食品冷鏈押運安全檢查條例

食品冷鏈押運安全檢查條例合同編號：__________合同各方信息：甲方：（全稱名稱）地址：（詳細地址）聯(lián)系人：（姓名）聯(lián)系電話：（電話號碼）乙方：（全稱名稱）地址：（詳細地址）聯(lián)系人：（姓名）聯(lián)系電話：（電話號碼）鑒于甲方為食品生產(chǎn)商或供應商，需要將食品冷鏈運輸至乙方，為確保運輸過程中食品的安全與質量，甲乙雙方經(jīng)協(xié)商一致，特訂立本食品冷鏈押運安全檢查條例，以共同遵守。第一條定義1.1食品冷鏈：指采用低溫技術，通過各種低溫設施和制冷設備，使食品在運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)始終保持在適宜的低溫狀態(tài)，以保證食品的品質和安全。1.2押運安全檢查：指在食品冷鏈運輸過程中，對運輸工具、設備、食品包裝、溫度控制等環(huán)節(jié)進行的一系列檢查，以確保食品在運輸過程中不受污染、變質或損壞。第二條雙方義務2.1甲方義務（1）提供符合食品安全標準的食品，并保證食品在運輸前處于適宜的低溫狀態(tài)。（2）按照乙方要求，提供相關食品的合格證明、檢驗報告等相關資料。（3）協(xié)助乙方進行食品冷鏈押運安全檢查，提供必要的信息和便利條件。2.2乙方義務（1）提供合格的冷鏈運輸工具和設備，確保食品在運輸過程中溫度穩(wěn)定。（2）按照甲方提供的食品要求，制定合理的運輸路線和時間表，確保食品在規(guī)定時間內送達。（3）對運輸過程中的食品進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并通知甲方。第三條押運安全檢查內容3.1運輸工具檢查（1）檢查運輸工具的清潔度、衛(wèi)生狀況，確保無異味、無污染。（2）檢查運輸工具的制冷設備是否正常運行，溫度是否保持在規(guī)定范圍內。（3）檢查運輸工具的通風設施，確?？諝饬魍ǎ乐故称纷冑|。3.2食品包裝檢查（1）檢查食品包裝的完整性，確保包裝無破損、無泄漏。（2）檢查食品包裝上的標簽信息，確保符合國家食品安全標準。（3）檢查食品包裝的保溫性能，確保在運輸過程中食品溫度穩(wěn)定。3.3溫度控制檢查（1）檢查運輸過程中溫度監(jiān)測設備是否正常工作，溫度數(shù)據(jù)是否實時記錄。（2）檢查溫度控制系統(tǒng)的穩(wěn)定性，確保食品在規(guī)定溫度范圍內運輸。（3）檢查溫度記錄表格，確保記錄齊全、真實、準確。第四條違約責任4.1任何一方違反本合同的約定，導致食品冷鏈押運過程中出現(xiàn)安全問題，給對方造成損失的，應承擔相應的違約責任。4.2甲方提供的食品不符合國家食品安全標準或合同約定，乙方有權拒絕接收，并要求甲方賠償因此造成的一切損失。4.3乙方未按照約定時間、地點送達食品，或運輸過程中食品出現(xiàn)質量問題，甲方有權要求乙方承擔違約責任。第五條爭議解決5.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。5.2雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。第六條其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。6.3本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議，補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：____年____月____日（此頁無）一、附件列表：1.食品押運安全檢查標準2.運輸工具合格證明3.食品包裝檢驗報告4.溫度監(jiān)測設備校準記錄5.溫度控制系統(tǒng)維護記錄6.食品安全國家標準7.合同履行證明文件二、違約行為及認定：1.甲方提供的食品不符合國家食品安全標準或合同約定，乙方有權拒絕接收，并要求甲方賠償因此造成的一切損失。2.乙方未按照約定時間、地點送達食品，或運輸過程中食品出現(xiàn)質量問題，甲方有權要求乙方承擔違約責任。3.任何一方違反本合同的約定，導致食品冷鏈押運過程中出現(xiàn)安全問題，給對方造成損失的，應承擔相應的違約責任。三、法律名詞及解釋：1.食品冷鏈：指采用低溫技術，通過各種低溫設施和制冷設備，使食品在運輸、儲存、銷售等環(huán)節(jié)始終保持在適宜的低溫狀態(tài)，以保證食品的品質和安全。2.押運安全檢查：指在食品冷鏈運輸過程中，對運輸工具、設備、食品包裝、溫度控制等環(huán)節(jié)進行的一系列檢查，以確保食品在運輸過程中不受污染、變質或損壞。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：運輸工具制冷設備故障，導致食品溫度失控。解決辦法：立即停車，修復制冷設備，將受影響食品進行隔離檢查，通知甲方和相關部門。2.問題：食品包裝破損，導致食品污染。解決辦法：立即更換破損包裝，對受污染食品進行處理，通知甲方和相關部門。3.問題：乙方未按約定時間送達食品。解決辦法：與乙方溝通，了解原因，根據(jù)合同約定追究違約責任。4.問題：溫度記錄表格不齊全或記錄不準確。解決辦法：要求乙方補充完整溫度記錄表格，對不準確的數(shù)據(jù)進行核對修正。五、所有應用場景：1.甲方為食品生產(chǎn)商或供應商，乙方為食品批發(fā)商或零售商。2.