《第25章 生物技術》（同步訓練）初中生物八年級下冊-北師大版-2024-2025學年

《第25章生物技術》同步訓練(答案在后面)一、單項選擇題（本大題有12小題，每小題2分，共24分）1、在生物技術中，以下哪項技術不屬于現(xiàn)代生物技術的范疇？A.基因工程B.細胞工程C.發(fā)酵工程D.農業(yè)機械2、在DNA分子雜交技術中，以下哪個物質可以作為標記物？A.放射性同位素B.熒光物質C.蛋白質D.糖類3、在DNA分子雙螺旋結構中，下列哪個不是構成其基本骨架的成分？A.脫氧核糖B.磷酸C.脫氧核苷酸D.氨基酸4、在克隆技術中，作為基因載體的常用工具是以下哪個？A.酵母菌B.質粒C.動物細胞D.植物細胞5、在生物技術中，以下哪種技術是通過基因編輯直接改變生物體的遺傳物質？A.轉基因技術B.克隆技術C.誘變育種D.組織培養(yǎng)技術6、在生物技術中，以下哪種技術是通過利用生物體內的酶來催化化學反應的？A.轉基因技術B.誘變育種C.酶工程D.組織培養(yǎng)技術7、在DNA分子雜交技術中，用于檢測特定基因是否存在的方法是：A.Southern印跡B.Northern印跡C.Western印跡D.ELISA8、在基因工程中，作為運載體最常用的微生物是：A.酵母菌B.大腸桿菌C.支原體D.霉菌9、在生物技術中，以下哪項技術可以用來檢測遺傳?。緼.PCR技術B.基因測序C.蛋白質工程D.環(huán)境監(jiān)測10、在克隆技術中，以下哪種細胞最適合作為克隆的受體細胞？A.原核細胞B.真核細胞C.分化細胞D.非活性細胞11、在以下哪個過程中，微生物的代謝產物被用作生物技術產品？A.生物肥料的生產B.生物農藥的研發(fā)C.生物能源的制造D.生物制藥的提取12、以下哪項不屬于生物技術的應用領域？A.生物制藥B.生物能源C.生物農業(yè)D.信息技術二、多項選擇題（本大題有4小題，每小題4分，共16分）1、在生物技術中，以下哪種技術是通過分子層面的操作來改變生物體的遺傳特性？A.傳統(tǒng)育種B.基因工程C.生物統(tǒng)計D.農藥噴灑2、以下關于PCR（聚合酶鏈反應）技術的描述，正確的是：A.PCR技術是一種用于檢測病毒的方法B.PCR技術可以復制特定的DNA片段C.PCR技術需要模板DNA、引物、DNA聚合酶和四種脫氧核苷酸D.PCR技術不需要特殊的儀器設備3、以下哪些生物技術屬于現(xiàn)代生物技術的范疇？（）A.傳統(tǒng)育種技術B.基因工程C.發(fā)酵技術D.生物組織培養(yǎng)4、以下關于生物技術的應用描述正確的是（）。A.基因工程可以用于培育抗病性強的農作物B.細胞工程可以用于生產疫苗C.發(fā)酵工程可以提高食品的口感和營養(yǎng)價值D.酶工程可以提高藥品的療效三、非選擇題（本大題有5小題，每小題12分，共60分）第一題：請簡述DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)過程，并說明這一發(fā)現(xiàn)對生物學領域的影響。第二題：請簡要闡述轉基因技術在農業(yè)生產中的應用及其對農業(yè)生產帶來的益處。第三題：某實驗室正在進行一項基因工程實驗，目的是將一種能夠提高植物抗逆性的基因導入番茄中。請回答以下問題：（1）在進行基因工程實驗前，需要進行哪些準備工作？（2）在基因導入過程中，可能遇到哪些困難？如何克服這些困難？（3）實驗結束后，如何對導入基因的表達效果進行檢測？第四題：某生物科技小組為了研究發(fā)酵技術在食品制作中的應用，設計了以下實驗方案：實驗材料：面粉、酵母、糖、水、發(fā)酵桶、溫度計。