黃精技術(shù)規(guī)程

黃精栽培技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了黃精藥材種植的術(shù)語(yǔ)與定義、生產(chǎn)流程及栽培技術(shù)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本標(biāo)準(zhǔn)必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB/T3543農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1～10農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（一~十）GB15618-2018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）SB/T11182中藥材包裝技術(shù)規(guī)范《中華人民共和國(guó)藥典》2020術(shù)語(yǔ)與定義下列術(shù)語(yǔ)與定義適用于本文件。3.1黃精百合科植物黃精PolygonatumsibiricumRed.?！吨腥A人民共和國(guó)藥典》（2020版）收載的黃精藥材的基源植物之一，主產(chǎn)陜西、河北、內(nèi)蒙古等地，其干燥的根莖入藥，藥材名黃精，按形狀也稱其為“雞頭黃精”。黃精規(guī)范化生產(chǎn)流程詳細(xì)圖1。中耕除草中耕除草肥水管理病蟲害綜合防治播種材料選擇與檢測(cè)基地選擇種子繁殖根狀莖繁殖田間管理采挖產(chǎn)地初加工包裝運(yùn)輸放行貯藏育苗移栽或根莖繁◆黃精適宜華北、西北、東北等地。平地丘陵山地均可種植，適合林下或陰坡地種植。富含腐殖質(zhì)的沙瓤土。忌積水?！暨x擇成熟種子、3-4年生地下新鮮根莖作為繁殖材料◆種子25℃發(fā)芽最適，根段長(zhǎng)5-7cm，2-3節(jié)◆田間種子育苗在6-8月下種為好，第3年移栽◆為陰生植物，需要進(jìn)行遮蔭（60%-70%遮蔭處理）◆淺根系，除草等田間操作需要注意，避免損傷根系。◆易倒伏，必要時(shí)需搭架◆播種苗種植的采收期在5年以上◆根莖苗種植的采收期3-4年以上◆秋季倒苗后或春季土壤解凍后采挖◆貯藏中禁止使用硫熏，磷化鋁熏蒸黃精生產(chǎn)流程圖規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)基地選址5.1.1產(chǎn)地選擇海拔2000m以下的東北、華北、西北（陜西、甘肅、寧夏等地）、淮河以北及云貴高原部分地區(qū)。5.1.2地塊選擇平地、山地均可種植，適合腐殖質(zhì)深厚的林下、陰坡地種植。土壤以肥沃砂質(zhì)壤土為宜，忌連作。育苗地應(yīng)選擇陰坡，坡度小于15°～30°的荒地或熟地，土層疏松肥沃，無(wú)積水。需要時(shí)方便搭建遮蔭設(shè)施，遮光率50～75%。5.1.3環(huán)境檢測(cè)基地的大氣、土壤和水樣品的檢測(cè)按照GAP要求，且應(yīng)符合相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，GB156182018土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)），且要保證生長(zhǎng)期間持續(xù)符合標(biāo)準(zhǔn)。5.2繁殖材料要求5.2.1種子質(zhì)量要求黃精生長(zhǎng)4年以上，進(jìn)入盛花期的植株，種子產(chǎn)量高、質(zhì)量好，可以采集種子。每年的9月底～10月初，果實(shí)由硬變軟時(shí)可采集，采集的果實(shí)可立即除去果皮果肉，清水沖洗干凈自然陰干后，可室內(nèi)通風(fēng)條件下保存；種子質(zhì)量按照GB/T3543農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn)。5.2.2根段質(zhì)量要求選3～4年生健壯、無(wú)病蟲害植株地下根莖，選幼嫩部分截段，每段約5cm～7cm，2～3節(jié)。