端午食品安全工作情況報告

端午食品安全工作情況報告市食品安全協(xié)調委員會辦公室：為確保今年“五一”國際勞動節(jié)和“端午”節(jié)期間轄區(qū)廣大人民群眾的身體健康和飲食安全，根據XX市食品安全協(xié)調委員會辦公室《關于認真做好五一、端午節(jié)期間食品安全工作__》（渝食安協(xié)辦[xx]23號）精神，我縣高度重視，迅速安排部署，強化措施落實，全面開展了節(jié)日期間的食品安全專項整治，確保了“五一”、“端午”兩節(jié)期間全縣無食品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)將有關工作開展情況報告如下：一、周密部署，落實監(jiān)管責任我縣高度重視節(jié)日期間的食品安全工作，分別于4月20日、5月21日兩次召開了全縣食品安全相關職能部門協(xié)調會，專題對轄區(qū)“五一”、“端午”節(jié)期間的食品安全工作進行了研究分析和安排部署，落實了各環(huán)節(jié)監(jiān)管工作責任。同時還由縣食品安全協(xié)調委員會辦公室向相關職能部門和各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)人民政府（辦事處）印發(fā)了《關于切實做好五一、端午節(jié)期間食品__工作__》，要求各有關部門充分認識做好“五一”、“端午”兩節(jié)期間食品安全工作的極端重要性，進一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感，嚴格按照部門職責，既分工，又合作，各司其職，并結合“平安大足”建設行動，采取有力措施，及時排查食品安全隱患，切實把節(jié)日期間的食品安全工作做好抓出成效。各相關職能部門根據當前我縣食品安全形勢，也有針對性地制定了相應的具體監(jiān)管方案，狠抓了工作落實，做到了組織嚴密，明確任務，責任到位，措施有力，成效顯著。二、強化宣傳，營造工作氛圍“五一”、“端午”節(jié)前，我縣各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府和食品安全職能部門以宣傳《食品安全法》為契機，積極采取墻報、標語、宣傳車、集中咨詢、分發(fā)傳單資料和在縣內新聞媒體載文等多種形式開展了宣傳活動，廣泛宣傳了有關食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識，及時對存在安全隱患的食品發(fā)出消費警示和曝光，公布了部門投訴舉報電話，大力加強了__和社會監(jiān)督，強化了食品生產經營者第一責任人的法律意識、責任意識、誠信意識，進一步提高了消費者的食品安全維權意識和識別假冒偽劣食品的能力。在此期間，全縣共發(fā)送各種宣傳資料近4萬份，接受群眾咨詢3500余人次，大力營造了人人關注、人人重視、積極參與和支持食品安全工作的社會氛圍。三、突出重點，全面開展監(jiān)管為了保障五一、端午節(jié)期間的公眾食品消費安全，我縣嚴格按照市食品安全協(xié)調委員會辦公室的統(tǒng)一部署，結合節(jié)日食品消費特點，突出食品生產加工和消費重點環(huán)節(jié)，突出學校食堂、工地食堂和車站等重點場所，突出旅游景區(qū)、農村和城鄉(xiāng)結合部重點區(qū)域，突出酒類、肉類制品、粽子、糕點、飲料等節(jié)日消費量大的重點食品，扎實開展了節(jié)假日期間的食品__?？h內各相關職能部門在繼續(xù)強化打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行動和做好食品安全日常監(jiān)管的基礎上，積極組織監(jiān)管執(zhí)法力量，加大了對全縣食品__的檢查力度，認真做到開展專項檢查不留縫隙，不留死角，全面排查了食品安全工作存在的問題，嚴厲打擊了各種違法違規(guī)行為，消除了不安全隱患，杜絕了食品安全事件發(fā)生。各街鎮(zhèn)鄉(xiāng)政府認真履行“食品安全地方政府負總責”的職責，積極配合各相關部門，通力合作，確保了轄區(qū)內食品安全。截止目前，在今年“五一”、“端午”兩節(jié)期間全縣共出動食品安全執(zhí)法人員1408人次，檢查了食品生產加工經營單位3154戶次、餐飲業(yè)335戶次、屠宰廠場67個次、冷藏加工場25個次；抽檢了蔬菜和水果樣品121個，其合格率為98%；抽檢水產品三種類型6個樣本均未檢出氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃代謝物，其合格率為100%；快速檢測鮮肉、大米、水產品等280組，未發(fā)現(xiàn)異常情況；查處了無照經營食品3件，受理消費者投訴4件；備案登記餐飲業(yè)100人以上集體用餐13起，執(zhí)行現(xiàn)場督導13起；查獲大米不合格6家共9個批次產品，白酒不合格企業(yè)1家1個批次產品，調味料1家5個批次產品，有關職能部門依法對生產不合格產品的企業(yè)作出了責令限期整改，并督促企業(yè)將其不合格產品進行了處理，確保了節(jié)日期間我縣食品安全形勢和諧穩(wěn)定和整體良好。今年端午節(jié)期間，全縣沒有發(fā)生安全生產死亡事故，交通、旅游、消防、工礦商貿等領域確保了安全，節(jié)日期間安全生產實現(xiàn)了“安全、秩序、質量、效益”四統(tǒng)一的目標，與去年端午相比，安全生產形勢進一步穩(wěn)定。主要特點：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、相關部門和單位高度重視安全生產工作，均分別組織了節(jié)前安全大檢查，檢查情況顯示，各單位對安全防范工作普遍準備充分。同時通過檢查也有力消除了一些安全隱患，整治了安全薄弱環(huán)節(jié)和容易忽視的問題，為端午節(jié)安全打下堅實的基礎。隨著我縣交通道路的逐漸改善，道路交通事故呈逐漸減少的趨勢，但道路交通安全的艱巨性、不確定性、以及酒后駕車、超載超速、違章行車等現(xiàn)象依然嚴峻，車輛駕駛人員安全意識、安全觀念還相對淡薄，道路交通依然是安全生產事故的重大壓力，需不段加大管理和教育力度，采取嚴厲措施，加強治理。節(jié)日期間共接警并處理交通小刮擦事故數(shù)4起，未造成人員傷亡。今年端午節(jié)，各種商業(yè)促銷活動組織較多，人流量大，__難度大，但相關部門和單位對活動的安全預想較完善，各項活動組織有序，交通疏導與管理到位，安全巡邏制度落實，確保了節(jié)日期間全縣呈現(xiàn)一派繁榮有序，安定詳和的景象。端午節(jié)期間，全縣各部門、各單位詳細安排了值班人員，明確了值班責任，實行領導帶班值班制度，并保持24小時通訊、信息暢通。嚴格落實事故報告制度，及時處置節(jié)日期間的突發(fā)安全事件。對道路交通、旅游、消防、工礦商貿等重點領域安全情況，由縣安監(jiān)局每日下午4點前詢問，并向市安監(jiān)局“零”報告，每日5點前向縣委辦、縣政府辦報告全縣安全形勢，并加強了重要事項報告和手機報告制度。今年端午節(jié)為6月20日，昨天，XX市政府辦公廳發(fā)布端午節(jié)放假安排通知，6月20日至6月22日將連休三天。端午節(jié)小長假期間，機動車尾號不受限，但高速公路通行不。昨天，XX市政府辦公廳發(fā)布的《關于xx年端午節(jié)放假安排__》稱，根據__辦公廳通知精神，今年端午節(jié)放假安排為6月20日（星期六）放假，6月22日（星期一）補休。市政府要求，節(jié)假日期間，各單位要妥善安排好值班和安全、保衛(wèi)等工作，遇有重大突發(fā)事件發(fā)生，要按規(guī)定