實驗步驟：將面粉、糖、水按一定比例混合，攪拌均勻；將酵母加入混合物中，攪拌均勻；將混合物放入發(fā)酵桶中；將發(fā)酵桶放在恒溫室中，用溫度計監(jiān)測溫度，確保發(fā)酵溫度控制在25℃；每隔2小時觀察并記錄混合物的狀態(tài)變化。請回答以下問題：（1）簡述酵母在面粉發(fā)酵過程中的作用。（2）實驗中為什么要在恒溫室中進行，而不是在自然環(huán)境中進行？（3）如果發(fā)酵過程中溫度過高或過低，會對實驗結果產生什么影響？第五題：某生物實驗室為了探究酶的活性，分別設置了以下實驗組：A組：將淀粉酶與淀粉混合，在37℃恒溫下反應。B組：將淀粉酶與淀粉混合，在0℃恒溫下反應。C組：將淀粉酶與淀粉混合，在100℃恒溫下反應。D組：將淀粉酶與淀粉混合，在37℃恒溫下反應，并加入抑制劑。請回答以下問題：（1）在A、B、C、D四個實驗組中，哪個實驗組的淀粉酶活性最高？請說明理由。（2）若要驗證酶的催化活性，除了觀察淀粉是否被分解，還可以采取哪些方法？《第25章生物技術》同步訓練及答案解析一、單項選擇題（本大題有12小題，每小題2分，共24分）1、在生物技術中，以下哪項技術不屬于現(xiàn)代生物技術的范疇？A.基因工程B.細胞工程C.發(fā)酵工程D.農業(yè)機械答案：D解析：農業(yè)機械屬于農業(yè)機械化的范疇，而不是生物技術的范疇?，F(xiàn)代生物技術主要包括基因工程、細胞工程和發(fā)酵工程等。因此，正確答案是D。2、在DNA分子雜交技術中，以下哪個物質可以作為標記物？A.放射性同位素B.熒光物質C.蛋白質D.糖類答案：AB解析：DNA分子雜交技術中，常用的標記物有放射性同位素和熒光物質，它們可以用來追蹤DNA分子的雜交過程。蛋白質和糖類不是常用的標記物。因此，正確答案是AB。3、在DNA分子雙螺旋結構中，下列哪個不是構成其基本骨架的成分？A.脫氧核糖B.磷酸C.脫氧核苷酸D.氨基酸答案：D解析：DNA分子的基本骨架是由脫氧核糖和磷酸交替連接構成的，而脫氧核苷酸是構成DNA的基本單位。氨基酸是蛋白質的組成單位，不是DNA分子雙螺旋結構的基本骨架成分。因此，正確答案是D。4、在克隆技術中，作為基因載體的常用工具是以下哪個？A.酵母菌B.質粒C.動物細胞D.植物細胞答案：B解析：在克隆技術中，質粒是一種常用的基因載體。質粒是一種小型環(huán)狀DNA分子，可以在細菌等細胞中獨立復制，常用于將外源基因插入其中，然后將其導入宿主細胞進行表達。酵母菌、動物細胞和植物細胞雖然也可以作為基因轉移的載體，但質粒是最常用的工具。因此，正確答案是B。5、在生物技術中，以下哪種技術是通過基因編輯直接改變生物體的遺傳物質？A.轉基因技術B.克隆技術C.誘變育種D.組織培養(yǎng)技術答案：A解析：轉基因技術是通過將外源基因導入生物體中，從而改變其遺傳物質的方法?？寺〖夹g是指通過無性繁殖產生與親本相同遺傳特征的個體。誘變育種是通過誘導生物體發(fā)生基因突變來培育新品種。組織培養(yǎng)技術是利用組織培養(yǎng)的方法在體外培養(yǎng)植物或動物細胞。6、在生物技術中，以下哪種技術是通過利用生物體內的酶來催化化學反應的？A.轉基因技術B.誘變育種C.酶工程D.組織培養(yǎng)技術答案：C解析：酶工程是利用生物體內的酶來催化化學反應的過程，從而實現(xiàn)某些特定的生物化學轉化。轉基因技術是通過基因編輯改變生物體的遺傳物質。誘變育種是通過誘導生物體發(fā)生基因突變來培育新品種。組織培養(yǎng)技術是利用組織培養(yǎng)的方法在體外培養(yǎng)植物或動物細胞。