5.3種植技術(shù)規(guī)程5.3.1種子繁殖種子處理黃精種胚發(fā)育不全，具有休眠特性，種子一般需要處理后再播種。當(dāng)年收獲的種子可以立即處理，也可以第二年夏秋季節(jié)處理。在地面挖深40cm的坑，種子與河沙按照1:3的比例混合后埋入坑中，表面覆蓋5cm～10cm的土。河沙的含水量控制在20%左右。種子處理的季節(jié)要保證地表以下5cm保持在20℃左右達(dá)到60d以上?？呻S種子伴適量殺菌劑以防止霉變，同時(shí)，種子處理時(shí)做好排水措施，防止積水。育苗第二年春季土壤解凍時(shí)，3月中下旬，可挖出種子進(jìn)行播種。此時(shí)可以看到種子已經(jīng)萌發(fā)，并形成芽和多個(gè)須根，注意不要碰掉芽。將已萌發(fā)的種子在苗床上按照5cm×10cm的株行距播種，注意拔草和灌溉，2年后待長(zhǎng)出真葉后移栽。整地清除地面和大田四周雜草，土地深耕30cm以上，晾曬3d～5d后開始旋耕耙細(xì)。整地前對(duì)土壤進(jìn)行殺蟲、消毒處理。同時(shí)在大田四周挖好排水渠。隨整地施入基肥，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔。農(nóng)家肥應(yīng)充分腐熟。整細(xì)、耙平、做畦，畦寬120cm，畦高15cm，畦間距60cm。移栽10月中旬至翌年3月出苗前均可移栽。種子苗的移栽，種子培育的幼小根莖小心挖出，注意不要碰掉芽。根莖的移栽，在采挖黃精時(shí)，選擇近1～2年形成的粗壯、白嫩部分，每2或3個(gè)年節(jié)為1個(gè)種根莖，傷口稍加晾干或用草木灰涂抹后稍晾，即可栽種。移栽前在整好的畦面上開溝，將小根莖或挑選過出的黃精種根莖依次擺放在開好的溝內(nèi)，擺放時(shí)應(yīng)盡量避免損害黃精的芽頭，芽頭需朝上。行距25cm～30cm，株距20cm～25cm。待種根莖擺放完畢，將細(xì)土摟入溝內(nèi)，覆土至平。在需要種植高桿作物遮蔭的地塊，行距可以酌情增加。5.3.2根段繁殖分春栽和秋栽，春栽在3月下旬到4月上旬，秋栽在9～10月進(jìn)行。挖取3～4年生，健壯、無(wú)病蟲害植株的地下根莖，選取幼嫩部分截段，每段2～3個(gè)節(jié)，將切口稍加晾干，可采用50%多菌靈500倍液消毒或用草木灰處理傷口，種植時(shí)，整地做畦，施入基肥，畦上開溝，深7cm～8cm，行距30cm～40cm，按照株距10cm～15cm，放置栽植根莖1段，覆土輕壓與畦面齊平。如在秋末種植，宜在畦面覆蓋稻草，起到保暖效果。5.3.3遮蔭、搭架每年4月下旬至5月上旬在畦溝內(nèi)播種玉米或搭遮蔭網(wǎng)，在夏、秋季為黃精遮陰。當(dāng)年9月下旬玉米收獲后，秸稈粉碎還田，覆在畦面上。黃精植株高大易倒伏，栽植后根據(jù)莖稈高度，可用鐵絲或尼龍網(wǎng)搭架，防止倒伏。不采種子的可以打尖、疏花抑制地上部分生長(zhǎng)。5.3.4田間管理黃精出苗早，一般每年3月底4月初即可出苗，要注意及時(shí)遮蔭。每年4、6、11月份各中耕除草1次，黃精屬于淺根系植物，在除草、施肥時(shí)應(yīng)避免傷及根系。結(jié)合中耕除草追肥1～2次，在6月中耕后施入少量尿素，11月份追施過磷酸鈣750kg/hm2和菜籽餅750kg/hm2。推薦使用生物菌肥、沼氣渣肥、使用菌棒廢料、動(dòng)物有機(jī)肥、無(wú)氯三元素復(fù)合肥、磷酸二氫鉀等。山區(qū)可采用砍青、埋青等方式增加土壤有機(jī)質(zhì)。禁止使用工業(yè)垃圾肥和城市垃圾肥。黃精植株比較高，田間要搭架防止植株倒伏。在藥材生產(chǎn)田，可以摘除花促進(jìn)高產(chǎn)。禁止使用壯根靈、膨大素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑用于增大黃精根。5.3.5病蟲害防治貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針。以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治和物理防治，科學(xué)應(yīng)用化學(xué)防治技術(shù)的原則。