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文檔簡介
中級美容師師教學計劃5篇第一篇:中級美容師師教學計劃美容教學計劃(中級)一、教學目標:依據美容師、《職業(yè)技能標準》,使培訓對象通過培訓樹立良好的職業(yè)道德觀,掌握與美容技能、美容服務相關的理論知識:熟練掌握本專業(yè)(工種)的操作技能,達到中級美容水平。二、教學時間:總課時:240課時基礎理論課:80課時技能操作課:160課時三、課程設置:(一)、接待與服務【44課時】1、美容師職業(yè)道德規(guī)范2、接待顧客、訪客,處理查詢及電話預約(二)、護理美容【60課時】1、面部皮膚基礎護理2、手部護理3、按摩的基本要求和規(guī)范(三)、修飾美容【60課時】1、非永久性脫毛2、植假睫毛3、燙眼睫毛(四)、化妝造型【44課時】1、掌握日妝造型2、掌握職業(yè)妝造型(五)、美容院內的健康與安全【32課時】1、掌握緊急事件發(fā)生時的應變措施2、遵從職業(yè)健康及安全要求3、3、保持個人儀表及衛(wèi)生標準3、不同的溝通方法第二篇:中級美容師師教學大綱中級職業(yè)技能培訓美容師中級教學大綱第一部分職業(yè)道德(1)美容師的職業(yè)道德;(2)美容師的形象:站、坐、走等姿勢及語言的規(guī)范;個人的衛(wèi)生與保健。教學要求:這部分的知識內容并不多,在教學中,應注意將職業(yè)道德的理論與美容工作的實際緊密結合。在對美容師進行的教學,應將重點放在:外在的形象訓練上,著重訓練學生的站、坐、走等姿勢及說話的內容、語音、語調、語氣和個人衛(wèi)生、保健等基礎訓練內容上。第二部分基礎知識(1)美容行業(yè)的衛(wèi)生、消毒要求;(2)美容院的日常管理制度與崗位責任制;美容師的工作程序;(4)簡易成本核算。教學要求:這部分內容在美容師的培訓課程中,主要是使學生了解美容院的基本管理內容、形式,提高自我遵紀守法等意識。因此,在教學中應重點使學生掌握美容院的各項規(guī)章制度,衛(wèi)生、消毒的管理要求簡易成本核算。第三部分醫(yī)學常識(1)細胞的結構。功能及生長條件,(2)皮膚的基本結構,皮膚的分類及各類皮膚特征;(3)痤瘡皮膚的種類、成因、診斷要點及防護措施;(4)人體頭、面部、上肢的骨骼、肌肉,經絡知識;(5)人體頭、面部、上肢的常用穴位20個。教學要求:這部分知識內容是皮膚護理的重要基礎知識。在教授的過程中,應注意將每部分的知識與皮膚護理操作的內容有機的結合起來,才能有效的提高實際操作水平。第四部分化妝品分類與應用(1)化妝品的分類及主要成價;(2)各類化妝品的特點、作用及使用方法;(3)面膜的分類,各類面膜特點、主要成份及作用。教學要求:這部分內容是皮膚護理與美容化妝的重要基礎知識,在教學中應注意將每部分知識與皮膚護理及美容化妝的操作內容有機的結合起來,重點強調化妝品的分類、作用及使用方法。第五部分美容儀器知識(1)與使用美容儀器有關的電學常識:電流、電壓、電阻、導體的有關概念;電路、閉路、短路、斷路的有關概念;電功率、電流的熱效應現象等知識概念;安全用電的意義及安全用電的注意事項。(2)常用美容儀器的功能、使用方法及日常保養(yǎng)。美容儀器包括:皮膚測試儀、奧桑噴霧機、高頻電療儀、陰陽電離子儀、多功能美容機、超聲波美容儀。教學要求:美容儀器的正確操作是美容皮膚護理的重要組成部分和主要技能之在教學中,應注意強調安全用電知識及美容儀器的使用操作能力。