滬教 九下 化學(xué) 第7章《飽和溶液和不飽和溶液》課件

第七章探索溶解現(xiàn)象第3節(jié)

飽和溶液和不飽和溶液逐點(diǎn)導(dǎo)講練課堂小結(jié)作業(yè)提升學(xué)習(xí)目標(biāo)課時(shí)講解1課時(shí)流程2溶質(zhì)在水中的溶解有一定的限度結(jié)晶方法及其應(yīng)用感悟新知知識(shí)點(diǎn)11.飽和溶液與不飽和溶液的概念(1)

飽和溶液：在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的飽和溶液。(2)

不飽和溶液：在一定溫度下、一定量的溶劑里，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液，稱為這種溶質(zhì)的不飽和溶液。溶質(zhì)在水中的溶解有一定的限度知1－講感悟新知2.判斷溶液是否飽和的方法知1－講感悟新知特別提醒●區(qū)分飽和溶液或不飽和溶液是在“一定溫度、一定量溶劑中”，因?yàn)闇囟?、溶劑的量改變，飽和溶液或不飽和溶液的狀態(tài)就可能發(fā)生改變?！褚欢囟认?，某物質(zhì)的飽和溶液只是不能繼續(xù)溶解原溶質(zhì)，但可以溶解其他物質(zhì)。如往一定溫度下的飽和食鹽水中加入硝酸鉀固體，可看到硝酸鉀固體逐漸溶解，因此一定要強(qiáng)調(diào)是哪種物質(zhì)的飽和溶液。知1－講感悟新知3.飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化一般規(guī)律：不飽和溶液飽和溶液特殊情況：飽和石灰水不飽和石灰水因此改變?nèi)苜|(zhì)、溶劑的量及溫度可使飽和溶液、不飽和溶液之間進(jìn)行相互轉(zhuǎn)化。知1－講增加溶質(zhì)、蒸發(fā)溶劑或降溫(大多數(shù)物質(zhì))增加溶劑或升溫(大多數(shù)物質(zhì))降溫升溫感悟新知飽和溶液與不飽和溶液之間轉(zhuǎn)化的一般規(guī)律與特殊情況：(1)任何飽和溶液在添加溶劑時(shí)一定可以變成不飽和溶液，升溫后不一定能變成不飽和溶液，如飽和石灰水。(2)所有的不飽和溶液可通過(guò)添加溶質(zhì)或蒸發(fā)溶劑變成飽和溶液，但降溫后不一定能得到飽和溶液。知1－講感悟新知4.濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液的關(guān)系知1－講飽和溶液與不飽和溶液濃溶液與稀溶液區(qū)別含義不同溶液是否飽和取決于在一定溫度、一定量溶劑里溶質(zhì)溶解的量是否達(dá)到最大限度溶液濃與稀取決于溶質(zhì)在一定量的溶劑里含量的多少溫度影響受溫度影響,必須指明溫度與溫度無(wú)關(guān)

感悟新知續(xù)表知1－講飽和溶液與不飽和溶液濃溶液與稀溶液關(guān)系(1)溶液的飽和、不飽和與濃和稀沒(méi)有必然的關(guān)系。(2)對(duì)于不同溶質(zhì)或在不同溫度下同種溶質(zhì)的溶液來(lái)說(shuō)飽和溶液不一定是濃溶液,不飽和溶液不一定是稀溶液；濃溶液不一定是飽和溶液,稀溶液不一定是不飽和溶液。(3)在相同溫度下,同種溶質(zhì)在同一溶劑中的飽和溶液要比其不飽和溶液的濃度大

感悟新知知識(shí)拓展圖示法表示濃溶液、稀溶液與飽和溶液、不飽和溶液的關(guān)系:A既是飽和溶液，又是濃溶液;B既是飽和溶液，又是稀溶液;C既是不飽和溶液，又是濃溶液;D既是不飽和溶液，又是稀溶液。知1－講知1－練感悟新知下列關(guān)于飽和溶液的說(shuō)法中，正確的是(

)A.在一定溫度下，向KNO3

飽和溶液中加入KNO3

晶體，溶液質(zhì)量增大B.飽和溶液是指在任何時(shí)候都不能再溶解同種溶質(zhì)的溶液C.在一定溫度下，飽和的氯化鈉溶液中不能再溶解蔗糖D.改變條件可以使不飽和溶液變成飽和溶液例1D考向飽和溶液與不飽和溶液題型1對(duì)飽和溶液和不飽和溶液概念的理解感悟新知解題秘方：飽和溶液的特點(diǎn)是在一定條件下(一定溫度、一定量溶劑中)不能再溶解原溶質(zhì)，但可以溶解其他溶質(zhì)。解析：向KNO3飽和溶液中加入KNO3

