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文檔簡介
湖南商務職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計
目錄
1方案背景...........................................................1
2企業(yè)概況...........................................................1
3市場分析...........................................................2
3.1市場前景分析....................................................2
3.2經(jīng)濟環(huán)境分析....................................................2
4消費者分析.........................................................4
5活動方案實施設(shè)計...................................................5
5.1活動主題.......................................................5
5.2活動對象.......................................................5
5.3活動目標.......................................................5
5.4活動時間與地點.................................................5
5.5活動流程設(shè)計...................................................5
5.6活動方式.......................................................7
5.7時間安排.......................................................8
5.8人員安排.......................................................9
5.9物料明細表....................................................10
6費用預算..........................................................11
7意外防范..........................................................11
8效果預估..........................................................12
參考資料............................................................13
湖南商務職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計
都市花鄉(xiāng)母親節(jié)活動方案
1方案背景
每年五月的第二個星期日是一年一度向我們辛勤的母親表達感恩與愛的一
天。小時候的我們總無克制的向母親索取,母親卻總無條件為我們付出。在我
們的生命中,母親扮演著重要的角色。如今已長大的我們生活在快節(jié)奏所代替
的生活節(jié)奏里,不善表達,往往不知通過哪種方式或行動來向母親表達我們的
愛。母親的愛是最偉大的愛,是不添加其它成分最純粹的愛,是任何人無法比
擬的真愛。我們希望大家能放慢生活節(jié)奏,與我們一起通過母親節(jié)這節(jié)日來共
同向我們的母親展示對她的愛與祝福。
送花永遠是一種最簡單最真實的表達愛與祝福的方式。如今,越來越多
的人們向自己最喜愛的人表達愛意選擇送花的方式。每逢節(jié)日,人們對鮮花
的需求有增無減。在此,為了迎接五月十四日母親節(jié)的到來,都市花鄉(xiāng)(中
信廣場店)擬在2023年五月份舉辦母親節(jié)活動,特設(shè)計了這份都市花鄉(xiāng)母
親節(jié)活動方案。
2企業(yè)概況