第六部分皮膚護理(1)皮膚護理的用品、用具;(2)美容師的手操訓練;(3)清潔皮膚的目的及操作方法(脫屑潔膚用品的使用包頭的方法紙巾、棉片、洗面海棉的用法,卸妝洗面的操作手法與操作程序);(4)按摩的有關知識、要求及面部按摩的手法、手部按摩的手法;(5)各類皮膚(干性、中性、油性、混合性、敏感性)的測試及診斷方法;(6)常用面膜的操作規(guī)程、方法及要求;(7)不同皮膚護理操作程序、方法與要求及手部護理的程序,方法與要求:(8)發(fā)型梳理。教學要求:皮膚護理是美容服務中的重要項目之一。在教學中,應注意將教學重點放在基本功上,加強技能訓練,特別注意使學生熟記皮膚護理的程序,熟練掌握面膜的操作方法、按摩的手法等重要技能,力求培養(yǎng)學生在一般的皮膚護理中,達到獨立上崗的水平。第七部分化妝及修飾美容(1)美容化妝品用品、用具的選擇與運用;(2)美容化妝的基本方法與步驟;(3)日妝與新娘妝的特點、表現方法及比法。(4)修甲(5)脫毛(脫毛膏脫毛、脫毛蠟(冷、熱)脫毛);(6)穿耳孔(針刺法穿耳孔、耳釘槍穿耳孔);(7)燙眼睫毛。教學要求:化妝是美容服務的重要項目之—,在教學中,應將教學重點放在基本功訓練上(描畫手法、色彩的暈染與搭配等),加強技能訓練,使學生掌握化妝的基本手法,力求培養(yǎng)學生在一般的化妝中達到獨立上崗的水平。修飾部分的理論知識并不多,但突出了技能方面的訓練。在教學中,應特別突出操作技能的訓練,并強調操作中的衛(wèi)生消毒與操作安全。第三篇:初級美容師教學計劃美容師教學計劃(初級)為推動美容師職業(yè)培訓和職業(yè)技能鑒定工作的開展,在美容行業(yè)即將從業(yè)的人員和已經從業(yè)的人員中推行國家職業(yè)資格證書制度,使勞動者早日就業(yè)和穩(wěn)定就業(yè),特制定本教學計劃。課程設置如下:第一章接待與咨詢第一節(jié)接待第二節(jié)咨詢與指導第三節(jié)美容常用接待用語第四節(jié)美容常用專業(yè)用語第二章皮膚護理第一節(jié)皮膚護理的準備工作第二節(jié)相關皮膚護理生理知識第三節(jié)皮膚護理的步驟與方法第四節(jié)肩、頸、頭部按摩第五節(jié)常見問題皮膚的特征、特點及其護理方法第六節(jié)常見問題皮膚對護膚類化妝品的選擇第七節(jié)面膜的分類與作用第三章美容化妝第一節(jié)調整膚色、修飾臉形第二節(jié)面部局部化妝修飾方法和技巧第三節(jié)日妝、婚禮妝和晚宴妝造型第四節(jié)素描第四章修飾美容第一節(jié)暫時性脫毛第二節(jié)手部護理第三節(jié)修甲第四節(jié)植假睫毛第五節(jié)燙眼睫毛第六節(jié)穿耳打孔第五章美容儀器第一節(jié)皮膚測試議第二節(jié)真空吸噴儀、健胸儀第三節(jié)高頻電療儀第四節(jié)陰陽電離子儀第五節(jié)超聲波美容儀第六節(jié)減肥儀器第六章文飾美容第一節(jié)文眉第二節(jié)洗眉第七章經營管理第一節(jié)人員管理第二節(jié)成本核算第四篇:中級茶藝師教學大綱中級茶藝師就業(yè)技能培訓教學計劃一、工種名稱、招生對象與課時(一)工種名稱:中級茶藝師(二)培訓對象:轉移就業(yè)勞動者(三)培訓時間:140課時二、教學目標1.掌握本專業(yè)所必需的茶文化、中華茶藝、技能操作理論實踐知識,熟悉茶藝表演基礎知識;2.掌握相關茶葉的生物特性,能進行各類茶品的沖泡;3.能獨立表演臺式烏龍茶茶藝、紅茶茶藝、普洱茶茶藝;三、課程內容:第一章職業(yè)道德(4課時)教學內容:1、職業(yè)道德基本知識;2、職業(yè)守則;3、如何做個好員工;個人的職業(yè)規(guī)劃。