7、在DNA分子雜交技術中，用于檢測特定基因是否存在的方法是：A.Southern印跡B.Northern印跡C.Western印跡D.ELISA答案：A解析：Southern印跡是一種用于檢測特定DNA序列的方法，它通過將DNA樣品與標記的DNA探針雜交，然后在膜上檢測雜交信號來確定特定基因的存在。Northern印跡用于檢測RNA，Western印跡用于檢測蛋白質，而ELISA（酶聯(lián)免疫吸附測定）是一種廣泛用于檢測抗原或抗體的免疫學技術。因此，正確答案是A.Southern印跡。8、在基因工程中，作為運載體最常用的微生物是：A.酵母菌B.大腸桿菌C.支原體D.霉菌答案：B解析：在大腸桿菌中插入外源基因并實現(xiàn)表達是基因工程中最常用的方法，因為大腸桿菌繁殖速度快、基因操作相對簡單。酵母菌、支原體和霉菌也可以作為基因工程的載體，但它們的應用不如大腸桿菌廣泛。因此，正確答案是B.大腸桿菌。9、在生物技術中，以下哪項技術可以用來檢測遺傳?。緼.PCR技術B.基因測序C.蛋白質工程D.環(huán)境監(jiān)測答案：A解析：PCR技術（聚合酶鏈式反應）是一種在生物技術中常用的方法，可以快速復制特定的DNA片段，從而檢測出遺傳病的相關基因。選項B的基因測序雖然也能檢測遺傳病，但通常需要更復雜的技術和更長的檢測時間。選項C的蛋白質工程和選項D的環(huán)境監(jiān)測與檢測遺傳病無關。因此，正確答案是A。10、在克隆技術中，以下哪種細胞最適合作為克隆的受體細胞？A.原核細胞B.真核細胞C.分化細胞D.非活性細胞答案：B解析：克隆技術中，通常使用真核細胞作為受體細胞，因為真核細胞具有復雜的細胞結構和遺傳物質，可以維持克隆生物的遺傳穩(wěn)定性。選項A的原核細胞結構簡單，遺傳物質相對簡單，不適合作為受體細胞。選項C的分化細胞已經發(fā)生了分化，其遺傳物質可能受到限制，不適合克隆。選項D的非活性細胞通常已經失去活性，無法進行克隆。因此，正確答案是B。11、在以下哪個過程中，微生物的代謝產物被用作生物技術產品？A.生物肥料的生產B.生物農藥的研發(fā)C.生物能源的制造D.生物制藥的提取答案：B解析：在生物農藥的研發(fā)過程中，微生物的代謝產物被用作生物技術產品。例如，某些細菌可以產生抗生素，用于防治植物病蟲害。12、以下哪項不屬于生物技術的應用領域？A.生物制藥B.生物能源C.生物農業(yè)D.信息技術答案：D解析：信息技術不屬于生物技術的應用領域。生物技術主要涉及生物學、化學、工程學等領域的知識，而信息技術主要涉及計算機科學和通信技術。二、多項選擇題（本大題有4小題，每小題4分，共16分）1、在生物技術中，以下哪種技術是通過分子層面的操作來改變生物體的遺傳特性？A.傳統(tǒng)育種B.基因工程C.生物統(tǒng)計D.農藥噴灑答案：B解析：基因工程是一種通過分子層面的操作，如DNA重組技術，來改變生物體的遺傳特性的技術。傳統(tǒng)育種主要依賴于自然變異和選擇，生物統(tǒng)計是數(shù)據(jù)分析的方法，而農藥噴灑是控制害蟲的方法，這些都不涉及分子層面的遺傳特性改變。因此，正確答案是B。2、以下關于PCR（聚合酶鏈反應）技術的描述，正確的是：A.PCR技術是一種用于檢測病毒的方法B.PCR技術可以復制特定的DNA片段C.PCR技術需要模板DNA、引物、DNA聚合酶和四種脫氧核苷酸D.PCR技術不需要特殊的儀器設備答案：B,C解析：PCR技術是一種分子生物學技術，用于在體外大量復制特定的DNA片段，因此選項B是正確的。PCR技術確實需要模板DNA、引物、DNA聚合酶和四種脫氧核苷酸來復制DNA，所以選項C也是正確的。選項A錯誤，雖然PCR可以用于檢測病毒，但它主要用于DNA的復制而非直接檢測病毒。選項D錯誤，PCR技術需要特殊的熱循環(huán)儀器設備來控制溫度變化，因此正確答案是B和C。