都市花鄉(xiāng),1999年12月20日成立于美麗的星城長沙。
歷經(jīng)23年的經(jīng)營發(fā)展,都市花鄉(xiāng)已在湖南擁有17家直營連鎖店,是長沙
市知名的鮮花品牌企業(yè)。以花卉植物連鎖零售業(yè)態(tài)為主軸,在軟裝花藝設(shè)計、
園林景觀設(shè)計、時尚禮品、綠植租賃、各種展會、慶典等方面的。
都市花鄉(xiāng)秉承“一切以顧客為中心〞的價值觀,致力于成為消費者喜愛的
可持續(xù)發(fā)展的花卉企業(yè)。23年來,堅持用新鮮優(yōu)質(zhì)的鮮花植物,讓人們的生活
更加美好?;ㄠl(xiāng)用22年的時間做一件事,把城市里愛花的人凝聚了起來。都市
花鄉(xiāng)每一家店的視覺風格設(shè)計,則由都市花鄉(xiāng)聯(lián)合創(chuàng)始人、知名設(shè)計師張文親
手操刀,而關(guān)于供應商的選擇,總經(jīng)理采取“一把手”工程,所有大的供應商
都有總經(jīng)理親自負責。因為都市花鄉(xiāng)的花也以注重品質(zhì)為首選,選取最好的供
應商、最優(yōu)秀的花農(nóng)種植的花來保證新鮮保證品質(zhì)。在包裝上按照國際標準用
小箱進行細致包裝,所有花卉必須按照專業(yè)的修剪和整理經(jīng)過保鮮處理的。從
花藝師的培養(yǎng),到花材供應鏈的優(yōu)選。不論設(shè)計或取材。從鮮花零售到集設(shè)計、
新零售、培訓于一體。
一個品牌的壯大離不開真誠和貼心的服務,都市花鄉(xiāng)不僅推出高效便捷的
1
湖南商務職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計
1小時送花上門服務,還提供鮮花包月,每周定期配送,上門換花。除此之外,
還推出了私人訂制的模式,根據(jù)顧客房子大小和需求,幫助顧客設(shè)計花卉的品
種和擺放位置。22年以來,花粉們毫無遲疑的支持,是都市花鄉(xiāng)將花與文化的
事業(yè)繼續(xù)堅持下去的動力。
3市場分析
3.1市場前景分析
在以往節(jié)日中,都市花鄉(xiāng)側(cè)重于情人節(jié)和七夕節(jié)這對花需求量大的情侶方
面的節(jié)日??呻S著現(xiàn)社會經(jīng)濟的發(fā)展,越來越多的人也更加注重給親人這種儀
式感,許多長輩也不會再認為這種花的儀式感是沒必要的,相反會更加樂意收
到這樣的儀式感。特別對于女性群體,不論任何的年齡段,都同樣對花這種美
好的事物沒有抵觸力。此次母親節(jié)活動的策劃,可以在之前固有的年輕消費者
群體上增加中老年消費者。同時打破花只是愛情的傳遞物固有觀念,花也可以
作為親情之間的紐帶。都市花鄉(xiāng)通過母親節(jié)活動作為情感營銷,也是樹立良好
形象的機會,提高都市花鄉(xiāng)的影響力,擴大消費者群體。
3.2經(jīng)濟環(huán)境分析
我國人民在步入小康生活之后,特別是隨著大中城市中等收入階層人數(shù)的
增長,人們文化素質(zhì)的提高和消費需求多元化趨勢的出現(xiàn),帶來花卉消費群體
的擴大。
(1)消費者收入水平。花卉是一種精神休閑娛樂消費品,只有當人們的物
質(zhì)生活達到一定水平,進入追求精神享受階段時才會開始大量消費。所以,消
費者收入水平?jīng)Q定了他們對花卉消費的追求水平。但是,不論是高經(jīng)濟收入者
還是一般經(jīng)濟收入者都不會拒絕花,高收入者花卉消費重在修身養(yǎng)性,培養(yǎng)恬
靜淡雅的心性,而一般收入者重在花給人的平靜心情、放松神經(jīng)、減輕壓力的
作用,所以這給花卉市場帶來了契機。
(2)消費者支出模式和消費結(jié)構(gòu)的變化。隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)、穩(wěn)生發(fā)展
和國民對生活質(zhì)量要求的提高,花卉己逐漸普及到室內(nèi)裝飾和饋贈的禮品中,
并在美容保健、增進人際關(guān)系、彰顯個個性等方面發(fā)揮重要作用。隨著經(jīng)濟的
增長,人們越來越重視生活質(zhì)量,花卉已經(jīng)在人們生活中占據(jù)了一定的分量,
愛花、養(yǎng)花、贈花已經(jīng)成為一種時尚。當前花卉在中國的消費主體是中產(chǎn)階層,
隨著生活水平的提高,這個階層的人數(shù)在中國正在迅速增加,所以花卉行業(yè)的