第二章茶文化基礎知識(4課時)教學內容:1、茶文化發(fā)展史2、茶文化的基礎知識3、唐宋明清茶葉的發(fā)展及品飲方式第三章茶葉知識(4課時)教學內容:1、中國茶區(qū)及分布情況2、茶樹的基本知識及茶樹生長環(huán)境的要求3、茶葉的分類(六大茶類的細分)4、六大茶類的工藝制作5、綠茶紅茶烏龍茶黑茶白茶黃茶的概念6、影響茶葉品質的因素第四章茶與水的關系(8課時)教學內容:1.水溫對茶葉品質的影響(軟水硬水)2、泡茶用水的選擇(中國的五大名泉)3、茶葉滋味的鑒賞。第五章真、假、新、舊茶區(qū)別(4課時)教學內容:1.真假茶的識別與品飲;2.新茶與陳茶的品飲。第六章茶與科學(8課時)教學內容:1.茶葉評審和化學成分;2、茶的保健功能。3、茶葉的保存方法;4、科學飲茶。第七章茶藝泡茶要素(4課時)教學內容:1.茶藝的六要素;2、泡茶要素;第八章六大茶類品飲與鑒賞(12課時)教學內容:1.綠茶;2.紅茶;3、白茶;4、青茶;5、黑茶6、黃茶;7、中國十大名茶。第九章茶藝技能與表演(28課時)教學內容:1、茶葉沖泡技巧操作程序;2、普洱茶茶藝表演;3、大紅袍茶藝表演;4、臺式烏龍茶茶藝表演;5、生活茶藝。第十章茶具鑒賞(4課時)教學內容:1、紫砂壺的發(fā)展歷史及鑒賞;2、瓷、陶、玻璃茶具的鑒賞。第十一章禮儀(20課時)教學內容:1、茶藝師的儀容儀表的要求;2、茶藝師的站姿走姿坐姿要求;3、茶藝服務的禮節(jié)要求;4、茶藝館的接待程序第十二章茶葉銷售(4課時)教學內容:1、茶葉銷售的技巧;2、茶葉銷售的藝術第十三練習(28課時)教學內容:1、茶藝演示練習;2、泡茶、品茶的練習;3、茶館、茶店見習。第十四章總復習/考證(8課時)能按照茶葉的特性進行各類茶品的沖泡能獨立演藝普洱茶茶藝,花茶茶藝,臺式烏龍茶茶藝。培訓老師:陳天華陳燕.第五篇:茶藝師教學計劃茶藝師初級教學計劃一、教學目的1、課程的性質、地位和任務茶藝即泡茶的技藝和品茶的藝術,它是茶文化的一個重要組成部分。茶藝學是隨著茶文化的發(fā)展以及茶藝師職業(yè)認證的推行而發(fā)展起來的一門應用性學科,是為提高生活情趣,提升綜合素質而開設的專業(yè)選修課程。本課程主要是以茶藝為主線,以茶和食品科學為基礎,系統介紹國內外飲茶習俗以及飲料調制技術等方面的知識。通過本課程的學習,使學生掌握多種茶葉泡飲方式,培養(yǎng)其相當高級茶藝師的技能。2、課程教學的基本要求理論知識方面:是在《茶藝學》的基礎上更進一步拓寬知識面,安排在《茶藝學》后學習的課程。因此主要介紹國內外茶葉的主要泡飲方式以及飲料調制技術。實驗技能方面:掌握茶飲料調制有關技術。3、課程教學改革是從茶文化學獨立出來的課程,為新開課程。二、教學內容(一)課程理論教學第一章國內外飲茶習俗及主要茶藝介紹第一節(jié):不同民族的飲茶習俗第二節(jié):主要茶藝形式:中華茶藝(文人茶藝、宮廷茶藝、民俗茶藝、禪宗茶藝)、日本茶道、韓國茶禮本章的重點、難點:文人茶藝、日本茶道建議教學方法:此部分應與實驗課有機結合思考題:各主要茶藝形式的特點是什么?第二章飲料調制技術及調制茶介紹第一節(jié):飲料調制基本原理第二節(jié):各種配料茶介紹枸菊茶,擂茶,奶茶、冰茶,果味茶等第三節(jié):花草茶介紹本章的重點、難點:飲料調制的基本原理建議教學方法:透徹介紹飲料調制的基本原理,并選取有代表性的調制茶介紹。思考題:1、飲料調制的基本原理是什么?2、什么叫花草茶,主要有哪些類型?(二)課程實驗教學本課程實驗學時共24學時,設6個實驗,分別如下:實驗一觀看茶藝表演錄象通過觀看茶藝表演的錄象使學生初步了解各種不同茶藝的表演方式。實驗二枸菊茶沖泡技藝訓練訓練枸菊茶沖泡技藝,掌握其獨特的沖泡方式。實驗三擂茶沖泡技藝訓練訓
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