3、以下哪些生物技術屬于現(xiàn)代生物技術的范疇？（）A.傳統(tǒng)育種技術B.基因工程C.發(fā)酵技術D.生物組織培養(yǎng)答案：BD解析：現(xiàn)代生物技術主要包括基因工程、細胞工程、發(fā)酵工程和酶工程。傳統(tǒng)育種技術和發(fā)酵技術屬于傳統(tǒng)的生物技術范疇。因此，選項B（基因工程）和D（生物組織培養(yǎng)，屬于細胞工程的一種）屬于現(xiàn)代生物技術。選項A（傳統(tǒng)育種技術）和C（發(fā)酵技術）不屬于現(xiàn)代生物技術。4、以下關于生物技術的應用描述正確的是（）。A.基因工程可以用于培育抗病性強的農作物B.細胞工程可以用于生產疫苗C.發(fā)酵工程可以提高食品的口感和營養(yǎng)價值D.酶工程可以提高藥品的療效答案：ABCD解析：生物技術在各個領域都有廣泛的應用。選項A中，基因工程確實可以用于培育抗病性強的農作物；選項B中，細胞工程可以用于生產疫苗，例如利用細胞培養(yǎng)技術生產病毒載體疫苗；選項C中，發(fā)酵工程可以通過優(yōu)化發(fā)酵條件來提高食品的口感和營養(yǎng)價值；選項D中，酶工程可以通過酶的催化作用提高藥品的療效。因此，所有選項都是正確的。三、非選擇題（本大題有5小題，每小題12分，共60分）第一題：請簡述DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)過程，并說明這一發(fā)現(xiàn)對生物學領域的影響。答案：發(fā)現(xiàn)過程：1953年，美國科學家詹姆斯·沃森和英國科學家弗朗西斯·克里克在查閱了大量文獻和實驗數(shù)據(jù)的基礎上，提出了DNA的雙螺旋結構模型。他們通過實驗發(fā)現(xiàn)，DNA分子由兩條相互纏繞的鏈組成，每條鏈上由核苷酸單元連接而成，核苷酸單元包含一個磷酸基團、一個脫氧核糖和一個含氮堿基。在雙螺旋結構中，兩條鏈的堿基通過氫鍵相互連接，形成A-T和C-G堿基對，其中A（腺嘌呤）與T（胸腺嘧啶）之間有兩個氫鍵，C（胞嘧啶）與G（鳥嘌呤）之間有三個氫鍵。影響：DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)為生物學領域帶來了重大突破，使人們能夠更深入地了解生物的遺傳機制。這一發(fā)現(xiàn)為分子生物學、遺傳學、生物化學等領域的研究提供了理論基礎，促進了基因工程、克隆技術、基因治療等生物技術的發(fā)展。DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)使得科學家們能夠更好地理解生命的起源、進化以及生物多樣性的形成。解析：本題主要考察學生對DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)過程及其影響的了解。解答時，首先需簡述DNA雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)過程，包括沃森和克里克的實驗發(fā)現(xiàn)和雙螺旋結構的模型；其次，闡述這一發(fā)現(xiàn)對生物學領域的影響，包括對分子生物學、遺傳學、生物化學等領域的推動作用，以及對基因工程、克隆技術、基因治療等生物技術的發(fā)展貢獻。第二題：請簡要闡述轉基因技術在農業(yè)生產中的應用及其對農業(yè)生產帶來的益處。答案：轉基因技術在農業(yè)生產中的應用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：提高作物產量：通過將抗病、抗蟲、抗逆等基因轉入作物，使作物具有更好的生長性能，從而提高產量。