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發(fā)展無疑有著巨大潛力。節(jié)日花卉消費數(shù)量比重最大,但隨著人們對花卉消費
習慣的轉(zhuǎn)變,日?;ɑ芟M逐步增強。大環(huán)境對花卉的需求持續(xù)增加為都市花
鄉(xiāng)帶來潛在的巨大商業(yè)機會。
(3)母親節(jié)在一年的鮮花銷售比重。根據(jù)京東數(shù)據(jù)顯示,今年母親節(jié)前一
周鮮花銷量是情人節(jié)的1.2倍。2020年,受疫情影響,情人節(jié)前一周鮮花銷量
下滑,母親節(jié)前一周鮮花銷量為情人節(jié)的4.7倍。具體數(shù)據(jù)見下圖1。
圖1母親節(jié)銷售量對比
2022年美團外賣,其平臺今年母親節(jié)鮮花訂單量高于今年情人節(jié),也高于
去年情人節(jié)和七夕,而去年七夕相關(guān)數(shù)據(jù)為全年峰值。美團App數(shù)據(jù)顯示,5
月9日中午,平臺鮮花外賣訂單量已是去年同時段的3倍,其中異地鮮花訂單
量占比近一半,達到48%。
在餓了么平臺,截至5月8日,母親節(jié)當天鮮花預訂量是情人節(jié)的6倍,
首次反超情人節(jié)。具體數(shù)據(jù)下圖2。
圖2母親節(jié)與其它節(jié)日銷售量對比
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根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析,可得知一年中母親節(jié)的鮮花銷售比重逐漸增大,甚至
超越情人節(jié)這個以往的巨頭節(jié)日,所以在母親節(jié)策劃活動對我們都市花鄉(xiāng)能帶
來商機,舉辦母親節(jié)活動是有必要性。
4消費者分析
(1)長沙城市居民花卉消費主要群體是青年人和中年人。這部分群體具有
較高的文化程度,職業(yè)分布范圍比較廣泛,大部分的個人月均收入水平在2000
元以上,有較強的購買能力,并且具備較高的審美情趣,求知欲和創(chuàng)新能力強,
受現(xiàn)代消費觀念影響很大等主要特征。
(2)長沙城市居民花卉消費的主要原因是為了凈化空氣、防輻射、美化居
室環(huán)境以及個人興趣愛好。
(3)長沙城市居民花卉消費的金額主要在300元以下,花卉購買頻率在3
次以下。
(4)長沙城市居民花卉消費的品種結(jié)構(gòu)以觀葉類植物為消費者的主要選擇。
(5)城市居民花卉消費的時間主要在周末長沙市居民的花卉消費行為己日
趨乎?;蟛糠窒M者會在周末和平時有空的時問購買花卉。
(6)長沙城市居民花卉購買途徑主要是花卉市場,其原因主要是花卉市場
的花卉品種較集中、可選擇的范國大、價格相對便宜等。
(7)根據(jù)母親節(jié)消費數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn),形式感和實用性是兩個主要消費方向。
作為儀式感的代表,鮮花的消費在母親節(jié)明顯增長,80后到90后為主要消費群
體,特別是年輕的“95后”消費者,可見剛剛步入社會的年輕人通過消費來表
達對母親感謝的意愿最為強烈,同時這一階段的消費者思想年輕,愿意接受新
潮流儀式感的思想,同時有一定消費水平,他們會習慣于在母親生日,母親節(jié),
婦女節(jié)等節(jié)日為母親獻上花。借此表達對母親的關(guān)心與感恩,也讓母親能享受
到這些節(jié)日帶來的儀式感。
從以上數(shù)據(jù)分析的結(jié)論可得出:長沙地區(qū)花卉消費者年齡段發(fā)布的較廣,
且有一定的消費花卉的經(jīng)濟條件,對花卉的接受度高。除了平日節(jié)日的花束,
也比較注重花卉綠植的觀賞性和實用性,對花卉支出方面處于中等偏下方面。
恰好都市花鄉(xiāng)擁有沉浸式的購物體驗,數(shù)百品種齊聚一店,無論是喬木和灌木,
觀花植物和觀葉植物;多肉類和爬藤類,精品盆花和可愛草花,高端花禮與家
庭包月鮮花。高質(zhì)低價的經(jīng)營理念,實現(xiàn)精品花店、專業(yè)園藝MALL和生活美學
工作坊的完美混搭。都市花鄉(xiāng)能滿足獨具生活品味的長沙花卉消費者,舉辦母
親節(jié)活動的同時能將此客戶發(fā)展為忠誠顧客,讓都市花鄉(xiāng)成為顧客和顧客母親
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滿意的花店品牌,在為母親獻花的時刻能首先想到都市花鄉(xiāng)品牌。
