山東專用2024高考生物一輪復習第三單元細胞的能量供應與利用復習提升課3與酶有關的科學探究演練含解析

PAGE2-與酶有關的科學探究1．科學探討發(fā)覺，某些免疫球蛋白具有催化功能，稱之為抗體酶。下圖表示某新型抗體酶的結構，據(jù)圖推斷下列敘述錯誤的是()A．抗體酶能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應B．抗體酶能與各種抗原結合C．抗體酶與底物結合后，能降低反應的活化能D．利用抗體酶特異性識別抗原和催化無活性藥物前體的轉化反應，可靶向治療癌癥B[由題干信息可知，抗體酶的化學成分是蛋白質，功能上既具有抗體特異性識別抗原的功能，又具有酶的催化功能。]2．下列有關酶的試驗設計思路正確的是()A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗證酶的專一性B．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗證pH對酶活性的影響C．利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響D．利用過氧化氫、簇新的豬肝研磨液和氯化鐵溶液探討酶的高效性D[利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液不能驗證酶的專一性，因為碘液不能與蔗糖反應，也不能與蔗糖的水解產物反應，所以不能檢測，所以A錯誤；胃蛋白酶的最適pH是1.5左右，在pH為7和11的環(huán)境中變性失活，其pH值梯度設置不合理，故無法驗證pH對酶活性的影響，所以B錯誤；過氧化氫在高溫條件下易分解，所以不能利用過氧化氫和過氧化氫酶探究溫度對酶活性的影響，所以C錯誤；酶的高效性是指酶與無機催化劑相比較效率高，所以D正確。]3．某試驗室新近研制出一種X酶，為測出X酶的最適溫度，有人設置了a、25℃、b(已知：a低于25℃低于b)三種溫度進行試驗，結果發(fā)覺，此三種溫度下的X酶活性無顯著差異。據(jù)此可推想X酶的最適溫度()A．肯定在25℃左右B．肯定在a～25℃之間C．肯定在25℃～b之間D．低于a或高于b或在a～b之間都有可能D[隨著溫度的上升，酶的活性先上升后降低，甚至失活。依據(jù)題意分析，該試驗設置了a、25℃、b(已知：a低于25℃低于b)三種溫度進行試驗，結果是三種溫度下X酶的活性沒有顯著差異，若三種溫度差異不大，則最相宜溫度可能高于b，也可能低于a；若三種溫度中a與b的差異較大，則a與b可能分別位于最相宜溫度的兩側，故選D。]4．幾位同學在探究pH對α-淀粉酶活性的影響時，設計的試驗方案如下。其中操作及依次最合理的是()①在三個試管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三個試管中各加入簇新的α-淀粉酶溶液1mL③置于相宜溫度下保溫5min④分別置于100℃、60℃、0℃環(huán)境中保溫5min⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，視察現(xiàn)象⑥將試管中溶液的pH分別調到3、7、11，保持5minA．①④②③⑤ B．②①⑥③⑤C．①②⑥③⑤ D．②⑥①③⑤D[該試驗的目的是探究pH對α-淀粉酶活性的影響，因此自變量是pH，而不是溫度，所以解除操作④，A錯誤；設計試驗時，應當先調整各試管中淀粉酶溶液的pH，然后再將淀粉溶液加入，所以B、C錯誤；探究pH對α-淀粉酶活性的影響試驗中，自變量是pH，且試驗過程中，應當先調整各試管中淀粉酶溶液的pH，然后再將淀粉溶液加入，D正確。]5．某同學欲通過如圖所示的裝置進行探究影響酶促反應速率因素的試驗，下列分析正確的是()A．不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3＋，可用于探究酶的專一性B．酶促反應速率可用濾紙片從燒杯底部到浮出液面的時間(即t3～t2)來表示C．可通過設置不同溫度的過氧化氫溶液來探究溫度對酶活性的影響D．為了提高試驗的精確性，每個燒杯中需放置多個濾紙片D[不同濾紙上分別附有等量過氧化氫酶、Fe3＋，可用于探究酶的高效性；酶促反應速率可用濾紙片進入液面到浮出液面的時間(即t3～t1)來表示；溫度影響過氧化氫的分解，該試驗不能用來探究溫度對酶活性的影響。]6．胰腺分為外分泌腺和內分泌腺兩部分。外分泌腺分泌胰液(含有胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等多種酶，能夠消化分解蛋白質、脂肪和多糖)；內分泌腺(即胰島)與血糖調整有關?；卮鹣铝袉栴}：(1)從結構上看，外分泌腺和內分泌腺的主要區(qū)分在于是否具有________；有人試圖從磨碎的狗的胰腺中干脆提取胰島素，你認為他________(填“能”或“不能”)勝利。(2)已知胰淀粉酶的抑制劑有競爭性抑制劑和非競爭性抑制劑兩種，非競爭性抑制劑通常與酶活性部位以外的基團結合使酶活性下降，則增加底物濃度________(填“不能”或“能夠”)解除這種抑制。(3)在測定某種酶催化作用最適pH時，需在肯定pH范圍內設置____________，分別測定酶活性，若測得數(shù)據(jù)出現(xiàn)________，則其對應的pH即為其最適pH。解析(1)從結構上看，外分泌腺由于其分泌物都要排向外界環(huán)境，所以都有干脆與外界環(huán)境相通的導管，而內分泌腺的分泌物干脆排向內環(huán)境，所以內分泌腺都沒有導管。從磨碎的狗的胰腺中不能干脆提取胰島素，因為胰腺分泌的胰液中有胰蛋白酶，其可以將胰島素分解掉。(2)由于非競爭性抑制劑通常與酶本身(活性部位以外)的基團結合使酶活性下降，即便增加底物濃度，也不能使原有的酶活性增加，所以增加底物濃度不能解除這種抑