。1.2.3甲方應(yīng)按照規(guī)定的條件儲(chǔ)存食品，乙方應(yīng)對(duì)甲方的儲(chǔ)存條件進(jìn)行定期檢查。1.3食品加工與制作1.3.1甲方應(yīng)按照規(guī)定的衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行食品加工，乙方應(yīng)對(duì)甲方的加工過程進(jìn)行監(jiān)督。1.3.2甲方應(yīng)按照規(guī)定的工藝和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品制作，乙方應(yīng)對(duì)甲方的制作過程進(jìn)行監(jiān)督。1.3.3甲方應(yīng)妥善管理食品半成品，乙方應(yīng)對(duì)甲方的半成品管理進(jìn)行監(jiān)督。第二條食品安全監(jiān)督服務(wù)內(nèi)容2.1食品安全監(jiān)督機(jī)制2.1.1甲方應(yīng)設(shè)立食品安全監(jiān)督組織，乙方應(yīng)對(duì)甲方的組織架構(gòu)和人員配置進(jìn)行監(jiān)督。2.1.2乙方應(yīng)明確食品安全監(jiān)督人員的職責(zé)，確保其能夠有效履行職責(zé)。2.1.3乙方應(yīng)制定食品安全監(jiān)督工作流程，確保監(jiān)督工作有序進(jìn)行。2.2食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與控制2.2.1乙方應(yīng)幫助甲方識(shí)別食品安全風(fēng)險(xiǎn)，并提供風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法。2.2.2乙方應(yīng)根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，幫助甲方制定食品安全控制措施。2.2.3乙方應(yīng)定期對(duì)甲方的食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施進(jìn)行審查，確保其有效實(shí)施。2.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案2.3.1乙方應(yīng)幫助甲方制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確事故分類和等級(jí)。2.3.2乙方應(yīng)制定食品安全事故報(bào)告程序，確保事故能夠及時(shí)上報(bào)。2.3.3乙方應(yīng)制定食品安全事故應(yīng)急處理和救援措施，并協(xié)助甲方實(shí)施。第三條合同履行與保障3.1本合同履行期限為____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。3.2甲方應(yīng)確保乙方能夠在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)順利履行合同義務(wù)。3.3乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求，合理安排服務(wù)人員，確保服務(wù)質(zhì)量。3.4乙方應(yīng)按照本合同約定的服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，確保甲方食品安全。3.5甲方應(yīng)按照本合同約定的金額和支付方式支付乙方服務(wù)費(fèi)用。第四條合同金額與支付方式4.1本合同金額為人民幣_(tái)___元整（大寫：____元整）。4.2甲方應(yīng)按照本合同約定的支付周期支付乙方服務(wù)費(fèi)用，每期支付金額為人民幣_(tái)___元整。4.3甲方支付服務(wù)費(fèi)用時(shí)，應(yīng)向乙方提供付款憑證，并保存相關(guān)支付記錄。第五條合同變更與解除5.1甲乙雙方同意，合同變更或解除的條件和程序如下：（1）合同變更或解除需經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致；（2）合同變更或解除應(yīng)以書面形式進(jìn)行，并由甲乙雙方簽字蓋章；（3）合同變更或解除后，尚未履行的部分視為解除，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。5.2如甲乙雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。第六條違約責(zé)任與爭(zhēng)議解決6.1甲乙雙方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對(duì)方因此遭受的損失。6.2甲乙雙方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。6.3本合同糾紛的司法管轄地為合同簽訂地，適用中華人民共和國(guó)法律。第八條保密條款8.1保密信息的定義與范圍本合同所述保密信息是指甲方在合同履行過程中向乙方提供的、未公開的、具有商業(yè)價(jià)值的信息，包括但不限于經(jīng)營(yíng)信息、客戶信息、技術(shù)信息等。8.2保密信息的保護(hù)措施與期限乙方應(yīng)對(duì)保密信息予以嚴(yán)格保密，不得向任何第三方泄露。保密期限自合同終止之日起計(jì)算，期限為____年。8.3違反保密條款的責(zé)任如乙方違反本合同的保密條款，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，賠償甲方因此遭受的損失。第九條合同的簽署與備案9.1合同簽署程序與主體本合同自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。簽字人為甲乙雙方的法定代表人或授權(quán)代表。9.2合同備案程序與要求甲乙雙方應(yīng)按照法律法規(guī)的規(guī)定，將本合同備案至相關(guān)主管部門。第十條其他條款10.1法律、法規(guī)與政策變化對(duì)合同的影響如因法律、法規(guī)或政策變化，導(dǎo)致本合同無法繼續(xù)履行的，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商變更或解除本合同。10.2不可抗力事件的處理如因不可抗力事件導(dǎo)致甲乙雙方無法履行本合同的，雙方應(yīng)立即協(xié)商解決，并根據(jù)情況部分或全部免除責(zé)任。10.3聯(lián)系與溝通機(jī)制甲乙雙方應(yīng)建立定期聯(lián)系和溝通機(jī)制，及時(shí)解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。第十一條附件11.1食品安全管理規(guī)章制度甲方應(yīng)提供其食品安全管理規(guī)章制度，作為本合同的附件。11.2食品安全監(jiān)督人員名單乙方應(yīng)提供其食品安全監(jiān)督人員名單，作為本合同的附件。11.3食品安全事故應(yīng)急預(yù)案樣本乙方應(yīng)提供其食品安全事故應(yīng)急預(yù)案樣本，作為本合同的附件。第十二條簽字頁(yè)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（簽字）：乙方（簽字）：第十三條合同日期本合同簽訂日期為____年____月____日。第十四條合同編號(hào)本合同編號(hào)為____。第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入定義與范圍1.1本合同所述第三方是指除甲乙雙方之外，與本合同履行有關(guān)聯(lián)的其他主體，包括但不限于中介機(jī)構(gòu)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等。1.2第三方介入是指第三方在甲乙雙方履行合同過程中，根據(jù)法律法規(guī)或本合同約定，對(duì)甲乙雙方的履行行為進(jìn)行監(jiān)督、評(píng)估、檢測(cè)或提供服務(wù)的行為。第二條第三方介入的條件與程序2.1第三方介入的條件（1）法律法規(guī)或本合同明確要求第三方介入；（2）甲乙雙方協(xié)商一致，同意第三方介入；（3）第三方具備介入的資質(zhì)和能力。2.2第三方介入的程序（1）甲乙雙方協(xié)商確定需要介入的第三方；（2）甲乙雙方與第三方簽訂書面介入?yún)f(xié)議，明確介入的范圍、期限、費(fèi)用等事項(xiàng)；（3）第三方根據(jù)介入?yún)f(xié)議的約定，開展介入工作；（4）甲乙雙方應(yīng)配合第三方開展介入工作，提供必要的信息和資料。第三條第三方介入后的責(zé)任分配3.1第三方介入不影響甲乙雙方根據(jù)本合同承擔(dān)的義務(wù)和責(zé)任。3.2第三方按照介入