53植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用（課件）高二生物高效課件（人教版2019選擇性必修1）

第3節(jié)

植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用1.植株生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)上有哪些應(yīng)用？2.怎樣正確使用植物生長調(diào)節(jié)劑？問題探討在玫瑰葡萄園種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但是如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。討論:葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不一定能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要。適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。植物體內(nèi)的激素含量非常少，提取困難一些人工合成的化學(xué)物質(zhì)，具有與植物激素相似的化學(xué)物質(zhì)。發(fā)現(xiàn)植物生長調(diào)節(jié)劑稱為定義：人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，稱為植物生長調(diào)節(jié)劑。原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定特點

可能因為植物體內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶，因而可以持續(xù)作用較長時間考點一植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用1.類型分類依據(jù)種類舉例分子結(jié)構(gòu)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似吲哚丁酸(IBA)分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同萘乙酸(NAA)、矮壯素分類依據(jù)種類舉例作用效果植物生長促進劑赤霉素、萘乙酸、2,4-D植物生長延緩劑矮壯素植物生長抑制劑青鮮素、脫落酸、乙烯利類別項目植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源

生理作用作用后是否被酶解作用效果

實例被相應(yīng)的酶分解失活植物體內(nèi)不存在相應(yīng)的分解酶,不被酶解,殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用植物一定部位產(chǎn)生人工化學(xué)合成對植物生長發(fā)育進行調(diào)節(jié)短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸等乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等植物激素與植物生長調(diào)節(jié)劑的比較（1）赤霉素類激素的應(yīng)用

在傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時，大麥芽是不可缺少的原材料。利用大麥芽，實質(zhì)是利用其中的α-淀粉酶。有人用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。閱讀思考討論“評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用”并思考相應(yīng)問題。（1）赤霉素類激素的應(yīng)用②在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。（2）生長素類激素的應(yīng)用①用一定濃度的生長素類似物作為除草劑。雙子葉植物(雜草)單子葉植物(農(nóng)作物)除草劑濃度范圍子房有子番茄受粉前

雌蕊柱頭涂抹生長素促進發(fā)育發(fā)育發(fā)育的種子生長素提供促進無子番茄用一定濃度的生長素類似物培育無子果實②用一定濃度的生長素類似物培育無子果實。注意：以果實(如草莓、番茄等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物由于某種因素影響了受粉，則可通過噴施一定濃度的生長素類似物進行補救。但是以種子(向日葵、油菜等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能通過上述方法補救。無子番茄與無子西瓜比較比較項目無子番茄無子西瓜培育方法用一定濃度的生長素類似物溶液涂抹在未受粉的番茄雌蕊柱頭上用秋水仙素處理二倍體西瓜，獲得四倍體，用四倍體西瓜做母本，與二倍體西瓜進行雜交，獲得三倍體，用二倍體西瓜花粉刺激獲得無子果實無子原因原理沒有受粉，未完成受精三倍體植株減數(shù)分裂時聯(lián)會紊亂，不能形成配子生長素促進果實發(fā)育染色體變異不可遺傳變異可遺傳變異含兩個染色體組含三個染色體組變異類型果實中染色體組數(shù)③用適宜濃度的2,4-D促進插條生根(3）細胞分裂素類激素的應(yīng)用事例2對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑(也叫膨大素)，會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。常用的人工合成的細胞分裂素類物質(zhì)主要有三種：激動素（KT）6－芐基腺嘌呤（6-BA）6－苯基腺嘌(4）矮壯素矮壯素可以使植物矮化，培育壯苗，增強植物抗倒伏能力。矮壯素是赤霉素的拮抗劑，其作用是抑制細胞的伸長，但不抑制細胞的分裂。(5）青鮮素青鮮素又稱”抑芽丹”，是一種人工合成的植物生長抑制劑，其作用與生長素相反。事例3在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。1.你還知道哪些植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)產(chǎn)品和園藝生產(chǎn)上應(yīng)用的例子？天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。思考?討論植物生長調(diào)節(jié)劑≠增產(chǎn)、增收2.舉例說明植物生長調(diào)節(jié)劑施用不當(dāng)?shù)膶嵗Ｊ┯脮r期:2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時期不當(dāng)，導(dǎo)致西瓜炸裂施用劑量:2010年，四川某果農(nóng)的葡萄，因施用乙烯利的劑量不當(dāng)，導(dǎo)致葡萄未成熟就脫落了。施用方法:2016年，山東某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不當(dāng)導(dǎo)致空心果的產(chǎn)生3.在生產(chǎn)過程中施用植物生長調(diào)節(jié)劑要注意哪些事項？要根據(jù)實際情況和施用目的，綜合考慮植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果、價格等；同時還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r間，以及國家法律法規(guī)的要求等。有些植物生長調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國家有關(guān)部門的檢測、評估。4.我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑。這是為什么？目前禁用的兩種植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品優(yōu)點缺點(1)應(yīng)用領(lǐng)域廣，能提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等。如：延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。(2)減輕人工勞動。如：減少園林植物的修剪次數(shù)(1)使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；(2)過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響?？偨Y(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的優(yōu)缺點類別項目植物激素植物生長調(diào)節(jié)劑來源植物一定部位產(chǎn)生

生理作用對植物生長發(fā)育進行調(diào)節(jié)作用后是否被酶解作用效果短暫，只發(fā)揮一次作用

實例乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸等被相應(yīng)的酶分解失活植物體內(nèi)不存在相應(yīng)的分解酶，不被酶解，殘留在植物體內(nèi)繼續(xù)發(fā)揮作用比較植物生長調(diào)節(jié)劑與植物激素