5活動方案實施設(shè)計
5.1活動主題
2023年母親節(jié)活動以“詩情花意,以愛之名”為主題,突出“愛”。
5.2活動對象
湖南省長沙市天心區(qū)都市花鄉(xiāng)·花卉園藝中心(中信廣場店)區(qū)域,收到
都市花鄉(xiāng)天心區(qū)店母親節(jié)邀請函的為活動對象。
5.3活動目標
本次活動需要達到的目標有:
(1)深化都市花鄉(xiāng)“用來自全世界最美的花讓人們的生活更加美好”使命
的形象。
(2)讓消費者熟知都市花鄉(xiāng)品牌,增加新客戶300名。
(3)通過邀請顧客參與,增強老顧客對企業(yè)忠誠度。
(4)通過活動的方式吸引女性的顧客占比到30%。
(5)樹立都市花鄉(xiāng)良好的品牌形象,提高企業(yè)的知名度與美譽度35%。
5.4活動時間與地點
(1)活動時間。2023年5月14日上午九點正式開始,2023年5月14日
下午五點結(jié)束。
(2)活動地點。湖南省長沙市天心區(qū)芙蓉南路二段390號鑫遠鑫悅匯負一
樓,湖南長沙天心區(qū)都市花鄉(xiāng)中信廣場店。
注:此活動只有湖南長沙天心區(qū)都市花鄉(xiāng)中信廣場店執(zhí)行,其他都市花鄉(xiāng)
門店不參與此活動。
5.5活動流程設(shè)計
(1)場地布置。布置場地,活動安排,人員任務安排,時間安排見后續(xù)的
表格。
(2)邀請函發(fā)送。給原有顧客與VIP顧客寄去紙質(zhì)邀請函,天心區(qū)其他消
費者發(fā)送電子邀請函。
邀請函內(nèi)容:尊貴的顧客您好,秉感恩之心,致寸草春暉。在母親節(jié)的來
5
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臨,便是向母親表達愛之時,為此都市花鄉(xiāng)誠摯邀請您與您的母親共同參與都
市花鄉(xiāng)母親節(jié)活動。在湖南省長沙市天心區(qū)芙蓉南路二段390號鑫遠鑫悅匯負
一樓,湖南長沙天心區(qū)都市花鄉(xiāng)中信廣場店,時間是2023年5月14日上午九
點正式開始,到2023年5月14日下午五點結(jié)束。都市花鄉(xiāng)歡迎您們的到來!
(3)迎賓。迎賓人員熱情歡迎每位到來的嘉賓,并確認參加活動的嘉賓名
單,為到來的嘉賓手上系上鮮花手帶,然后引導嘉賓在展板海報上簽名簽到,
簽到后由禮儀小姐帶到活動區(qū)入座。
(4)都市花鄉(xiāng)店長發(fā)言。發(fā)言稿內(nèi)容:在此,我代表都市花鄉(xiāng),感謝能夠
抽空來到都市花鄉(xiāng)母親節(jié)活動現(xiàn)場的各位嘉賓和長期以來關(guān)心和支持都市花鄉(xiāng)
發(fā)展的各界朋友,我作為店長表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!今天都市花鄉(xiāng)借
此母親節(jié)來舉辦活動,希望能與各位嘉賓一起度過這個充滿愛且有意義的節(jié)日。
再多言語都無法表達我們對母親的愛不如一起期待接下來的活動!
(5)主持人發(fā)言。開場稿內(nèi)容:各位來賓們大家好,我是主持人胡世南,
非常開心在這個充滿愛的節(jié)日--母親節(jié)與大家共同相聚在都市花鄉(xiāng)一起向我
們的母親傳遞我們的愛,并真誠地祝愿我們的母親能健康平安,一直美麗下去,
做我們一輩子的女神!為了讓這個母親節(jié)過的特別些,我們都市花鄉(xiāng)準備了
“插花沙龍,讓生活花樣萬象”、“制作永生花相框,定格愛的時光”、“以
花抒情,感恩母愛”這三個小活動來促進我們與母親愛的活動。我相信場下的
嘉賓和母親們肯定都很期待,那我就廢話不多說,讓活動正式開始吧!
(6)休息時間,大家共進午餐,在中間環(huán)形桌上準備了糕點、披薩、蛋
糕和飲品。音響播放輕柔純音樂。
(7)主持人開始收尾,結(jié)束活動。結(jié)束稿:不知不覺到了活動的尾聲,經(jīng)
過一天的活動我想此時的我們與母親的距離更為靠近,彼此也懂得對方平時不
善表達出來的愛。我相信我們此時此刻是幸福的溫暖的。都市花鄉(xiāng)很榮幸能參
與到你們真愛的親情中同時能夠為你們帶來一些花卉的知識與用處,讓花能走
進你們?nèi)粘I钪星易鳛榍楦械穆?lián)系我們都市花鄉(xiāng)非常感恩。都市花鄉(xiāng)也將一
直陪伴你們,與你們共進每個節(jié)日!愿我們的生活像花一樣明媚,讓愛伴我們
左右!