農(nóng)業(yè)防治：排除田間積水，降低田間濕度；發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，集中燒毀或深埋，并用5%石灰水灌病窩消毒。物理防治：采用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺金龜子、飛虱、葉蟬等，懸掛張黃板撲殺蚜蟲等。生物防治：防治害蟲時(shí)勿傷天敵。可利用草蛉成蟲、深點(diǎn)食螨瓢蟲、紅蜘蛛（短須螨）等控制二斑葉螨；利用瓢蟲、蜘蛛類天敵捕食蚜蟲等?；瘜W(xué)防治：原則上以施用生物源農(nóng)藥為主。優(yōu)先選用高效、低毒的生物農(nóng)藥；盡量避免使用除草劑、殺蟲劑和殺菌劑等化學(xué)農(nóng)藥；不使用禁限用農(nóng)藥。主要病蟲害防治參考方法見附錄B。5.4采挖技術(shù)黃精為多年生植物，種子繁育苗移栽后一般生長(zhǎng)5年以上才具有經(jīng)濟(jì)和藥用價(jià)值。用根莖移栽的生長(zhǎng)3～4年即可采挖。秋季地上部分枯萎時(shí)即可采挖。完整挖出根部，抖去泥土，去除殘莖，挑除病根。采挖過程避免破傷外皮，注意防止凍害。5.5產(chǎn)地加工除去須根、洗凈，置蒸鍋或蒸汽中蒸透后曬干或烘干。烘干溫度不超過60℃。加工干燥過程保證場(chǎng)地、工具潔凈，不受雨淋等。黃精在烘干過程中不能一次烘干，否則折干率低，色澤較差而且不易干透。第一次烘至全部表面皺縮時(shí)，取出放涼，用滾筒搓揉機(jī)搓揉3min～5min，去掉須根。再入烘室烘8h～10h，取出放涼，再用滾筒搓揉機(jī)搓揉5min～10min，第三次入烘室烘干。如此反復(fù)3～4次，至全干。5.6包裝、放行、儲(chǔ)運(yùn)5.6.1包裝包裝前應(yīng)對(duì)每批藥材按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)。符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的藥材，包裝須遵循SB/T11182的規(guī)定，采用不影響質(zhì)量的編織袋等包裝，禁止采用包裝過肥料、農(nóng)藥等的包裝袋包裝。包裝外貼或掛標(biāo)簽、合格證，標(biāo)識(shí)牌內(nèi)容應(yīng)有藥材名、基原、產(chǎn)地、批號(hào)、規(guī)格、重量、采收日期、企業(yè)名稱等，并有追溯碼。5.6.2放行應(yīng)制定符合企業(yè)實(shí)際情況的放行制度，有審核批生產(chǎn)、檢驗(yàn)等的相關(guān)記錄。不合格藥材有單獨(dú)處理制度。5.6.3儲(chǔ)運(yùn)應(yīng)存儲(chǔ)于陰涼干燥處，定期檢查，防止蟲蛀、霉變等的發(fā)生。倉(cāng)庫(kù)控制溫度在20℃以下、相對(duì)濕度75%以下；不同批次等級(jí)藥材分區(qū)存放；建有定期檢查制度。禁止磷化鋁和二氧化硫熏蒸。也可采用現(xiàn)代氣調(diào)貯藏方法，包裝或庫(kù)內(nèi)充氮或二氧化碳。運(yùn)輸應(yīng)防止發(fā)生混淆、污染、異物混入、包裝破損、雨雪淋濕等。附錄A（規(guī)范性附錄）禁限用農(nóng)藥名單說明：1.本附錄來(lái)自2019年中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官方發(fā)布的《禁限用農(nóng)藥名錄》/gzdt/201911/t20191129_6332604.htm。2.“部分范圍禁止使用的農(nóng)藥”要注意藥食同源中藥材，及來(lái)自其他作物的中藥材。六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏劑、狄氏劑、汞制劑、砷類、鉛類、敵枯雙、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠強(qiáng)、氟乙酸鈉、毒鼠硅、甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺、苯線磷、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、磷化鈣、磷化鎂、磷化鋅、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷、氯磺隆、胺苯磺隆、甲磺隆、福美胂、福美甲胂、三氯殺螨醇、林丹、硫丹、溴甲烷、氟蟲胺、殺撲磷、百草枯、2,4-滴丁酯一、禁止（停止）使用的農(nóng)藥（46種）注：氟蟲胺自2020年1月1日起禁止使用。