持久穩(wěn)定人工化學(xué)合成乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等考點二植物生長調(diào)節(jié)劑的施用假如我們現(xiàn)在要解決的生產(chǎn)問題是促進扦插枝條的生根，我們可以選用生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑;假如我們要對果實催熟，可以選擇乙烯利。怎樣使用這些植物生長調(diào)節(jié)劑才能達到最佳效果呢?要根據(jù)實際情況和施用目的，綜合考慮植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果、價格等；同時還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r間，以及國家法律法規(guī)的要求等。二植物生長調(diào)節(jié)劑的施用探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度①原理：適宜濃度的NAA溶液促進插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。實驗一：探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度2，4-D促進某種植物插條生根的最適濃度是？2.提出問題：1.原理：適宜濃度的α-萘乙酸（NAA）、2，4-D可促進插條生根，濃度過高會抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。3.變量分析：一系列不同濃度的2,4-D溶液平均生根數(shù)量平均生根長度植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時間長短自變量因變量無關(guān)變量無關(guān)變量設(shè)置為相同且適宜制備插條原因①選用生長旺盛的一年生枝條②去掉成熟葉片③保留芽和幼葉④插條的形態(tài)學(xué)下端要削成斜面分裂旺盛，發(fā)育快、易成活，易生根。降低蒸騰作用，保留水分。以增加對水的吸收芽和幼葉能產(chǎn)生生長素，有利于生根。避免實驗的偶然性，減少實驗誤差生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。4.實驗材料：濃度較低:濃度較高:浸泡法沾蘸法約3cm幾小時至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理4.實驗設(shè)計①處理插條的方法③先設(shè)計一組梯度較大的預(yù)實驗，再設(shè)計更合理的濃度梯度進行實驗②設(shè)置幾組重復(fù)實驗預(yù)實驗①進行時間：正式實驗前②目的：a.為進一步的實驗摸索條件b.檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性?！A(yù)實驗不能減小實驗誤差正式實驗5.實驗過程配制一些列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端預(yù)實驗觀察插條生根狀況正式實驗重復(fù)前三步(縮小生長素類似物濃度梯度)5.實驗過程配制一些列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端預(yù)實驗觀察插條生根狀況正式實驗重復(fù)前三步(縮小生長素類似物濃度梯度)需要空白對照不需要空白對照預(yù)實驗選用長勢、長度、粗細等均一致的植物枝條若干二、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度(2)制備溶液：ABDCEFG清水3ppm5ppm7ppm9ppm11ppm13ppm配置不同濃度的α—萘乙酸（NAA）溶液(1)材料處理：預(yù)實驗(3)浸泡插條漢水丑生侯偉作品ABCDEFG將插條在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小時浸泡24小時后，取出插條晾干4小時預(yù)實驗漢水丑生侯偉作品ABCDEFG將處理好的插條，放在相同且適宜條件下，分組進行水培每天記錄生根數(shù)量(4)水培生根數(shù)或長度2,4-D溶液濃度(mol/L)以生長素類調(diào)節(jié)劑的濃度為橫坐標(biāo)，以根的數(shù)目（每組平均值）為縱坐標(biāo)，繪制曲線圖，并確定插條生根的最適濃度。預(yù)實驗組別123456789102，4-D溶液濃度(mg/mL)00.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根平均（根長度/條數(shù)）13.64.35.26.37.36.15.33.93.2(5)觀察記錄組別123456789102，4-D溶液濃度(mg/mL)00.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根平均（根長度/條數(shù)）13.64.35.26.37.36.15.33.93.20.81.2生根平均bcdef2,4-D溶液濃度(mg/mL)預(yù)實驗(6)結(jié)果分析促進該植插條生根的生長素類調(diào)節(jié)劑的最適濃度是mg/mL

最適濃度應(yīng)在兩種溶液濃度之間，即在兩種濃度之間再等濃度梯度配制溶液進行實驗。如何進一步確定最適濃度？0.81.2生根平均bcdef2,4-D溶液濃度(mg/mL)正式實驗一年生苗木的枝條形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實驗效果顯著。芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進插條生根。1.實驗中為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？2.為什么保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活？思考討論預(yù)實驗需要，正式實驗不需要。正式實驗不需要空白對照，因為預(yù)實驗已經(jīng)摸索出促進生根的最適濃度范圍；4.實驗過程中需要設(shè)置空白對照嗎？該實驗中存在

（即用蒸餾水處理的對照組）和

（即用不同濃度生長素類似物處理的實驗組）?？瞻讓φ障嗷φ?.實驗中存在對照嗎？每組處理不止一根枝條，平行重復(fù)原則：避免偶然性，求平均值作為最終結(jié)果，提高結(jié)果準(zhǔn)確性3.實驗要設(shè)置重復(fù)組（每組枝條數(shù)相等且不少于3枝），目的是？①沒分清形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端，枝條倒插;②枝條所帶葉片較多，蒸騰作用過強，失水過多;③枝條幼芽、幼葉保留多，本身合成了一定濃度的生長素，使形態(tài)學(xué)下端處于高濃度抑制狀態(tài)；6.若實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根，其原因可能是什么?實驗二：嘗試利用乙烯利催熟水果1.實驗原理：探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用乙烯利pH=3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導(dǎo)乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當(dāng)溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定；