晶體，KNO3

晶體不再溶解，溶液質(zhì)量不變；飽和溶液是指在一定溫度、一定量的溶劑中不能繼續(xù)溶解原溶質(zhì)，若溫度、溶劑的量發(fā)生改變，它可變成不飽和溶液，可以繼續(xù)溶解原溶質(zhì)；在一定溫度下，飽和的氯化鈉溶液不能繼續(xù)溶解氯化鈉，但能再溶解蔗糖。知1－練感悟新知誤區(qū)警示描述飽和溶液時(shí)，要注意“三要素”——溫度、溶劑、溶質(zhì)，即明確在一定溫度、一定量溶劑的條件下，是哪種溶質(zhì)的飽和溶液。若溫度、溶劑的量改變，飽和溶液可能會(huì)變成不飽和溶液。飽和溶液只是不能溶解原來(lái)的溶質(zhì)，但能溶解其他物質(zhì)。知1－練知1－練感悟新知[模擬·泰安]一杯20℃的硝酸鉀溶液，能證明它是飽和溶液的方法是(

)A.蒸發(fā)掉10g水，有晶體析出B.溫度降低到10℃，有硝酸鉀晶體析出C.在該溫度下加入少量硝酸鉀晶體，晶體不減少D.以上三種方法都可以例2C題型2飽和溶液與不飽和溶液的判斷感悟新知解析：蒸發(fā)掉10g水，有晶體析出，原溶液可能是飽和溶液，也可能是不飽和溶液；硝酸鉀的溶解能力隨著溫度的降低而減弱，溫度降低到10℃，有硝酸鉀晶體析出，不能說(shuō)明原溶液是飽和溶液；在該溫度下加入少量硝酸鉀晶體，晶體不減少，說(shuō)明原溶液為20℃時(shí)的飽和溶液。知1－練感悟新知方法點(diǎn)撥一定條件下判斷飽和溶液的方法：1.溶液中有未溶解的固體溶質(zhì)。2.加入原溶液中的溶質(zhì)，加入的溶質(zhì)不再繼續(xù)溶解。注意：在一定溫度下，往一定量溶劑中加入一定量固體，若固體全部溶解，由于無(wú)法判斷是否能繼續(xù)溶解，則所得的溶液不一定是飽和溶液。知1－練知1－練感悟新知現(xiàn)有一瓶接近飽和的溶液，下列方法中一定能使之轉(zhuǎn)化為飽和溶液的是(

)①蒸發(fā)溶劑；②增加溶質(zhì)；③降低溫度；④升高溫度A.只有①②

B.只有②③C.①②③D.①②④例3A題型3飽和溶液與不飽和溶液的轉(zhuǎn)化感悟新知解題秘方：不飽和溶液變成飽和溶液，可通過(guò)改變溫度或改變?nèi)苜|(zhì)、溶劑的量使之達(dá)到飽和。解析：降低溫度不一定能使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，如氫氧化鈣的溶解能力隨溫度降低而增強(qiáng)，降低溫度后，氫氧化鈣的溶解能力增強(qiáng)，溶液仍為不飽和溶液，③不符合；升高溫度不一定能使不飽和溶液轉(zhuǎn)化為飽和溶液，如硝酸鉀的溶解能力隨溫度升高而增強(qiáng)，升高溫度后，硝酸鉀的溶解能力增強(qiáng)，溶液仍為不飽和溶液，④不符合。知1－練感悟新知方法規(guī)律改變?nèi)芤簻囟然蚋淖內(nèi)苜|(zhì)、溶劑的質(zhì)量可使飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化，不過(guò)要注意一般規(guī)律與特殊情況，如飽和石灰水升溫會(huì)析出晶體，仍為飽和溶液。知1－練知1－練感悟新知下列說(shuō)法正確的是(

)A.飽和溶液一定是濃溶液B.稀溶液一定是不飽和溶液C.相同溫度下，飽和溶液一定比不飽和溶液濃D.對(duì)于同一溶質(zhì)的溶液，在同一溫度下，飽和溶液一定比不飽和溶液濃例4D題型4（不）飽和溶液與稀（濃）溶液之間的關(guān)系感悟新知解析：某物質(zhì)的飽和溶液是指在一定條件下不能再溶解該溶質(zhì)，已經(jīng)溶解的物質(zhì)可能多也可能少，因此飽和溶液可能是濃溶液，也可能是稀溶液；同理，稀溶液是指溶液中已經(jīng)溶解的物質(zhì)比較少，但它可能還能繼續(xù)溶解該溶質(zhì)，也可能已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)，因此稀溶液不一定是不飽和溶液；相同溫度下，同種溶質(zhì)的飽和溶液一定比不飽和溶液濃，不同種溶質(zhì)的溶液由于溶質(zhì)的溶解性不同，一種物質(zhì)的飽和溶液可能比另一種物質(zhì)的不飽和溶液稀。知1－練感悟新知技巧提醒飽和溶液與不飽和溶液、濃溶液與稀溶液是從兩個(gè)不同的角度對(duì)溶液進(jìn)行分類的，前者強(qiáng)調(diào)能不能繼續(xù)溶解溶質(zhì)，后者強(qiáng)調(diào)溶解了多少溶質(zhì)。知1－練感悟新知知識(shí)點(diǎn)21.結(jié)晶：從溶液中析出晶體的過(guò)程稱為結(jié)晶。結(jié)晶方法及其應(yīng)用知2－講