(8)合影留念。組織大家在臺上大合影留念?;顒咏Y(jié)束后工作人員提供
袋子將嘉賓活動制作的插花花束和永生花相框包裝裝好,由嘉賓離場時帶走且
代表都市花鄉(xiāng)向嘉賓母親祝:母親節(jié)快樂!
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5.6活動方式大門入口
活動一:“插花沙龍,讓生活花樣萬象”
將嘉賓與嘉賓的母親兩人一組,兩組一起帶到準備好插花材料的正方形操
作臺,主持臺上由一名花藝師在臺上播放制作插花教程視頻并在一旁講解。場
下有四位花藝師巡場活動區(qū),看到嘉賓插花時需要幫助時及時在一旁解決插花
遇到的問題并給予鼓勵、稱贊,同時也普及一些插花知識。
嘉賓與嘉賓母親兩人組成的一組共同完成一份插花作品,完成作品后花藝
師會進行最后修剪,現(xiàn)場工作人員會請嘉賓與嘉賓母親和他們共同完成的插花
作品一起合影留念,見下圖3。
圖3插花沙龍活動現(xiàn)場布置
活動二:“制作永生花相框,定格愛的時光”
活動一結(jié)束后,嘉賓們可稍作休息二十分鐘?;顒佣牟僮鲄^(qū)域仍在活動
區(qū)內(nèi),工作人員將操作桌上插花的工具撤離,將活動一的合影快速沖洗,同時
把制作永生花的材料擺放到操作桌上。準備完成就可邀請嘉賓回到操作桌上,
嘉賓可自行選擇想要的色系,同樣主持臺上的屏幕會播放制作永生花相框的視
頻,并有主持人在一旁講解,四名花藝師仍在場下巡場為嘉賓在制作過程解決
問題并在嘉賓想要的風格下進行調(diào)整(以嘉賓想要的風格為主)。永生花相框
里的照片則是由活動一嘉賓與嘉賓母親和插花作品的合影照片。永生花相框完
成后可在相框后面簽上名字與日期。活動二的現(xiàn)場布置見圖3。
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活動三:“以花抒情,感恩母愛”
活動二結(jié)束后,嘉賓們稍作休息十五分鐘后。邀請嘉賓來到中間的活動環(huán)
形桌前入座,工作人員為其在每位嘉賓座位上提供一杯花茶。播放輕柔的輕音
樂,主持臺屏幕上輪播一些相關(guān)母愛的圖片和花的圖片。由主持人引導嘉賓上
臺用一種花象征眼中的母親,并說出含義,同時分享自己印象中最深刻的與母
親的事件。上臺分享的嘉賓可獲得觀賞綠植“天堂鳥”一盆和50元的代金券。
活動三現(xiàn)場布置見圖4。
圖4以花抒情活動區(qū)明示
5.7時間安排
母親節(jié)活動實施的具體時間與工作任務見下表1。
表1母親節(jié)活動時間安排
活動階段完成時間工作內(nèi)容
5月4日安排好各員工的負責任務,確定好發(fā)紙質(zhì)邀
請函的客戶和VIP客戶的名單并確認好地址發(fā)送;
確認短信發(fā)送的邀請函內(nèi)容。
5月5日-10日設(shè)計與確認好母親節(jié)主題的海報、幕
準備5月4日板設(shè)計和宣傳單,采購好活動所需要的物資物料。
階段—5月13日5月11日-12日對所有工作人員及兼職人員進行培
訓,明確他們在本次活動現(xiàn)場的職責和負責項目。
5月13日布置好活動現(xiàn)場,再次確認與補齊活動所
要的物資物料,最后下班前檢查和調(diào)試好第二天使
用的設(shè)備是否完好。
活動早上八點工作人員整理好自己的穿著、儀容儀表后
再次確認好各自負責的任務是否有誤。九點開始接
實施5月14日
待好前來參加活動的嘉賓,引領(lǐng)他們簽到和進入活
控制
8
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動區(qū)。主持人熱場后開始活動一的開展;活動一結(jié)
束后開始中午的用餐和休息,備好食物和飲品;午
餐結(jié)束休息排課開展活動二;活動二結(jié)束同樣休息
片刻開展活動三。到活動三結(jié)束后,主持人進行活