改善作物品質：將提高營養(yǎng)價值、改善口感等基因轉入作物，提高作物的市場競爭力。降低生產成本：轉基因作物具有抗蟲、抗病等特性，減少了農藥、化肥的使用，降低了生產成本。適應惡劣環(huán)境：將耐旱、耐鹽堿等基因轉入作物，使作物在惡劣環(huán)境中也能正常生長，提高了農業(yè)生產穩(wěn)定性。轉基因技術對農業(yè)生產帶來的益處：提高糧食產量，緩解糧食危機。豐富作物種類，滿足消費者多樣化需求。降低生產成本，增加農民收入。提高農業(yè)生產效率，減輕農業(yè)勞動力壓力。解析：本題主要考察學生對轉基因技術在農業(yè)生產中的應用及其益處的掌握。在解答時，學生需要列舉轉基因技術在提高作物產量、改善作物品質、降低生產成本、適應惡劣環(huán)境等方面的應用，并說明其對農業(yè)生產帶來的益處。解題過程中，注意邏輯清晰、條理分明。第三題：某實驗室正在進行一項基因工程實驗，目的是將一種能夠提高植物抗逆性的基因導入番茄中。請回答以下問題：（1）在進行基因工程實驗前，需要進行哪些準備工作？（2）在基因導入過程中，可能遇到哪些困難？如何克服這些困難？（3）實驗結束后，如何對導入基因的表達效果進行檢測？答案：（1）準備工作：①選擇合適的供體細胞和受體細胞；②提取目的基因；③構建基因表達載體；④選擇合適的標記基因。（2）困難及克服方法：①基因提取困難：采用PCR技術、化學合成法等方法提高基因提取效率；②基因導入困難：采用電穿孔法、顯微注射法、基因槍法等方法提高基因導入效率；③基因表達困難：優(yōu)化基因表達載體，提高基因在受體細胞中的表達水平。（3）檢測方法：①分子水平檢測：采用DNA分子雜交技術、Southernblotting技術等檢測目的基因是否成功導入；②個體水平檢測：觀察番茄植株的生長狀況、果實品質等，評估導入基因的表達效果；③遺傳穩(wěn)定性檢測：分析多代植株，觀察導入基因是否在后代中穩(wěn)定遺傳。解析：（1）基因工程實驗前的準備工作包括選擇合適的供體細胞和受體細胞、提取目的基因、構建基因表達載體以及選擇合適的標記基因，這些準備工作是保證實驗順利進行的基礎。（2）在基因導入過程中，可能遇到基因提取困難、基因導入困難以及基因表達困難。為克服這些困難，可以采用PCR技術、化學合成法等方法提高基因提取效率；采用電穿孔法、顯微注射法、基因槍法等方法提高基因導入效率；優(yōu)化基因表達載體，提高基因在受體細胞中的表達水平。（3）實驗結束后，可以通過分子水平檢測、個體水平檢測和遺傳穩(wěn)定性檢測來評估導入基因的表達效果。分子水平檢測可以采用DNA分子雜交技術、Southernblotting技術等檢測目的基因是否成功導入；個體水平檢測可以通過觀察番茄植株的生長狀況、果實品質等評估導入基因的表達效果；遺傳穩(wěn)定性檢測可以通過分析多代植株，觀察導入基因是否在后代中穩(wěn)定遺傳。第四題：某生物科技小組為了研究發(fā)酵技術在食品制作中的應用，設計了以下實驗方案：實驗材料：面粉、酵母、糖、水、發(fā)酵桶、溫度計。實驗步驟：將面粉、糖、水按一定比例混合，攪拌均勻；將酵母加入混合物中，攪拌均勻；將混合物放入發(fā)酵桶中；將發(fā)酵桶放在恒溫室中，用溫度計監(jiān)測溫度，確保發(fā)酵溫度控制在25℃；每隔2小時觀察并記錄混合物的狀態(tài)變化。請回答以下問題：（1）簡述酵母在面粉發(fā)酵過程中的作用。（2）實驗中為什么要在恒溫室中進行，而不是在自然環(huán)境中進行？（3）如果發(fā)酵過程中溫度過高或過低，會對實驗結果產生什么影響？答案：（1）酵母在面粉發(fā)酵過程中的作用是將面