感悟新知2.結(jié)晶的方法知2－講結(jié)晶方法原理應(yīng)用舉例冷卻熱飽和溶液法(降溫結(jié)晶法)將溶液制成較高溫度下的飽和溶液,再降溫冷卻,析出晶體,過(guò)濾得到晶體從KNO3飽和溶液中得到KNO3

晶體蒸發(fā)溶劑法(蒸發(fā)結(jié)晶法)將溶液加熱蒸發(fā)溶劑,使其達(dá)到飽和后,繼續(xù)蒸發(fā)溶劑,溶質(zhì)會(huì)結(jié)晶析出海水曬鹽

感悟新知3.粗鹽提純(1)實(shí)驗(yàn)原理:粗鹽是指通過(guò)晾曬海水而得到的鹽，粗鹽中含有較多難溶性雜質(zhì)(如泥沙等)。將粗鹽用足量的水溶解后過(guò)濾，將濾液蒸發(fā)水分后可得到精鹽。知2－講

感悟新知(2)實(shí)驗(yàn)操作步驟知2－講步驟稱量、溶解過(guò)濾蒸發(fā)結(jié)晶操作注意點(diǎn)①稱量時(shí)，“左物右碼”②溶解時(shí)，用玻璃棒攪拌一貼、二低、三靠當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干所用儀器燒杯、玻璃棒、托盤天平、量筒等燒杯、玻璃棒、漏斗、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)蒸發(fā)皿、玻璃棒、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、酒精燈玻璃棒的作用加速溶解引流防止局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺

感悟新知特別提醒1.結(jié)晶的條件：(1)溶液達(dá)到飽和狀態(tài)。(2)溫度改變導(dǎo)致溶質(zhì)的溶解能力減弱或溶劑減少。2.溶液中析出晶體后，剩下的溶液叫母液，母液對(duì)于析出的溶質(zhì)來(lái)說(shuō)，是飽和溶液。知2－講感悟新知3.蒸發(fā)結(jié)晶操作要點(diǎn)：(1)蒸發(fā)皿中的溶液體積不宜超過(guò)蒸發(fā)皿容積的三分之二。(2)加熱時(shí)，應(yīng)不斷用玻璃棒攪拌溶液，防止因液體局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺。(3)加熱至蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，停止加熱，并用玻璃棒不斷攪拌，利用余熱將溶液蒸干。(4)熱的蒸發(fā)皿應(yīng)用坩堝鉗夾持,小心地放在陶土網(wǎng)上。知2－講知2－練感悟新知下列有關(guān)結(jié)晶的說(shuō)法正確的是(

)A.飽和溶液降低溫度后一定會(huì)析出晶體B.只有蒸發(fā)溶劑才會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶現(xiàn)象C.腌菜晾曬時(shí)表面出現(xiàn)很多小晶體，是因?yàn)榘l(fā)生了化學(xué)變化D.析出晶體后的溶液一定是飽和溶液例5D考向結(jié)晶的方法及其應(yīng)用題型1結(jié)晶的方法感悟新知解題秘方：根據(jù)結(jié)晶的方法，結(jié)合飽和溶液的特征進(jìn)行分析判斷。解析：大多數(shù)飽和溶液降低溫度會(huì)析出晶體，如飽和硝酸鉀溶液，而少數(shù)溶液則需要升溫才會(huì)析出晶體，如飽和石灰水；腌菜晾曬時(shí)表面出現(xiàn)很多小晶體，其實(shí)質(zhì)是蒸發(fā)結(jié)晶，沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，是物理變化；溶液中析出晶體，說(shuō)明此條件下它不能再溶解該溶質(zhì)，一定是飽和溶液。知2－練感悟新知誤區(qū)警示飽和石灰水降溫后得到的是不飽和溶液，無(wú)結(jié)晶現(xiàn)象。知2－練知2－練感悟新知[中考·連云港]下列有關(guān)粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)裝置和操作，正確的是(

)A.溶解粗鹽B.過(guò)濾食鹽水C.蒸發(fā)食鹽水D.冷卻蒸發(fā)皿例6A題型2粗鹽提純操作的正誤判斷感悟新知解題秘方：了解粗鹽提純的原理、實(shí)驗(yàn)步驟、注意事項(xiàng)等是正確解答本題的關(guān)鍵。解析：溶解操作應(yīng)在燒杯中進(jìn)行，溶解過(guò)程中要用玻璃棒不斷攪拌，A正確；過(guò)濾液體時(shí)，要注意“一貼、二低、三靠”的原則，圖中漏斗下端沒(méi)有緊靠燒杯內(nèi)壁，B錯(cuò)誤；蒸發(fā)時(shí)，應(yīng)用玻璃棒不斷攪拌，防止局部溫度過(guò)高，造成液滴飛濺，C