動結(jié)束語后引領(lǐng)大家一起上臺拍攝大合影留念。最
后將嘉賓制作的插花花束和永生花相框包裝好后由
嘉賓離場時帶走同時祝福。
5月14日將活動現(xiàn)場恢復原狀,打掃干凈衛(wèi)生,東
西設(shè)備收拾好;5月15日對參與了本次活動的客戶
進行回訪調(diào)查,詢問他們對此次活動的滿意度,并
5月14日-5提出自己覺得做的不足的地方,對以后我們都市花
后期延續(xù)
月17日鄉(xiāng)的經(jīng)營提意見。;5月16日,將來賓的建議與意見
匯總分析,形成報告;將活動物品進行清點和處置;
5月17日,開會總結(jié)此次活動吸取的經(jīng)驗、教訓以
及收獲。
5.8人員安排
母親節(jié)活動實施的具體時間與工作任務見下表2。
表2母親節(jié)活動人員安排
小組名稱組員組內(nèi)任務
張冬冬負責編寫并發(fā)送紙質(zhì)與電子邀請
組長:趙思鑫函和采購物資物料;張淩西負責定制活動
宣傳組組員:張冬冬、張淩西、所需要的海報設(shè)計、幕板和宣傳單;劉東
劉東強強負責通知每個人開會并且組織會議的
開展。
胡利娟和張穎負責活動現(xiàn)場設(shè)備的完好
組長:岳婷
準備好設(shè)備的維護工作,同時準備好相同
場地組組員:胡利娟、張穎、易
的設(shè)備替代品以備更換;易美慶和何杰負
美慶、何杰
責活動區(qū)、簽到臺、演講區(qū)的布置。
組長:邱冰趙子富負責簽到臺的工作;白銘旺負責引
組員:趙子富、白銘旺、領(lǐng)嘉賓進入活動區(qū);胡世南當活動主持人;
服務組
胡世南、胡云翔、王文娜、胡云翔和王文娜負責現(xiàn)場秩序的維護和
周楠思防范活動期間突然的情況以及幫助來賓
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解答疑問;周楠思負責時刻注意場上的環(huán)
境衛(wèi)生情況,注意好消毒殺菌工作,以及
現(xiàn)場的衛(wèi)生情況。。
張常林和梁小映負責在活動結(jié)束后收集
組長:黃郴
好當日的信息,并及時整理和收納;彭艷
回訪組組員:張常林、梁小映、
玲將整理好資料弄成本次活動的報告分
彭艷玲
析。
曾景柯負責活動現(xiàn)場屬需的物資物料補
組長:胡曉
給和活動后清查,設(shè)備、產(chǎn)品的回收與歸
后勤組組員:曾景柯、李琛、唐
還;李琛和唐薇負責意外防范情況的處理
薇
以及組織各組有序完成任務。
5.9物料明細表
母親節(jié)活動實施的具體時間與工作任務見下表3。
表3母親節(jié)活動物品準備
物料名稱物料數(shù)量
橫幅1條
拱門1個
電子邀請函200份
海報(大和?。?5張
紙質(zhì)邀請函85張
50元代金券50張
氣球120個
糕點65份
披薩6份
三種口味的大瓶飲料4箱
幕板大的1塊小的兩塊
音箱、話筒各2個
裁剪的剪刀48把
10
湖南商務職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)設(shè)計
相框50個
杯子和盤子各70份
6費用預算
母親節(jié)活動實施所需物品費用預算見下表4。
表4母親節(jié)活動費用預算(單位:元)
物料名稱物料數(shù)量單價總額合計
橫幅1條5050
拱門1個250250
電子邀請函200份1200
海報(大和小)15張1575
紙質(zhì)邀請函85張3255
50元代金券50張5250
氣球120個0.560
糕點65份301950
披薩6份402406420元
三種口味的大4箱50200
瓶飲料
幕板大、小各1塊大80、小50180
音箱、話筒各2個音箱100、話筒50300
裁剪的剪刀58把10580
相框50個9450
杯子盤子刀叉各70份杯子6、盤子刀叉
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