百草枯可溶膠劑自2020年9月26日起禁止使用。2,4-滴丁酯自2023年1月29日起禁止使用。溴甲烷可用于“檢疫熏蒸處理”。殺撲磷已無(wú)制劑登記。在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥（20種）禁止使用范圍氧樂果、滅多威、涕滅威、滅線磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材上使用，禁止用于防治衛(wèi)生害蟲，禁止用于水生植物的病蟲害防治甲拌磷、甲基異柳磷、克百威禁止在甘蔗作物上使用內(nèi)吸磷、硫環(huán)磷、氯唑磷禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材上使用乙酰甲胺磷、丁硫克百威、樂果禁止在蔬菜、瓜果、茶葉、菌類和中草藥材上使用毒死蜱、三唑磷禁止在蔬菜上使用丁酰肼（比久）禁止在花生上使用氰戊菊酯禁止在茶葉上使用氟蟲腈氟苯蟲酰胺禁止在水稻上使用附錄B（資料性附錄）黃精常見病蟲害防治參考方法病蟲害名稱防治時(shí)期危害癥狀推薦防治方法安全間隔期（天）葉斑病6～8月多在夏秋雨季發(fā)生，7月和10月為高峰期。發(fā)病初期葉片開始褪色斑點(diǎn)，出現(xiàn)褐色圓形病斑（中間為淡白色，邊緣褐色），后擴(kuò)大至全葉，嚴(yán)重時(shí)全株葉片枯死。1:100倍波爾多液噴灑65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液噴灑50%退菌特1000倍液噴灑7黑斑病5～8月葉尖部位開始出現(xiàn)黃褐色不規(guī)則病斑，病斑邊緣為紫紅色，后蔓延至全株，葉片枯萎。也危害果實(shí)，幼果上形成褐色圓形病斑。1:100倍波爾多液噴灑，7d～10d一次，連續(xù)3次。65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液噴灑50%退菌特1000倍液噴灑，每周1次，連續(xù)2～3次7地老虎、蠐螬（金龜子幼蟲）5～8月危害黃精根部，咬斷苗根或咬食未出土的幼苗，使種苗枯萎死亡。每年5月底至6月中旬比較嚴(yán)重。①每畝用2.5%敵百蟲粉劑2kg～2.5kg，加細(xì)土75kg拌勻后，沿黃精行開溝撒入，防治蠐螬；②地老虎防治方法同上，但用量加大2kg～2.5kg，配細(xì)土20kg；亦可用敵百蟲混入香餌里，于傍晚在地里每隔1m投放一小堆誘殺。在幼蟲期用40%辛硫磷乳油用灌根槍灌根防治。③可用15%樂斯本GR0.75kg/667m2防治蠐螬④蔗糖、醋、酒、水和90%敵百蟲原液配置糖醋液（比例為10:40:10:160:1）誘殺地老虎等害蟲，每90m2～150m2放置一盆?！?0螨蟲蟲害5～10月葉片出現(xiàn)細(xì)小失綠斑點(diǎn)，受害葉片由初期的綠色變?yōu)榛野咨?、黃褐色至紅褐色，變硬變脆，最后枯焦脫落。6～8月是全年發(fā)生的高峰期。10%瀏陽(yáng)霉素乳油，和1.8g/l（或18%）阿維菌素乳油（蟲螨兼治）、2.5%華光霉素可濕性粉劑、以及苦參堿等；也可使用10%苯丁噠螨靈乳油1000倍液噴霧防治，間隔7d～10d，間隔2次，在剛達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)，交替使用對(duì)卵、幼、若、成螨均有抑制的藥物?！?0參考文獻(xiàn)[1]鮑康阜.九華黃精的GAP栽培技術(shù)規(guī)程[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2018,46(04):43-44+52。[2]陳柳竹,黎軍發(fā).黃精及其人工栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].現(xiàn)代園藝,2019(19):81-82，[3]陜西步長(zhǎng)制藥有